Ik houd van zo’n video’s waar het hart en liefde voor het vak te zien is!

Leuk om het bak resultaat van een prof bakker in de thuis situatie te zien, dat geeft mij als thuis bakker weer moed, 'als het maar lekker is' dat is het belangrijkste!😋

@Peacefrogg

Жыл бұрын

Toch jammer dat ze na al dat werk nog best compact waren. Misschien werd de boter te warm en daardoor de laagjes te plat? Ik ben groot fan van roomboter en ik haat margarine, toch vraag ik me hier af of het met margarine misschien makkelijker is? En die ‘restjescroissants’, zouden die niet fantastisch zijn met een beetje kaas of grof zout? Maar uiteindelijk, idd: ALS HET MAAR LEKKER IS!

Ik bak regelmatig croissants en nog nooit mislukt . Ik leg tussendoor mijn deeg in de koelkast voor 1 uurtje om de boter te koelen en dan toer ik om en nabij de 4 keer tot ik mooi bladerdeeg heb en dat gebruik ik voor croissants of voor taart bodems . Lekker smullen naderhand 😊😊. Bedankt Jan voor al je tips en lekkere gerechtjes ,wordt ik blij van .

Ja het is veel werk om zelf bladerdeeg te maken. Maar jij laat zien dat dat niet betekent dat het ook moeilijk is. En zelfgemaakt smaakt niet alleen beter, het geeft ook veel voldoening. Vraagje: kun je het verschil uitleggen tussen gerezen en ongerezen bladerdeeg? Ik bedoel, gluten, ik snap het, maar wat betekent dit voor het bakken en voor de smaak? En wanneer kies je gistdeeg en wanneer juist niet?

Leuke bakflix video Jan 😃👍🏻

Mooi proces om te zien. Ik kan zien dat je geniet van het bakker zijn

Lekkerrrrr 👌👌

Leuke bak flix, bij mij is het probleem dat ik ze niet zo krokant krijg als ik het in het midden van de oven zet😅, zal wel iets verkeerds doen🤔, ik kijk uit naar de volgende bak flix 🙂

Lekker Jan 😋😋😋

Leuke vlog al zijn ze niet perfect zijn ze vast heel lekker

👏👏

Goeie leerzame vlog. Maar voor mij teveel werk. Ga zo door Janneman😄

Ik heb een paar keer croissants gemaakt van Speltbloem. Die zagen er ook zo uit. Dus eigenlijk ben ik achteraf heel tevreden met miijn spelt croissants

Leuke vlog Jan 👍🏼 waar moet je de oven op zetten als je de oven niet op twee verschillende graden kunt zetten?

geen Bakflix vandaag ?

Geen nieuwe video dit weekend?

Probeer het geluid te verbeteren, er zijn delen echt niet te verstaan. Vooral in de eigen keuken thuis

WEET JE ALS JE HET EET EN HET SMAAKT HEERLIJK, WHO CARES.....😂

Oh, ik heb nog geen ontbijtje op maar het gekraak van jouw croissantje Jan, het water loopt me uit de mond..en ik kan het al bijna ruiken..mmm. Ik ga het zeker een keer proberen. En Jan, je weet het toch?.Schoonheid zit van binnen!