正直、ラーメン以上です。旨すぎてこの夏はこればかりになるでしょう【無限冷やしそうめん】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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【無限醤油そうめん】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【無限醤油そうめん】
そうめん...100g
豚バラ肉...80g
鰹節...2g
ニンニク...1/2片
ゆで卵...1個
水...250cc
醤油...小さじ2と1/2
鶏がらスープの素...小さじ2と1/2
砂糖...小さじ1/3
小ネギ...適量
黒コショウ...適量
ラー油…適量
★味変で酢
鰹節2gを40秒チンして粉にしておく
冷水250cc、醤油小さじ2半、鶏がらスープ小さじ2半、砂糖小さじ1/3、鰹粉、おろしにんにく1/2片混ぜておく
豚バラ80gとそうめん100gを一緒に茹でてよく氷水で冷やす
そうめんとスープを合わせ、小ネギ、黒胡椒、ラー油、あればゆで卵で完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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揖保乃糸贔屓にして頂いてありがとうございます!揖保乃糸職人を父にもつワイ、今年の夏は父の作った素麺でこれを作ります。
@igfgiviihhhi
2 жыл бұрын
お父上素晴らしい職業👏 毎夏お世話になっております
@user-zr4wh4tw6n
2 жыл бұрын
揖保乃糸大好きです💕
@user-rm3kr2xf3q
2 жыл бұрын
そうめんは揖保乃糸一択です!お父様、美味しいそうめんをありがとうございます✨
@user-ux3sw9dh9r
2 жыл бұрын
子供の頃から素麺は揖保の糸一択です。お父様、ありがとうございます。
@tomoyasu9639
2 жыл бұрын
揖保乃糸は素麺の中で1番美味い
「豚肉とそうめんは一緒に茹でていい、味変わんねーから」 「そうめんは氷水でしっかり冷やす、これで二段階うまくなる」 こうやって手間を省けるポイントと省いちゃダメなポイントをきちんと押さえてくれるのはホントありがたい。
@user-pv6hr2sm2l
2 жыл бұрын
まさにカジュアル配信の王にして頂点(*´ω`*)
先日祖母の葬儀があったのですが、生前は僕がリュウジさんのレシピを沢山覚えて振る舞ったら「美味しかったからまた作って」と何度も何度も言ってくれて本当に嬉しかったです😭 特にスタミナ豚生姜つけそうめんをかなりリクエストされました😆 リュウジさん、本当に感謝してます🙇♂️ これからも沢山のレシピの紹介よろしくお願いします🤲
「食ってるだけのヤツは 文句言うなよ❗️」 サイコーです✨✨
@user-pq9do9yg2x
2 жыл бұрын
格言です😂
美味しかったです!滝汗で失った塩分もチャージできた✨2024猛暑を生き延びたいからリピします!
この方の料理は素人が恐れるプロのこだわりがありすぎずに真似しやすい。味へのこだわりはあっても手に入れづらい調味料とか道具や工程は省いてくれるの助かる。
キッチンバサミを推進したり、「めんどいし味変わんないから」と豚肉と麺を一緒に茹でる方法教えてくれたり…ホントありがたいです。 リュウジさんのレシピは、めんどくさい手間を、なるべくめんどくさくない方法で教えてくれるので、料理することが億劫ではなく、楽しいことに変わってきました。
@glaykoji111111
2 жыл бұрын
うまけりゃいいなら、ネギの配置やいろどりはどうでもいいと思った
@itoy.8930
2 жыл бұрын
@@glaykoji111111 しかしそこは実は美味しさに直結するポイント😅見た目で美味しさは確実にアップする。 本物で飯テロを食らってから、それを食べるんだからなぁ。
@user-hn6kr3eg5q
2 жыл бұрын
@@glaykoji111111 カレーライスぐっちゃぐちゃにして食べてそう
@rejee6906
2 жыл бұрын
@@itoy.8930 半分正解で半分不正解かなー じゃあ目瞑ってたらどうなのか、、、って。
@user-bj9de5ug3w
2 жыл бұрын
@@glaykoji111111 サムネ取らなきゃだから…
まるで予測したかのように本日30℃オーバーの夏もっこりでございました
子供が産まれて妻が子供の世話で忙しく、僕が毎日料理を作っている中、リュウジのレシピには本当に助けられています。 料理って簡単でもこんなに美味しいものができるんだ、と感動しています。 忙しい子育ての中、料理が夫婦のささやかな楽しみになっています。 これからも楽しみにしています!
@takehiro3958
2 жыл бұрын
良い旦那さんですね 奥さんも協力してくれてるはらしょさんにきっと感謝しています
普段、料理をしてない人は料理に文句を言ってはダメというの本当に同感です!スパッと言って下さって気持ちが救われました👌👌👌
リュウジさんのレシピはやらなくていい工程を限りなく省いてくれる上に、やった方が美味しくなる手間と理由を教えてくれるので、そのときのレシピだけではなく他の料理に応用できるところがすごくありがたいです。そうめんを氷水でしめる理由、ためになりました。これからは怠りません! 冷たいラーメン風のそうめんは好きなので、こちらのレシピ挑戦してみます!ありがとうございます!
もう、そうめんの季節ですね♪ これは絶対食べたい☺️✨
いつもありがとうございます🍴いっつも真似してますが、失敗した試しがないです。料理下手な私でも絶対美味しく出来るのでりゅうじのお兄さん一生見続けたいと思います🤍
動画最後の「リュウジのつぶやき」大好きです。 家飯作ってる人の心の代弁者だと思います。 これシリーズ化して「松岡修造のカレンダー」みたいなの作ってほしい ❣️
@user-fz2jq7if3n
2 жыл бұрын
この意見、大賛成!みんな待ってますよ。(60代男性)
@telomere6300
2 жыл бұрын
9:42
これまでリュウジさんのレシピを50以上は作ってきましたが、このレシピの感動度は最高クラスでした!我が家の夏の定番メニューの仲間入りです!ありがとうございます!
これ、疲れてる時卵とネギしかなかったけどすぐに作れたので作りました、とても美味しかった、絶対にお酢をかけて食べるのが最高でした。冷麺の市販の袋を買わなくてもそうめんで美味しいのが作れました😊
最近この素麺のレシピを知ったんですけど、3回も作ってます! こんなに美味しいスープが加熱いらずなのが楽でいい!素麺のゆで時間も短いから火の近くに長くいなくていいです! 麺と一緒にキャベツなどの野菜を茹でたり、千切りきゅうりをトッピングしたりして野菜もとってます。 スープが美味しいからか、野菜も食べやすいです!
半年ぶりくらいにりゅうじさんのチャンネルにハマりました。手軽で試したくなるメニューばかりで助かります。これからも頑張ってください!
素麺なのにラーメン食べたくらいの満足感でした🥺めちゃくちゃおいしかった🥺
作ってみましたが、とっても美味しかったです…!これから暑くなる夏にたくさん作ろうと思います!
夫が今夜は素麺でも食べたいねと話してたので、じゃあリュウジのレシピで作ろうと検索した瞬間のタイムリーな投稿でした。〇〇食べよう=リュウジさんのレシピで作るのがもう我が家の定番でいつもお世話になっております🥹
作りました!鰹の効いたつゆがほんとに美味しいです‼︎ 硬めに茹でてギュッと搾ったら、最後まで味がボケず美味しく食べられました。具もシンプルなのに満足感大です。 ちな我が家の素麺は三輪そうめん😆
大学生一人暮らしです。これ作ってみましたが、簡単で本当に美味しく作れました!
私、いつも作ってる人です。 リュウジさんのレシピ愛用させて貰っています。 毎日の食事のアイデアやレシピはホント助かっています。 しかも美味しくて。 料理って美味しいと幸せになるものですよね。 ありがとうございます。
300万人達成おめでとうございます!いつも神レシピありがとうございます~
リュウジさんのそうめんレシピは、なんやかんやでめんつゆに卵黄落とすやつが大好きなんスよね…去年何回作ったか判らない。 でもこれも美味しそ…明日作ってみます🥰 そして登録者数300万人おめでとうございます!🎊 これからも体に気をつけて元気に飲んでてください!! そして美味しいレシピも期待してます!!
作ったらめっちゃ美味しかったです! 素敵なレシピをありがとうございます!
もう3回作ってます。スープがいいからその時ある野菜も一緒に茹でて適当合わせて、美味しくいただいてます!
今夜、あまりに暑かったので早速作ったところ、主人に大好評で「明日の夜もこれにしよう!」と早々とリピ決定です!
これ、めっちゃ美味しかったですー リュウジさんの素麺料理にハズレないですわ いつもありがとうございます
リュウジさんのは揃えやすい調味料、材料で助かってます。リュウジさんを知ってから料理のレパートリーも少しづつ増えて自炊が増えてます。おいしいので一番、マネジメントしやすく、参考にさせてもらってます。
リュウジのおじさんで鼻水出たw これから素麺大活躍の季節を迎えるから、素麺レシピまじ嬉しい。
急激な高気温になった日に神レシピ!! 早速やります!! 最後の言葉が広まることを願う!!
これは間違いなく美味いやつ! 去年の夏はリュウジさんの「冷やしねぎ塩豚そうめん」、「無限油そうめん」、「黄金そうめん」をめっちゃローテーションしてましたが、今年はこれが追加されそうです!
手軽で美味しいとは、ありがたい。レシピを作っていただき、ありがとうございます。
豚肉がない状態で似たようなそうめんラーメン作ってましたが、豚バラ入ると一気に食べ応えがあるラーメンになりますね! 今年の夏はリュウジさんのレシピで作ってみます!
いずれ訪れる夏休み、そうめん好きの娘はシンプルにめんつゆで食べたい派ですが度々付き合わされるのは辛いので、そうめんアレンジ助かります😭 今年の夏もリュウジさんのレシピで乗り切りますー!!
最近、前に上げてた素麺レシピを作ってたから嬉しい
お昼ご飯を迷ってる時に、この動画が流れてきました🥺本当に簡単で美味しかったです!!また作ります。
めっちゃ美味しい❗ 素麺の新しい食べ方、ありがとうございます。 暑い夏でもこれなら食が進みますね!
ラー油も良いけど、オリーブ油と生唐辛子でもやってみたいな。美味しそう。
今日作りました!家族にも好評で旦那は次からこれでいいよと言ってくれました😆 スープが美味しくてビックリです!
登録者数300万人 おめでとう💓✨🎉 リュウジ兄さんの 素敵レシピのおかげで 毎日の献立を決めるのも 作るのも 本当に楽しく 美味しい時間を過ごせます✨ いつも美味しい幸せ ありがとう💕
これマジで美味しかったです!夏休みの昼ごはんずっとこれになりそう😂
氷水でしめるのと、手でギュッと抑えて水気を絞り出す、の2点で劇的に美味しくなりました! キムチをのせても美味しかったです。パクチートッピングもいけそう。
めちゃくちゃ美味しかったです❤ 息子も娘も大満足です❤ 喜ばれるから料理が好きになってきました✨
コレも簡単で美味しかったです。 コレといい無限塩バターそうめんといい、リュウジさんのレシピを知ってから「そうめんてうまいんだ」と気付かされました。今までは「貰ったから仕方なく食べる」って感じだったんですが、今ではそうめん大好きになりました。また家族に振る舞おうと思います!
これからの季節そうめんレシピありがたいです リュウジさんの動画を見ながら お揃いのグラスで早く飲みたいです
夏バテで夕飯作りたくなくてリュウジさんのレシピ頼みで作ったらメンズに大好評でした。素麺だけどこれは夕飯でもいけるガッツリ系なので重宝させていただきます✨
いつも参考にさせていただいてます! 次は至高のつけ麺などあれば是非ご教授お願いします🙏
300万人おめでとうございます!! そろそろかなと毎日見てました!!
凄い。 こんなずっと料理出来るのマジで尊敬します。 明日作ってみます。 連日素麺ですけど。笑 店でも参考にさせてもらいます。 好みはあると思いますけど揖保乃糸が最強説です。
メニューを次々と考案して実行するリュウジさんすごすぎます。これからも楽しみにしています。
そうめんをぎゅ〜っと絞ることをりゅうじさんに教えてもらってから そうめんが、より大好きになりました😆 基本的につゆにつけて食べるよりこういう方が好きです😍 具を変えれば無限ですね〜〜 ラーメンの麺でも美味しそうです〜〜 300万人おめでとうございます👏👏👏👏👏👏 今日は季節外れですが、とんバラ大根を先ほど煮込みました 明日楽しみです〜〜〜 本当にいつも美味しいレシピありがとうございます😊
これ、まじで美味い!! 1口食べて、思わず声上げた。今まで食べた麺で1番好きかも
マジでめちゃくちゃ美味しかったです! しかも無駄を極限まで省きながらベストな調理法を編み出していて凄すぎる! リュウジ兄さんのレシピは料理好きになれそうです☺️
美味しすぎて2回リピしました😍あっさりしたつゆなので豚肉の旨味も引き立ちほんとに美味しい😍また作ります😙
ラーメンが食べたくて、でもダイエットと節約のためにこのそうめんレシピ作ったら美味しすぎてびっくりしました🥳
これにリュウジさんのレシピの豚こま水晶漬けをトッピングしたら、さっぱりさが増してすごく美味しかったです!素麺この夏鬼リピしてます!
これ本当に美味しすぎてしょっちゅう作ってます!!お気に入りレシピです♪
早速先ほど作りました 私は豚バラを昆布だしにちょい先にしゃぶしゃぶしてザルにあげ湯切りして そのまま素麺を茹でて流水氷で締めて、冷蔵庫で冷やしておいたスープで頂きました とても美味しかったです スープを飲み干す勢いでした😊
待ってましたー!めちゃくちゃ美味しいそう❗️
今日妹と一緒に作って食べました! 醤油ラーメンの冷やし版って感じで、初めての経験でした!! 味は醤油ラーメンだけど、ラーメンよりも重たくなくて、夏バテしていてもサラッと食べられそうで真夏日にぴったりのランチでした✨ また絶対つくります!
そうめん新作きた! 昨年の夏に初めてリュウジさんのそうめんレシピを作り始めて、なんだかんだで秋も冬も春もそうめん食べてました! このレシピも絶対作ります😋
せっかくなので鶏胸肉でそれプラス大葉の天ぷらを作りました、びっくりするほど美味しくてこれはリピート確定 天ぷらをスープに浸すのも絶品だった……
めんつゆとごま油ぶっかけーの、天かすとネギふりかけーの、ど真ん中にキムチと韓国海苔どーんっと乗っけて食べるのが好き! 後半マヨネーズかけたりお酢かけたりアレンジも幅広くできておすすめ!
めっちゃ美味しそう。これは食べたい。 最後のボヤキが最高!
簡単で、めっちゃ美味かったです。そのグラス欲しいなぁ🍻
最後汁すすってる人居たし本当に美味しいんやなこれ ぜひ作ろう 旨味がたっぷりで飽きなさそうに見える
スタッフチャンス!の視線。最高w。本当に毎週末のキッチン時間が「生きがい」になりました。感謝!
美味しすぎて、ラー油とお酢の味変する前に一気に完食してしまった😂❤ 味覇で作りました😊
ちょうど300万人達成!!🎉おめでとうございます👏😄
作ってみました とても美味しかったです! 食べ応えもありニンニクやラー油でちょっとピリ辛で、ネギやカツオの風味が凄く良かった 冷やしそうめんっていつも食べた後に物足りない感あったけど、これはかなり満足だった
3:11 この言葉があるだけで、料理をめんどくさがらず楽しむことができます。
このレシピ気に入りすぎて今夏10回以上は作った
今日の夕飯はこれ! 数あるそうめんレシピの中でも、これがいちばん好きです♡
このそうめん絶対美味しいですよね😊食べたーいです。お酒飲んだあとに食べたいです😆
美味し過ぎ!です。 しかも簡単!ありがとうございます。
鰹節をレンチンして鰹粉にするとは…目から鱗でした! これからはわざわざ鰹粉を買わずにレンチンやってみます。 このメニュー、暑くなってきたらトライしてみますね!! 有難うございます。
いつも参考にしてます。美味しいものをありがとうございます。 勿論、冒頭も飛ばしません。
参考にして作って食べました。 めちゃくちゃ美味い!!!!!
ネギと半熟卵が美味しそうかつ身体に良さそうでいいですね。
祝‼︎チャンネル登録300万人‼︎ 目標早くも達成ですね👍 そしてまたまた作りたくなる素麺レシピ、冷麺タイプが嬉しいです。 水分搾るの斬新〜🤣思い切ってギュッと絞ります。
美味しそう😍今年の夏絶対作ります😁
めんどくさくなくて、美味しくて、いいですね。 さらに手抜きする為に、麺の水絞る代わりにスープの水減らして作ってみました!
素麺が多量に届いて消費に困ってましたが、これ作って出したら旦那がうまいうまいって追加でゆがいて計4玉もペロリと食べてくれました🤣 毎日これでもいいって言ってくれたので、今年の夏はこのレシピで乗り切ります!
休日の昼に家族みんなで頂きました。 ベースが薄味なので、色々アレンジを楽しめるのが嬉しかったです。 主人はラー油をやめて柚子胡椒をスープに溶かして柚子塩ラーメン風にアレンジしていました。
300万人おめでとうございます! グラスも楽しみです~!
薬味をたっぷりにしても、素麺だけじゃ物足りないとスーパーの天ぷらとか買ってきてたんですが、これだと満足して食べてくれます😊 結果色んな薬味を切る手間もネキだけで凄い楽です!
白出汁で冷かけ素麵はよくやっていましたが、中華風もいいですね。 これは夏の新定番になりそうです
卵2倍にして食べました! お酢をかけるとほんと冷麺みたいになって美味しすぎた
これ作ったら家族に大好評で嬉しかった!!
おいしく頂きました。思ってたよりあっさりしていて、黒胡椒が合う!また明日も食べちゃおっかな~、と思わせてくれるレシピです。 登録者数300万人突破、おめでとうございます。リュウジさん、ならびにスタッフの皆様の努力の賜物ですね。これからも 簡単で(ここ大事!)美味しいレシピ教えてくださいね。
今年、絶対作るそうめんが決まってしまいました。
いつも楽しく拝見しています! 素麺がなくざるうどんに変えたのと子供に食べさせるようにラー油をごま油に変えて作りましたが、とても喜んで1億点満点中5億点と言っていました♡♡とても助かりました☺️ありがとうございます✨
今日も作ってたらトミーさんの動画でも出てきてなんだか私まで嬉しくなりました! とっても美味しくてヘビロテしてます🎉
夜のうちに仕込んでおいて、次の日のお昼ご飯に食べました。 どちゃしこ美味しかったです!! 豚肉じゃなくて、鶏ハム作ったの乗っけました。 ブラックペッパーたっぷりが美味しい〜
この動画みてソッコー作りました。 晩御飯食べ終わった後にもかかわらず お酒を片手にちゅるんっと頂きました。 リピ決定です!!!
最後のは何回かリピしてます。豚バラ無しでもナメコ入れたりアレンジしても旨いです。
今夜、これを作りました。『バカ美味いです!!』今年の夏はこればっかり作りそうです。ラーメンスープ風だけどさっぱりしてます。ありがとうユウジさん♪