Zarzuela de merluza y gambas para chuparse los dedos

Receta escrita de la zarzuela de pescado y marisco: www.lacocinadepedroyyolanda.co...
INGREDIENTES:
4 rodajas grandecitas de merluza.
8 gambones, gambas o langostinos.
6 calamares medianos.
1/2 cebolla.
6 tomates de pera.
2 dientes de ajo.
2 hojas de laurel.
Unas hebras de azafrán.
2 ñoras.
1 cucharadita de pimentón.
Aceite de oliva, pimienta, sal y harina.
1 vasito de brandy.
1 vaso de caldo de pescado.
8-10 Almendras y perejil.

Пікірлер: 56

  • @AntonioJimenez-qk6vg
    @AntonioJimenez-qk6vg2 жыл бұрын

    Madre mía pintaza tiene para chupar los dedos que manjar se me hace la boca agua umm 👌👍👏

  • @maricastillo988
    @maricastillo9884 жыл бұрын

    Hola espectacular la Zarzuela me ha encantado gracias😋😋😊👍👍🙋‍♀️

  • @juangutierrezoficial8932
    @juangutierrezoficial89323 жыл бұрын

    Que rico platillo Yolanda y Pedro me gusto mucho gracias por compartir la receta

  • @soledadsanchez6098
    @soledadsanchez6098 Жыл бұрын

    Hola Yolanda y Pedro qué manos tenéis para la cocina me encantan todas tus recetas lo pondré en práctica muchas gracias

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    Жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @luciaperezbarranco1344
    @luciaperezbarranco13443 жыл бұрын

    Que pinta más rica 😋😋

  • @txuri1950
    @txuri19504 ай бұрын

    Que maravilla, mil gracias

  • @marycorbacho4649
    @marycorbacho46492 жыл бұрын

    Me encantan todas sus recetas.Son estupendas y muy fáciles.

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    2 жыл бұрын

    Muchas Graciasss 😀

  • @beltxabeltxa
    @beltxabeltxa4 жыл бұрын

    Muy rico, enhorabuena

  • @CocinaconlaAbuela
    @CocinaconlaAbuela4 жыл бұрын

    Que rico tiene que estar, muy buena propuesta para estos dias de navidad. !👍

  • @mariaperezmora2231
    @mariaperezmora22313 жыл бұрын

    Es la segunda vez que la hago,buenísima ,gracias por compartir😀

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    3 жыл бұрын

    Genial María. Cuanto me alegro 😊

  • @LASRECETASDEMAMAROSARIO
    @LASRECETASDEMAMAROSARIO4 жыл бұрын

    Riquísimo, sé me hace la boca agua. Uuhhhn 👍👍👍😋😋😊😊😊😊😊

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    4 жыл бұрын

    Graciasss Rosario. Riquísima 😋😉

  • @masch8011
    @masch80113 жыл бұрын

    La he hecho y está riquísima Repetiré

  • @antonialermadelatorre9545
    @antonialermadelatorre95454 жыл бұрын

    Muy rica esta receta!👍

  • @maribelcoronadosierra4180
    @maribelcoronadosierra4180 Жыл бұрын

    Me parece expectacular y fácil de hacer.😋😋👌

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    Жыл бұрын

    Muchísimas gracias

  • @monsegur4454
    @monsegur4454 Жыл бұрын

    pues BRAVO a los dos!

  • @felyortizdezarate9469
    @felyortizdezarate94693 жыл бұрын

    Que rica!!!!

  • @elisamartinez697
    @elisamartinez697 Жыл бұрын

    Muy rico

  • @dimadimaraja5435
    @dimadimaraja54353 жыл бұрын

    Que rico

  • @milagrosglezgabarre
    @milagrosglezgabarre4 жыл бұрын

    Que ricoo

  • @hermerosuero4921
    @hermerosuero49214 жыл бұрын

    Q Rico parece q sale el olor por el móvil Chapo. Unnnn

  • @maricarmenperezcalderero4274
    @maricarmenperezcalderero42743 жыл бұрын

    Buenisimo un plato de fiesta

  • @mariadolorescampilloibanez8767
    @mariadolorescampilloibanez87673 жыл бұрын

    Se puede congelar? Gracias

  • @matildepalmamarquez9702
    @matildepalmamarquez97022 жыл бұрын

    Tiene muy buena pinta. La quiero hacer, pero necesito saber la cantidad q hay d cada ingrediente. X ejemplo... Cuantos tomates. E. T. C.

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    2 жыл бұрын

    Hola Matilde. Tienes todos los ingredientes y cantidades en la caja de descripción del vídeo

  • @soledadsanchez6098
    @soledadsanchez6098 Жыл бұрын

    👍👌👌😋😋

  • @ericaleix918
    @ericaleix9182 жыл бұрын

    Excellente recette mais il n'y a pas de moules ?

  • @olgacabrera5137
    @olgacabrera51372 жыл бұрын

    😋🤤😊👏👍💝

  • @elsaoliver8400
    @elsaoliver8400 Жыл бұрын

    Hola no entiendo porque enharinas la merluza. Luego en la cazuela se ve merluza sin harina.Saludos desde Barcelona

  • @pensionlaferroviaria8769
    @pensionlaferroviaria87694 жыл бұрын

    Todo muy bien excepto los trozos de cebolla que me dan arcadas...vere si la puedo triturar

  • @ivanofmorales8695
    @ivanofmorales86954 жыл бұрын

    Tiene otro nombre la Merluza?

  • @stephanietortora4572
    @stephanietortora4572 Жыл бұрын

    Traduire en français s v plait merci

  • @mariavegarosaleslopez506
    @mariavegarosaleslopez5064 жыл бұрын

    Muy rico pero ay Dios mío la gota

  • @mariamercedesmendoza4719

    @mariamercedesmendoza4719

    4 жыл бұрын

    Que rico

  • @sarabr1165
    @sarabr11653 жыл бұрын

    Las w has enharinado no e visto q las hecharas

  • @mercevilagrasaboldu545
    @mercevilagrasaboldu5452 жыл бұрын

    Plat exqisit

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    2 жыл бұрын

    Graciasss 😀

  • @maiteartigas1138
    @maiteartigas1138 Жыл бұрын

    Rica ,rica ,para chuparse los dedos 🎉🍾🥂

  • @antoniavidalcardona1837
    @antoniavidalcardona1837 Жыл бұрын

    Me gustaría saber la cantidad de cada ingrediente, no lo pone.

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    Жыл бұрын

    Puedes verlos en la caja de descripción del vídeo

  • @mariahitos4402
    @mariahitos4402 Жыл бұрын

    Está muy bien pero me han faltado los tiempos de cocción de la merluza

  • @armandozapatacamacho8774
    @armandozapatacamacho87743 жыл бұрын

    Hola. Buen. Día....no. Crítico. Sugiero. Que. El. Video. Tenga. El. Mejor. Condimento..... La. Explicación.... La. Parla. Decimos. En. Costa. Rica....pero. Se. Ve. Super. Rico...

  • @mariposacolorica
    @mariposacolorica3 жыл бұрын

    No puedo leer

  • @evaalbaredajusticia6171
    @evaalbaredajusticia61713 жыл бұрын

    Que buena pinta tiene lo único que no me a gustado es tanta cantidad de sal. No creo que sea necesario para darle sabor. .

  • @josemariacausadias7303
    @josemariacausadias73034 жыл бұрын

    La tomatina

  • @josefalopez7779
    @josefalopez77794 жыл бұрын

    Los pasos no son los correctos...

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    4 жыл бұрын

    Y eso cómo es Josefa?

  • @josefalopez7779

    @josefalopez7779

    4 жыл бұрын

    @@lacocinadepedroyyolanda no es mi intencion molestar... La pulpa del pimento y el pimenton y los ajos picados se sofrien antes de añadir los tomtes...

  • @lacocinadepedroyyolanda

    @lacocinadepedroyyolanda

    4 жыл бұрын

    @@josefalopez7779 OK. Gracias Josefa :)

  • @josemariacausadias7303

    @josemariacausadias7303

    4 жыл бұрын

    @@josefalopez7779 NO SE PONE PIMIENTO, NI TANTO TOMATE ,

  • @atikachokri8968

    @atikachokri8968

    3 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👏