中式糖水 | 清熱解毒綠豆沙 | 快速起沙做法 ENG RECIPE

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綠豆沙材料 :
綠豆200克
室溫水800毫升
熱水一公升
陳皮一角
臭草10克 或兩棵
冰糖片糖各25克 (可加減 )
GREEN BEAN SWEET SOUP INGREDIENTS :
GREEN BEAN 200 G
WATER 800 ML
HOT WATER 1 L
RUTA GRAVEOLENS 10 G
DRIED TANGERINE PEEL 1 PCS
ROCK SUGAR & CANE SUGAR 25 G EACH

Пікірлер: 20

  • @OliviaRyu-es3ss
    @OliviaRyu-es3ss8 ай бұрын

    講得好好啊!又詳細又簡潔!多謝妳教大家點整綠豆沙!❤️

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    8 ай бұрын

    Thank you😊

  • @polychan4899
    @polychan48999 ай бұрын

    Tiny早晨🦋 很喜歡「臭草綠豆」糖水🥰 原來"草"是後放的😳 跟你示範的煲吓先,因為慳時間 及好快"起沙"👍👍

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    9 ай бұрын

    早晨poly 用這方法真的很快起沙,現在我又浸豆,今晚返屋企再煲😂😂

  • @killvian
    @killvian2 ай бұрын

    照您的方法煲了,陳皮和臭草香氣很突出,另外加了海帶,冰糖片糖也跟足,好味道。

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    2 ай бұрын

    👍🏻very good❤️

  • @kawahtong2379
    @kawahtong23799 ай бұрын

    正呀!😊

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    9 ай бұрын

    😂😂

  • @ginnytang3554

    @ginnytang3554

    9 ай бұрын

    即刻晏晝放工去買啲綠豆先,臭草喺邊度買呀呀?喺花圃買植物嘅地方?定係菜檔呢?

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    9 ай бұрын

    @@ginnytang3554 雜貨舖有售

  • @ffs850
    @ffs8503 ай бұрын

    我的方法是:用電飯煲,不用預浸,用煮粥程序少水先煮半小時,焗半小時,加入冷水煮45分鐘,連皮都溶化了。

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    3 ай бұрын

    Very good👍🏻

  • @ChunKao-fq6js
    @ChunKao-fq6js4 ай бұрын

    火用煤氣

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    4 ай бұрын

    石油氣☺️

  • @elitawong1140
    @elitawong11406 ай бұрын

    600ml水先煮15min再煮1min後焗30min再200ml 水再煮滖!怎麼説全個過程不用45min呢?

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    6 ай бұрын

    唔好意思 說得不太清楚,是煮綠豆過程不用45分鐘🙏🏻

  • @hopefulmimi1241
    @hopefulmimi1241Ай бұрын

    大部份人都會教把陳皮的囊括走,因為會苦澀,偏偏你教就不用括。

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    Ай бұрын

    陳皮囊有中藥療效,可理氣化痰,唔好浪費呀,3年以上陳皮囊已經較薄而且只用一角陳皮,苦澀味唔覺㗎

  • @chungsamyung5384
    @chungsamyung53849 ай бұрын

    不是 沙糖 係 片糖 喎 😂

  • @tinykitchen.com111

    @tinykitchen.com111

    9 ай бұрын

    係呀係呀 講錯咗 🙇🏻‍♀️咁都俾你哋捉到😂🤣😂🤣

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