Олег, сделайте, пожалуйста, больше таких рецептов для заморозки.

@Das.Kleine.Krokodil

Жыл бұрын

у него на канале есть несколько одно точно есть видео

@mishamikemallory3959

Жыл бұрын

Ибо лень готовить 🤣

@belkinalexey8815

Жыл бұрын

+

@sergalrain2007

Жыл бұрын

Посмотри про гуляш, божественный рецепт, так же поддается заморозке

Было бы здорово посмотреть отдельное видео про заморозку продуктов - что можно, что нельзя, как лучше и тд.

@vladimirkuzin7570

Жыл бұрын

Вот как раз у Зураба из кухни с акцентом есть такое видео

Резать почти ничего не нужно, берём куриные бёдря и нарезаем на ленты..., берём сладкий перец и нарезаем чтоб очистить от косточек..., крошим базилик и петрушку 😂😂

@user-qi7pz7qf5j

Жыл бұрын

Берëм буквы, залезаем в комменты и режем правду матку :😊😊😆

@un_reveur

Жыл бұрын

@@user-qi7pz7qf5j ааааееее! Ахуенный панчлайн! Неси зачётку.

@Talskaya

Жыл бұрын

Друже просто любит нарезать, для него это медитативно. На самом деле, если мясорубка позволяет, можешь впихивать и так. У меня советская, там воронка гораздо шире и можно не нарезать)

@user-cb8zc8ft7t

Жыл бұрын

@@Talskaya Что луковица и перец с мужской кулак величиной проскакивают в мясорубку целиком? Да у вас промышленная не иначе.

@termo-kley5168

Жыл бұрын

@@user-cb8zc8ft7t Ну вообще, та мясорубка про которую она говорит, имеет горлышко чуть меньше чем кулак, так что если брать лук и перец поменьше, то всë пролезет. Да и напополам вам никто разрезать не запрещает

Как же давно не было рецептов из макарон и для макарон. 🤣🤣

Эх, скучаю по Вашим рецептам из морепродуктов и морских гадов с Костяном, было время 🤤

@user-qh5ep6mk6b

Жыл бұрын

И с алкогольными коктейлями 😣😓😭

@TheTemichTT

Жыл бұрын

@@user-dw6zp1fl5i 0/10

@arbiola10

Жыл бұрын

У него свой канал есть

@yudina_irene2

Жыл бұрын

@@arbiola10 я в курсе и подписана , но комментарий об их совместном контенте.

@vladislavm9595

Жыл бұрын

@@yudina_irene2 наверное несподручно вместо готовить, когда находишься в разных государствах в разных частях света))

Мне так нравится, когда Друже рассказывает про рецепт и сам заливается слюнками))))

@user-fn4es6qb4z

Жыл бұрын

@@user-dw6zp1fl5i че?

Друже, практикую такую заготовку с заморозкой уже довольно давно. Но в качестве основного блюда использую любое мясо, которое попадётся под руку. А смысл всего этого именно в порционной заморозке. Вечером после работы особо времени что то готовить нет, а тут такое решение. Гарнир совершенно любой, вплоть до банального салата из огурцов и помидоров. Всегда с удовольствием смотрю Ваши видосы. Удачи и развития Вам, спасибо!

Прикольного мужика зовут Зураб, можно и запомнить, уже который рецепт берёшь с его канала. Да и ссылку оставить на его канал в описании для приличия

@Ugla_Sannur

Жыл бұрын

ну хоть название канала озвучил, какая-никакая, но реклама годному кулинару.

Супер идея. Живу один, для меня это будет офигенно. С з\п займусь.

@user-qn5gy3wv7j

Жыл бұрын

не переживай, ты всю жизнь будешь один.

@user-kx5pn7ym6v

2 ай бұрын

​@@user-qn5gy3wv7j сам будешь один

Олег, не знаю примешь ли ты следующую информацию за комплимент, но очень надеюсь. Думаю, такое редко встретишь, но…Я не смотрю видео с этого канала ради рецептов, хотя , стоит отметить, что они очень удобные, подробные и с хорошей подачей,что не маловажно. Я захожу на канал Oblomoff Stuff, когда ложусь спать. Твои видео , как гипноз, успокаивают меня и я засыпаю как младенец. На основном канале я смотрю видео,когда бодрствую , а на этом , когда сплю. Твоя речь успокаивает,как что-то близкое. Спасибо за работу!

Это в ресторанах так делают полуфабрикат на баланьезе, всё через мясорубку, долго тушиться и в вакуум порционно. Пока готовиться паста, отдельно греется соус, объединил, посыпать пармезаном и готово 😊💙

@Das.Kleine.Krokodil

Жыл бұрын

в чем именно замораживают?

@user-jq9rm4rn2i

Жыл бұрын

@@Das.Kleine.Krokodil в морозильной камере

@mr.denoli7749

Жыл бұрын

А какие еще можно делать заготовки на заморозку?

@mr.denoli7749

Жыл бұрын

@@Das.Kleine.Krokodil больше интересует как на проф кухне в кафе или ресторанах, люблю готовить, интересует кроме болоньезе какие еще варианты подходят под заморозку

Круто) быстро и просто, недорого и вкусно... спасибо Друже!!

Хорошая заготовка, делаю практически такую, с говядиной или свининой, только овощи кусочками. Выручает очень. Можно даже в суп класть.

Обожаю рецепты для заморозки, можете еще такое? Про заготовки)))

Рецепт супер! Олег, ты лучший! Спасибо большое за твое творчество!!! 🙏🙏🙏

Спасибо за видео выглядит вкусна , надо будет попробовать.

Крутая тема, недавно тоже открыл для себя такую фишку. Это очень практично!!!!

Я просто обожаю такие рецепты. А ещё можно вместо макарон добавлять рис, или гречку, или какие другие крупы и тоже будет очень даже наверняка вкусно друже Обломов Спасибо

Рецепт понравился, буду делать!) А канал Кухня с акцентом тоже смотрю, там супер ведущий Зураб. Очень приятный, позитивный, с юмором, а как готовит...мммм...красота!

Я очень часто так делаю. Посвящаю какие-нибудь выходные готовке под заморозку подобной штуки, а потом просто когда надо достаю и добавляю в макароны, гречку, рис - да что угодно. А потом буквально 20 минут в любое время дня - и вкусный обед/ужин или даже завтрак готов.

@vinnypuk6042

Жыл бұрын

Так снимай,выкладывай.Будем тебя смотреть. А то Обломов уже осто@бал

@Svetlana-lk4lm

Жыл бұрын

нормальные хозяйки давно так делают ! и ягоды и офощи и зелень и любые заготовки .. просто людям лень делать заготовки и тратить на это время . им лучше полуфабрикаты в магазине купить не пойми из чего сделанные ..

@alexandrponomarenko4127

Жыл бұрын

@@vinnypuk6042 та ну, мне впадлу видосами заниматься. Но за холостятскую жизнь накопил определенные рецепты, которые можно готовить без запары вкусно и впрок

@alexandrponomarenko4127

Жыл бұрын

@@Svetlana-lk4lm к сожалению, мне по жизни такой девушки хозяйственной ещё не попалось... Всё зам делаю, и готовка, и заготовка. В морозилке всегда лежит что-нибудь вкусненькое, чтоб прийти с работы и пока умываешься у тебя разогрелся вкусный ужин. То же самое с заготовкой всяких "полуфабрикатов" - замороженная зелень, грибы нарезанные порционно, морковь, иногда болгарский перец тоже нарезанный. Суповая основа - наподобие как в этом рецепте у Обломова, из разного мяса можно сделать, потом просто кидаешь на 600-800 мл воды, кинул эту заготовку, потом лапши - и вуаля, вкусный суп готов буквально за 15 минут. И, наверно, ещё много всякого могу привести. В общем, я в этом приуспел

@Svetlana-lk4lm

Жыл бұрын

@@alexandrponomarenko4127 я повар и для меня как на работе так и дома такие вещи нужны и важны. Я знаю многих кто не хочет делать заготовки потому что это не имеет в их образе жизни смысла. А повара меня поймут когда придя с работы ты на своей кухне понимаешь что сил готовить нет, а по обедать на работе не удалось. Меня спасают заготовки и когда нужно поменять планы. То выйти не по графику, то незванные гости... Сечас вообще удобно заказывать продукты на дом. Доставка спасает не тоскать самой кучу пакетов. Муж у меня пилот и никогда не знаю когда он будет дома. Для меня заготовки норма жизни.

Спасибо за рецепт.

За рецепт, спасибо! Не факт что заморожу, думаю оно съестся за два подхода, большой семьи, либо заготавливать нужно Ооочень много. А для одиного или для пары, имеет смысл заморозки. Спасибо за работу!

@sergeyivanovich7709

Жыл бұрын

Минимум 4-5 кг надо. Да и даже это съедают 2 человека за 2 недели максимум

@user-xc6rh3bg9t

Жыл бұрын

Привёз из деревни 3 куры, пришлось замораживать. Не жалею. Сварил гречу, макароны, картоху добавил заморозку. Быстро, вкусно. Морозил в контейнерах.

Олег, езжай уже в гости к Зурабу из "Кухни с акцентом", хочу ваш коллаб)

@user-hs1ep5bz3v

Жыл бұрын

Он так нехотя про Зураба вспомнил! Видать разное количество подписчиков влияет!((

Обязательно приготовлю себе! Особенно с учетом того, что овощи в январе и июле стоят совсем разных денег это не только вкусно, но и экономно, однако

Четенькая идея. Побольше бы таких рецептов для заморозки.

Спасибо Друже! Приготовил, вкусно! Только курицы небыло, была говядина.

Спасибо за рецепт

Спасибо, хороший советик. Как раз решила сделать заготовку.🤩😍😂🌺😎🤣😅😇

"В раю пахнет чесноком и травами" Олег Oblomoff

Друже! Спасибо за хорошие идеи для готовки дома) пользуюсь практически каждый раз) ну не считая морепродуктов, я их не так часто ем, но тем не менее лайк на месте, коммент тоже на месте))

Видел этот рецепт у Зураба " кухня с акцентом". Пробовал с гречей, отлично. Я думаю эта заморозка со всем идёт.

Я так делаю кастрюлю соусов баланьеза и/или карбонара, потом порцеонно фасую в пластиковые пакеты. Захотелось есть, макароны достал из холодильника/отварил, на сковородку макароны и соус из морозилки (лучше предварительно в кипятке разморозить) - 5мин. ужин готов.

Подсел на порционное питание, накупил порционных контейнеров, сделал на две недели, уже доедаю. Больше таких рецептов, пожалуйста! Очень круто получается

А можно серию выпусков "Наготовил на неделю" Очень лень после работы готовить что-то долгое и перебиваюсь бутерами, а такие темы я бы попробовал

@argentum6994

Жыл бұрын

У Друже где то на канале есть ролик в котором он делает несколько видов заготовок для заморозки в контейнерах. Поищите, может вам зайдёт.

@deidova1698

Жыл бұрын

Несколько гарниров одновременно сварите и пару видов таких подливок. По контейнерам и в морозилку. Потом по настроению достаешь и ешь. А если добавить воды и картошки будет супчик. 👍

Спасибо большое, я столько лет смотрю и каждый раз очень отлично. 👍

ЭТО ШЕДЕВР!!!!

Это охрененно😍

Ваще зачетно! Особенно актуально для обедов на работе. Взял с собой пластинку и каши в контейнере. А там микроволновка все сделает. Суппппер!

Спасибо за лайфхак с перцем, надо попробовать

Увидели бедра цыпочки, обязательно прощупайте )))

Почему в последних видео звук стал тихий? Поправьте там у себя что-нибудь

@user-rg1jg1fp6j

Жыл бұрын

Шикарный звук

@alexandraulibchik7059

Жыл бұрын

Музыка громкая местами

@vinnypuk6042

Жыл бұрын

Уши помой...мож поможет

@matroskin3934

Жыл бұрын

Юля звук неплох , можно на своем устройстве немного прибавить громкость. Вряд-ли она уже на максимуме.

@lolruslol

Жыл бұрын

@@matroskin3934 она на максимуме, но по сравнению с обзорами несколько месяцев назад звук стал тише

Ваще супер!

Друже, ты как всегда топчик)) Очень уж шикарно объясняешь! Пасибо (:

Спасибо 👍🏽

Готовлю обеды на работу, на 2 недели вперед, замораживаю в одноразовых лоточках, утром вытащил из морозилки к обеду оттаяло, сытый и довольный. Люблю морозить булгур или кускус с овощами и куриной грудкой, они отлично сохраняют вкус. Спасибо за идею нового рецепта

А я люблю эти хрящики...) В Metro продаются здоровенные пакеты с бёдрами без костей, там всегда дофига хрящей и я их специально оставляю, когда готовлю всякое :) вообще больше белое мясо люблю, а бёдра чисто из-за этих хрящей и интересуют. Извращенка, крч.

@user-in9zo5vn3q

Жыл бұрын

Тоже люблю хрящики.

@Elenka_zzz

Жыл бұрын

Тоже люблю хрящики, не удаляю перед готовкой,с удовольствием потом отгрызаю от жареных ножек, от вареных,от запеченых. Муж до сих пор удивляется и не понимает.

@AlexAlexandrov001

Жыл бұрын

@@user-in9zo5vn3q и вы их едите?

@user-in9zo5vn3q

Жыл бұрын

@@AlexAlexandrov001 да, что-то не так?

Большое спасибо за ваши рецепты, Олег. Мне они очень помогают в жизни, крайне удобно всего лишь за часик приготовить себе вкуснейшие блюда и наслаждаться ими в течении нескольких недель! Я вас люблю:>)

Прикольная тема, да, я такую же готовлю часто, но не ТИПА, а именно болоньезе, в сущности говяжий фарш вместо куриного кладем и без укропов и петрушек, вся разница. Тоже очень вкусно получается. Можно даже не доводить на сковородке это с жижей от макарон, достаточно положить этот замороженный брикетик пол горячие макарошки и спустя минуту помешать. Я делаю эту пасту концентрированную, поэтому кладу чуть-чуть, все макароны ей обмазываются, везде чувствуется вкус. Если не хотите делать так - достаточно поставить в микроволновку или духовку на 1 буквально минуточку, все будет готово, лишь перемешать останется

Ништяк!

красота!

Друже давай ещё подобных рецептов впрок, удобная штука

Теперь необходима подборка из нескольких зажарок для заморозки

Супер идея

Олег, понимаю, что это будет как коммерция, только реально было бы не плохо, чтоб ты оставлял ссылку на озвученный источник, в данном случае, на Зураба с канала "Кухня с акцентом". Даже не рекламы ради, несмотря на то, что мне очень нравится, что в видео ты честно рассказываешь где и у кого подсмотрел. Мне кажется, что именно его канал, это один из немногих тех, который стоило бы поддержать! Как минимум из солидарности к коллеге по цеху! Пы.Сы. не подумай что продвигаю его, просто слежу за вами многими топовыми блогерами, кто готовит, и всегда приятно, когда у вас пересекаются интересы! А если еще и совместное забабахаете, то будет выше всяких похвал! )))) Пы.Сы.2. несмотря на мой негатив к твоей бургерной (где меня не обслужили и оставили голодным), я надеюсь вернуться и повторно посетить её ближайшие 1,5 месяца, и, дай бог, чтоб окончательно не разочаровался, с каким бы теплом я не относился к твоему контенту! ))))

@Talskaya

Жыл бұрын

Здорово, конечно, но у него не бургерная

@i.ximkaximka9830

Жыл бұрын

@@Talskaya просто очепятка на эмоциях... хотдожная хотел сказать, суть от этого не меняется...

@i.ximkaximka9830

Жыл бұрын

@@Talskaya это очепятка ))) конечно же у него -- хотдожная

нужно больше видосов с заготовками )

Олег, ты буквально подарил мне несколько часов свободного времени Огромное спасибо, это действительно полезно и практично Плюс чертовски вкусно. Прям огромное спасибо

@slavuncik90

Жыл бұрын

Попробывал?

@altl9556

Жыл бұрын

@@slavuncik90 да, но замороженный вариант пока еще нет

@slavuncik90

Жыл бұрын

@@altl9556 ааа

@altl9556

Жыл бұрын

@@slavuncik90 кстати, уже разморозил и покушал, очень достойно, советую)

@slavuncik90

Жыл бұрын

@@altl9556 уже два раза готовил это блюдо?

Друже, больше таких рецептов, плиз

Многое готовлю по твоим видео, сейчас ем рис с Кэрэчкой

Делаю так же, 1-в-1, даже макароны те же: Barilla#13. Реально 10-15 минут, и ужин готов. Вообще сделать впрок и заморозить - отличный способ сэкономить время. Бульон, овощи на борщ, вот такая штука для спагетти и т.п.

Молодец!!!

КРАСАВЧИК)))

Похоже Олег становиться фанатом грузинской кухни...и одного обаятельного грузина😁

@user-et4xk9lb8h

Жыл бұрын

Там один раз если посмотришь, то почти 100% подсядешь, Зураб лапочка

хочу рубрику с простыми блюдами для заморозки

Очень удобный рецепт для тех, у кого свободная морозилка. У меня в общаге один холодильник на блок (четыре комнаты по два-три человека в каждой), и наша морозилка постоянно забита под завязку, даже пельмешки не сунешь😅😅

подобные заготовки удобно разложить по силиконовым формам для льда (есть крупненькие). Из них легко достать потом и переложить в пакет аля пельмени. Когда надо из пакета достаем несколько таких "пельменей".

Хорошо когда готовишь то, что сам любишь.

Спасибо, Олег! Ну, в смысле Зураб. 😄👍

Вот бы колаб с "Кухней с акцентом")

здорово реально!

Супер

Молодец!

Круто что говоришь откуда взял идею, не в первый раз замечаю.

@aficionado3883

Жыл бұрын

У него канал не построен на воровстве, может себе позволить указать на источник идеи. Все равно смотрят за исполнение и подачу.

Морозный игристый питерский салют 🍾🥂🍾🥂🍾🥂🤓💪👍☝️

При заморозке без шокера, влага кристаллизуется медленно, кристалл образуется крпуный и не ровный, с длинными лучами, он пробивает мембрану клетки и влага уходит через поврежденные стенки клетки. По этому все что ты замораживаешь в морозилке сильно теряет влагу.

Пытаюсь найти одно из последних видео котлет и не могу найти???????? Котлеты по рецепту Ивлева. Подскажите, пожалуйста, где оно????

Я замораживал и пасту вместе с фаршем уже перемешанную, вполне норм получалось. На неделю можно легко запас замутить.

За рецепты " на потом" ставлю лайк.

Олег МОЛОДЕЦ, давно подписан на его канал,прогрессирует постоянно, уверенно, очень доходчиво об"ясняет, короче красава! 👍✊🤝

Очень круто 👍

Воооо,побольше таких

Надо было назвать: "Болоньезе по-флотски" :D

Можно заменить курицу на домашний фарш и будет тоже хорошо. Тоже такое замораживаем.

Та да, базара нет -- реально будет вкусно!

лед испаряется со временем, да, даже не размораживаясь. Возгонка/сублимация называется

Ждал видео 😅🎉

Всегда удивляюсь, чем Ты берешь? А, просмотрев, понимаю. Что все 6 млн (полтора плюс четыре с хвостиком на двух каналах) подписчиков просто охуе...вают от простоты и креативности кулинарии , как таковой, в Твоей интерпретации! Красавчик и молодец!

@trumturumrum

Жыл бұрын

А в чем креативность? Рецепт не его, способ заморозки и в целом заготовки как явление стары, как мир

@a_lion_a3834

Жыл бұрын

Блин, вы так считаете интересно)) Но эти полтора ляма и четыре на других каналах, это по сути одни и те же люди) Так что нифига не 6 млн

Сохнет в заморозке потому что в твердой форме вода тоже испаряется) просто очень медленно. хотя наверное есть еще какие-то причины связанные конкретно с органикой

Давай ещё рубрику с заморозкой !!!!

Ого Обломав изобрел софритто забыв добавить в него сельдерей)) В общем итальянцы одобряють

Годнота

Харизма вот она на уровне,а за рецепт обнял поднял,респект

Макароны с куриной шейки их Варя в бульене из под шейки а с мясом об жарить сдомашнеми вяленами томатоми и свежей зеленью просто огонь

Давно не было коллаб каких то!

За время нагрева воды и варки макарон можно запросто приготовить соус. Единственное отличие - взять фарш в магазе по пути домой.

чтоб сухое не было после морозилки,с вечера переставляю в холодос естественная разморозка и все такое же сочное

Друже, начинай юзать нормализацию на звуковую дорожку. Тихо ппц. А заморозки я люблю) обнови видос по замороженому бульону плиз

Сколько может храниться?

Рецепт для славной недели

я примерно так делал, только с тушенкой 👍

Не шкив,а шнек,бро.Просто шнек :) Клёвый рецепт,спасибо.