פרק 76- פתיתים מושלמים
כנסו לסרטון ותגלו את כל הסודות למתכון הבסיסי והפשוט של פתיתים שמצד אחד יוצאים אחד ואחד ומצד שני עסיסיים בטירוף.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.henintheki...
וכאן:
מתאים לכ-6 סועדים
מצרכים:
1 בצל גדול
4 כפות שמן
2 כוסות פתיתים
רבע כפית כורכום
כרבע כפית פלפל שחור או לפי הטעם
1 כפית מלח
3 כוסות מים רותחים
אופן הכנה:
• לגרד את הבצל במגרדת.
• בסיר בינוני לשים את הבצל, השמן ומעט מלח ולטגן על אש בינונית כ-10-15 דקות או עד שהבצל מזהיב.
• להוסיף את הפתיתים ולטגן אותם כ-2-3 דקות עד שחלק מהפתיתים משחימים מעט.
• להוסיף את התבלינים- כורכום, מלח ופלפל ולטגן כמה שניות.
• להוסיף את המים הרותחים, לערבב, לכסות את הסיר במגבת ולסגור במכסה. להעביר לאש הכי נמוכה ולבשל את הפתיתים 10 דקות.
• לאחר 10 דקות בישול, לכבות את האש, להסיר את המכסה, לערבב את הפתיתים (עדיין יהיו קצת נוזלים בסיר וזה בסדר), לכסות את הסיר בחזרה ולתת לפתיתים מנוחה של 10 דקות.
• להסיר את המכסה, לערבב היטב ולהגיש מיד.
• הערה- במידה ולא מגישים מיד, חשוב לערבב את הסיר כל כמה דקות עד שהפתיתים מתקררים. במידה והם התקררו בלי שעורבבו ונהפכו לגוש, אפשר לפורר אותם בקלות בחזרה לפתיתים אחד אחד.
בתיאבון
אינסטגרם:
/ heninthekit. .
פייסבוק:
/ heninthekitc. .
#פתיתים #israeli_couscous
Пікірлер: 212
נראה טעים מאוד! חן היא הבשלנית הכי מתוקה וחיננית ביוטיוב. תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים שלך!
אלופה , מושלמת!! מקצועית, מדוייקת והסבר מפורט וברור, בזכותך כל טירון במטבח יכול להצליח.
חן מקסימה! תודה רבה על המתכונים המדהימים שלך שמועברים בצורה כל כך ברורה וטובה. בדיוק מה שאני צריכה. בזכותך שיפרת לנו את הטעמים והמטעמים בבית. תמשיכי להיות מבורכת ולהעביר את הברכה הלאה...ולשמח את כולנו!
תבשיל מצוין! אהבתי. כל הכבוד. תודה רבה!😋❤👋👋👍
אנע אמא מנוסה וזו פעם ראשונה שיצאו לי פתיתים אחד אחד כאלו ופשוט מדהימים!!! תודה חן!
בזכותך לומדת לבשל ממש טעים 😍 הארוחות בבית השתדרגו מאוד!!! תודה רבה!
@user-wv6ex1io7j
Жыл бұрын
זה עוזר נהדר לכל התלמידים!
אהבתיייי מאוד את המתכון כן הכנתי אותו יצאה מדהים יישר כוח תודה לך יקירה 💗
ניסיתי כמה דרכים לבשל פתיתים וזאת הכי טובה. באמת יוצאים אחד אחד ולא יבשים
חן היקרה את פשות אלופה גדולה תודה רבה רבה על אזרת כול הכבות😊❤
חן אין כמוך את פשוט אלופהה מחכה מאודדד למרק של הקוסוס מתאים מאודד לחורף....
אמאאא כמה זה טעים ועסיסי. מפתיע לעומת הקלות בהכנה :) תודה חן יקרה!!
יופי של מתכון מהיר פשוט וטעים...אלופה ..אוהבת את המתכונים שלך..❤
הכנתי ויצא מושלם כמו כל המתכונים שלך! תודה! תמיד היה מתפקשש לי בפתיתים ונמנעתי כי ניסיתי כמה פעמים ועכשיו באמת הצליח!
חן את מהממת ותמיד זה מצליח בכזו פשטות נפלאה וטעימה 🔥🔥👍
חן אין המתכונים שלך...עושה בדיוק מה שאת אומרת ויוצא לי מושלם תמיד!!!! תעשי סרטון לחמין 🙏🙏
כמה חיכיתי, מחכה לעוגיות תמרים שלך
אחלה מתכונים והסברים. העם דורש הופעה של הילדים שלך בסרטונים :)
אין על המתכונים שלך.אלופה!!!
אני מוסיפה גם כף של מרק עוף ,וזה מוסיף המון טעם !
@lsaotbag58
4 жыл бұрын
מוסיף המון נזק לבריאות..
@chanakadoch4651
4 жыл бұрын
@@lsaotbag58 למה?? היום קיים מרק עוף ללא glutamate
You are so gifted. They should give you your own show. Come and visit when you are in Los Angeles
@user-or4xi8ph5u
2 жыл бұрын
פרק
המתכונים שלך מצילים אותי.. כשחשבתי שבישבלתי לבעלי הכל 😍
התאהבתיייי! ראיתי אותך היום ופשוט לא הצלחתי להפסיק להסתכל עלייך ועל איך שאת מבשלת. איזה סובלנות, איזה פרפקציוניזם, איזה טיפים! רואים שאת חכמה ואת מקיפה הכל וכל מה שאנחנו צריכות לדעת שלא ישאר לנו מקום לשאלות! את פשוט מושלמתתת! איזה כיף שהכרתי את הערוץ שלך:)
לכי למאסטר שף לא מבין למה את לא הולכת , אני אוהב ללמוד מאחת כמוך
@user-jl4uo1lt4e
3 жыл бұрын
כי זאת תוכנית מטופשת ולא אמינה. הכל מסחרה אחת גדולה
@martinemartinet367
3 жыл бұрын
@@user-jl4uo1lt4e וגם אוכלים שם טרפות ונבלות ברמות אחרות.
אחרי ארבע שנים ברוגז עם פתיתים מודה בזכותך היתה לי חוויה מתקנת אכן יצאו מוצלחים וטעימים תודה
פעם ראשונה עשיתי פתיתים,כל החיים פחדתי שיהיה להם מרקם של דייסה וטעם של רוטב עגבניות שכולם דוחפים! חן תודה רבה דרך אגב אני כבר שנייייייים עם המכון פיצה שלך❤❤❤❤
תקשיבי אכנתי את זה וזה טעים ברמות😂❤️❤️🙏🏼🙏🏼תודה הכל כל המתכונים פליז תעשי עוד כאלה😘😋😋😋
לפי דעתי הבשלנית הכי טובה בארץ (ואני לא מגזים בכלל)
@tianamaywyatt770
5 жыл бұрын
ofroli789 אני מבשלת בעבודה במטבח לא כשר אז אני לא טועמת את האוכל … אני חיבת לציין שהמתכונים שלה יוצאים הכי טוב …… אני ממש מופתעת כמה שטעים ( לפי איך שהילדים אוכלים והריח )
❤️❤️❤️❤️אני סבתא והנכדים שלי נהנים מהמתכונים שלך , אוהבים אותך😘
תעלי יותר סרטונים מי שרוצה שיתן לייק
@user-xp7pc6lr6e
5 жыл бұрын
מישאל magic TV פ
@user-pt3mu9th1q
5 жыл бұрын
ד:גג
אני באמת תופסת מעצמי בשלנית ואף פעם לא הצלחתי להכין פתיתים😅 (תמיד יצא לי עיסה כזאת..) הולכת לנסות מחר!! אלופה!
@jacobhaim5321
4 жыл бұрын
ץ , ע י12456םפפלחלללללל
אלופה !! כרגיל !
ילדה מתוקה עדינה ויודעת להכין בקלות תותחית
נראה מדהיםםם !! ננסה עם הבצל המגורד נראה לי יותר כייף שהוא ממש על גדר תבלין ולא משתלט ממש כמו בקצוץ ;)
תודה רבה!! אולי תעשי סרטונים לרעיונות למאכלים לתינוקות ולקטנטנים😃
@user-kc2nf3jy2o
4 жыл бұрын
רעיון טוב
עשיתי יצא מושלם
היי, חן הכנתי לפי המתקון שלך, יצא מושלם, מעכשיו מכינה פתיתים רק ככה
חולה עליך המתכון מושלם ואת פשוט מושלמת
היי חן מתכון מנצח ממש טוב הכל אצלך יוצא מושלם מחכה לעוד הרבה מאכלים שלך 🤩🤩🤩🤩🤩
כל הכבוד חן היקרה.
חן במטבח תודה על בסרטון ששלחת לי מהממת הפתיתים יצאו מעולה
איזה אלופהה תודה על טיפים מושלמים
מתה עלייך המתכונים שלך מעולים ניסיתי כמעט הכול מהדברים שלך
אתה מבשל כל כך טוב. אני מאוד אוהבת את המתכון שלך
הכנתי !!!! שלמות !!!! Tnx
אני תמיד ברחתי מהמטבח , עכשיו אחרי שנכנסתי , בכיף , פתיתים אשתי אולי תקבל מכתב פיטורין מהמטבח !
מקסימה אחלה מתכון
איזה יופי את מסבירה 😘
את מקסימה מסבירה כמו שצריך אוהבת אותך
נראה טוב תודה על המתכון!
מתכון מושלם!! ממליצה עליו בחום❤
מי שחושב שהסרטונים שלה טובים שיתן לייק לתגובה שלי
היי חן.... נתתי לעצמי צ'אנס עם הפתיתים כי כבר התייאשתי...יצא לי תמיד יבש מידי או דביק מידי וכשמתקרר נהיה גוש יבש ומעצבן... הקיצר ניסיתי את הגרסה שלך.... יצא לי אליפות עולם..♥🙏 הכנתי בלי בצל בגלל הילדים...תודה אהובה על ההסברים הממש טובים וברורים😘
@user-hw1gu8du3t
4 жыл бұрын
אם את מגרדת לא מרגישים בצל
@lm-ur1gi
Жыл бұрын
@@user-hw1gu8du3tאת ניסיתי עדיין מרגישים לדעתי עדיף בלי
תשמעי בתקופת הקורונה נהייתי בשלן בזכות הסרטונים שלך חחח אפילו הרשתי לעצמי לשנות פה ושם לפי הטעם שלי והאופי שלי
@ Ayala430 Chen is sharing her culinary knowledge which is helpful to many and fun to watch! I love to hear her Hebrew explanations and enthusiasm! Whether she says a ברכה before she takes a biss is entirely up to her, no need to be judgemental!
תודה! יצא נהדר 😋
בזכותך יש לי אוכל למחר כי אמא קשה לה לבשל אז אני מכין ורק ממך
הכנתי,יצא ממש טעים
מתכון מושלם רק באסה שהפתיתים קיבלו את הטעם של המרכך כביסה מהמגבת🤣😏
אלופה אלופה אלופה אשמח לראות סרטון על קובה
שנה טובה ומתוקה יצאה לי ממש טעים ואחד אחד תודה רבה 💐💐💐🍎🍯
את פשוט מהממת תודה על הכל
אני חייבת להגיד לך שהמתכונים שלך פשוט מצויינים והתמכרתי לערוץ שלך אני ממש אשמח אם תעשי עוד סרטונים לפשטידות חלביות וגם שורבה מקרונה🎀
אני אישית אוהבת לבשל את הפתיתים עם חתיכות של גמבה אדומה.
תודה רבה על הסרטון. הכנתי לפי היחסים שאת משתמשת ויצא מעולה!
מכינה קבוע!! מתכון מעולה
לייק וסבסקרייב את ממש מושלמת תודה רבה עזרת לי מאד!! יצא לי טעים אמאלה ❤️❤️👌👌
הכנתי יצא מעולה תודה על המתכון.
שאלה על המגבת? למה זה עוזר בדיוק, אודה לתשובה
@nathanrozenfarb638
3 жыл бұрын
Dawin
כל הכבוד לערוץ הכל בקלות
אחלה מדריך אבל שכחת משהו חשוב… תשימי מינונים לא היה לי מושג כמה לשים מהבצל, מהשמן
וואיי מושלם תעשי סרטון של פסטה רוזה
אני אוהבת סירטונים שלך. איזה כיריים חשמליות את מישתמשת אהבתי את הכיריים של אחד אני חושבת ליקנות ורציתי לדעת כי זה מוצא חן בעיניי
אני עכשיו מכינה, מקווה שהפעם סוף סוף ייצאו אחד אחד.ולא גוש ענק. אגב חן, שמן בפלסטיק, לא טוב. חבל. אבל תודה רבה.
מדהימה חן
את יכולה לעשות סרטון על קציצות הודו/עוף ברוטב עגבניות?
@juliprincess152
5 жыл бұрын
מצטרפת לבקשה
@sace2935
5 жыл бұрын
מצטרף לבקשה
@user-ly1gr8kt9r
5 жыл бұрын
1פזלים מענימין
את מהממת חן. תודה לך
לפני תחילת הסרטון עושה לך לייקר מרוב שיודעת שכל המתכונים שלך מושלמים
היי חן איך זה שעוד לא עלה סרטון על פלאפל!?
טעיייםםם חן.. תודה💗👌
Thanks
אליפות חן יקרה, את יכולה להכין סיגרים מתוקים במילוי אגוזים חלבה פיסטוקים וסירופ?תודה מהממת ❤❤❤
חן נשמה אני מתה על המתכונים שלך אבל הדרך הטובה ביותר להכין פתיתים זה לעשות אותה כמו פסטה בלי מכסה ואז לסנן את המיים ככה זה יוצא ממש אחד אחד ועסיסי בטירוף.
אלופה!
אלופה שאת מתה על המכונים שלך תוכלי לעשות מתכון של סלט עם חלומי?
אני אהבת פתיתים
אלופהה
כמה פתיתים כמה מים??
איפה רואים את המתכון כתוב? כמה שמן?
נראה לי חן..שאת נורא אוהבת את האוירה של יום שישי..בצהריים..ליקראת שבת עם כל ההכנות לשבת..וזה.את הניקיון,האוירה השקטה..הקדושה של השבת המגיעה וכן הלאה...
מי שרואה את זה ב2021 לייק
מהממת 😋
הכנתי יצא מושלם❤
חולצה מהממת.
נראה מצוין
אלופה ...יש מצב לסרטון של מתכון לקוסקוס טוב ?
@homam7584
5 жыл бұрын
קובה מטוגן
בדיוק היום הכמתי פתיתים וחשבתי חבל שאין לך סרטון על פתיתים כי העצות שלך תמיד מצליחות
@sarielim
5 жыл бұрын
נכון. יש לה טיפים קטנים שעושים את ההבדל
@rgelberg1948
4 жыл бұрын
אפשר בבקשה פתיתים אדומים
אם יש לי 500 גר פתיתים כמה מים צריך להוסיף?
מעולה! את יכולה לעשות סרטון להכנת אורז מושלם אחד אחד??? פליזזזזזז
לא אמרת את כמות השמן המדוייקת שצריך לשים בהתחלה, מהי הכמות?
סקוויזר בשפה המקצועית הבקבוק