АЛЕКСЕЙ!! ВАШИ БЛЮДА И ПРИПРАВЫ ПРОСТО ШЕДЕВР!! КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

@sergeyhulliqer9386

Жыл бұрын

Добрый вечер. Пишу вам из Краснодара, где можно купить ваши специи, заранее благодарю.

Алексей, здравствуйте!Я из смоленской обл.Суп обязательно приготовлю, как только позволит состоЯние здоровья.А сейчас с удовольствием слушаю, как вы просто и доходчиво без заморочек обь ясняете, по домашнему, спасибо вам.Алексей и вы сам очень приятный и распологающий к себе человек.Удачи вам, Людмила.

@CHEFSHAROV-500

4 ай бұрын

Благодарю Вас, Людмила… будьте здоровы!!!🖐🙏😜

Привет,из Краснодара. Моя бабушка в 60х годах, готовила Затируху для 8х внуков,по быстрому.Пропустив сквозь сито муку на стол,брызгала рукой на муку капельки воды и быстро затирала,затем на сковороду, подрумянив до розового цвета, бросала в кипящий бульон,заправив его шкварками и укропом!

@user-rf2ie4cc9b

2 жыл бұрын

Здорово! Ещё одна подсказка к этому рецепту

@user-kq2kh7xf7c

2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт. попробую приготовить для моих внуков. успехов вам и здоровья

@user-my2wf7ws7b

Жыл бұрын

Привет из ,Белорусии. Моя мама готовила затирку молочным супом.Это было очень вкусно.

@user-lk6bv4ij9o

Жыл бұрын

@@user-kq2kh7xf7c а будут ли ваши внуки это кушать, это мы ели раньше в деревне в детстве, а теперь наших внуков не знаешь чем накормить, у меня внука мясом нельзя накормить, а затируху он и подавно не будет есть.

@lidaantipeva1852

Жыл бұрын

@@user-lk6bv4ij9o это точно.

Я живу в Татарстане ! У нас такой суп называется ! УМАЧ ! В Ваш канал попала благодаря МАМИНАМ РЕЦЕПТАМ ! ОНИ ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЕ ЛЮДИ ! ЧЕГО И ВАМ ЖЕЛАЮ !

@pejxiof

Жыл бұрын

Я тоже от мамули пришла на ваш канал

Наконец-то показали и затируху. Мы в детстве любили затируху, которую мама готовила. Спасибо!

@user-jq3zf8ty4n

2 жыл бұрын

В девяностые затируха просто выручала,без мяса, конечно,с кубиками.алтайский край

Приветствую всех Я из Красноярска, такой суп бабушка говорила из муки натерали и молоком заливали и варили .Это называется Затеруха Удачи вам счастья и благополучия и здоровья всем людям которые в эфире.

Спасибо, сразу память в детство ушла. Было лет 60 назад. Бабушка варила затируху, правда ингредиентов было намного меньше, репу не ели, что именно закладывала-не помню. Помню название супа и как руками бабушка перетирала яйцо с мукой. Суп я ела с привеликим удовольствием. Сейчас сама бабушка, а значит пришло время такой супчик сварить!

@user-wz3oz5xc5l

2 жыл бұрын

Моя мама варила такой суп и называла его ,,Затиркой,, муку затирала с яйцом в крупу с горошек. Яйцо не ложила на домашней куреце. Мы с братом очень любили такой суп. Это было очень давно ,,70,,годы.

Супчик я думаю обалденный сейчас будем экспериментировать спасибо! Приятного всем аппетита!

Мама рассказывала, что затируху готовили в голодные военное и послевоенное голодное время, только на воде и с постным маслом, была даже такая припевка: "Затируха затируха, до чего ж ты довела, мои бедненькие ноженьки не ходят со двора". О затирухе у меня осталось такое воспоминание, одни слезы. Самара

@JustOctopus-hn5mv

6 ай бұрын

Я живу в Барнауле мы в детстве готовили молочную затируху как же было вкусно

Здравствуйте, Шеф, я из Питера, а родилась и выросла на Кубани в СССР, да, да, да, я знаю этот суп, бабушка и мама варили его с домашней курочкой или с потрошками, это очень вкусно!!! Подписка и❤ за ваше обаяние и за внимание к комментариям!

@user-xc2zc2pv1v

Жыл бұрын

Я с г.ВЯзники.Влад мирской обл....спасибо за затируху..но.я делаю не так...растираю ладонями.одну ладонь в смешанное яйцо и другой муку.перетираегь руками и получаются комочки. Очень вкусно получается..я обьелась родным не понравилось. Суп прелесть был. Но.делаю как вы теперь...хочу заказать специи. В озоне есть или лучше у вас .

А наша бабушка готовила без мяса, но туда домашнее масло добавляли! Это очень вкусно! Весь вкус затерухи выражен с маслом. СПАСИБО! Буду знать,что он и по другому готовиться!

@user-fw8dm2yr3h

2 жыл бұрын

Давно слышала но не пробовала. Будет сделано. Поведайте нам ещё о забытых бабушкиных супах.

@user-to8hy2xz9j

2 жыл бұрын

Я помню, что моя мама с бабушкой готовили Тюрю. Мама всегда шутила : тебе Тюрю или подтютюрню? 🤗 Интересное блюдо, но в те голодные года выдумывали блюда из ничего...

@user-qt7nd2nl4y

2 жыл бұрын

Из Минеральных вод. Очень нравится. Молодец. Удачи и личного счастья .

@user-xm3qw8ri8h

Жыл бұрын

У нас такой суп называют затирка но без репы и яйца сырые не вливали. НО супец вкуснучий тоже с курицей с зеленью Вкуснота Невинномысск Ставропольский край

Первый раз смотрю ваш канал. Мне понравилось, как вы готовите, по домашнему. Буду смотреть дальнейшие ваши выпуски. Вы умничка! ❤

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Благодарю за доверие!!!❤️🙏❤️

@user-ei7we6ep2y

2 ай бұрын

Очень душевно по домашнему спасибо вам большое

Мужик породистый на кухне. .приятно поглядеть и супчик чудесный. .спасибо

@CHEFSHAROV-500

Жыл бұрын

Благодарю Вас!!!🖐👍😜🙏❤️

Бабулечка готовила такой суп, очень вкусный! Называла бабуля его , затерка. Слюнки побежали! Пойду готовить! Спасибо , что напомнили!👍👍👍

Спасибо вам, большое, мне бабушка моя любимая, варила в юности моей, и соседский детям варила затируху, когда ей оставляли детей, сами они работали. И эти дети просили свою маму сварить такой суп. А она не знала, приходила спрашивала у бабушке, что за затируху, которую дети у меня просят?Господи как время пролетело быстро!

Уважаю мужчин которые умеют готовить😁👍

Огромное восхищение! Какой мужчина на кухне! Мечта женщин ! Только что подписалась - в полном изумление! Каждый день новшества за столом. Респект повару!

@CHEFSHAROV-500

Жыл бұрын

Благодарю Вас!🖐👍😜🙏🙏

Я не думала,что ещё кто-то вообще знает что такое Затируха) . Мне бабушка в детстве готовила молочную кашу-затируху. Это вкусно!

@user-fr4qd2vq6b

Жыл бұрын

Никогда не слышала о таком супе. Обязательно попробую приготовить.Спасибо шефу!

@user-nr3ke3gt2j

Жыл бұрын

Спасибо за СУП))))

@user-gp8wy5rf3y

Жыл бұрын

Мне тоже бабушка моя готовила, очень вкусно, сразу воспоминания о бабушке, деревне, дом....спасибо, что напомнили- буду готовить.

@svetlanadoroshenko9769

Жыл бұрын

Да, мне тоже бабушка в Беларуси готовила молочную кашу ,называла " затерка".

Мне67 лет,в детстве в деревне у бабушки ели затируху на молоке,такую вижу впервые,наверно вкусно,только сильно густо получилось!!!!

Уважаемый шеф сама уражеенка из Сальска сейчас живу в Татарстане суп знаком из детства только без мяса жили беднее и очень любили и сей час готовлю также спасибо с уважением Татьяна Григорьевна

Спасибо за рецепт! Привет из Алматы, Казахстан! До 71года наша семья жила в России, на Урале. Два раза моя мама, во воспоминание о своём детстве, готовила этой суп. Теперь я своим внукам приготовлю затируху и вспомню своё детство.

Привет из Оренбурга! Из такой "крупы" варю густой суп на молоке, добавляю сахар и сл. масло. Вкуснота для внуков на завтрак!

@user-rj1vo5uu3i

2 жыл бұрын

Привет из г. Ставрополя. Моя свекровь, готовила такой суп, только без мяса. Очень вкусно. Беру себе в копилку, буду готовить мужу и всем родным. Спасибо за рецепт.

@nadegdanadegda3158

2 жыл бұрын

Наша мама тоже иногда готовила нам на завтрак затируху на молоке без масла, молоко было от нашей коровы, жирное, первый раз встречаю со времён детства этот рецепт

@pchelka_c_chelkoi

2 жыл бұрын

Оренбург, привет) я тоже отсюда

Спасибо за рецепт, никогда не любила суп, но однажды в нашей заводской столовой появился чудо-повар, который готовил изумительно вкусные супы, сейчас я на пенсии и мое хобби, готовлю супы по разным рецептам, спасибо ещё за один рецепт)))

@user-pj4oc4bf4u

2 жыл бұрын

Привет из краснорска

@user-tr2ud3lr1u

2 жыл бұрын

Привет из Подмосковья , спасибо большое за рецепт, попробую сделать так же

Случайно попала на ваш канал и очень тепло на душе стало от ваших блюд, которые мне до боли знакомы с детства от бабушки, жившие в горах Горного Алтая, там прошло моё детство и юность, спасибо вам, что занимаетесь таким прекрасным ремесло, как приготовление пищи. А блюдо "Затирка", так называлось у нас в Сибири, готовлю с удовольствием, всё, что готовили раньше! Благодарю Вас! Вы классный человек! Здоровья крепкого сибирского, радости в своём деле!!!

Салют из Одессы....Шеф! С удовольствием смотрим ваш канал....Супы с курятиной -- воспоминания из детства. Сам люблю иногда готовить экспериментировать...мира вам и новых идей!

Мне очень нравятся такие супы. Отличный выпуск! Спасибо большое за рецепт.

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Благодарю!❤️👍🙏🙏🙏

Привет из Оренбурга. Спасибо за рецепт,сразу вспомнила детство: очень любила мамину затируху. Она готовила её без мяса и забеливала кислым молоком ( айраном). У́ каждого свой рецепт,но вывод один: затируха - это вкус детства. Мне 65 лет. Спасибо.

Спасибо за рецепт. Южный Урал благодарит Вас)

Большой привет из прифронтового города Купянска. С удовольствием смотрю Ваш канал. Спасибо, что цените нашу русскую кухню. Она того стоит. Надежда .

Моя бабушка часто готовила затируху и мы её внуки очень любили ходить к ней в гости и обедать. Правда очень вкусный суп - затируха, особенно на домашней курице. Это воспоминания из детства! Спасибо, что напомнили. Привет из Барнаула, Алтайский край, Сибирь!

@user-ep4sj2uw4w

2 жыл бұрын

Неделю назад только вернулась из Новосибирска!!!

@user-fw8xz6sl7t

2 жыл бұрын

Супчик очень аппетитный и вы подробно все рассказываете Спасибо!

Большое вам спасибо,что напомнили мне про бабушкин суп моему папе 91 год и он часто вспоминает как готовила затируху его мама. Пойду готовить ему этот супчик. Вы супер

@user-wz4mp9qj6g

2 жыл бұрын

Краснодарский крац. Слава Богу русский богатырь готовит вкуснейший русский суп. Спасибо огромное.

@user-ep4sj2uw4w

2 жыл бұрын

Вы большая молодец, что заботитесь о папе! Дай бог вам здоровья крепкого на долгие годы. А мои умерли рано (относительно рано, папа в 77,мама в 73) и так быстро всё произошло... У меня осталось чувство неоплаченного долга...

Челябинск. Первый раз слышу про такой суп, но захотелось сварить. Очень аппетитно. И Вы похоже, повар от Бога. Спасибо за рецепт.

Привет из Коми республики! Спасибо за рецепт! 😋

Прекрасный суп. Шеф великолепен: степенный, спокойный, рассудительный. Наконец-то узнала, что такое затируха. Мне 72. Обязательно постараюсь приготовить. Спасибо за рецепт. Чехов, Московская область.

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Огромное спасибо за добрый отзыв… 🙏❤️🙏❤️🙏❤️❤️

Спасибо за ваш канал. Очень много интересного для того кто любит вкусно поесть но не имеет денег чтобы ходить по ресторанам. Смотришь и думаешь вот это надо постараться приготовить. Хотя рецепт затирухи сильно удивил даже обескуражил - со слов тёщи да и матери представлял себе это блюдо совсем иначе.

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Благодарю!❤️👍🙏🙏🙏

Спасибо большое за затирку. Так называли в Воронежской области. Только мама делала с домашним сливочным маслом. Это было очень ароматно и вкусно. Перетирала она между ладонями сначала, а потом о бортик миски. Получались маленькие копеечки, похожие на косточку калины. Сейчас живём в Питере. Сделаю детям и внукам. Спасибо. Специи люблю, но... у вас для меня дорого.

Спасибо, шеф!!! Интересная подача, народный рецепт, все натурпродукт... Раньше еще томили все в русской печи!!! Браво, пусть процветает Ваш канал!!! 🙏🙏🙏

Спасибо огромное, я уже не молода, и словно окунулась в детство, глядя на вашу работу. Так основательно и просто. Удачи вам и здоровья.

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Огромное спасибо!!!❤️🙏😜❤️🙏❤️

Добрый вечер! Живу в Москве, сама с Донбасса. Люблю эксперементировать на кухне, такой супчик готовила и не раз. Это действительно очень вкусно!!! Спасибо, что напомнили такой рецепт. Процветания Вашему каналу. Однозначно лайк и подписка!

Привет с САНКТ-ПЕТЕРБУРГА. Спасибо за такой чисто РУССКИЙ СУПЧИК!!!!!👍👍👍👍

У папы в татарской деревне затируха в традиции. Поэтому он просил маму почаще ее готовить. Спасибо, очень вкусно рассказали.

Привет из города Альметьевск Республика Татарстан 😊

Спасибо за рецепт. Раньше такого не знала. Надеюсь еще много вкусненького и вас узнать.

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Я не подведу!!!🙏❤️❤️❤️❤️😜

@user-lu2mp6gm3g

2 жыл бұрын

👍👍👍

@user-ik7gt4oh2u

2 жыл бұрын

Спасибо.Это вкус моего детства,его готовила моя бабуля,когда я приезжала к ней на каникулы.

@user-kk1uw9ee1i

2 жыл бұрын

Шеф Шаров,Вы просто супер,готовите быстро и с любовью!!! Вы напомнили моё детство ,родом я с Кубани,а мамочка моя с Воронежской области,и когда пошёл процесс вашей готовки вашей " затирухи" я моментально вспомнила аромат молочной затирухи,что готовила мама, очень жаль ,что её с нами нет ( Царствие ей Небесное). огромнейшее Вам спасибо ,с удовольствием буду ждать вашего выхода в эфир, просто здорово Спасибо !!!

По ингредиентам и так понятно. За репу респект. Ставлю лайк.

Добрый день. Привет вам из Воронежа. Очень понравился рецепт ваш. Мы смотрели его с мамой, она часто рассказывала про этот суп ,когда была маленькой его готовила её мама. Обязательно его приготовим. Ваш канал понравился , речь ваша грамотная , приятно вас слушать. Спасибо вам за вашу приятную работу доставлять нам радость от приготовления многих и правильных блюд.

Затируха это вещь, респект! Мама до сих пор любит, суп из ее детства.... Бабушка варила без мяса.... Видимо не так зажиточно жили.... Прочитала комменты, как активно народ отозвался!!!!! Удачи вам в вашей нелегкой работе!

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Большое спасибо! Людей зацепило😂

@IrinaIgnateva

2 жыл бұрын

Необязательно мясо показатель зажиточности, например у нас в семье мясо было постоянно. Но бабушка часто варила без мяса, тем более затируху, ведь там были яйца, зачем смешивать разные белки. Сейчас нет культуры еды, сейчас больше жрут и жрут всё подряд. Раньше люди постов придерживались., а сейчас, редко кто соблюдает. Короче время потреблядства.

@Marietta-sb3bm2cb3v

2 жыл бұрын

@@IrinaIgnateva Вы очень хорошо сказали, последняя фраза огонь!!!!

Затируха на курином бульоне, это мой самый любимый суп с детства! Мама варила, бабушка варила, тети мои варили. Очень люблю.

Спасибо, огромное спасибо

Привет из Германии, бабушка, родом из Екатеринбурга, готовила такой суп, очень вкусно, спасибо вам, напоминаете старые рецепты, учите новым!,❤❤❤

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

По вот Германии!!! Был у Вам много где, но уже лет пять не заезжал. Надо как-нибудь заехать😜😜😜🙏❤️🍖🥨🍺🍺🍺

@innareinoldovna1294

2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 заезжайте! Надумаете адрес напишу!!!

@user-db7wx5mv2u

2 жыл бұрын

Привет из Грозного

Чудный супчик! Приготовила тут же, только без курицы, на постном бульоне с топленым маслом

Благодарю за вкусный рецепт ! У нас в Беларуси называют затиркой .

Молодец повар!Мне очень понравилось суп из детства и бабушка готовила и мама,очень вкусно,смотрю и хвалю вас Я из Таганрога Ростовской области привет вам от меня вы просто молодец,мне62года👋👋👋привет привет от меня

Спасибо огромное, это любимый супчик детства, бабушка всегда баловала. 😍

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Большое спасибо за хороший отзыв!🙏❤️🙏❤️🙏❤️

А у нас затируха - молочный суп, бабушка на десерт его готовила, в чугунке, в печи. Ваша идея классная, обязательно попробую. Я родилась в Белоруссии, сейчас живу в Нягани

Поволжье, Аал- р Кузнецов. Обожаю супы, шеф Шаров, Ты просто спас меня. Теперь буду сам готовить супы и по твоим рецептам, то что мне готовят... Лучше воздержусь.!!! Удочи тебе везде и во всём.!!!

Очень благодарю за рецептик!🌏🇰🇿♥️👍👍👍😂🥰

Алексей очень понравилось как вы готовите супы, взяла на заметку, спасибо. С наступающим вас и вашу команду с новым годом!!!

Здравствуйте Алексей!Я из Ярославской обл.моя мама раньше готовила детскую,быструю версию такого супа,он назывался-кудрявый суп,там не было затирухи и вместо курицы сосиски или варёная колбаса .Я обожала этот супчик из-за красивых завитушек,которые получались от перемешаных ,добавленных сырых яиц.Я обязательно приготовлю и такой суп ,с затирухой.Спасибо Вам большое!

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

И Вам большое спасибо!!! ❤️🙏😜

@user-fw8xz6sl7t

2 жыл бұрын

Я готов похожие муры на куринном бульоне,только без затиркхи т яиц! Обязательно сделаю по вашему рецепту !

Супер!! Я так давно искала рецепт. Спасибо!!!

Спасибо!

Я выросла на картошке, капусте и затирухе. Еще моя бабушка готовила молочный суп с картошкой и репчатым луком, было очень вкусно. А также хорошо она стряпала всевозможные плюшки, которые мы ели с молоком нашей коровы Зорьки или с чай с молоком. Жили натуральным хозяйством. В магазин ходили только за сахаром и солью. Спасибо, что вызвали ностальгию.

@asaefremova1171

2 жыл бұрын

А масло растительное не использовали?

@asaefremova1171

2 жыл бұрын

А муку тоже не покупали?

@user-nf3vr6ps1z

2 жыл бұрын

@@asaefremova1171 в колхозе семечки выращивали ,во всех были маслобойки и в счёт зарплаты выдавали чистейшее подсолнечное масло.А мука,тоже так же пшеницей поля засевали и муку делали и аналогично выдавали.Вы как с луны упали.Открою секрет,что даже сахарную свеклу сажали,сдавали государству,а взамен получали мешки с сахаром.Это сейчас одной химией вас напарывают.Вот и не знаете почему мутации и отчего на вас лекарства во время болезни не действуют.

@asaefremova1171

2 жыл бұрын

@@user-nf3vr6ps1z круто. Я бы хотела так жить. А то завела уток, а соседи недовольны. Типа в деревне сейчас только отдыхать можно. На качелях. Зарабатывать надо уезжать в город. Кому надо? Непонятно.

@user-igor1968

2 жыл бұрын

@@asaefremova1171 так пошли они эти соседи,а не нравится так пусть не нюхают. Заведите для них четыре 🐓🐓🐓🐓 пусть послушают .

Москва Вас Смотрит!!!! Спасибо, это рецепт из Детства!!! Только у нас был супчик с копчёной колбасой! Да с жаренным хлебушком, натереть чесночком!!! Тарелочка и Ещё Добавка, были на УРА!!! Спасибо, Шеф!!! Вкусно, как в Детстве!

@user-sj8fs2ot2h

2 жыл бұрын

Зачем столько яиц

@user-mp1cy5rf3x

2 жыл бұрын

В шкурке много холестерина За все срасибо#

@user-mp1cy5rf3x

2 жыл бұрын

Москва смотрит. Спасибо! Все новое!

@user-be3je4ws7v

2 жыл бұрын

О,да....Хлеб, натертый чесноком с солью ,вкусно .И не боялись,что будет запах.

Я из Кишинёва. Спасибо за рецепты очень интересные.

Я в детстве тоже у бабушки ела такой суп ,только не помнила состав ,помню только ,что было очень вкусно ! Огромная благодарность за рецепт !!!Привет из Алтайского края !!!

Саратов. Супер рецепт . Когда мы приезжали в деревню' бабушка такой суп варила. Всем нравилось . У меня никогда не получался такой . Благодарю Вас за рецепт. Попробую вернуться в детство - иду варить затируху. Удачи и приятного аппетита .

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Привет Саратову!!! Был у Вас два раза. Мы волжане! Ура!😜😜😜😜🙏

Настоящий суп русской бабушки👌Спасибо! Ждём с нетерпением обе ухи😉👍👍👍

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Спасибо! Скоро будут👍👍❤️❤️🙏❤️

Спасибо за рецепт.обязательно попробую.

Воспоминания детства, бабушка делала затируху и варила на молоке. Очень вкусно.

@user-ed9fu6lx9m

2 жыл бұрын

Курск БРАВО

Как же это вкусно. Вообще обожаю супы. У нас в Забайкалье есть суп и называется он бухлер, где много мяса и картохи и бульона. А ещё есть позы и вареники с солёным творогом и лесным зелёным чесноком. Вкуснотища!!! Спасибо огромное за рецепты. Буду ещё смотреть ваши рецепты🤩😘👍👍👍👍👍

@user-st9ko1wn3f

2 жыл бұрын

Краснодар, уважаемый коллега. всю жизнь проработала поваром и негде не могла найти рецепт затирухи и шулема. Все рецептурники пересмотрела, а некоторые клиенты заказывали ,приходилось отказывать,т.к.бабушки не было и. у нас дома никто не готовил .А вам респект и уважуха .Буду всегда следить и набираться опытом ,хоть я и на пенсии.

Ой, КАК я обожаю затируху, все в семье моей любят её. Научила его готовить моя покойная мамочка. Варю нечасто, поэтому этот супчик всегда для нас, как праздник. Сейчас радую этим супом и внуков. Спасибо. Здоровья и процветания Вам. КРЫМ

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Огромное спасибо за отзыв!!!🙏❤️🙏❤️🙏❤️

Таганрог.Спасибо вам за затируху и все остальные блюда.Все просто класс.

Привет,Вам с города Далматова Курганской области,спасибо Вам за простой рецепт,я люблю так быстро готовить и прлсто,чем проще,тем лучше!!!!Буду пробовать дома.Спасибо огромное Вам за рецепт!!!Всего доброго Вам!!!

У нас бабушка часто готовила такой суп,называла: Затирка. Ещё молочный суп варила с заливкой. Очень вкусно!

@user-sr5ql1jg4r

2 жыл бұрын

А как это молочный суп?

@user-eu2nm4om8d

2 жыл бұрын

У меня отец такой суп называл "суп с лохмотьями".

Привет с Ростова-на-Дону,а наша семья знает такой супчик,его готовила бабушка которая жила на Кубани , только затируху подсушивала на сухой сковородке до золотистого цвета от этого суп преобретал ореховый аромат, попробуйте,а вот яйца не добавляли.

@user-hg9st7rl2r

2 жыл бұрын

А я с Мордовии у нас звали завариха я любила постную забеленую молоком

@user-hf8jf7fe2s

2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-hx6ec2be8r

2 жыл бұрын

@@user-hg9st7rl2r здравствуйте, скажите, а как это забеленая молоком? Очень попробовать хочется😋

@user-hg9st7rl2r

2 жыл бұрын

@@user-hx6ec2be8r можно пополам с водой а можно в тарелку добавить горячее молоко я в детстве очень любила постную забеленую молоком мне уже 71г, вчера сварила внуку понравилось ел весь день ему 10лет даже пельмени не стал, наверное на любителя

@user-bf3no7bv4x

2 жыл бұрын

Шеф,можно покороче,очень долго недосмотрела

Хороший рецепт. Я из города Балашов Саратовской области. Теперь буду выращивать репу на своём огородике, для этого супа. Пора возвращаться к истокам.

Уфа. Моя бабашка Лида, 1900г белоруска, постоянно делала МОЛОЧНУЮ затируху. А папиной деревни под Уфой любили суп: в кастрюлю ложим картофель, залить немного воды, чуть чуть сырого лука и чуть чуть морковки. Почти готово вливаем молоко, закипит и ложим затирку. Затирка готова--суп готов!!! ВКУСНО. 🤩☺️👍❤️

@user-wr1yv2tr1e

Ай бұрын

Не ложим!!!!! Кладем!!!! Учите русский язык!!!!

У меня свекровь варила суп с яйцом , и крапивой. Очень напоминает по консистенции этот супчик. Я люблю готовить по Вашим рецептам, хотя не ем мясо, делаю все на воде, получается все равно вкусно.

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

У меня есть суп с крапивой и яйцом. ❤️🙏😜❤️

@user-rb4kw4to8r

2 жыл бұрын

Привет из Лебедевым Тюменской обл

@user-zw3il7px4t

2 жыл бұрын

👍Хорошая идея с репой.

@user-dt5ri7tf8q

2 жыл бұрын

Здорово! Я тоже готовлю такой суп! Уже ждём весны, чтобы из свежей молодой крапивы его сготовить. Ещё заготавливаем на зиму листья крапивы в морозилке.

@user-rx1dk5be8n

2 жыл бұрын

Моя бабушка мясные супы варила только как заправочные, а вот в постный суп картофельный с яйцом добавляла морковную пережарку. Чеснок в семье совсем не употреблялся, считалось, что это не русская кухня, а украинская и вообще, южная.Принцип ею провозглашался такой:только плохая хозяйка, которая не умеет сварить вкусный мясной бульон, кладет в него лавровый лист; только плохая хозяйка, которая не умеет приготовить вкусное тесто, кладет в него ваниль, и только плохая хозяйка кладет в еду чеснок, чтобы отбить неприятные запахи некачественного продукта. Вот такая семья старообрядцев! Кстати, итальянское слово pasta переводится как "тесто". Так что " затируха" - это хлопья из теста.

Благодаря вашему супчика дня, вспомнила свою бабулю. Она часто готовила такой супчик. Это был её коронный супчик, но она репу не добавляла , а суп такой духмяный ( это дедушка говорил)был, и она корень сельдерея добавляла.Вот посмотрела и завтра своим внукам теперь приготовлю.Приает вам из Сибири г Омск.

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Привет Сибири и Омску!!!😜🙏❤️🙏❤️🏆

@prost9975

2 жыл бұрын

Привет из Ростова на Дону.Мама вспоминала что бабушка на Кубани такой суп варила,но как его делать не знала

@user-kd6jl7on8k

2 жыл бұрын

Дорогая затируха,по нынешним ценам,а так всё нормально

Прекрасно тоже попробую спасибо .

Ļoti laba recepte , pats pamegināu ... Garda

Как такой суп в детстве прошёл мимо меня... или я мимо него? Но ничего, наверстаю упущенное! И всё благодаря Вам, Уважаемый Шеф, истинный маэстро супов!!!

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Огромное спасибо!!!😜❤️🙏❤️😜

@user-je2ok7hk2o

2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.Моя бабушка делала молочный суп с яйцом ,перетертым с мукой.Вы напомнили мне это блюдо спасибо

@user-ss2bp5rv6l

2 жыл бұрын

Привет с Кубани.Суп на вид красивый ,но мои любят пожиже

@user-ss2bp5rv6l

2 жыл бұрын

@@CHEFSHAROV-500 ИНН ИНН ИНН

Супчик супер!!! А повар.....красавчик!!!

Ваши супы, Алексей шедевры! Благодарю! Отвечаю где живу. Страна СВЯТАЯ РУСЬ, место проживания ЧЕТВЕРТЫЙ УДЕЛ БОЖИЕЙ МАТЕРИ!

@CHEFSHAROV-500

4 ай бұрын

Понял. Был у Вас много раз. Слава Богу!!!

Вы,просто молодец.Благодарю за все рецепты.Просто и вкусно.Я из Кузбасса.Большой привет

Давно искала суп затеруху,мой отец рассказывал про этот вкусный суп , спасибо огромное за этот хороший рецепт

Город Советский, Ханты-Мансийского автономного округа. У вас получилась затируха богатого крестьянина. Моя покойная бабушка в Оренбургской области готовила затируху в семидесятых годах на восемь человек из двух яиц и нескольких ложек растительного масла. Набор овощей и тыква. И на воде...

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Получился лучший образец. Обеднить всегда можно😜😜😜🙏👍❤️

@user-pd6kz4zk4h

2 жыл бұрын

Затеруха это похлебка,в муку вливали воду и на доске растирали в жгутики бросали в кипящую воду,если было яйцо то добовляли, затем зелень,ана Украине зажаривали сало с луком.ВОТ ТАК.НО ВАШ СУП БРМБИЧЕСКИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.

@user-fj1ls7xb1l

2 жыл бұрын

Класс!!!вспомнила.

66 лет прожила, а про затируху только слышала. Привет с Полтавщины.

Не ожидала,что в свои 18 лет буду смотреть видео как готовить суп с таким интересом....

@CHEFSHAROV-500

4 ай бұрын

У вас замечательный вкус🙏❤️🔥

Впервые смотрю вашу программу. От мамы слышала про молочную затируху из её детства. Очень эстетичное блюдо и без сомнения вкусно. Привет из Калуги.

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Огромное спасибо за добрые слова!!!🙏❤️🙏❤️❤️❤️❤️

Киров. Перед обедом, конечно, это смотреть одно наказание!!)))) чуть не захлебнулась) Спасибо за рецепт. Давно слышала, только сейчас увидела

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Привет Кирову. Был много раз…. ❤️😜🙏🙏🙏😜👍

Спасибо за ваши эмоции и рецепт.

Спасибо, вкусно очень !

Привет из Тюмени ! Спасибо за вкусный рецепт У меня бабушка в Краснодаре тоже готовила такой супчик Теперь и я буду готовить своим внукам !!!

Благодарю за рецепт из детства, делала бабушка,было у нас детей любимым блюдом, я пробовала сделать, всё было не то, а оказывается так просто!

Спасибо за прекрасный рецепт супа. Все очень доходчиво .

Интересный рецепт! Спасибо!

Спасибо за то, что подробно показываете все тонкости приготовления. Рецепт понравился еще и тем, что узнала, наконец, куда же можно пристроить репу.) Суп у вас получился великолепный и такой густой, что второго уже не надо. С удовольствием подписалась.

@CHEFSHAROV-500

2 жыл бұрын

Большое спасибо за подписку и за хороший отзыв!🙏❤️🙏❤️🙏❤️

@dmitryny5492

Жыл бұрын

Спасибо!!! Суп аппетитный, я его с детства помню. Ростов на дону

Интересный супчик. Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую приготовить. Процветания вашему каналу.

Я из Воронежа. Привет!!! Люблю готовить. Особенно супы. Бабушка готовила нам Затируху, Борщи, суп с Крапивой. Всегда много зелени, Свекольник. А вам ❤Браво!!!

название чёткое "Затируха", всем привет со Старого Оскола)