Пікірлер

• 
  @user-ix3lo9ip9uСағат бұрын

  Слишком много возни с таким курником.😊

• 
  @user-tn5yz8hs3w3 сағат бұрын

  Точно не блинчики, лепешку размером нс пирог полсушивали в духовке, потом дожили её на начинку и сверху на эту лепешку ложилась следующая начинка и и так в среднем пять, шесть слоев и., В моем детстве пекли такие курники, в одном пироге и гусиное мясо, и говядина и. т. д.

• 
  @user-ek2nu7je5w4 сағат бұрын

  Окрошка только с квасом, и ни какого мяса, только с колбасой.

• 
  @lubovtomshin7166 сағат бұрын

  Ещё бы столько сдобы и начинка вкусная естественно все обалденно вкусно. Благодарю за рецепт. Познавательно.

• 
  @user-pk5jq3ow9e7 сағат бұрын

  Айран с укропом

• 
  @Malta01017 сағат бұрын

  А если я не люблю и не ем гречку, можно её заменить рисом?

• 
  @SbornikReceptov7 сағат бұрын

  Можно

• 
  @user-ii8je6pz7k10 сағат бұрын

  У Всех вкусы разные и сам себе выберет что ему нравится больше.

• 
  @user-qx8yr9yy4p11 сағат бұрын

  А я просто промываю мак и на ночь заливаю холодной водой. Утром он мягкий и сочный. Откидываю на х.б ткань 2-3 раза чтобы просушить добавляю масло размягченное сахар и белок яичный. Все добавляю на глаз. Чудесные рулеты получаются.

• 
  @user-qx8yr9yy4p12 сағат бұрын

  С удовольствием посмотрела видео! Только суть! Как приятно смотреть и слушать. Никаких пустых вступлений и самолюбований на половину ролика. С удовольствием подпишусь и пересмотрю рецепты. Уверена, что в свой блокнотик запишу кое что. Спасибо автору за такую красивую работу!

• 
  @user-vp6xl3vm7q15 сағат бұрын

  Очень вкусно.

• 
  @4994516 сағат бұрын

  Захотелось сделать

• 
  @user-wn8ph2pq5b17 сағат бұрын

  Курник пеку так мариную целую курицу ставлю тесто обычно покупке .Беру большую миску ,смазываю миску и потом половину теста,кладу на дно миски разравниваю и кладу целую тушку курицы. Второй половиной теста накрываю курицы и соединяю края тесты низ с верхом и ставлю в духовку

• 
  @user-wn8ph2pq5b17 сағат бұрын

  Потом печется курник на небольшой температуре около двух с поовиной часа. Курник получается душистый ,сочный и хлеб пропитывается . Соком курицыВкусно и опетитно

• 
  @user-ok4tp9by3u17 сағат бұрын

  Перетираю зелень, лук и картошку вместе с солью. Остальное натерке тру. Залить можно и квасом и кефиром и т. д

• 
  @user-zg7iq5wu4b18 сағат бұрын

  Спасибо за рецепт,это безумно вкусно, долго готовится,но это того стоит.

• 
  @user-jv3uc2um6z18 сағат бұрын

  ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО МАСТЕРУ. Вас очень приятно слушать, так подробно рассказывали и последовательно, как делать.Обязательно попробую его сделать.Сколько лет я искала правильный рецепт его приготовления.

• 
  @storogdvornik37720 сағат бұрын

  В СССР это блюдо называлось мясная запеканка, с картофельным фаршем под сыром... Мясо по французский подразумевает наличие МЯСА - отбитые куски телятины или свинины, а не фарша и никакой моркови...

• 
  @user-vn1ls3nz4p22 сағат бұрын

  Первый раз слышу такой рецепт курника!🤷

• 
  @user-ek2yz9rp9o22 сағат бұрын

  Так делают вроде кулебяку царскую

• 
  @lioutsim217423 сағат бұрын

  Спасибо большое, интересные начинки!

• 
  @user-fi8zo6uo1cКүн бұрын

  Спасибо, что поделились. Обязательно приготовлю к соответствующему такому угощению случаю. Удачи и процветания каналу!

• 
  @user-kv1oc5ym8jКүн бұрын

  Спасибо за подробное приготовление. Шикарный рецепт. Готовить люблю, но такой интересный рецепт не встречался. Приготовлю обязательно. ❤

• 
  @user-ub4fc1de1fКүн бұрын

  Очень вкусно и полезно готовить окрошку на сыворотке , натуральный продукт , очень вкусно получается, для остроты вкуса можно добавить горчичку , хрен ......

• 
  @user-ci4qn6ui9gКүн бұрын

  Какая молодчина. Все толком и по уму. Приятный голос, грамотная речь. Обязательно приготовлю. Спасибо.

• 
  @user-kv7jw2yq6jКүн бұрын

  Ненавижу гречку и её запах, поэтому в курнике всегда её заменяю. Готовила по этому рецепту, гречку конечно же заменила, очень вкусно получилось, хотя и процесс долгий, но оно того стоит❤

• 
  @user-il9oj5qh1dКүн бұрын

  Спасибо за рецепт. Очень доступно, четко, быстро, без лишней суеты, хочется слушать и делать. Никогда не пекла его, обязательно сделаю. Спасибо еще раз.

• 
  @evaadamova9710Күн бұрын

  Жуть, сколько возни.

• 
  @verakatanidou1348Күн бұрын

  А я не люблю ни с мясом и не с колбасой,ну конечно каждый любит и готовит как хочет... Всё равно спасибо...

• 
  @pasdetrois2jana565Күн бұрын

  Обязательно приготовлю❤

• 
  @user-jp7sw4zr7wКүн бұрын

  Какой же это курник курник это кладется курица сырая со специями и много лука можно картошечка добавить. Тоже очень вкусный.

• 
  @irinafedorenko8354Күн бұрын

  Спасибо за шикарный рецепт, попробую сделать. Это действительно подарок для любителей этого пирога.❤❤❤

• 
  @user-wr1rh4pk2zКүн бұрын

  Наконец рецепт настоящего курника. Я делаю на каждую Пасху курник и все знают об этом , поэтому вся родня и друзья у нас. Только всегда делала с рисовой крупой и на весь большой противень. Рис отварной, белые жареные грибы, отварная курица с припущенным луком смешиваю все по отдельности с белым соусом. Так же перекладываю слои блинчиками . Остальное как у вас. Вкуснятина необыкновенная.

• 
  @user-qo9rx4uj3jКүн бұрын

  Масленица-мясопустная. Еще не пост,но мяса не едят. Чтобы не было комочков в соусе к курице:в обжаренную муку влить сразу весь(не струйкой) бульон,предварительно охлажденный(это важно) и быстро размешать,лучше венчиком. И еще момент:бульон должен быть сварен прпвильно-никакого жирана неиюм плавать не должно. Есди не набили руеу снимать его ложкой в процессе варки(что делает бульон вкуснее),то после холодильника снимаем жирную корку. И варить лучше с костями(бульон мы тоже используем,поэтому и он должен быть supreme,а не только мясо. Грибы в конце жарки отглиссеровать на белом сухом вине-бомба,для пущего вкуса и аромата можно еще и фламбировать в самом конце("крепыша" без фанатизма,чисто на вспышку по поверхности сбразнуть) Теста интересный вариант,надо попробовать . Спасибо.🌹

• 
  @user-qp2db6lp6eКүн бұрын

  Супер👍👍👍👍👍👍👍👍

• 
  @user-ey4op6dm2yКүн бұрын

  Курник от слова "курень" - хата, дом, а не от слова " курица" Поэтому начинка может быть разной, с любым мясом, грибами и т. д.

• 
  @user-xg4jg7we3i2 күн бұрын

  Спасибо вам огромное за этот рецепт.Все так здорово показали,рассказали.Очень понравилось.Когда то пекла давно курник,получился вкусным,но по какому рецепту,не знаю.Вот нашла у вас настоящий рецепт.

• 
  @user-dz1ll5qn8o2 күн бұрын

  Благодарю за рецепт,приготовила ооооочень вкусно

• 
  @user-ey9ul3yt1i2 күн бұрын

  Спасибо, давно хотела испечь курник, но что то боялась. Но теперь обязательно попробую.

• 
  @user-hg8wn8ny6d2 күн бұрын

  Я тоже когда то давно пекла этот пирог много раз уж очень вкусно только вместо гречки брала рис а в грибы добавляла сметану и тушила в сметане каждый слай поливала соусом бешамель Рецепт ваш оболденный хочу сделать по вашему рецепту. Берите на вооружение этот рецепт делайте это проверенный рецеп. Вкус сказочный трудно остановится. Спасибо вам бодьщое за рецепт. Добра вам счастья и расцветания. Волшебный!!!!!!!!!

• 
  @user-fz8dr2ep4l2 күн бұрын

  Чтобы не образовывались комочки в соусе жидкость (любая) вводится холодной!

• 
  @user-rx8tz3gi9q2 күн бұрын

  Всегда делала без гречки теперь попробую с ней, спасибо большое.❤

• 
  @user-sc2dr2eo9z2 күн бұрын

  Благодарю!!! Наконец то нашла!!!❤❤❤❤❤❤❤❤!!!😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

• 
  @user-dv8hr8op4j2 күн бұрын

  Ни разу не пробовала, но выглядит вкусно

• 
  @user-vj7jf7zc4t2 күн бұрын

  Вообще отпад!!! Ещё не приготовила, а уже вкусно! У меня есть в копилке рецепт курника, но не сомневаюсь , что ваш будет в приоритете! Спасибо за такой подробный видеоролик, голос льется "ручейком'", приятно слушать, никакой лишней информации !

• 
  @user-fe5mj7kb3e2 күн бұрын

  Курник (русский слоеный пирог) Слоеное тесто можно купить в кулинарии. Из теста раскатывают две лепешки толщиной 0,5 см. На основную лепешку диаметром примерно 25 см кладут в один слой выпеченные блинчики, а на них - слой фарша. Первый фарш - из риса, второй - из мяса курицы, третий - из грибов. Каждый слой фарша прокладывают блинчиками. Укладывать фарш надо горкой, в виде конуса. Вторая лепешка ("крышка") имеет диаметр 35-40 см, ею накрывают горку из фарша. Края лепешек защипывают "елочкой". Курник смазать яйцом, наложить на него украшения из теста, проколоть в нескольких местах и выпекать при 200°. Первый фарш: сварить рассыпчатый рис, добавить рубленые вареные яйца, зелень петрушки, масло, все перемешать. Второй фарш: отварить курицу, снять кожуру, мякоть порубить. Чтобы этот фарш не был сухим, прогрейте на сковороде чайную ложку муки с маслом (20 г), разведите бульоном, вскипятите и этим соусом залейте курицу. Третий фарш: отварите сушеные грибы, нашинкуйте, обжарьте и, если фарш суховат, заправьте грибным соусом.

• 
  @user-lc3qk6yx2l2 күн бұрын

  У меня тоже есть такой рецепт, очень вкусный, я точно также делаю, действительно вкусно 😋.

• 
  @user-dv5zh3go6q2 күн бұрын

  Большое спасибо. Прекрасная подача рецепта, без лишних слов.

• 
  @Oksana-ys3el2 күн бұрын

  Настоящая хозяюшка! Очень красиво и наверное вкусно! Пирог требует времени и продуктов немало, в общем не экономично выходит...Но по большим праздникам наверное стоит приготовить, побаловать друзей и близких! Спасибо за рецепт!

• 
  @V.Ostrowska2 күн бұрын

  Наконец-то я увидела настоящий рецепт курника.

• 
  @user-xd7os4xs4p2 күн бұрын

  Красота какая! Шедевр! СПАСИБО,МАСТЕР!

• 
  @user-xd7os4xs4p2 күн бұрын

  Обалдеть! Красота какая! Лайк и подписка! Спасибо Вам огромное!