ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЯ
Ребята, привет! За окном еще холода и сугробы, поэтому я продолжаю делиться с вами рецептами нажористых блюд. Какой продукт может нам дать зимой силы и энергию? Конечно, мясо! И сегодняшний выпуск я решил посвятить запеченной свиной шее с чесноком и розмарином под раскаленным маслом. Минимум телодвижений во время готовки - и бомбически вкусное блюдо у вас на столе! Кстати, этот рецепт можете смело записывать в категорию праздничных или на компанию. А еще в видео - лайфхак: как приготовить мясо, если оно еще полностью не разморозилось. Погнали!
Ингредиенты:
свиная шея - 1,5 кг
сливочное масло - 500 г
розмарин свежий - 10 г
чеснок - 5 зуб.
петрушка - 10 г
копченая паприка - по вкусу
молотый кориандр - по вкусу
гранулированный чеснок - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlev.chef
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#свинина #мясо #рецепт
Пікірлер: 937
Мужчины вообще мясо вкусно готовят ,а вы шеф вообще просто прелесть ! Спасибо огромное за рецепт.Удачи вам !
Шикарное мясо!!!! Восторг от вида блюда!!! Спасибо за Шикарный рецепт!!! Вы Супер!!!
Как же вкусно, слюнки текли, замечательный рецепт. Главное замечательный подход. Браво
Огромное спасибо, Шеф Константин. В нашем коллективе Вас некоторые называют ВЫСКОЧКОЙ! Но ВСЕ без исключения, все Ваши блюда, рецепты по-Ивлевски, что готовлю я для коллег, с ссылкой на Ваш канал. Все эти нажористые мясные блюда и легкие салата и простенькие бутеры съедают в момент. СПАСИБО, Константин, с Наступающим Новым Годом и пусть у Вас будет все... в будущем году, чтобы Вы и впредь радовали нас.👍
"адский шеф"Вы как всегда на высоте. Все Ваши рецепты супер. У Вас золотые руки. Дай Бог Вам и дальше творить такую красоту и вкуснота на кухне. Мир Вашему дому, Вашей прекрасной супруге и детям. Вы просто Бог на кухне. Браво шеф.!!!
Чудесный. аппетитный рецепт.спасибо большое
С наступающим, Шеф!!! Удачи, успехов, любви и веры с надеждой! Всём добра и вкуснятины!
Спасибо вам за ваше эксклюзивный рецепт,работу,ваши фишечки(поговорочки),эмоции,КЛАССНО,ОБОЖАЮ слушать.
О! Как вовремя нашла этот рецепт! Вчера как раз купила для Н.года шею.Все просто и без заморочек.👍
@driada8110
Жыл бұрын
Где купил? В находке?
Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась. Обязательно приготовлю на новогодний стол. Спасибо за рецепт. Счастья и здоровья вам и вашей семье
@pavelaskomoliubio8954
Жыл бұрын
В духовке, часа три , никак не полтора
Супер !!! Примерно так же готочлю ,про фишку не знал ,буду пробывать .Спасибо Шефф👍💥
Шикарный рецепт!!! Всё, как я люблю👌🏻💯❤️
Готовлю по этому рецепту не первый раз! Мясо отпад! Спасибо Константин!
Лучший рецепт,Шеф,готовили уже раз 20, правда немного модернизировали под свою печь, готовим обычно 1,8-2 кг , температура 180, время 2,5 часа+открываем чтобы подрумянилось, ну и масла поменьше используем. А так всё так же. Шеф, вы супер, не обращайте внимание на хейтеров, особенно по поводу программы «На ножах», кто не умеет воплотить идею, тому не дано, не надо ждать волшебства.
спасибо.Смотрю давно Все передачи ваши.всегда все класс.
Сделал всё как вы показали, получилась прсто БОМБА. СПАСИБО.
Мясо - просто отпад! Для пасхи - само то. Спасибо.
Отличный рецепт, спасибо большое
С Новым годом! Решила сделать этот рецепт, очень получилось вкусно,все домашние в восторге.Спасибо за рецепт,вы большой молодец 👍😁
Не постижимое искусство приготовление вкусной еды!Шефу Ивлеву браво,постоянно смотрю при возможности его передачи и шоу!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Константин , какой же ты классный парень ! Раньше не вникал в твои рецепты , о чём всё более сожалею . Знакомясь с вашим творчеством всё ближе , понимаю , что подсел на ваш юмор , обаяние и , безусловно , высшее кулинарное мастерство капитально . У вас прибавился ещё один верный друг и ученик , претворяющий ваши знания и советы в жизнь . С наступающим вас и вашу семью , удачи , здоровья и творческих успехов . Уже приготовил несколько ваших блюд . Результат превзошёл все ожидания .
Спасибо. Приготовила шею по вашему рецепту на ДР....шикарно! Все гости обалдели! На следующее ДР (через неделю) приготовила снова. Это фантастически вкусно и нажористо. Когда вкусно-тогда вкусно!!!
Благодарю вас за рецепт класс 👍👍👍
Это что то Шеф!!! Особенно поговорка: " чеснок, размарин, свинья".... насмешили. Чеснок, размарин есть пойду ловить свинью... Спасибо за рецептик, как всегда ШИКАРДОС!!!! Как всегда привет из Алматы!!!!
Минимум работы, максимум выхода. Класс. Спасибо.
Константин , это не забываем о . Феерично пэрфекто . СПАСИБО огромное все были просто в восторге . Ты лучшый
Супер повар. Я обожаю ваши кулинарные шедевры
отличное мясное блюдо и очень вкусное, спасибо большое шеф за рецепт и видео обзор приготовления👍👍👍
Шеф, этот рецепт бомба!!!! Спасибо большое!!!
Константин спасибо за крутой рецепт!!! Я не готовлю от слова совсем!!! А тут захотелось вкусного мяса и нашел ваш рецепт!!! Домашние в восторге!!! Еще раз СПАСИБО!!!
Как всегда) Шедевр!!!!!! Огромное спасибо за рецепт!
Шеф привет ! Спасибо за такой шикарный рецепт! Буду гостей удивлять !)))
Посмотрел, представил запах, почувствовал вкус и капнул слюной на свой домашний халат! Спасибо Константин!,👍
Спасибо за прекрасное видео попробую некогда не пробувала ваш рецепт
Спасибо огромное за рецепт. Мясо получилось очень вкусное и нежное! А о аромате я вообще молчу! ❤️👍🏻☺️
О боже как вкусно. Спасибо огромное шеф. Обязательно буду готовить на новый год.
@user-iy4jo4pk8n
Жыл бұрын
Я тоже
Вчера готовила на день рождение старшего сына, мясо по вашему рецепту. Это бомба! Мясо нереально вкусное. Большое спасибо за рецепт.
Ну че уж говорить, шикарный рецепт, надо пробовать...Константин как всегда на высоте! Спасибо Вам за рецепты!
Шеф! Вы - супер! Спасибо!
Костя, большая благодарность тебе и удачи в жизни. Как не приготовлю, по твоему рецепту, всё охеренно! Спасибо за рецепты и респект тебе! Так держать 💪
Спасибо большое Шеф!!! Сегодня приготовил свинную шею по Вашему рецепту- это просто великолепно,вкусно и нажористо! Респект Вам и Благополучия во всём!!
@Edinalps
2 жыл бұрын
После открытия в духовку обратно убирали для корочки?
@user-jw7dm9cw2l
2 жыл бұрын
По-любому
Спасибо за рецепт! Это просто бомба!!!
Блин, класс. На этот новый год сделаю. Спасибо!
@MrNobody-kj9kv
Жыл бұрын
Как получилось?
Приготовила на новый год шейную часть по вашему рецепту. Получилось огонь. Спасибо большое за рецепт 👍
@user-ki7kd2fl8u
5 ай бұрын
1.5 часа стояла в духовке или больше. И вопрос. До приготовления был пергамент, после, я его не наблюдаю на видео
вот вы красавчик!!!!! так подать -приготовить ни кто не сможет !!!!! молодей )))))
Спасибо за рецепт. Ооооочень вкусно!! Теперь это мое любимое блюдо.
Это что то невероятное! Очень вкусно!
А теперь самое главное!!! ))) ШЕФ! Не нужно прикидываться, что мясо случайно приморожено ))) Если взять свежий кусок мяса, ТО ХРЕН ТЫ ЕГО ТАК РОВНО НА ДОЛЬКИ НАРЕЖЕШЬ ))) Хоть будь ты трижды шефом ))) За блюдо лайк ) Супруга любит ваши рецепты ) Сам большую часть есть не могу, но для семьи готовлю с удовольствием )
Спасибо, сегодня готовила. Очень Вкусно!!!
Шеф попробовал рецепт мои все довольные спасибо за ваши рецепты 👍
Приготовил , реально вкуснота! Жена довольна. Завтра опять буду готовить на воскресный ужин. Спасибо шеф!
Шеф, огромное спасибо, за Ваш канал и за то, что Вы есть. У меня два высших, с десяток смежных специальностей, но я хочу попробовать себя в роли настоящего повара. Ищу у кого учиться, г. СПб. Готов на кастинг с нуля. Я просто папа, дома, который хочет стать профессионалом и когда-то открыть свой ресторан. Есть продукты, которые табуированы мне, как говорится, от природы, но именно благодаря Вам, я готов экспериментировать в кухне со всём 👍 🔥
Несказанно аппетитно , смачно смотрится и рассказывается!
Это вкуснейшее блюдо,которое я готовил в духовке, бомба просто,жаль фото не прикрепить,Шеф, Красава👍
Пока смотрел, всё пузо слюнями залил. Бомбическое блюдо к новогоднему столу! Спасибо ШЕФ !!!
@user-hv4gg3ei5l
4 ай бұрын
Слюнями? Хоть не спермой 🤮👎
Волшебный пергамент у вас. Сам из под фольги растворился 🤣🤣🤣
@emildjan
2 жыл бұрын
Тоже этот момент не понял...
@ruslanshakirov6149
2 жыл бұрын
Ну в начале видео, он сказал, что покажет фишку этого рецепта 🤣🤣🤣. Видимо это и есть фишка
@MaxMust3r
2 жыл бұрын
Есть такой анекдот - Врач должен быть внимательным и не брезгливым. То что пергамент исчез вы заметили, а то что мясо колеровали - нет ))
@Barmaley7767
2 жыл бұрын
@@MaxMust3r так яж не доктор и не художник. 🤣🤣🤣
@alexeypoverennov3311
2 жыл бұрын
@@MaxMust3r Так шеф утаил фишку?
приготовила, получилось очень вкусно!!!! Спасибо!!!🤩
Ой вкусно, спасибо большое за видео и рецепт 👍👍👍👍🥖🥖🥖🥖🍖🍗🤩😍
Супер. А главное сам человек настоящий и готовит от души, а не на показ.👍👍👍🤝
Просто и гениально, и оооочень в тему! АГОНЬ!
Спасибо за потрясающие рецепты и отличное настроение!
Рецепт очень понравился,обязательно приготовлю на праздники!Представлю,какая вкуснятина! Спасибо!👋👍👍👍
Мы с папой готовили это блюдо и получилось 𝕞𝕒𝕘𝕟𝕚𝕗𝕚𝕢𝕦𝕖 . Было вкусно😋 Спасибо за такой рецепт
Благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким людям
Спасибо вам огромное 🙏🥰
Классное блюдо, спасибо за рецепт!
Спасибо за видео, шеф 👌
Всего доброго в новом году 💞💞💞
И так аппетитно выглядит, но когда хороший ведущий повар, это бомба... Молдова с вами,.
Шеф спасибо за рецепт я делал с помидорами получилось супер буду ждать новые рецепты 👍👍👍
Константин, спасибо огромное за такую вкуснятину.
@IVLEVCHEF
2 жыл бұрын
Всегда рад🙌🏻
@user-gq6zc8ht9d
Жыл бұрын
Вы творец
Пока смотрела как готовите, слюна начала капать😊 Я только добавила свои любимые специи и маслом не поливала в конце, т.к. вытопилось оооочень много жира из самой шеи. Спасибо за рецепт, ШЕФ👍
Программу с Ивлевым не смотрела, но захотелось приготовить шею вкусно, ввела в поиск, и первое видео. Приготовила. Это очень вкусно! И я, не особо люблю розмарин, но здесь он в тему. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Обожаю свининку, наконец-то нашёл идеальный рецепт с ней, спасибо вам в очередной раз 👍
@user-vp2ik4jj8d
6 ай бұрын
👏👏👏
Это повар? Это поэт с актёрским образованием и голосом и дикцией Левитана !!! Полный восторг!!! А у меня как раз в холодильнике размораживается такой же кусок такой же шеи. До просмотра ролика был в задумчивости.......что же сделать из него??? Теперь вопросов НЕТ!! Спасибо, Константин! Привет из Латвии! P.S. Посмотрел предыдущие комменты, решил -- в пергамент заворачиват не буду (творческое осмысление рецепта ), учитель не осудит.🙏🙏🙏
Супер рецепт! А если еще шея домашняя, наша сибирская, просто бомба!
Очень вкусно. Все рецепты от шефа бомба.
Шикардос👍👍👍 спасибо шеф за очередной рецепт😉
@IVLEVCHEF
2 жыл бұрын
Всегда рад 🙌🏻
Спасибо Костя, приготовила, вкуснятина, учите нас
Вкуснятина!!! Спасибо!!!
Как вы глубоко уважениемый шеф не раз говорили когда вкусно тогда вкусно 😋. Как всегда на высоте 👍.
Спасибо, жирновато но вкусновато...👍🙂🥳 С наступающими праздниками, народ, пусть в Новом Году будет жить интересней, здоровей и счастливей.
Нас не остановить вот уже год готовим на мангале данный рецепт , все довольны , спасибо ШЕФ !)
Всегда интересно Вас смотреть! Привет из Болгарии
Классный рецепт спасибо шефу
Шеф, добрый вечер,это взрыв вкусов. Как обычно ролик бомба,с меня лайк
Шикарное блюдо!! Семья получила гастрономический экстаз! Спасибо, Константин!
Значит делал по этому рецепту в том году. У него на вид около 2кг, у меня 1.3 кг и было полностью разморожено. В 170 градусов не поверил, сделал 190 и делал не 1.5 часа а 1.45. И делал сразу в фольгу без бумаги. По времени прям в акурат угадал, возможно 1.5 былоб мало. Жевать не надо тает на языке и специи вкусно подобраны. Маслом конечно не поливал, в шеи и так жира полно. В этом году буду повторять, нам всем понравилось, а так конечно дело вкуса.
Б..... Я огонь, шев спасибо за рицепт аж слюньки потекли🤤😊
Круто Шеф,обязательно попробуем !! 👍
Все сделал по рецепту!всем очень понравилось!спасибо огромное!!!
@egorgalkun420
Күн бұрын
А у вас тоже пергамент исчез?
Просто шикардос! Браво!
Шеф, приготовил, это бомба! 👍👍👍👍🤝🤝🤝
Класс!Конечно много зависит от духовки, а ещё между кусками, кладу начинку из грибов.❤
Раньше не мог представить себе быт без микроволновки. Начал смотреть шефа Ивлева, уже полгода не пользуюсь микроволновкой, реально понял, насколько лучше еда без неё.
Уважаемый шеф!!! Хотелось бы увидеть Борщ с жареными карасями в Вашем исполнении. С Уважением из Воронежа.
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!
Благодарю Вас!❤
Рецепт бомба, я всегда так готовлю, но иной раз в разрезы добавляю томаты ломтики грибы и чернослив. Тоже получается обалдеть как вкусно..