ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА" ПОТРЯСАЮЩИЙ ВКУС!!! Рецепт Торта | Кулинарим с Таней
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Торт Три шоколада - просто изумительный! Невозможно подобрать слова, чтобы описать его чудесный вкус. Нежный, лёгкий, воздушный и буквально тающий во рту!!! Ни один человек не откажется от кусочка такого десерта. Попробовав этот торт один раз, вы будете часто его готовить…нууу.. или хотя бы вспоминать))) Очень уж вкусный! Приятного аппетита!
#тришоколада #торт #кулинария
____________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
Вес торта: 1400 гр., диаметр формы - 22 см.
Ингредиенты:
Тесто:
1 среднее яйцо С1
60 гр. пшеничной муки
50 гр. сахара
20 гр. какао-порошка
0,5 ч.л. разрыхлителя (2-3 гр.)
50 гр. мягкого сливочного масла
Щепотка соли и ванилина
Тёмный мусс:
100 гр. тёмного шоколада
30 гр. сливочного масла
200 мл. сливок (от 30%)
30 гр. сахарной пудры
7-8 гр. желатина
50 мл. воды
Молочный мусс:
100 гр. молочного шоколада
30 гр. сливочного масла
200 мл. сливок (от 30%)
30 гр. сахарной пудры
7-8 гр. желатина
50 мл. воды
Белый мусс:
100 гр. белого шоколада
30 гр. сливочного масла
200 мл. сливок (от 30%)
7-8 гр. желатина
50 мл. воды
Шоколадная глазурь:
80-100 гр. сливок
80 гр. тёмного шоколада
20 гр. сливочного масла
______________________________________
Cake weight: 1400 gr., Diameter of a form - 22 cm.
Ingredients:
Dough:
1 medium C1 egg
60 gr. wheat flour
50 gr. Sahara
20 gr. cocoa powder
0.5 tsp baking powder (2-3 gr.)
50 gr. soft butter
A pinch of salt and vanilla
Dark mousse:
100 gr. dark chocolate
30 gr. butter
200 ml. cream (from 30%)
30 gr. powdered sugar
7-8 gr. gelatin
50 ml. water
Milk mousse:
100 gr. milk chocolate
30 gr. butter
200 ml. cream (from 30%)
30 gr. powdered sugar
7-8 gr. gelatin
50 ml. water
White mousse:
100 gr. white chocolate
30 gr. butter
200 ml. cream (from 30%)
7-8 gr. gelatin
50 ml. water
Chocolate glaze:
80-100 gr. cream
80 gr. dark chocolate
20 gr. butter
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🍮 Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл...
Пікірлер: 491
Внимание! Для темного и молочного мусса, сахарную пудру нужно взбивать вместе со сливками)
@user-ux2vk6vq4e
4 жыл бұрын
Можно в глазурь вместо сливок добавить молоко? Подскажите пожалуйста, пожалуйста
@user-ij7dm2pl5h
4 жыл бұрын
Таня подскажите пожалуйста, а какой марки шоколад используйте?
@elizavetapopova1898
4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, можно ли вместо сахарной пудрой использовать обычный сахар?🙏
@user-lt3yw4xc6t
4 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите, могу ли я использовать готовые купленные корж "Невский"??
@natalyao6503
3 жыл бұрын
@@elizavetapopova1898 сахарная пудра это и есть обычный сахар, только измельченный до более мелкого состояния.
Готовила этот торт на Новый год! Спасибо Танюша, до чего вкусно получилось и готовится легко. Я дольше собиралась к его готовке, т к со сливками работала впервые, пересмотрела видео раз десять😝, чтобы ничего не упустить, зря переживала 😉, получилось супер👍, смело можно повторить ( по просьбе моей семьи). Хочу поделиться опытом при изготовлении этого муссового шедевра: у меня не оч поднялся бисквит, в след раз использую свой, проверенный рецепт, для нижнего слоя топила белорусский горький шоколад (тест прошёл на отлично!,фабрики Спартак), для молочного слоя - родной Рахатовский шоколад ( здесь без сомнения - отлично), а для белого - пористый карамельный, очень оригинальный от него привкус и оттенок варёной сгущёнки, хочу предостеречь хозяюшек от использования шоколада Нестле ( для пробы топила несколько долек, всё свернулось крупными хлопьями), надеюсь кому нибудь пригодятся мои комментарии 😊
@user-iw9gk9mg1s
5 жыл бұрын
Ирина, подскажите, пожаоуйста, сливки какой фирмы Вы использовали? Я тоже из Казахстана)
@elizavetapopova1898
4 жыл бұрын
И можно ли в место сахарной пудры использовать обычный сахар ?
@Dolce77
3 жыл бұрын
Родной рахатовский😊 привет из Алматы, сливки это самая больная тема...
@samsunga8830
3 жыл бұрын
Сливки Чудское озеро , Буренка хорошие , проверено
@user-mg5db1ks8e
3 жыл бұрын
Готовила торт 13 марта 2021 г Очень вкусный нежный в меру сладкий спасибо за рецепт Таня👍👍🌷🌷🌷
Какая красота 😍 Спасибо за рецепт 👍
Умница, красавица! 🎁просто подарок какой-то) Успехов, удачи и процветания каналу и тебе Танюша😘
Наконец то нашла самый понятный, оптимальный рецепт этого торта! 😭 Как же всё просто и понятно Вы показываете! Спасибо, Таня! 🌹
Таня не давно узнала о вашем канале от Светы. Думала какие нибудь мудрёные рецепты, а оказалось очень простые и бюджетные рецепты. Выглядят очень аппетитно!!! Очень понравился твой канал. Как хорошо, что среди блогеров есть такие замечательные кулинары!!! :-)
Спасибо, Татьяна! Отличный вариант торта - всё получилось с первого раза! Люблю с Вами готовить - нет ненужного усложнения рецептуры, всё понятно и вкусно!👍🥰
Танечка глядя на вас как вы готовите торт сразу чувствуется приближение праздника.Как у вас уютно на кухне.Всегда фрукты .цветы.Сразу чувствуется счастье и любовь рядом.А как же вас не любить .У вас золотые руки.А это сейчас редкость.Счастья вам и всей благ вам и вашим близким.Очень жаль что с вашим каналом познакомилась только в апреле 2020г.,но я все наверстаю.
Привет из Литвы и спасибо за рецепты. Обожаю Ваш канал. Быстро, просто и всегда в десяточку.
Какая красота) очень простой рецепт, с которым справится каждый, спасибо Танюша, ты мастер)
божественный рецепт - божественный тортик - божественный вкус - божественная презентация!!. СПАСИБО!!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье) он очень вкусный 😊
Шикарный тортик, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю на Новый год
Танечка, как же Вас приятно смотреть и слушать. Умничка!!!!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Спасибо 😊
Какая милая) спасибо Танюша за рецептик) 🤗😘🤗
Какой красивый торт! Просто бомба!
Уже представляю себе вкус! Буду делать, Спасибо!
Вроде бы все рецепты знаю хорошо, но вы такая милая, приятно вас смотреть.
Таня у тебя все рецепты простые и доступные спасибо большое. Обязательно приготовлю к Новому году.
Торт получился очень вкусный! Спасибо большое, Татьяна 🙌😘😍. Приготовлю на новый год. Разослал рецепт уже подругам, сёстрам))
Татьяна, твои рецепты просто волшебные! Я никогда так много и вкусно не готовила! Теперь на каждый случай у меня есть идеальная подборка рецептов! Этот торт просто изумительный! Готовила на ДР мужу, всем очень понравился! Спасибо тебе огромное!
Хороший тортик Танюша:))) Спасибо за рецепт- заслужила Лайк 👍😋🌹
Спасибо. Теперь по вашему способу буду делать подтеки. Никогда не получается это делать. А теперь посмотрела на вас и попробую так сделать.
Очень красивый тортик ❤️ обязательно попробую ✨
Это самый лучший рецепт торта у меня аж слюньки потекли 😉😉😉 я обожаю твой канал
Готовила . Класс . Спасибо огромное . С НОВЫМ 2020 ГОДОМ.
Спасибо большое. Очень вкусно
Вы молодец. Всё по делу.Рецепт хорош. С меня подписка и куча лайков.
Танечка, спасибо за рецепт! Торт ну ооочень вкусный! Встречала много вариантов рецептов этого торта, но Ваш мне показался самым оптимальным. Собралась и испекла. Очень быстро все и просто-как я люблю! Белый слой у меня плохо застыл, но думаю я там намудрила с количеством воды для желатина. Спасибо еще раз! На очереди Ваш «Спартак» и «Медовик». В результате не сомневаюсь👍 Вы классная! Слежу за Вашим развитием. Вижу, что количество подписчиков растет с каждым днем, что не удивительно! 😉Удачи и процветания Вашему каналу! ✌️
К праздникам - самое оно!
здравствуйте Таня! я просто восторге от ваших рецептов😍 готовлю по вашему рецепту это просто вкуснятина и всегда получается❤️❤️❤️❤️
Спасибо, за такое понятное и приятное видео🌸
Выглядит супер! Смотрела другие рецепты, но все с желтками в муссах. Класс, обязательно попробую!
@user-mz9fh7mo8l
5 жыл бұрын
И я того же мнения!!!) Счастлива, что когда-то наткнулась на ваш канал, замечательные рецепты и ведущая!))) Торт буду готовить завтра)
Пробовала такой тортик в хорошей кофейне, очень понравился, думала очень сложный в приготовлении, но посмотрев Ваше видео поняла что можно попробовать. С меня подписка и репост в группу
Thank you for the English recipe! I hope there will be many more.❤️
Очень круто ты просто умница.💜💖💕💝💞💗
Супер смотрю и наслаждаюсь- и тортом и хозяйкой
Очень вкусный тортик готовлю уже енный раз , спасибо Таничка .
Торт "Три шоколада". Это ОЧЕНЬ НАДО!!!!!! Молодец Танюша) Буду вкусно кушать. 💕💕💕💕💕💞💞💞 🌸🌸🌸
Очень вкусный торт! Буду делать второй раз!
Какая девочка хорошая! И тортик супер!
Супер спасибо за рецепт
Какой красивый торт,..... я в шоке, просто божественно, а девушка красивая, и голос красивый!
Танюша, спасибо за рецепт! Торт очень вкусный и просто готовится! Я вчера 2-ой раз сделала. В корж меньше муки добавила на этот раз, он лучше получился.
Спасибо. Долго искала рецепт этого торта
Очень красиво и аппетитно
Дождались😍😍😍
ты такая милая, пойду тоже попробую сделать такую вкуснятину, мама точно обрадуется
Какая ты молодец!Всегда удивляешь!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 Готовьте на здоровье!
ТОЛЬКО НАЧАЛА СМОТРЕТЬ ВИДЕО И УЖЕ ПОСТАВИЛА ЛАЙК.ОДНОЗНАЧНО КЛАССНЫЙ ТОРТ 😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘
Готовила уже не раз этот торт-он теперь мой любимый!
Танюша, спасибо за рецепт, как я боялась его делать, но решилась и получилось все с первого раза. Очень вкусный тортик! 💞
@zarinaragibova9068
4 жыл бұрын
Вот у меня сейчас такое состояние) я боюсь его печь ) но очень люблю этот торт
Ммммм, какая вкуснотища!!! Танюша, тортик замечательный и презентация очень красивая!🍰👏👍 Помимо любимых Наполеона и Медовика, не меньше люблю и муссовые тортики. Готовила подобные всего лишь пару раз, один с кофейным муссом (в основе заварной крем с добавлением кофе и взбитых сливок), а второй сливочно-йогуртовый. А бока формы вместо ацетатной пленки или пергамента, я использовала пленку от папки-скоросшивателя (верхнюю прозрачную пленку разрезала вдоль на две полоски). Наверное, к Новогодним праздникам, такие воздушные, нежные тортики - самое то. Позитива, удачи, вдохновения!!!😃😃😃☺☺☺🎉🎊🌺🌸🌸
Решила попробовать рецепт. Сама плохой кулиран и очень переживала, что не получится. Но, о чудо, с первого раза тортик удался и всем на НГ понравился! Правда масла решили в следующий раз добавлять меньше. Спасибо - спасибо за такой рецепт, за замечательное видео! Успехов Вам дальнейших и новых вкусных блюд!
Танюша здравствуйте! Вам надо издать книгу с вашими талантами, рецептами. Какая настоящая, естественная, талантливая наша любимая Танюша
Делала по вашему рецепту ) рулет оболденно получилась )) и теперь хочу три шоколада испечь. )
Очень красивый тортик. Очень вкусный нежный. Рецепт отличный.
Молодчинка спасибо👍🏻😍🌺
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье 😊
Да вы просто волшебница!!!!
ТАНЮША, МИЛАЯ, СПАСИБО, ХОЧУ ИСПЕЧЬ ЭТОТ ТОРТ НА РОЖДЕСТВО... 👍👍👍👍👍👍ТОРТ ПРОСТО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!!!!
Пекла этот торт на Новый год. Он очень вкусный и легкий в приготовлении. Кто еще не пробовал, обязательно попробуйте.
Татьяна, благодарю! 😊 Приготовили, получилось просто и очень вкусно!😊 Без яиц, творога , при использовании которого у меня получилось жидкий мусс. Мы его в формочках заморозили, но, торт не удался.😮 Ваш рецепт выручил, благодарю 😊
Спасибо спасибо ❤️❤️❤️❤️все очень вкусно получилось, мне очень понравился тортик, давно хотела его сделать, готовьте не пожалеете
Очень вкусный торт! Спасибо за рецепт!
вот уж поистине, упорство и труд все перетрут. И желание творить прекрасное и вкусное, и делиться им с окружающими. Ваше искусство на все века))), Танюша!!!
@kulinarimstanej
3 жыл бұрын
Спасибо большое 💜
Буду готовить! Однозначно!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Приятного аппетита 😊🌷
Молодчинка!!!
Ще один рецептик в копілочку!Дякую за таку ніжність.Готувала чоловікові на день народження-це просто смакота.....
@kulinarimstanej
3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв 😊
Танечка ,вы чудесница наша.
Такого тоже не знал, выглядит очень красиво :)
@fillllium7740
5 жыл бұрын
Ну в этом я и не сомневался)))
Благодарю!!!
Молодец!
У вас очень милый голос. Очень приятно смотреть на аппетитные рецепты и слушать ваш голосок.
Спасибо за рецепт!!! Такая форма есть дома, а вот всякие кольца, пленки и т п нет) сделаю ко др сына, он давно просил
Класс спасибо за рецепт.👍👍👍👍
Какая красота обязательно приготовлю Танечка ты просто прелесть
Спасибо! Все лучшие рецепты здесь! Лайк и подписка!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Спасибо большое) готовьте с удовольствием 😊
Танечка, моя семья восторге от этого торта. Я его готовила на день рождения дочери. Спасибо
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Приятного аппетита 😊🌷
Просто Изумительный Тортик :)
Таня просто чудо👍👍👍👍
Только включила видео и сразу хочется печь!😚👌Подписка однозначно!
Действительно, божественно вкусный торт. Готовила на праздник, гости в восторге!!! Мне было очень приятно слушать похвалу, но я то знаю благодаря кому всё это.😉 Танюшка, спасибо вам огромное, отличный рецепт!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Я очень рада, что рецепт понравился) приятного аппетита 😊❤️
@elizavetapopova1898
4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, можно ли вместо сахарной пудрой использовать обычный сахар
Молодец, хорошо готовите!)
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
Очень вкусный получился!!! Главное шоколад хорошего качества найти!!! Татьяна, а запишите, пожалуйста, рецепт торта «Три молока» 😊.
Татьяна -супер кулинар!
Маленькие волшебные ручки!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Стараемся 😊
Умница!!!
Это точно тортик божественный.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Так и есть) очень вкусный😋
Танюшка, Вы молодец, умничка и ручки золотые. Я вместо плёнки использую обычные файлы)).
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
Спасибо за рицепт
Таня , приготовила этот тортик на день рождения сына , торт очень вкусный.!!! Спасибо за рецепт.!
@user-xl7rb5zm1o
3 жыл бұрын
У меня при добавлениишоколадной массы в сливки шоколад быстро застывает . Крем получаеться желатиновыми кусочками
Татьяна я бегу в гости 🤣🤩
@user-gh9gs6ph3y
5 жыл бұрын
Вы самые лучшие 👍😉
@LiNa-lj4jz
5 жыл бұрын
Вы самые крутые и еще спасибо за рицепт ! ! !😀😀😀👍👍👍👍👍👍👍 Лайк сто лайков
@user-mj8dy7iy7j
5 жыл бұрын
Какой тортик! Я приду и ограблю вас! 😂
@annakuznetsova7429
5 жыл бұрын
Привет самые лучшие блогеры!❤👍
Сбасибо за рецепт торт получился очень очень вкусным и стал моим любимым. Всем советую сделать.
@uultaielbaeva983
5 жыл бұрын
А какой вы шоколад брали?
@kod9386
5 жыл бұрын
Tanushka 123vo вы его делали?Точно по рецепту? Как вам нижний корж показался? У меня слишком горький получился. Но всё остальное просто супер.
Тезка, ты умочка!
Завтра у снохи день рождение, я сегодня его готовлю, спасибо, Танюшка,кажлый день что то готовлю из твоих рецептов❤❤❤❤❤
Спасибо
Супер рецепты, прям находка для меня)) случайно увидела в ютубе зефирки квадратики и понеслось))) сыночек без ума от зефирок!! Сегодня уже сделала молочные зефирки, ждем пока застынет. вы умничка!!! Удачи вам и больше подписчиков, я уже подписалась:)
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Я так рада)) спасибо большое за отзыв, надеюсь и другие рецепты Вам пригодятся 😊🌷 Приятного аппетита!)
Клас очень класний тортик!!!
Спасибо за рецепт, у меня торт получился с первого раза и такой вкусный, хотя рецепт этого торта мне всегда казался очень сложным, но делать все довольно просто
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Я очень рада) приятного аппетита 😊
Этот тортик по рецепту Тани я тоже пекла. И не раз пекла. Очень вкусный.
О, я такой пробовала!