Yves-Marie Le Bourdonnec, le boucher des viandes d'exception
Ce boucher star a redonné ses lettres de noblesse au métier de boucher Réalisateur : Vincent Martin
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Пікірлер: 58
@alessandricedric19952 жыл бұрын
Les bobos ultimes. Ça 'lutte' contre la malbouffe mais ça vend sa viande 250€ le kilo... Bien jouer René...
@fabricerobertcourtois8819
2 жыл бұрын
pour du filet pur c'est 50€ en boucherie et sans 3-4 mois de maturité les 250€ c'était au restaurant sinon c'est 100€ 200gr 1x semaine bon c'est cher mais 1x de temps à autre A TESTER AVANT LA BOUCHERIE DE GRANDE SURFACE JE CROIE QU'IL SONT DÉJÀ DANS LE COUP.
@bailetadrien8849
Жыл бұрын
C'est Paris aussi, le prix du fond de commerce doit coûter extrêmement chère, par exemple les côtes d'agneaux première dans ma Boucherie sont à 26e label rouge de sisteron, et les Boucheries Rogers à Paris c'est 46e
@astucesmamantoujoursjeune80702 жыл бұрын
J’aime bien ce documentaire car je m’intéresse à l’alimentation et partage majoritairement des vidéos de recette.
@gababa01942 жыл бұрын
Je suis boucher mais de la côte de bœuf limousine à 75 le kg un peu abuser
@Mo_Faiz7
2 жыл бұрын
100%
@Mo_Faiz7
2 жыл бұрын
C pas loin des prix des Wagyu
@jeremypecheur2776
2 жыл бұрын
Grave. Je travail que de la charolaise en classement u3 ou r3. Avc environ 12-15 d abattage quand je reçois ma carcasse. Et je suis à 23.90 pour la côte de bœuf
@gababa0194
2 жыл бұрын
@@jeremypecheur2776 ba franchement tu est pas cher nous même la black angus est pas à 75 €le kg sa force de ouf
@jeremypecheur2776
2 жыл бұрын
@@gababa0194 et notre viande est surment meilleur..psk ses vaches élevé en stabilisation qui ne voie jamais la pâture. La viande dois pas être fameuse...l herbes a une très grande importance pour le persillé
@ludocg78292 жыл бұрын
250€ le kilo de viande gout noisette ? Bah achètes des noisettes xD
@ryadle
Жыл бұрын
Mdrr
@i2spro2 жыл бұрын
C'est du recyclé ce doc!
@noulie50062 жыл бұрын
J’adore c’est doc 🥰
@lekiwi51332 жыл бұрын
C'est une video sur la boucherie ou une vidéo pro Mélenchon ?
@jonathaniguaz85622 жыл бұрын
C'est un vieux reportage le boucher des bobos parisien qui vend de la viande de qualité 4 fois plus cher que les autres petits boucher d'exception Il à était malin tant mieux pour lui tant que ya des pigeons pour acheter il à raison
@muzomuzo9052 жыл бұрын
Il n'a pas l'air d'avoir inventé l'eau chaude et a plutôt l'air d'avoir été fini à la pisse ! et pourtant ça vend de la viande à 250/450€ le kilo pour islamo/bobo/mélanchoniste ! Une belle réussite ! il a trouvé son public de pigeons !
@aristocratedesargentes7009 Жыл бұрын
À des prix exceptionnel🥵
@brewenne2 жыл бұрын
Meluche on dirait Gargamel 😂😂
@ulysse1178
2 жыл бұрын
Je te conseil de regardé gargamel ce n'est pas tout a fait le même par contre zemmour c'est son sosie
@ittesroc2 жыл бұрын
soutien de merluche!!!!et bien cré..e!!!!!
@KamelAmokrane Жыл бұрын
Filominos ❤💯♓
@marjoriecabrol19902 жыл бұрын
Ah bah ils devaient tourner un week-end. On reconnaît le concerto pour no. 2 pour Flûte de Mozart
@sebastienbernard13522 жыл бұрын
La boutique a fermée faute de clients
@NIKOULY
2 жыл бұрын
en tout cas, il a plusieurs boutiques dans paris qui tournent à plein régime et un site avec de la vente en ligne
@sebastienbernard1352
2 жыл бұрын
@@NIKOULY Peut-être mais dans l ouest parisien c est mort à part le 17 eme
@denisdenis6828
Жыл бұрын
Raconte tout j'ai envie de connaitre les détails. Elle s'est reconverti sa manageuse ?
@EB-dk4by2 жыл бұрын
A mon avis il la soulève la Julie
@jeremypecheur27762 жыл бұрын
Le mec nous parle d animaux bien traité. La bonne blague...elle vive en bâtiment et ne pâture même pas...l herbes est pourtant le meilleur nutriments pour une viande de qualité
@ZeRAsus11 ай бұрын
Vieux reportage et joke les prix
@butter010689Ай бұрын
mdr boucherie lamartine est devenue boucherie sebag, kasher, patisserie marocaine
@fabricerobertcourtois88192 жыл бұрын
fait lui ecoutez du rap ou acdc pour voir et on goûte a maturité je serai curieux ?
@remyletot81282 жыл бұрын
Wagyu c’est bien mais plus de 100gr c’est tellement gras tu pete les chiotes
@avav5391
2 жыл бұрын
Je vais essayer mes chiottes n.ont qu.a bien ce tenir
@breizhcodeur63042 жыл бұрын
Pauvres bêtes à qui on bourre le crâne de Chopin toute la journée 😆 Même pas une minute tranquille.. Sans compter que le son est de mauvaise qualité (compression)..
@nekitalia2 жыл бұрын
La Julie est pas mal
@crysaoromnislash26302 ай бұрын
il y a la France et Paris donner un genre pour les plus riches c'est tout simplement génial et hypocrite à la fois j'adhère complètement .Au fait j'invente une nouvelle recette si je met un os a moelle avec un caviar d'aubergine dessus napper d'un coulis de saumon et que je vends sur Paris 69e piece l'os à moelle mais attention servi par un boucher meilleur ouvrier de France je peux avoir le jardin/ le paturage/la mer dans le meme plat ? sur Paris oui par tout ailleurs en France non après tant mieux pour les gens qui vivent dans l'ombre et se régale à vendre des choses complètement délirante en donnant des paramètres pseudo utile tant mieux
@Bob-cg9kj2 жыл бұрын
Reportage de 2012
@breizhcodeur63042 жыл бұрын
Besoin d'un boucher pour réfléchir.. Et beh !
@petrusolibrius6221
2 жыл бұрын
Merci pour ce partage, ce n'est pas du tout méprisant pour les humains de la profession :)
@ahhahahaaahah2 жыл бұрын
Il ne compte pas les prix lol normal c'est à paris il sont 2 fois le salaire de la même profession dans une autres région
@freddque438
2 жыл бұрын
Réfléchissez un peu avant de lâcher des phrases toutes faites… des salaires deux fois plus élevés avec des loyers 4 fois plus et un pouvoir d’achat deux fois moindre. Il faut être suicidaire pour vivre à Paris avec moins de 2k5-3k. Les boucheries ont pour l’écrasante majorité des prix relativement normaux. La c’est le double parce que c’est la marque le bourdonnec, avec ses producteurs exclusifs. Donc le mec se gêne pas sur les prix
@ahhahahaaahah
2 жыл бұрын
@@freddque438 venez dans le pays basque proche de la côte et vous verrais que on est quasiment au même prix que paris pour au final des salaires 2 fois moins
@freddque438
2 жыл бұрын
@@ahhahahaaahah je connais un minimum le pays basque. A part Biarritz qui est globalement le comptoir commercial, c’est incomparable avec Paris. Le prix du mètre carré n’est pas encore à 10-12 000 et on n’y loue pas des grands studios à 1000€. Sans même parler de la bouffe. Je pense que vous n’avez pas idée du niveau de vie médiocre du parisien moyen.
@ahhahahaaahah
2 жыл бұрын
@@freddque438 non à peine lol 13 000 euros du m3 sûr la côte
@freddque438
2 жыл бұрын
@@ahhahahaaahah vous me parlez d’un endroit précis d’une région entière 😅 et même la c’est surestimé. Le prix median à Biarritz ville est de 8500€. Donc c’est déjà beaucoup moins à l’extérieur de la ville. Le prix median a Paris est de 11 500. C’est à dire que pour 10 000 vous habitez porte de La Chapelle ou similaire, ce qui est très loin de la qualité de vie du pays basque. Je dis pas que tout est rose, mais quand même. Et encore, c’est pire au niveau des loyers qu’au prix d’achat. Et quand je parlais de la bouffe, c’était pour signifier qu’il est impossible pour un parisien d’avoir les mêmes canaux en allant voir tel ou tel producteur à la source.
Пікірлер: 58
Les bobos ultimes. Ça 'lutte' contre la malbouffe mais ça vend sa viande 250€ le kilo... Bien jouer René...
@fabricerobertcourtois8819
2 жыл бұрын
pour du filet pur c'est 50€ en boucherie et sans 3-4 mois de maturité les 250€ c'était au restaurant sinon c'est 100€ 200gr 1x semaine bon c'est cher mais 1x de temps à autre A TESTER AVANT LA BOUCHERIE DE GRANDE SURFACE JE CROIE QU'IL SONT DÉJÀ DANS LE COUP.
@bailetadrien8849
Жыл бұрын
C'est Paris aussi, le prix du fond de commerce doit coûter extrêmement chère, par exemple les côtes d'agneaux première dans ma Boucherie sont à 26e label rouge de sisteron, et les Boucheries Rogers à Paris c'est 46e
J’aime bien ce documentaire car je m’intéresse à l’alimentation et partage majoritairement des vidéos de recette.
Je suis boucher mais de la côte de bœuf limousine à 75 le kg un peu abuser
@Mo_Faiz7
2 жыл бұрын
100%
@Mo_Faiz7
2 жыл бұрын
C pas loin des prix des Wagyu
@jeremypecheur2776
2 жыл бұрын
Grave. Je travail que de la charolaise en classement u3 ou r3. Avc environ 12-15 d abattage quand je reçois ma carcasse. Et je suis à 23.90 pour la côte de bœuf
@gababa0194
2 жыл бұрын
@@jeremypecheur2776 ba franchement tu est pas cher nous même la black angus est pas à 75 €le kg sa force de ouf
@jeremypecheur2776
2 жыл бұрын
@@gababa0194 et notre viande est surment meilleur..psk ses vaches élevé en stabilisation qui ne voie jamais la pâture. La viande dois pas être fameuse...l herbes a une très grande importance pour le persillé
250€ le kilo de viande gout noisette ? Bah achètes des noisettes xD
@ryadle
Жыл бұрын
Mdrr
C'est du recyclé ce doc!
J’adore c’est doc 🥰
C'est une video sur la boucherie ou une vidéo pro Mélenchon ?
C'est un vieux reportage le boucher des bobos parisien qui vend de la viande de qualité 4 fois plus cher que les autres petits boucher d'exception Il à était malin tant mieux pour lui tant que ya des pigeons pour acheter il à raison
Il n'a pas l'air d'avoir inventé l'eau chaude et a plutôt l'air d'avoir été fini à la pisse ! et pourtant ça vend de la viande à 250/450€ le kilo pour islamo/bobo/mélanchoniste ! Une belle réussite ! il a trouvé son public de pigeons !
À des prix exceptionnel🥵
Meluche on dirait Gargamel 😂😂
@ulysse1178
2 жыл бұрын
Je te conseil de regardé gargamel ce n'est pas tout a fait le même par contre zemmour c'est son sosie
soutien de merluche!!!!et bien cré..e!!!!!
Filominos ❤💯♓
Ah bah ils devaient tourner un week-end. On reconnaît le concerto pour no. 2 pour Flûte de Mozart
La boutique a fermée faute de clients
@NIKOULY
2 жыл бұрын
en tout cas, il a plusieurs boutiques dans paris qui tournent à plein régime et un site avec de la vente en ligne
@sebastienbernard1352
2 жыл бұрын
@@NIKOULY Peut-être mais dans l ouest parisien c est mort à part le 17 eme
@denisdenis6828
Жыл бұрын
Raconte tout j'ai envie de connaitre les détails. Elle s'est reconverti sa manageuse ?
A mon avis il la soulève la Julie
Le mec nous parle d animaux bien traité. La bonne blague...elle vive en bâtiment et ne pâture même pas...l herbes est pourtant le meilleur nutriments pour une viande de qualité
Vieux reportage et joke les prix
mdr boucherie lamartine est devenue boucherie sebag, kasher, patisserie marocaine
fait lui ecoutez du rap ou acdc pour voir et on goûte a maturité je serai curieux ?
Wagyu c’est bien mais plus de 100gr c’est tellement gras tu pete les chiotes
@avav5391
2 жыл бұрын
Je vais essayer mes chiottes n.ont qu.a bien ce tenir
Pauvres bêtes à qui on bourre le crâne de Chopin toute la journée 😆 Même pas une minute tranquille.. Sans compter que le son est de mauvaise qualité (compression)..
La Julie est pas mal
il y a la France et Paris donner un genre pour les plus riches c'est tout simplement génial et hypocrite à la fois j'adhère complètement .Au fait j'invente une nouvelle recette si je met un os a moelle avec un caviar d'aubergine dessus napper d'un coulis de saumon et que je vends sur Paris 69e piece l'os à moelle mais attention servi par un boucher meilleur ouvrier de France je peux avoir le jardin/ le paturage/la mer dans le meme plat ? sur Paris oui par tout ailleurs en France non après tant mieux pour les gens qui vivent dans l'ombre et se régale à vendre des choses complètement délirante en donnant des paramètres pseudo utile tant mieux
Reportage de 2012
Besoin d'un boucher pour réfléchir.. Et beh !
@petrusolibrius6221
2 жыл бұрын
Merci pour ce partage, ce n'est pas du tout méprisant pour les humains de la profession :)
Il ne compte pas les prix lol normal c'est à paris il sont 2 fois le salaire de la même profession dans une autres région
@freddque438
2 жыл бұрын
Réfléchissez un peu avant de lâcher des phrases toutes faites… des salaires deux fois plus élevés avec des loyers 4 fois plus et un pouvoir d’achat deux fois moindre. Il faut être suicidaire pour vivre à Paris avec moins de 2k5-3k. Les boucheries ont pour l’écrasante majorité des prix relativement normaux. La c’est le double parce que c’est la marque le bourdonnec, avec ses producteurs exclusifs. Donc le mec se gêne pas sur les prix
@ahhahahaaahah
2 жыл бұрын
@@freddque438 venez dans le pays basque proche de la côte et vous verrais que on est quasiment au même prix que paris pour au final des salaires 2 fois moins
@freddque438
2 жыл бұрын
@@ahhahahaaahah je connais un minimum le pays basque. A part Biarritz qui est globalement le comptoir commercial, c’est incomparable avec Paris. Le prix du mètre carré n’est pas encore à 10-12 000 et on n’y loue pas des grands studios à 1000€. Sans même parler de la bouffe. Je pense que vous n’avez pas idée du niveau de vie médiocre du parisien moyen.
@ahhahahaaahah
2 жыл бұрын
@@freddque438 non à peine lol 13 000 euros du m3 sûr la côte
@freddque438
2 жыл бұрын
@@ahhahahaaahah vous me parlez d’un endroit précis d’une région entière 😅 et même la c’est surestimé. Le prix median à Biarritz ville est de 8500€. Donc c’est déjà beaucoup moins à l’extérieur de la ville. Le prix median a Paris est de 11 500. C’est à dire que pour 10 000 vous habitez porte de La Chapelle ou similaire, ce qui est très loin de la qualité de vie du pays basque. Je dis pas que tout est rose, mais quand même. Et encore, c’est pire au niveau des loyers qu’au prix d’achat. Et quand je parlais de la bouffe, c’était pour signifier qu’il est impossible pour un parisien d’avoir les mêmes canaux en allant voir tel ou tel producteur à la source.