nastia_chocolatier

nastia_chocolatier

Привет, меня зовут Настя Яшина, я открыла этот канал в 2017 году, чтобы делиться своими знаниями о работе с шоколадом, которой я занимаюсь с 2013 года. Здесь много рецептов и базовых техник, большинство видео сняты в 2017-2019 годах.
В 2021 году я открыла свою онлайн Школу Шоколада. В ней можно обучаться с любого уровня с моей личной постоянной поддержкой. Все курсы моей школы здесь: anastasiachocolatier.com/

Hi! My name is Anastasia and I'm happy to welcome you on my YT channel. I’m a passionate chocolatier, a chocolate blogger and a chocolate coach. This channel I started in 2017, I have here a lot of videos on chocolate and pastry making, recipes, techniques and ideas.
For more useful info, recipes and tips&tricks subscribe to my Instagram account: instagram.com/anastasia_chocolatier

Пікірлер

  • @doctorowl2004
    @doctorowl200440 секунд бұрын

    В любом строймагазе есть самые разные тканевые перчатки, в том числе тонкие с плотным плетением.

  • @innachystiakova9319
    @innachystiakova931911 сағат бұрын

    И я на АлиЭкспресс заказала😁

  • @FolianaCosmetology
    @FolianaCosmetology12 сағат бұрын

    Большое спасибо)))

  • @kexbrsun
    @kexbrsun12 сағат бұрын

    Да, конечно, хочется фирменные. Но...увы. Заказала уже дважды на Алиэкспресс , есть и белые, и черные. Дешево

  • @kactusrevenge
    @kactusrevenge3 күн бұрын

    Наконец-то хоть кто-то нормально и быстро объяснил, благодарю

  • @user-cn3oj9tw1d
    @user-cn3oj9tw1d13 күн бұрын

    Не понятно для чего шаблон😢 что дальше делать? Может будет продолжение)

  • @asmolovanatalya6759
    @asmolovanatalya675914 күн бұрын

    Как это вкусно, наверное. 😋

  • @user-py8yl9gd2x
    @user-py8yl9gd2x14 күн бұрын

    Настя, а для чего шаблон?

  • @user-kd7ni3hn9n
    @user-kd7ni3hn9n14 күн бұрын

    Чтобы конфета запечатана была и ганаш внутри не портится, гу и так удобнее глазировать)

  • @user-py8yl9gd2x
    @user-py8yl9gd2x13 күн бұрын

    @@user-kd7ni3hn9n Да мне и так удобно. Но попробую с шаблоном. Благодарю за совет 🙏

  • @kexbrsun
    @kexbrsun14 күн бұрын

    Не поняла

  • @user-qr1dy7og3y
    @user-qr1dy7og3y15 күн бұрын

    Спасибо за Ценную информацию!

  • @user-lx6tg9oq4e
    @user-lx6tg9oq4e16 күн бұрын

    Добрый день, подскажите а сахара можно меньше и чем заменить глюкозный сироп

  • @user-br5ne8sx9c
    @user-br5ne8sx9c17 күн бұрын

    Зачем этот кадр здесь ? Ну просто зачем?

  • @may_r9307
    @may_r930717 күн бұрын

    Рил

  • @gigilo3590
    @gigilo359017 күн бұрын

    Мб реклама, или что бы коменты были, ну или просто так нужно было :')

  • @WhiteSnegh-bs
    @WhiteSnegh-bs17 күн бұрын

    зачем она показала попу?

  • @may_r9307
    @may_r930717 күн бұрын

    Зачем ты задал этот вопрос?

  • @vih1y
    @vih1y4 күн бұрын

    Там не только "попа" Выходит, вы на нее только и смотрели?

  • @user-pq3zn6xy7g
    @user-pq3zn6xy7g17 күн бұрын

    Очень вкусненько!

  • @user-sy2yy2yh3z
    @user-sy2yy2yh3z17 күн бұрын

    Именно поэтому ты вставила кадры со своей задницей? Тупо один момент в видео уже многое рассказал о тебе.

  • @user-fl8kx1lr1j
    @user-fl8kx1lr1j18 күн бұрын

    Спасибо, блин супер

  • @Alexsandrafs6sf4ev7v
    @Alexsandrafs6sf4ev7v18 күн бұрын

    ❤класс

  • @buslashka
    @buslashka21 күн бұрын

    Какой хороший эфир❤ делаю конфеты всего полгода. Рада, что большую часть советов соблюдаю сама, наверно потому что я мало подписана на разных шоколатье) осталось разобраться с моей целевой аудиторией. Есть над чем подумать, спасибо)

  • @user-gp9it5gf6p
    @user-gp9it5gf6p21 күн бұрын

    Може ли да напишете рецептата за ганаша да напишете .

  • @user-gp9it5gf6p
    @user-gp9it5gf6p21 күн бұрын

    Мое ли рецептата за ганаша моля .?

  • @ROZY.108
    @ROZY.10823 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @antoninamaslova6712
    @antoninamaslova671226 күн бұрын

    Спасибо за эту информацию! Часто сталкиваюсь на сикао с загустеванием.

  • @SansaraStarikova
    @SansaraStarikova26 күн бұрын

    Какая красивая девушка и видео потрясающее!) вау!!

  • @tatianakoval2893
    @tatianakoval289327 күн бұрын

    Ах, как бы я хотела увидеть мастер-класс по изготовлению шоколада с нуля! Потому что шоколад из шоколада - не для диабетиков!

  • @kexbrsun
    @kexbrsun28 күн бұрын

    Что холодно?😂

  • @kexbrsun
    @kexbrsun28 күн бұрын

    Ну уж... сравнить альпен гольд и Аленку. Аленка-таки довольно и неплохая, хотя я и не люблю ни белый, ни молочный шоколад

  • @nastiachocolatier
    @nastiachocolatier28 күн бұрын

    Женин инста: @chocoroom_tsk Желающим присоединиться к «Большому Шоколадному Курсу»: anastasiachocolatier.com/bck

  • @nastiachocolatier
    @nastiachocolatier29 күн бұрын

    До 10 мая можно присоединиться к последнему перед большим перерывом потоку «Большого Шоколадного Курса». Подробности по ссылке: anastasiachocolatier.com/bck

  • @Dudethatudk
    @Dudethatudk29 күн бұрын

    Теперь тоже захотелось)

  • @Ymata-et8mu
    @Ymata-et8mu29 күн бұрын

    Все рады, а особенно диобетчики

  • @user-pk7ds4sv7o
    @user-pk7ds4sv7oАй бұрын

    Я попробовала из любопытства сделать конфеты и влюбилась в шоколад. Полностью согласна с аргументами автора видео .

  • @red_fox_brush
    @red_fox_brushАй бұрын

    Где же бывают комнаты с температурой 18 градусов? Зимой температура дома 25-26, летом примерно так же ..

  • @Yuliana.Yuliana.
    @Yuliana.Yuliana.Ай бұрын

    Здравствуйте! В последнее вреся сталкиваюсь с проблемой поседения шоколадных фигурок. Темперирую. Соблюдаю все правила. Как только приходит время украшать торт шоколадным декорм, через час, всё седеет. Раньше такого небыло. Это может быть от качества шоколада? Просто не понимаю, что происходит🤦🏻‍♀️

  • @Yuliana.Yuliana.
    @Yuliana.Yuliana.Ай бұрын

    время*

  • @Yuliana.Yuliana.
    @Yuliana.Yuliana.Ай бұрын

    Или зависит от холодильника? Но опять же, раньше в этом же холодильнике, шоколадный декор не седел. Сейчас, прям беда какая-то🤦🏻‍♀️. Уже клиентам отказываю шоколадный декор. Знаю, что столкнусь с такой же проблемой

  • @Alexsandrafs6sf4ev7v
    @Alexsandrafs6sf4ev7vАй бұрын

    Да, да . Аленка - пластилин а альпен голд слатющий, а конфеты бяка магазинная. Домашние супер! Особенно с ганашем любим.

  • @nastiachocolatier
    @nastiachocolatierАй бұрын

    До 10 мая можно присоединиться к последнему перед большим перерывом потоку «Большого Шоколадного Курса». Подробности по ссылке: anastasiachocolatier.com/bck

  • @user-qw3us2xm4k
    @user-qw3us2xm4kАй бұрын

    Научилась делать корпусные конфеты и.... Наслаждаюсь сама и дарю эту Радость друзьям❤

  • @user-sz8sx5ym8f
    @user-sz8sx5ym8fАй бұрын

    Здравствуйте. Где посмотреть программу и цену курса?

  • @nastiachocolatier
    @nastiachocolatierАй бұрын

    Здравствуйте, вот тут: anastasiachocolatier.com/bck

  • @elenaguvakova9180
    @elenaguvakova9180Ай бұрын

    Здравствуйте, а где Вы его покупаете и по качеству он выше калебаут?

  • @nastiachocolatier
    @nastiachocolatierАй бұрын

    Он примерно такой же. Покупаю в Европе.

  • @user-vx9wv6sf7e
    @user-vx9wv6sf7eАй бұрын

    Как соблазнительно..но цены "кусаются..."

  • @user-mr9qs5zo1d
    @user-mr9qs5zo1dАй бұрын

    Красиво как вы все делаете. Я тоже раньше делала свои конфеты. Продумывала дизайн своих малых форм. Но они были без сахара, с фиником в начинке и мне сказали, что они не по ту. Потом перестала их делать.

  • @0waferma0
    @0waferma0Ай бұрын

    Как же вы «вкусно» говорите, слушать одно удовольствие!

  • @nastiachocolatier
    @nastiachocolatierАй бұрын

    «Большой Шоколадный Курс» стартует уже 10 мая, присоединяйтесь: anastasiachocolatier.com/bck

  • @nastiachocolatier
    @nastiachocolatierАй бұрын

    «Большой Шоколадный Курс» стартует уже 10 мая, присоединяйтесь: anastasiachocolatier.com/bck