Zeytinli Açmayı Böyle Deneyin | Yapımı Kolay Zeytinli Açma Tarifim
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Yapımı kolay ve farklı şekliyle nefis bir zeytinli açma tarifim var bu bölümde. Lütfen yorum ve beğenilerinizle desteklemeyi unutmayın..
1 su bardağı ılıktan sıcak su
1 su bardağı ılıktan sıcak süt
Yarım su bardağından 2 parmak fazla sıvıyağ
1 yemek kaşığı tozşeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
7-8 su bardağı un
1 yemek kaşığı mahlep
1 paketten biraz az (30gr) yaşmaya
yeterince zeytin ezmesi
Zeytinli Açma Nasıl Yapılır?
Ilıktan biraz sıcak, yani serçe parmağınızı batırdığınızda hafif ısıracak sıcaklıktaki sütü ve suyu hamur yoğurma kabına alıp üzerine mayayı parçalayıp serpiştirin. Toz şekeride ekleyip karıştırın ve 5 dakika kadar köpürmesi için bekletin.
Sıvıyağ, yumurta akları, 1 yumurta sarısının yarısını :) 6 bardak un ve tuzla ekleyip yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan, sert olmayan bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave ederek hamuru yoğurun.
Hamuru yuvarlak yapıp kaba tekrar alın üzerini örtüp ve iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün. Ben yarısını farklı bir tarif için kullandım.
Yarısını 6 parçaya bölüp zeytinli açma şekli verdim. Detaylarını videoda izleyebilirsiniz.
Tepside biraz daha mayalandırdıktan sonra yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180C derece fırında kabarıp altı üstü kızarana kadar pişirdim.
Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: kzread.info?...
Zeytin Ezmeli Sarmaşık Çörek: • Zeytinli Sarmaşık Çöre...
Şerit Poğaça: • Dev Şerit Poğaça (Zeyt...
AÇMA TARİFİM: • Açma Tarifi / Açma Nas...
🔪ANA YEMEK TARİFLERİM: • Ana Yemekler / Ayşenur...
🔪HAMUR İŞLERİ: • Hamur İşleri / Ayşenur...
🔪TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: • Tavada Yapılan Tatlı v...
🔪FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: • Fırın Yemekleri
🔪BÖREK TARİFLERİM BURADA: • Börek Tarifleri / Ayşe...
🔪TATLI TARİFLERİ: • Tatlı Tarifleri
🔪Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: www.kekevi.com
🔪Kanalıma üye olun: kzread.info_c...
🔪Facebook: / kekevi
🔪Twitter: / kekevi
🔪Instagram: / kekevicom
Пікірлер: 75
Ayşenur hanım sizin katmer poğaçanız benim favorim yıllardır yaparım herkes de bayılır ve ister teşekkür ederim şimdide sahura bunu yapıyorum ❤🌹
Şekil güzel
Şekli çok güzel oldu ellerinize sağlık 💐💐
Guzel bi sekil yontemi👏👏👏🌼🌼🌸🌸🌸
Emegınize saglık
Ellerinize sağlik
Güzel görünüyor :)
Harika 👍👍
Çok lezzetli görünüyor. Ellerinize yüreğinize sağlık👍🏼👍🏼LİKE
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Bu tarifi yaptım ve mükemmel oldu.kesimiyle pofidikligiyle herşeyiyle çok güzeldi👍
Allah razi olsun Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👍👍👍👍👍
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim😊
Aynen haşhaşlı çörek gibi görünüyor. Ellerinize sağlık. 👍😀
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Teşekkürler benziyor olabilir evet
This is my favourite snack
her zamanki gibi harika oldu ellerinize sağlık
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Teşekkürler Tubishh
👏👏👏
Ellerinize saglik harika gorunuyor.
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
🌷 teşekkür ederim
Şekli çok değişik leziz görünüyor Ayşenur hanım👌❤
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Teşekkür ederim Berrin hanım 😊
Elinize sağlık Ayşenur Hanim👍 videolarinizi izlerken sıkılmadan bitiyo süreyi güzel ayarliyorsunuz😊
Ellerine sağlık çok güzel Görünüyor. Hamur işlerine bayılırım zeytnli Açma daha önce hiç Denemedim Bu tarifle İNŞALLAH Deneyeceğim. Çok Teşekkür ederim Hoşçakalın.
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Teşekkürler Filiz Hanım tavsye ederim güzel oluyor 🌷
əllərinizə sağlık
Bunu aynı şekilde yapıp tepside mayalandırdıkdan sonra dondurucuya atabilirmiyiz denedim ben bu tarifinizi şekli herseyi çok güzel oldu tepsi tepsi yapıp pisirmeden dondurmak istiyorum nasıl olur cvp bekliyorum lütfen
Teşekkürler
🧿
👏👏👏👏👏
Niiiice
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
thank you🌷
♥️👍
♥️🥰
ماشاءالله 😍😍
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
🌷🌷
♡♡♡
Elinize sağlık güzel olmuşlar akşam hamur yoğurup sabah yapsam aynı sonucu alabilirmiyim acaba
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
merhaba olabilir ama soğuk su ile yğourun ve sabah erkenden çıkarın. ılınsın ve tepside de biraz mayalansın 🌷
👍👍
Elinize sağlık çok güzel olmuş Zeytini nasıl yaptınız ezdiniz mi ve ne kadar zeytin kullandınız ????
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Teşekkürler hazır zeytin ezmesi aldım. kaplayacak kadar sürmeniz yeterli
👍👍👍
Ayşenur hanim merhaba. Yaptiğiniz herşeyi çok beğeniyorum. Eline sağlık. Acaba içine başka ne koyabiliriz
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Merhaba, 😊 İçine haşhaş ezmesi veya tahin-şeker karışımı koyabilirsiniz.
@asiyek.5830
5 жыл бұрын
Cok teşekkür ederim
😍😋
😊
👌👍❤
👍🏼👍🏼🌺🌸
♥️♥️
👍👍👍👍😍😍😋😋😋😋😋
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
👍💕
instant maya kullanmak istersek miktar nedir?
Meehaba size bir sorum olacak yumurta akı poğçaları sertleştirirmi ?
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Merhaba hayır öyle bir etkisini görmedim hep bütün kullanırım veya akını içine sarısını dışına
🌹💞
👍👌👌👌💖💖💖
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
🌷
Mrb ablacgm nslsnz bende çok severim hamur işleri ıkısıde cok guzel gorunuyor
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Merhaba canım çok teşekkür ederim.
👍👍💕👌👏💚💛💜
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
👍💕
Un ne marka kullanıyorsunuz
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
Genellikle Efsane :)
👌😋👏👌😋👏🤩♥️🌹🌷
@AysenurAltan
5 жыл бұрын
🌷🌷
Bu videoyu begenmeyenler ya diyette ya da oruclu 😁
Tariflerinizi yapıp deniyorum ama bu olmadı. Yani çok ağır oldu ben bu pogacanin gram olarak daha hafif olacağını düşündüm undan mı bilmiyorum ama pastanelerdeki gibi olmuyor malesef tarif... Peki tarif Kötü mu ? Değil/ iyi mi ? Değil.
Naprsanız nasıl yaparsanız yapın pastane yapımı gibi olmuyo
@hihi-kj8rs
5 жыл бұрын
Icine bol margarin katarsaniz benzeyebilir ;) cünkü onu kullaniyorlar
👏👏👏👏👏
😊
😊