Пікірлер

• 
  @chihh00_00hhihcАй бұрын

  B

• 
  @SomosSamYangАй бұрын

  calendly.com/chefcoach/meetsam 歡迎跟我聊聊你的創業夢想喔！

• 
  @raymondnien38334 ай бұрын

  我還是找不太到guanciale 目前為止都是用pancetta代替 說到這道菜 我看有些義大利人在培根煮好後會加白酒

• 
  @SomosSamYang4 ай бұрын

  台灣的話有一家進口商「河洛」可以買得到 另外真的不用加白酒喔！義大利人會氣死😂

• 
  @raymondnien38334 ай бұрын

  @@SomosSamYang 可是現在義大利肉品禁止進口啊 這家也好 歐陸小舖也好 連我買的pancetta 也是本土豬做的

• 
  @SomosSamYang4 ай бұрын

  @@raymondnien3833 我記得河洛是義大利的，現在已經可以進口了

• 
  @michaelshen79777 ай бұрын

  I have absolute respect for Chinese nationals speaking fluent Spainish. Best wishes.

• 
  @SomosSamYang7 ай бұрын

  Thank you ! Stay tuned.

• 
  @VidokaLee7 ай бұрын

  不去虾头我能理解，但是能不能拜托料理前去掉虾须呢？

• 
  @SomosSamYang7 ай бұрын

  你自己在家可以這麼做

• 
  @BD4CB7 ай бұрын

  西班牙的油煎大虾配蒜蓉？？？

• 
  @SomosSamYang7 ай бұрын

  試試看！

• 
  @BD4CB7 ай бұрын

  @@SomosSamYang 试了，还行。

• 
  @sola66887 ай бұрын

  这... 真的看起来好简单，也好好吃哦！！

• 
  @SomosSamYang7 ай бұрын

  真的很簡單又好吃！好的橄欖油是關鍵喔！

• 
  @user-gv9xn3ru6b7 ай бұрын

  试一试

• 
  @SomosSamYang7 ай бұрын

  好的橄欖油是關鍵！試試看！

• 
  @tokinokazuito7 ай бұрын

  日本居酒屋定番

• 
  @SomosSamYang7 ай бұрын

  也是西班牙Tapas Bar定番

• 
  @user-ji9fb4ow3j7 ай бұрын

  橄欖油品質好配上麵包很讚。

• 
  @SomosSamYang7 ай бұрын

  超棒的，未來記得跟我一起團購！

• 
  @rockydonet7 ай бұрын

  点赞 加关注，期待更多西班牙美食分享 : D

• 
  @SomosSamYang7 ай бұрын

  謝謝支持！！！！！

• 
  @larrylai23358 ай бұрын

  請問大廚蝦頭裡面的黑囊怎麼處理？謝謝。

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  蝦頭中藏有蝦囊，握住蝦頭以剪刀於蝦眼下方剪開，接著以45°角將剪刀插入蝦頭內往上拉起，即可完整取出蝦囊

• 
  @jennytravelmovie96828 ай бұрын

  这不是油炸虾🍤吗？

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  蝦會有些許水分，半煎半煮。一定要用最好的西班牙橄欖油喔

• 
  @JM-do4bm8 ай бұрын

  请问巴西里是什么？

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  是一種香草植物喔！

• 
  @JM-do4bm8 ай бұрын

  @@SomosSamYang 哦哦，我知道了了，就是欧芹

• 
  @yikaili33818 ай бұрын

  这不就是橄榄油炸虾😂😂😂笑死

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  好笑的點？

• 
  @ySpiK6198 ай бұрын

  不用加鳳尾魚嗎？朋友說加了味道差挺多的。

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  不用

• 
  @tingflowers34788 ай бұрын

  這裡怎麼會這麼多疑似中國人的== 尊重其他國家料理很難嗎 一直要代入中國料理怎樣怎樣的 不同地方的料理處理手法本來就不一樣！

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  😆沒關係拉激發討論，而且也有可能是新加坡馬來西亞的朋友

• 
  @tingflowers34788 ай бұрын

  您的脾氣真好，謝謝不藏私教導大家這道美食

• 
  @Arieleggs8 ай бұрын

  很仔細的教學～超棒的。只是不沾鍋金屬湯匙刮塗層吃下肚有點可怕😮

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  www.nitori-net.tw/product/8965282s 我平常是使用這個喔！只要加熱充足，抹一點點油就可以保持不沾 非常好用！

• 
  @MrTend08 ай бұрын

  一些橄榄油😂

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  西班牙標準😂

• 
  @user-xn1um2yt2r8 ай бұрын

  你这个不是gambas，这个是langostinos.

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/articulo/cual-es-la-diferencia-entre-gamba-y-langostino-24207.html

• 
  @user-gx9so7iq7h8 ай бұрын

  100分

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  謝謝！橄欖油買起來喔！

• 
  @will-ez9ui8 ай бұрын

  請問巴西里是平常說的香菜嗎?

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  您好，不是喔，parsley是歐芹，可以到地方的植栽店詢問，或者傳統市場可以找得到

• 
  @will-ez9ui8 ай бұрын

  @@SomosSamYang 好的 謝謝你

• 
  @koannhanchau78938 ай бұрын

  謝謝您. 师傅. 很原味.我们生活在法国.就一直烹饪原味的歺点. 等我试做这道菜. 不过我会放香菜. 蒜头会更泥点容易消化.橄榄油就不用说的足够的下. 我现已聞到此菜的香味了.🤤🥰🌈❤️🌹

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  烹調方法非常簡單，請再與我分享你的成果喔！

• 
  @oliver1398 ай бұрын

  用初搾橄欖油不怕油溫太高嗎？

• 
  @foxbb-vh1xy8 ай бұрын

  那就不要用初榨

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  你好，橄欖油的發煙點為220-260度，一般這樣看起來烹調滾燙是蝦子與橄欖油的水份沸騰，而且溫度其實沒有你想像中的這麼高，請放心使用。如果有需要團購請參考此影片 kzread.info-WowOPOVWuI?feature=share

• 
  @user-on3jr7jl9f8 ай бұрын

  油好多啊

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  不用擔心，真正好品質的橄欖油真的吃起來不膩！

• 
  @xs91808 ай бұрын

  单是橄榄油成本就蛮高了。

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  跟著我們團購更便宜哦😃

• 
  @spicetalk66908 ай бұрын

  cp值是什么意思 ？

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%80%A7%E5%83%B9%E6%AF%94 這原本是科技業的用語，但是台灣很氾濫地也把它拿來套用在餐飲業，說這到菜花很少的錢吃到很頂級的食材，或者很便宜又超值的意思

• 
  @hudsonvan43228 ай бұрын

  嗯? 這其實是在炸蝦吧? 會不會不健康呀 這麼油

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  如果覺得不健康，可以選擇你合適的方式烹調喔

• 
  @user-dy6gp1oy2s8 ай бұрын

  簡單易懂，化繁為簡，有心了

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  惡少如此發言，根本暖男☺️ 哈哈！ 謝謝鼓勵哦！

• 
  @user-xc1lk9oz4z8 ай бұрын

  雖然沒考慮過當YT 但感覺這部影片是個寶藏

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  try try 看！任何人都可以輕鬆開始

• 
  @user-jh3yo5bi9t8 ай бұрын

  這橄欖油放很多，能喝嗎？最後怎麼處理？

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  你好，可以搭配麵包，用麵包把蝦油沾著吃喔！

• 
  @BY-wd1ku8 ай бұрын

  是不是因为虾很新鲜， 所以怎么做都好吃呢

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  食材越是簡單，就都要用最好的，自然就會好吃😋

• 
  @user-zh9lb1ef9u8 ай бұрын

  巴西里去哪買

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  你好，台灣的話可以去比較有規模的盆栽店應該都會有香草植物可以購買，網購也可以找到植栽。菜市場也都有販售，但因為台灣熱炒店用的巴西里為捲葉的，味道會比較重

• 
  @evelyn79138 ай бұрын

  最喜歡的西班牙料理,影片介紹簡單明瞭,想馬上試試看❤

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  😊記得跟我一起團購世界最頂級橄欖油喔

• 
  @JackyChen1748 ай бұрын

  謝謝主廚的分享，想請問主廚搭配甚麼麵包會比較好吃呢？

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  法國麵包🥖或巧巴塔麵包🩴

• 
  @JackyChen1748 ай бұрын

  @@SomosSamYang謝謝主廚的分享!

• 
  @TheHKDJNCM8 ай бұрын

  整盤都是油，如何配搭麵包？會不會煮趕一點或者是先酒後油比較好？

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  麵包就是拿來沾橄欖油吃的喔！

• 
  @JJC0078 ай бұрын

  这个菜的油好多啊😂

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  所以一定要用好的橄欖油增加美味營養

• 
  @hudsonvan43228 ай бұрын

  @@SomosSamYang 好像仍是身體負擔

• 
  @user-ct7ez5qj9x7 ай бұрын

  有人不懂了 好的橄欖油對身體沒有負擔的反而更健康，而且好的橄欖油單價就很高 不知道為什麼這樣做也正常

• 
  @JJC0077 ай бұрын

  @@user-ct7ez5qj9x 嗯嗯 你都懂

• 
  @pokiller018 ай бұрын

  有个疑问，这道菜下了好多橄榄油，这样吃会腻吗

• 
  @shen98818 ай бұрын

  蝦肉本身不吸油，除非裹麵粉才會。而且旁邊乾麵包沾點油較順口，和蒜香麵包一個意思。 下酒菜通常味道重些，比較好配酒。

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  我們蠻多客人都吃到見底，橄欖油還用麵包沾光光。重點是食材都要用最好的🤩橄欖油的品質一定要攻頂

• 
  @wz60888 ай бұрын

  會不會太油了 感覺不健康

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  謝謝評論

• 
  @wz60888 ай бұрын

  @@SomosSamYang 所以真的不健康嗎 我是疑惑

• 
  @zipper84828 ай бұрын

  橄欖油的話沒問題，好的橄欖油是能直接喝的

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  @@zipper8482 是的😎我都配優格當早餐🥣

• 
  @yuancong18828 ай бұрын

  A lot of oil, even it is so called healthy oil

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  謝謝評論

• 
  @user-dt3gw4hg9d8 ай бұрын

  我家猫吃饭的盆😂😂😂

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  哈哈哈哈noooooo 這是專門烹調的小砂鍋

• 
  @andrewwentang8 ай бұрын

  Are you supposes to add butter, white wine and lemon juice, too?

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  Hi! the original Gambas al ajillo is with simple component : EVOO/garlic/shrimps/parsley/chilly(optional). but your idea is also great to make with butter and wine

• 
  @user-er2jt6wf4e8 ай бұрын

  那是什麼牌子的橄欖油

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  你好！是花都橄欖油 casas de Hualdo 我們已經經銷第7年了喔！每年都吸納很多鐵粉一用就回不去囉！ kzread.info/dash/bejne/goap3K-ndbTcc5s.html 介紹影片 blessings-bakery.com/evoo/ 團購連結 或者請見本影片資訊欄

• 
  @zhiray4168 ай бұрын

  确实简单，明晚试试🤤

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  要用好的橄欖油！

• 
  @ganlinnia60008 ай бұрын

  隔著螢幕都能感受到香味~ 讚

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  😃一起做做看！ 團購橄欖油連結在資訊欄喔！

• 
  @kigg77888 ай бұрын

  非常簡單而且看起來很好吃 謝謝分享

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  花都橄欖油團購中歡迎上車（見說明欄）

• 
  @canoeeco8 ай бұрын

  这是拿油煮虾是吧

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  可以這麼說

• 
  @sbs07218 ай бұрын

  請問西班牙海鮮飯怎麼做

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  kzread.info/dash/bejne/o4KZy8qkotWtk9I.htmlsi=VgyK4AHoMGQgLBs4 你好，在我的頻道也有海鮮飯的作法。之後還會有一個一鍋到底的簡易版本，請記得訂閱頻道

• 
  @kailis19908 ай бұрын

  这能好吃？？？

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  😗試試看囉

• 
  @hiuyuelam53268 ай бұрын

  @@SomosSamYang 能 , 不過要認真聽課, 夠新鮮的蝦總不能難吃吧

• 
  @user-qu5eu7xq3e8 ай бұрын

  請問最後的油是倒掉還是可以另做其他用途呢

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  麵包麵包🥖！用麵包沾盤底的油超香 🫣我比較豪邁都是喝掉

• 
  @user-xg5zv4xf4qАй бұрын

  请问没有小砂锅不绣钢锅可以吗？

• 
  @kken1905tw8 ай бұрын

  謝謝，已分享❤

• 
  @SomosSamYang8 ай бұрын

  🤣健身完犒賞自己一下齁