עז מבשל | מתכון לפתיתים מושלמים שתמיד מצליח
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
גם אתם ניסיתם להכין פתיתים בבית וקיבלתם דייסה דביקה ולא טעימה? לא עוד! קבלו את הסרטון שיעשה לכם סדר ויראה לכם את כל הסודות לפתיתים מושלמים, זהובים וכיפיים =] מדריך מפורט מלא בטיפים שמתאים לכל צורות הפתיתים שיש ;)
המתכון המלא נמצא כאן: goo.gl/IJhsBG
מה בסרטון?
0:17 למה פתיתים זאת המנה הכי ישראלילילילית
1:20 מה זה עמילן ולמה להכין פתיתים זה כמו לנפח בלון
2:03 מתחילים לבשל! למה חשוב לקלות את הפתיתים לפני שמוסיפים מים ושמן?
3:50 איך אפשר לשדרג את המתכון הבסיסי?
5:09: כמה מים מוסיפים לפתיתים מושלמים?
6:05: איך לבשל וכמה זמן
6:25 מוכן! ערבוב קטן ואפשר להגיש
6:53 אשתי שמצלמת עושה אפצ'י
Пікірлер: 20
ואוווו !!!!!! בחיים לא יצאו לי פתיתים מושלמים כאלה !!! מרגישה אלופה חחח תודה רבה !! ♥ ♥
@oztelem
7 жыл бұрын
איזה כיף לשמוע תהל!! =]
נכנסתי למתכון ,ממש מרגש לשמוע איך התחלת לבשל ,גם אני לצערי עם משהו בנוסח של פיברומיאלגיה ,שאפו עליך באמת!!!!!
וואו! יצאו פתיתים מושלמים! חשבת להוציא ספר מתכונים? בכל מקרה, תודה על הסרטון הזה וכל האחרים, אתה מסביר מצוין ובפשטות והאוכל יוצא מעולה !
@oztelem
7 жыл бұрын
תודה רבה! ספר בהחלט בתכנון :)
אתה תותח!! מאז שגיליתי את הערוץ שלך אני מכינה כל דבר שאתה מלמד וכל דבר יוצא בינגו!!! תודה רבה🌹🌹
@oztelem
6 жыл бұрын
הדסה ג'ייקוב איזה כיף לשמוע הדסה ממש שימחת !! ☺️ תודה על המילים החמות
@user-lu9wj1lh5f
5 жыл бұрын
@@oztelem סלטים
אתה מקסים אמיתי ❣️ ממתינה בקוצר רוח לסרטונים נוספים : ))
❤❤❤❤❤❤
עבודה יפה
@oztelem
4 жыл бұрын
תודה רבה!
ההכנה טובה אם כי במקור (הפֶארְפְעל...) הוא עשוי להיות יותר מוזהב בחלקו ותתפלא במקצתו אפילו מושחם\מושחר, ובכל אופן זה עניין של טעם, אבל החידוש הגדול של הסירטון הוא דווקא לא בתחום הקולינרי אלא ההיסטורי, פתיתים זו הגירסה התעשייתית לפֶארְפְעל החסידי המזרח אירופאי, של לילות שבת וסעודה שלישית, אולי כוונתך בסיפור שהבאת שבן גוריון ביקש לתעש זאת, (יש חברות כמו משובח ועוד המייצרות גם גירסה יותר ביתית, קרי - קרובה בהכנתה וצורתה האבסטרקטית למקור, ותחת השם המקורי - פֶארְפְעל) מגוחך הנרטיב הישראלי המלומד שההיסטוריה והקיום היהודי תחילתו רק במדינת ישראל. (עיין ויקי ערך פארפל, וכמו כן בערך פתיתים תמצא דברים כהוויתן שתיעשו את הפארפעל, אותו מאכל שבן גוריון עוד אכל כינוקא בפולניה מכורתו)
@oztelem
6 жыл бұрын
היי לייזי :) קודם כל תודה על תגובתך. אכן בסרטון התייחסתי רק לפתיתים התעשייתיים ולא לפארפעל. הסיפור הוא שבן גוריון רצה לתת פתרון זול לאורז, ובאסם נזכרו בגרסה המקורית וניסו והצליחו לתעש אותה. בכתבה המלאה בבלוג אני מתייחס לנושא. אם כבר בנושא, מחפש מתכון טוב למקור, אם יש לך אשמח לראות וללמוד
@מאיורקה
6 жыл бұрын
Oz telem אענה לך בפייסבוק כי זה טעון הסבר ותמונה, מקווה שאתפנה עד פסח (בכל מקרה, לא משנה רצונו של בן גוריון לתעש אורז או משהו אחר, בעלי אוסם ניסו לתעש פארפעל, וזה מה שיצא, אבל ההבדל גדול, והוא בעיקר תלוי במוכנות של הפארפעל, משא"כ הגירסה התעשייתית היא בעצם בצק מיובש, כמו הלוקשן = איטריות, וכמו"כ בטעם האפוי וטעם וניחוח הקמח קלוי שלו, שזה שונה מלקלות/לטגן את הפתית אחר היבוש)
כמה זמן צריך לקלוע את הפתיתים? (אם אני מכין שקית שלמה)
@user-ri5pt1wh1i
3 жыл бұрын
לפחות עשר דקות או עד שהם משחימים זהובים קצת והכי חשוב לערבב טוב כל דקה וחצי
חופר
@oztelem
7 жыл бұрын
וגאה בזה :)
@shalev1301
3 жыл бұрын
Oz telem ממש לא חופר! מסביר לעיניין ובצורה פשוטה ונעימה