Depois desse processo posso tirar a água e colocar óleo? Ou depois dessa fermentação não vai óleo ? Já fica pronto para consumir?
@euripedesn.torres74574 ай бұрын
Eu aprendi tratar as pimentas em duas etapas. Primeiro vou curtir as pimentas da seguinte maneira: Em um vidro coloco vinagre de álcool, uma dose de cachaça, uma colher de sopa de sal, retiro as pontas da pimenta e armazeno por 90 dias. Após este período é necessário lavar as pimentas e esta pronta para fazer o olho de sua preferência.
@aespadavem97314 ай бұрын
Top !!!
@adrianacamelo78145 ай бұрын
Que lindooo... gratidão pelo vídeo!!!💞🌻🌻🌻
@tanianicaciadossantos87288 ай бұрын
Tira uma dúvida na garrafa não e ruim não o plástico da pet
@analicedefreitascarvalho412810 ай бұрын
As folhas do mate chimarrão não é coado o chá?
@amandaaoyagi10 ай бұрын
Adorei
@olhoesquerdo11 ай бұрын
Obrigado pelo vídeo. É muito útil. Como saber quando terminar a fermentação?
@fernandogold11 ай бұрын
Quando parar de produzir gás!
@AnaMariadeFreitas-rs9ym11 ай бұрын
Vcs são muito especiais bjsss
@jogadorcodwarzone Жыл бұрын
Será que diminui a ardência?
@danilocanteruccio Жыл бұрын
Comprei o livro de vocÊs. Está muito bacana a leitura e vou começar a fazer a mãe da kombuch. Parabéns.
@alexandrefedullo Жыл бұрын
Legal, obrigado por repartir seu conhecimento. Mas e se eu quiser fazer molho com esta pimenta depois desta fermentação? Seguiria o processo normal de molhos? E no caso de conserva, seria só colocar num vidro esterilizado ? Grato
@liliadepaula3932 Жыл бұрын
Mas a água do mar não é contaminada?...
@doskavasco Жыл бұрын
Que receita maravilhosa ! E deve ser bem mais saudável do que pimenta feita com óleo.
@eckomateus Жыл бұрын
a pimenta tem que estar inteira e madura, ou pode fazer com pedaços e pimenta verde?
@esamcardidos Жыл бұрын
Primeiramente muito obrigado por compartilhar seu conhecimento conosco. Vc sabe dizer se existe alguma maneira de interromper a fermentação? Que não seja por aquecimento c/ altas temperaturas
@hiagosousa8217 Жыл бұрын
Qual é a receita? Quero fazer 😋
@roseluca6865 Жыл бұрын
TE VI NA BAND
@AdrianoGYNSCosta Жыл бұрын
Top.. explicação pratica e eficiente... voi fazer com carolina reaper
@erikbdrumond Жыл бұрын
Valeu. Continuem...
@alissonokamoto6612 Жыл бұрын
Amigo como faço para entrar em contato com vc. Pois estou interessado no curso
@alissonokamoto66122 жыл бұрын
Posso usar pimentas q foram congeladas?
@LeonardoAndrade922 жыл бұрын
Sim!!
@Rafael-nc6re2 жыл бұрын
Muito bom!
@hajje072 жыл бұрын
MELHOR VIDEO EVER...
@lucaslyraaguiar2 жыл бұрын
Perfeito! Excelente dica!
@viniciusfeltraco8932 жыл бұрын
Olá! Depois bate no liquidificador? Poderia mostrar como fica após?
@ciceropais91752 жыл бұрын
Meu jovem você e fantástico eu u fiz e deu certo até vendo, estou tentando fazer com soro do leite, o que vc acha?
@CompanhiadosFermentados2 ай бұрын
Funciona super!!
@arribasaiamolhosegeleias79583 жыл бұрын
Fiz essa fermentação com a pimenta Tabasco,, hj vou fazer com dedo de moça , será q vai dar certo??
@waldemarmarchijr8053 жыл бұрын
Cumari vermelha mineira??? Me mande semente que eu não conheço, pois, aqui as nossasdão até no pasto e sevem tambem de comida aos pássaros.
@rezaalenda39073 жыл бұрын
Muito bom seu vídeo amigo. Posta mais receitas com pimentas.
@CompanhiadosFermentados3 жыл бұрын
Tem várias no instagram @ciadosfermentados, <3
@rezaalenda39073 жыл бұрын
@@CompanhiadosFermentados, Com certeza irei seguir no Instagram. Muito obrigado.
@marcosalmeida25003 жыл бұрын
Fiz uma com pimenta e óleo de oliva e está fermentando devo jogar fora?
@CompanhiadosFermentados3 жыл бұрын
Não sabemos como você fez, então é impossível opinar. Na dúvida, jogue fora comntoda certeza.
@marcosalmeida25003 жыл бұрын
@@CompanhiadosFermentados coloquei na água quente por 30 segundos e depois na água fria por mais trinta segundos aí deixei secar bem e depois só coloquei no óleo, Mas acho que vou jogar
@marcosalmeida25003 жыл бұрын
@@CompanhiadosFermentados qual o perigo? Sou leigo no assunto
@CompanhiadosFermentados3 жыл бұрын
Se o pH não estiver abaixo de 4,5 pode haver formação de diversas toxinas, entre elas a butonilica, mortal.
@cleitonalvesfeitosa64503 жыл бұрын
Boa tarde é normal quando ocorre a fermentação uma parte das pimentas ficarem fora da água?
@CompanhiadosFermentados3 жыл бұрын
Sim, elas são menos densas queba água
@cleitonalvesfeitosa64503 жыл бұрын
@@CompanhiadosFermentados obrigado
@cleitonalvesfeitosa64503 жыл бұрын
Desta forma pode ser feito so com azeite
@CompanhiadosFermentados3 жыл бұрын
Não
@cleitonalvesfeitosa64503 жыл бұрын
@@CompanhiadosFermentados muito obrigado
@mariolucio68453 жыл бұрын
Boa tarde! Muito bom!! Pergunta: Esse molho pode ser comercializado? Obrigado!!
@CompanhiadosFermentados3 жыл бұрын
Pode sim, basta respeitar a RDC das conservas :)
@erickhenrique70493 жыл бұрын
Vocês tem Instagram??
@CompanhiadosFermentados3 жыл бұрын
Sim, @ciadosfermentados
@dndelisa2493 жыл бұрын
Depois que parar de formar o gás eu posso transferir para um pote de vidro eu fiz direto no vidro e tá formando muitas bolhas e eu morro de medo de botulismo
@marceloguerra46323 жыл бұрын
qdo vc coloca a tampa com airlock ainda continua com ar dentro do pote. Não prejudica?
@danielreche3 жыл бұрын
Amigo, quanto tempo dura o molho, em pote esterelizado, feito o processo de pasteurizacao? e Guardado fora da geladeira?
@guilhermemiranda913 жыл бұрын
Pode colocar o kombucha ao invés de água??
@CompanhiadosFermentados3 жыл бұрын
Nunca tentei, mas teoricamente sim! Faça o teste e nos diga o resultado!
@adriananunes22983 жыл бұрын
É comum o Kombucha causar flatulência?
@CompanhiadosFermentados3 жыл бұрын
Não é normal, mesmo sendo gaseificado.
@mudandodeprofissao89383 жыл бұрын
To amando esse canal e pretendo botar em prática tudo que estou aprendendo.
@tvoieee57283 жыл бұрын
Uau! D+! Gratidão
@mudandodeprofissao89383 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco🙂
@mudandodeprofissao89383 жыл бұрын
To amando seu canal
3 жыл бұрын
Tinha que fazer um dos resultados!
@ayronaugusto26543 жыл бұрын
Trás mais vídeos :)
@mathl.c13613 жыл бұрын
Rapazes q receita marabilhosa! Vou ja providenciar os ingredientes, pena q nao tenho tudo organico, mas vou me virar com o que tenho. Parbens pelo canal. Continuem postando essas ideias brilhantes. Abracos!
@kitosouza43014 жыл бұрын
Um ano fechada? E depois é sò um mês pra consumi r?
Пікірлер
Depois desse processo posso tirar a água e colocar óleo? Ou depois dessa fermentação não vai óleo ? Já fica pronto para consumir?
Eu aprendi tratar as pimentas em duas etapas. Primeiro vou curtir as pimentas da seguinte maneira: Em um vidro coloco vinagre de álcool, uma dose de cachaça, uma colher de sopa de sal, retiro as pontas da pimenta e armazeno por 90 dias. Após este período é necessário lavar as pimentas e esta pronta para fazer o olho de sua preferência.
Top !!!
Que lindooo... gratidão pelo vídeo!!!💞🌻🌻🌻
Tira uma dúvida na garrafa não e ruim não o plástico da pet
As folhas do mate chimarrão não é coado o chá?
Adorei
Obrigado pelo vídeo. É muito útil. Como saber quando terminar a fermentação?
Quando parar de produzir gás!
Vcs são muito especiais bjsss
Será que diminui a ardência?
Comprei o livro de vocÊs. Está muito bacana a leitura e vou começar a fazer a mãe da kombuch. Parabéns.
Legal, obrigado por repartir seu conhecimento. Mas e se eu quiser fazer molho com esta pimenta depois desta fermentação? Seguiria o processo normal de molhos? E no caso de conserva, seria só colocar num vidro esterilizado ? Grato
Mas a água do mar não é contaminada?...
Que receita maravilhosa ! E deve ser bem mais saudável do que pimenta feita com óleo.
a pimenta tem que estar inteira e madura, ou pode fazer com pedaços e pimenta verde?
Primeiramente muito obrigado por compartilhar seu conhecimento conosco. Vc sabe dizer se existe alguma maneira de interromper a fermentação? Que não seja por aquecimento c/ altas temperaturas
Qual é a receita? Quero fazer 😋
TE VI NA BAND
Top.. explicação pratica e eficiente... voi fazer com carolina reaper
Valeu. Continuem...
Amigo como faço para entrar em contato com vc. Pois estou interessado no curso
Posso usar pimentas q foram congeladas?
Sim!!
Muito bom!
MELHOR VIDEO EVER...
Perfeito! Excelente dica!
Olá! Depois bate no liquidificador? Poderia mostrar como fica após?
Meu jovem você e fantástico eu u fiz e deu certo até vendo, estou tentando fazer com soro do leite, o que vc acha?
Funciona super!!
Fiz essa fermentação com a pimenta Tabasco,, hj vou fazer com dedo de moça , será q vai dar certo??
Cumari vermelha mineira??? Me mande semente que eu não conheço, pois, aqui as nossasdão até no pasto e sevem tambem de comida aos pássaros.
Muito bom seu vídeo amigo. Posta mais receitas com pimentas.
Tem várias no instagram @ciadosfermentados, <3
@@CompanhiadosFermentados, Com certeza irei seguir no Instagram. Muito obrigado.
Fiz uma com pimenta e óleo de oliva e está fermentando devo jogar fora?
Não sabemos como você fez, então é impossível opinar. Na dúvida, jogue fora comntoda certeza.
@@CompanhiadosFermentados coloquei na água quente por 30 segundos e depois na água fria por mais trinta segundos aí deixei secar bem e depois só coloquei no óleo, Mas acho que vou jogar
@@CompanhiadosFermentados qual o perigo? Sou leigo no assunto
Se o pH não estiver abaixo de 4,5 pode haver formação de diversas toxinas, entre elas a butonilica, mortal.
Boa tarde é normal quando ocorre a fermentação uma parte das pimentas ficarem fora da água?
Sim, elas são menos densas queba água
@@CompanhiadosFermentados obrigado
Desta forma pode ser feito so com azeite
Não
@@CompanhiadosFermentados muito obrigado
Boa tarde! Muito bom!! Pergunta: Esse molho pode ser comercializado? Obrigado!!
Pode sim, basta respeitar a RDC das conservas :)
Vocês tem Instagram??
Sim, @ciadosfermentados
Depois que parar de formar o gás eu posso transferir para um pote de vidro eu fiz direto no vidro e tá formando muitas bolhas e eu morro de medo de botulismo
qdo vc coloca a tampa com airlock ainda continua com ar dentro do pote. Não prejudica?
Amigo, quanto tempo dura o molho, em pote esterelizado, feito o processo de pasteurizacao? e Guardado fora da geladeira?
Pode colocar o kombucha ao invés de água??
Nunca tentei, mas teoricamente sim! Faça o teste e nos diga o resultado!
É comum o Kombucha causar flatulência?
Não é normal, mesmo sendo gaseificado.
To amando esse canal e pretendo botar em prática tudo que estou aprendendo.
Uau! D+! Gratidão
Obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco🙂
To amando seu canal
Tinha que fazer um dos resultados!
Trás mais vídeos :)
Rapazes q receita marabilhosa! Vou ja providenciar os ingredientes, pena q nao tenho tudo organico, mas vou me virar com o que tenho. Parbens pelo canal. Continuem postando essas ideias brilhantes. Abracos!
Um ano fechada? E depois é sò um mês pra consumi r?