Знаменитый исфаринский плов! Вкусный плов на курдючном жире и зигирном масле! Delicious Isfara palav
В этом видео мы покажем вам процесс приготовления знаменитого исфаринского плова. Молодой и талантливый исфаринский повар будет готовить два вида плова - на зигирном масле и на курдючном жире.
Приятного просмотра!
In this video, we will show you the process of cooking the famous Isfara palav. A young and talented Isfara chef will cook two types of palav with linseed oil and tail fat.
Enjoy watching!
-------------------------
Поддержать канал / Donation: www.donationalerts.com/r/tajiks
Instagram: @tajiktaster
#таджики #tajiks #таджикскийплов #пловтаджикский #плов #точикон #исфаринскийплов #ошиисфара
Пікірлер: 1 300
Мардуми исфара бехтарин мардуман. Нону намакшона бисёр хурдагийем. Зиндаву саломат бошен бародарони исфара.
Братья мои, не бывает блюд принадлежащих конкретному одному народу. Местность даёт нам пищу всем. Мясо и рис из покон веков готовиться в средней Азии очень круто. Я как казах говорю который был почти в 20 странах. Плов это чудо которое умеют делать таджики и узбеки!!! Тут им нет равных. И нельзя говорить какой вкуснее, так как даже в одном посёлке он может отличатся вкусом, но не качеством!!! Тут этим народам равных нет я считаю. Видос просто шикарный, у меня все кишки провернулись пока смотрел!!!! 🇰🇿
@user-fh8fb2ib2f
Жыл бұрын
Салам алейкум тебе брат из Таджикистана
@user-ge8rg7ph6x
Жыл бұрын
Самый лучший плов в кыргызстане
@Rrroomm8
Жыл бұрын
Истину глаголишь брат
@xasan99
Жыл бұрын
Я тибе как Азербайджанец скажу кто предумал это блюдо того народа значит традиционное шитается готовят кушать может кто угодно, плов это узбеков традиционное блюдо
@AYu-jb8oc
Жыл бұрын
Согласен но главную роль в плове играет рис. ✌️
Исфарага Гулистон шахридан САЛОМ ! ИСФАРА СОЙИ КИРГОГИДА ЛОЛА ЧОЙХОНАСИ АЖОЙИБ ТАОМЛАРИ АЖОЙИБ ХИЗМАТЛАРИ А'ЛО ГАП ЙУК ИСФАРАДА ЗИГИР ЁГИ БОР БОЗОРДА ЗИГИРДАН ХАМ ПАЛОВ КИЛИБ КУРСАТИНГЛАР .
Офарин, дастатон дардро набинад, Офарин
@tajiktaster
Жыл бұрын
Раҳмат!
Очень чистоплотно работает повар! Молодец! Ну и сколько есть талантливых мужчин, столько рецептов самого вкусного плова!
Мне пришлось быть в Исфаре. Проехал от Исфары до Воруха. Горы и природа впечатляют. Попробовал и плов и другие блюда. А как замечательно перерабатывают абрикос, с которого получается вкусная курага. Многое осталось хорошего в памяти.
Ахх, Таджикистан! Страна моего детства! Успехов во всем и процветания народу, живущему на этой благодатной земле! Автору спасибо за видос.
Наконец-то кто-то начал снимать, как готовят плов в Таджикистане. Спасибо!
Интересный рецепт! Впервые вижу! Как по русски чисто и правильно говорите. Спасибо!
Боже мой!! Просто восхищена!! Казаны привели восторг, своей супер чистой!!! ❤❤❤❤
Ҳар шахс табъу завқи гуногун дорад, ба касе оши Исфара маъқул, ба дигаре оши Самарқанду дигару дигар... Ба мардуми зиёд хӯрок пухтан ин худ як масъулияти бузург аст. Раҳмат ба тамоми ошпазҳое, ки тариқи меҳнати ҳалолу масъулиятнок пул ба даст меоранд👍👍👍Ва боз ташаккур ба онҳое, ки меҳнати дигаронро қадр мекунанд!
Таджики прекрасный народ очень добрый и гостеприимный! Мира вам и процветания! Привет из Якутии!
@tajiktaster
Жыл бұрын
Спасибо!
Молодец повар Ахматилло! Чистоплотный, в униформе и перчатках, а котлы блестят как зеркало! Необычный рецепт, отличается от узбекского, понравился процесс приготовления. Буду в Исфаре, обязательно заеду в чойхону Лола, попробовать настоящий таджикский плов.
@user-xg8in5mk3k
Жыл бұрын
Такой жирный плов для обжорства, поверьте. Есть пловы свадебный, постный, с курагой и тыквой, можно добавлять и горох "нут", и кислый кишмиш, есть ещё сладкий плов. надо пробовать все . А там какой придётся по душе. Большой плюс--- санитария.
Я из Кыргызстана. Много лет назад я по своей работе часто ездил на работу через Исфара, и обязательно останавливался обедать, поскольку самые вкусные лепешки, плов со свежим капустным салатом. Город хоть и кажется угрюмым, неприветливым, но скажу одно лучшие чайханы региона находились именно в Исфаре. Ассаламу алайкум братья таджики! Желаю вам мирного неба над головой!
Нравится любой плов - кыргызский, таджикский, узбекский, и т.п. если он приготовлен с душой.
Повару огромный респект !!! Парень просто бомбу приготовил !
На этом прекрасном канале открыл для себя таджикскую кухню. Недавно приготовил душанбинский плов, теперь попробую Исфаринский! Супер! Молодцы! Привет из Казахстана!
@tajiktaster
Жыл бұрын
Спасибо!
Плов визитная карточка наших братьев из ближней азии!!! У всех он разный по приготовлению но всегда конечный результат будет радовать нас!!! Спасибо повару и блогеру!!!
Повур ба гап нест накин!
в Таджикистане более 100 видов плова !!!!!!!!!!!!!! это целая наука и часть культуры....каждый регион, город,поселек.кишлак ,улица...есть свои особенности приготовления ........Спасибо за сюжет ! привет из Худжанда!
@anoshmamatov2256
Жыл бұрын
100 видов 😂😂😂гониш
@happyhuman1320
Жыл бұрын
@@anoshmamatov2256 Уважаемый Анош! Я воспитанный и культурный человек ...давайте не оскорблять друг друга ! я приглашаю вас в Таджикистан! Вы узнаете история ,культуру ,и т д
Самый вкусный и отличный плов в Исфаре👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
Чуть слюной не захлебнулся 🤪 Салам братья, Северный Кавказ смотрит и лайкает 👍
Оши Исфара бехтарин.Отличное видео процветания каналу.
@tajiktaster
Жыл бұрын
Спасибо!
@user-gh5yp5pq6g
Жыл бұрын
🔥
Ошпазу респект и уважение, несмотря на его возраст! Он, хоть и не особо молод, но хорошо знает свое дело!
Повар молодец работал очень красивая и окуратно красавчик 👍
Да, просто слов не ту, Молодцы ребята ИСФАРА мой город родной
Исфара это рай на земле по больше снимай брат
В 1986 году был в Ифаре в командировке угощали пловом очень вкусный был больше такого плова нигде не пробовал
@user-zj1mz4ym3h
Жыл бұрын
Исфаре
@user-qf8tx2fq3h
Жыл бұрын
И не будете пробовать
Настоящая девзира, настоящий загир, чистая горная ледниковая вода вот поэтому Исфаринской плов обалденно вкусный.
У каждого повора свой стиль приготовление . Всем удачи.
@tajiktaster
Жыл бұрын
Спасибо!
Самиый вкусный плов я ела в исфаре. Ахсан👍
Спасибо друзьям за познавательное видео, очень много способов приготовления плова, и все очень интересные, да продлит Аллах ваши годы. Когда служил в СА, Абдубаитов готовил очень вкусный плов и бешбармак, 44 года прошло, а я помню, спасибо братья
Всегда мечтал побывать в Таджикистане , не знаю почему , увидеть таджикский рынок , вкусить национальные блюда , думаю им есть чем удивить 😊
@user-vy3wz2og3w
Жыл бұрын
Всегда рад увидеть гостей солнечном Таджикистане не пожалейте 😊
@iradaira54
Жыл бұрын
Не пожалеете! Приезжайте! 🇹🇯🇷🇺👍
Удивляют комментарии . Столько тупой ненависти . Спасибо за видео , попробую приготовить похоже.
Офарин,Зинда бод ИСФАРА.❤
Молодцы, настоящий исфаринский плов. Офарин ошпаз
Таджикистан жемчужина и горная страна. Я в детстве из Узбекистана ехал через варзобский перевал в Душанбе это сказка красота неописуемая. Ассаламу алейкум всем братьям
@user-pd3hc8it3g
Жыл бұрын
Исфара город я знаю детства частей побывал базаре тарговал харошо места чайхана Шабода береги речка была плова харошо готовя привет из Алматы
Очень вкусный плов исфаринский мы постоянно ездим из канибадама
Ребята спасибо за мастер класс уважаю поварской труд Здоровья счастья и благополучия
Исфара чони ман❤❤❤❤ едат кардам
Как раз, во дворе дома на большом казане,готовим плов на зигирном масле. Точнее , наблюдаю как идёт процесс приготовление 😀😀
Прекрасный вежливый молодой человек, красивое, спокойное видео, очень достойно и интеллигентно, спасибо, ждем еще
Я оценивал рабочее место повара. Кухня чистая, нет лишних предметов , разного тряпья, банок и ведер , работает в спец одежде и перчатках , что очень важно . Молодец! Держать и дальше в таком же духе
@tajiktaster
4 ай бұрын
Спасибо!
На зигирном, кюрдучьном масле плов огонь! Полезно для здоровья!
@stantonix
Жыл бұрын
Очень полезно 😅
Ахматилло ошпази Зур👍👍
Очень конечно вкусно , но и узбеки и таджики и другие национальности а самое главное добрые хорошие люди готовят по своему, по разному и у всех вкусно , всем поварам любой национальности огромное уважение и почёт , благодарим вас за вкусные блюдо
Молодцы ребята ! Повару респект !
Исфаринский тоже отличный. Таджикским братьям привет из узбекистана и с праздником навруз
Таджики великий народ с богатой культурой и превосходной кухней. Мира вам от Бога таджики!
@user-tb7jx8sc5l
Жыл бұрын
??? Что великого 😂
@MUHAMMAD_ALI_GREATEST
Жыл бұрын
@@user-tb7jx8sc5lиди книги лучше почитай
@oldherbalist4906
Жыл бұрын
@@user-tb7jx8sc5l Таджики имели высокий уровень культуры в то время,когда твои предки жили в землянках на московских болотах и питались репой.
@malikas998
Жыл бұрын
@@oldherbalist4906 грибами😂
@user-ed5yz2mn8u
7 ай бұрын
@@user-tb7jx8sc5l У ТАДЖИКОВ ЧЛЕНЬ ДЛИНЕЙ😁😁😁😁
Браво!
повурхои чойхонаи лола ба пеш 👍👍👍
Даже через экран видно, что плов действительно классный!!!
Отлично брат в перед Исфара 👆👆🤲🤲
Очень приятный контент. С удовольствием посмотрел этот ролик. Автор и ведущий вызывает уважение. Спасибо за то, что показываете добрую свою родину. Мы были друзьями, надеюсь, ими и останемся на века.
@tajiktaster
4 ай бұрын
Спасибо!
Приятного апетита и добро пожаловать на нашем красивый город.
@tajiktaster
Жыл бұрын
Спасибо!
Салом чудо оши ботам боб канд занед молодец оллохи мехрубон нигахдоратон бошад
@tajiktaster
Жыл бұрын
Раҳмат!
Оши Исфара бомазза! Мо аз конибодом Ош хури хархавта мерем .
Плов-сплошное великолепие! Мастер-супер! Как же хочется такого плова!
За Ахуру Мазду в конце спасибо отдельное!
Плов от души👍Привет от бывшего чкаловца✌️
Исфара❤бехтарин
Всё замечательно .❤❤❤Мира вам !
Спасиибо 👍
У нас в Казани есть сеть кафе Исфара там работают таджики вкусно и цены нормальные. 🔥
Оши. Лола👍👍
Молодцы супер.❤
Здравствуйте!Мир Вашему Дому.Но Самый лучший,, Вариант приготовление плова. ,, Это - Таджикистан,, !❤...
Наверное курдюк и масло весь вкус даёт, и вода имее разницу, в Таджикистане очень вкусная вода.
Отличный видио, мне было всё понятно, и способ приготовления, очень понравился качествено подачи оформленые блюд, было технологично, спасибо тебе за семку!
@tajiktaster
5 ай бұрын
Спасибо!
Оша исфарагихо пазад ругани загиру думбакати канд занитон дастотон дарда набинад илохи худо панохашанда нигох дорад 🤲🤲🤲🤲🤝🤝🤝🤝🤝
Бехтарин 👍
а что за заведение? собираюсь летом съездить в Таджикистан, теперь хочу у вас поесть)
@tajiktaster
Жыл бұрын
Чайхана Лола. Находится в городе Исфаре.
Кирдори нек! Гуфтори нек! Пиндори нек! Бошем
Молодцы ребята 😍😋
Я сам исфаринец, комментарии читать не стану. Точное знаю, что будут много споров кто придумал плов и чей он из начально. Но в самой Исфаре во всех чайханах, пловницах пловы по вкусу разные, все по своему вкусные. Все повара добавляют свою изюминку.
ЗАчем спорить чем плов самый вкусный, самое главное то что такие видео способствуют тому что появляется аппетит. Автору спасибо)
@tajiktaster
Жыл бұрын
Спасибо!
Даааа, знаю, Таджикские лимоны, им равных нет. Тонкокорый, очень ароматный и практически больше сладкий, чем кислый. 👍👍👍👏
@user-mm7sz7is1b
Жыл бұрын
Дык и в Узбекистане такие же лимоны, на рынке продают как узбекские, хрен прймешь
@user-ez1tu1hv7v
Жыл бұрын
Лимоны шикарные. Но по моему узбеки больше их выращивают.
@viktorabdulaev3693
Жыл бұрын
@@user-ez1tu1hv7v больше, ДА, но лучше, НЕТ. Климат, почва её составляющие, имеют значение.
@user-ez1tu1hv7v
Жыл бұрын
@@viktorabdulaev3693 То что я видел на Ютубе, выращивают лимоны под пленкой. Может на зиму укрывают. А чем таким климат Таджикистана отличается от узбекского? Памир не берем, там хрен чего вырастишь.
@viktorabdulaev3693
Жыл бұрын
@@user-ez1tu1hv7v даже высота, кислотность почвы играет значение всё. Я жил в Азербайджане, там в Геокчайском районе растут самые вкусные гранаты, а в соседнем, Ахсуинском районе такие гранаты не получаются. Вот и думайте и угадайте, а вот не растут и всё тут.
Гап йук исфара 🖐
Классный плов
СПАСИБО ПАРНИ ЭТО ИСКУСТВО👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏
Бехтарин буд паловиИсфара
Замечательный плов! Представляю, какой он вкусный! Но что меня по-хорошему поразило, так это чистота на кухне. Опрятный повар, вымытая посуда и главное - начищенные до блеска казаны! Передайте восхищение от вашей землячки владельцу кафе за такой порядок. Я родилась и до 28 лет жила в Ленинабад.)
@user-vj3ld6og8o
Жыл бұрын
И отсутствие колпака на голове у юного повара.
Ба пеш Брат
В детстве был в Таджикистане, ел плов очень вкусно. Очень хочется опять съездить к вам. Люди очень гостеприемные.
@hurbibikarimova4965
11 ай бұрын
Добро пожаловать. Всегда рады гостям.
Ваяяя, супер бомба! 👍💪
❤❤❤беҳтарин.
MASHAALLAH TABARAKALLAH SALAM
Браво повару!
Красота!)))
Браво мастеру плова за такое профессиональное приговление! У него все действия чётко организованы, такой молодой и талантливый в своём деле! А на рабочем месте всё чисто и аккуратно! Казаны какие чистые! Приятно смотреть! На готовку плова могу смотреть бесконечно, потому что это моё любимое блюдо! Очень интересный рецепт, с курдючным салом сверху вижу впервые! 😋👏👏👏
@tajiktaster
Жыл бұрын
👍
@user-gd9of1hu7d
Жыл бұрын
Да, самый вкусный плов в мире это в Таджикистане город Исфара.
@timusypov1981
Жыл бұрын
Вы знаете, много лет прожил в Душанбе, и никогда не видел, чтоб курдючное сало ложили в рис.
@user-zb8nh1mc7e
Жыл бұрын
@@timusypov1981 здравствуйте! Я тоже выросла в Таджикистане и жила в Душанбе! В наше время готовили обычный плов и было очень вкусно 😋 А сейчас посмотрите сколько рецептов плова и чего только теперь в это блюдо не кладут! Казы например я никогда в Таджикистане не видела чтобы добовляли и курдючное сало! Времена меняются!
@timusypov1981
Жыл бұрын
Полностью с Вами согласен!Рецептов уйма.
Красиво сделано, мечтаю приехать к вам и увидеть своими глазами, попробовать настоящий вкус плова на дровах по местному рецепту !
БОРАКАЛЛО ОФАРИН БРОДАРИ ТОЖИК. СОГ ОМАН БУЛИНГ. ПОЛОВХОН ТУРА ЗУР ЧИКДИ. 👍😊🤗🌿👏
С этими двумя тарелками можно целую свадьбу сыграть!!!))) Интересно было посмотреть на процесс🤝
@butterfly8460
Жыл бұрын
Тарелками?)
Я часто бываю в этом чайхане, действительно вкусно готовить 😋😋
Мо Шо Аллоҳ оши палов просто супер
Молодец кто сняла ету видео спосибо дай бог здоровья всем Исфаринсам
Плов это что то,👍👍👍👍👍👍
Горжусь тобой Исфара
Шикарное видео!!! Таджикистан! Благословенная Земля!!!
Таджикистан в период. ❤.