春ですね。
春は酸っぱいものを食べると体が整います。
そこで今回は
豆乳・甘酒・米粉で作る
ヴィーガンの甘酒レモンカスタードを
ご紹介します。
冬に溜まった老廃物を排出してくれる
最強デトックススイーツです。
Introducing vegan amazake lemon custard made with soy milk, amazake, and rice flour.
＃レモンカスタードクリーム　＃ヴィーガンクリーム
＃発酵カスタードクリーム
0:00 オープニング
0:55 材料1:01 無農薬レモンの使い方・効能
2:42 材料を鍋に入れ加熱する
5:35 保存容器に入れて冷やす
6:39 試食タイム
材料
無調整豆乳　　100 ml　a.r10.to/hNSDrP
濃縮甘酒　　　100ml　a.r10.to/hFLmDQ
米粉　　　　大さじ１　a.r10.to/hkKIIn
レモンの皮　　１個分
レモン汁　　大さじ１〜お好みの量
ingredient
Unadjusted soy milk 100 ml
Concentrated Amazake 100ml
Rice flour 1 tablespoon
Peel of 1 lemon
Lemon juice 1 tbsp ~ desired amount
作り方
⒈レモンは皮の表面だけをすりおろし、果汁を絞る
⒉１と他の材料を鍋に入れる。レモン汁はお好みの量を入れてください。
よく混ぜ、弱火にかけ、絶えず混ぜながらとろっとするまで加熱する。
⒊冷えると固まるので若干ゆるいくらいでやめる。
⒋器に移し、ぴっちりラップをして冷蔵庫で冷やして完成。
紹介していた動画はこちら
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＠脱力系マクロビチャンネル
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やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado
マクロビ料理研究家。Veggie Cooking Expert.
ゆるマクロビ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children's cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.
マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.
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I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.
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料理教室　マクロビライフ
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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let's find an exciting way of life through cooking ♪
開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円
Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F
4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen
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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第１火曜日
小学生対象　定員８名
会場：シードカフェ
seedcafe.jp
参加費：2000円/1人
（兄弟割　1500 円/1人）
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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時　　火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
　　　　　　　　　　　　　　13:00〜15:00
開催場所　　自宅　お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料　　5000円
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