確か、元になった苦情入れた人は、普段から高級なお店の食べ歩きを趣味にしてる人で、高級なお店ではお水にお金かかることはちゃんと知ってて、お水の値段が高かったことを怒ってたんじゃなくて、お水は飲まないから要りませんって言ったのに、店が勝手に出してお金を請求したことに怒ったんだと記憶してる。

@akira9874

2 жыл бұрын

何かしら飲み物を注文したかで変わってくるな。

@user-lr6pz1zk4n

2 жыл бұрын

問題のすり替えが起こったわけですか…

『特に説明がないのに水が運ばれて代金が請求されたことが問題』――まさに問題点はそこの部分なのに、 マスメディアでは『水が800円だった事が問題』として扱われ、多くの人も問題をそう解釈しちゃってたのが残念でしたね。

@tomoniyoakewo

2 жыл бұрын

マスゴミ

波瀾万丈だったけど、今が幸せそうならそっとしてあげよう。 家族と幸せな時間を過ごせますように。

弟さんが亡くなった話の後に一息も入れずはじめて作った料理聞くのサイコパスすぎて不謹慎かもだけど笑っちゃった

都会で有名になるより、のどかな田畑があったり新鮮で安全な食材が手に入りやすい地方のほうが、料理人には幸せな事だとおもいます。 ご家族といつまでもお幸せに😊🌼

自分のコラ画像見ても面白いですって言える心の広さはすごいと思う

@TO-vt2qc

2 жыл бұрын

ただあの時は好感度上げたかった印象

@user-tv5sy8cr8w

2 жыл бұрын

ジムリーダーカワゴエのコラ画像すきだった

@DoubleJ795

2 жыл бұрын

好感度を上げるなどの思想は一切ないと思う 実際彼ほど有名になるとコラ画像によって腹を立てても、仮に怒っていたとしても不特定多数（今回の場合知名度がすごいから相当多い）の数多い人らがコラ画像を作成しているから意味がないし、むしろ怒るともっと過激なコラ画像やコラ画像の生成頻度や数が増える一方だから、そうするしかないと思う

宮崎にある植物園と川越シェフがコラボをしてて たまたま行った日に来られてて すごく気さくに話してくれて、清潔感あってめちゃくちゃいい匂いがしたのを覚えてる 家族みんなですごくいい人だったね！って未だに川越シェフと家族で撮った写真を飾ってる

下手に芸能界に関わったことで、人生が面倒になった人って印象。 当時の、芸能人としての評価の高さは本当に嬉しかっただろう。 ただ、元々シェフなだけに、芸能人は失言一つで舞台から消えてしまう危うい仕事なのがピンとこなかったのかもな。 味覚は素晴らしい人だから、元々のシェフの仕事に打ち込んで幸せに過ごして欲しい。

@user-cm5fc5kh8j

2 жыл бұрын

人間性だよな。。 許される事と許されない事がある。

@user-gg9sr9gl5q

2 жыл бұрын

カッコいいけどTVに出るほどじゃない 以上だと思… たぶんどんなジャンルの人でも芸能人になりすぎると本業とともに駄目になると思う

別に悪人ではないのですから、幸せに過ごしていただきたい。 彼が気を付けるべきは、角の立たないものの言い方だけでしたね。

@user-ug5rh5ew7d

2 жыл бұрын

いや、テレビに出て天狗になって料理の味に見合わぬ値段をせしめてたんだから計画的な悪人だろ。 どうせ絶対味覚もテレビのやらせだったんだろ？でなきゃ絶対味覚なんてレア能力の持ち主だもん、絶対他のスターシェフが拾ってくれてたはず。

@langmuirfreundlich9564

2 жыл бұрын

@@user-ug5rh5ew7d 天狗と悪人は違うっしょ

@tomoniyoakewo

2 жыл бұрын

@@langmuirfreundlich9564 草

失言は確かにあったが並々ならぬ向上心と努力を持って 料理に取り組んでいた事自体は間違いないとは思う もし自分が幼少から同じ境遇だったらとても真似は出来ないし素直に尊敬する 今後も好きな料理を続けつつ穏やかな日々が過ごせますように

@tinnshokutuu

2 жыл бұрын

いきなりステーキもそうだけど悪目立ちしすぎだのがあかんかったなぁ

８００円の水だと言われて水道水を飲まされても絶対に気付かない自信がある

@mebiusu1000

3 жыл бұрын

カルキの匂いには気づきましょう

@KixiK

3 жыл бұрын

開運の水1万円でいかがかな？

@R89CR89C

3 жыл бұрын

東京の水道水は、オゾン処理と生物吸着活性炭の高度処理水。 ペットボトルに詰めて売られているぐらいで結構うまい。

@zxc1524

2 жыл бұрын

水そのものの違いはもちろんあるが、ほかにも設備の違いも大きいと思う 小学校の頃、家の水道で飲む水と学校で飲む水って微妙に違う感じがした 学校は古かったのでなんか鉄っぽい独特の味 今にして思えば、配管内は赤錆だらけだったのかなと 鉄分取れて良かったかなw

@user-kn9wx7uh7f

2 жыл бұрын

『いろはす』 冷えてたら分からんよな

簡潔に言えば遠回しに「身の程を知れ」って言ってしまった事が問題なんだよな…… 収入とかを言葉に出さなければちょっとした小話で済んだのに、火に油を注ぐどころかそこに更に水をぶっかけて爆散させたようなもんだからな。

@user-cm5fc5kh8j

2 жыл бұрын

実際にそう聞こえたもんね(笑) 思い上がって居たんだよ(笑) 元々ど底辺な癖に。 成金根性丸出しで品性下劣としか思えない。

川越シェフ、意外と苦労人だったんですね。今が幸せで何よりです。

@kankan5470

3 жыл бұрын

人気が出ていた頃、小学生等に講演していた時期があり、成功した人生の話かと思いきや、貧困家庭で父親から虐待を受けていた子どもの頃の話や震災にあって全てを失った等、子ども達よりも同席していた保護者の方が”悲しくて泣いてしまった”という記事が当時掲載されていました。川越さんは自身の体験を話す事で子ども達に、辛くてもいつか成功してやるんだと言う信念があったから今の自分があり同じように辛い目に遭っている子にも負けないで欲しいと伝えたかったようです。今は田舎で子育てをしながら暮らしているので、そっとして置いてあげて欲しいです。

頼んでない水に800円 これがホントの水増し料金

@user-nm4iy8cc1t

3 жыл бұрын

お後がよろしいようで

@user-ie7fz9mh1n

2 жыл бұрын

ってより｢水商売｣やろ？

@user-kk8wn1uj6b

2 жыл бұрын

@@user-ie7fz9mh1n 水商売は頼んでからヤるやん

@deriver4365

2 жыл бұрын

やるやんw

@7125kato

2 жыл бұрын

誰がうまいことを言えとw

ちゃんとしたレストランで水が7〜800円するのはまあわかる。 一番おかしいのは無料かのごとく出してきて金を要求したこと。

当時コンビニバイト中に川越シェフのパンが納品されるたびに両目に値札貼ってたの反省した

個人経営のイタリア料理店で働いてたけど、絶対味覚はあると思う。自分はわかる時はわかる程度やけど、オーナーシェフは塩、醤油、砂糖、その他言いきれないほど色々、一切見てないのに何サジ入れたか何度も何度も的確に言い当てられたのを鮮明に覚えてる

料理ライター「デパ地下の惣菜レベル」 俺「え、滅茶苦茶うまいぞ、デパ地下の惣菜…」

@user-ki1qu5fw3j

3 жыл бұрын

あれほんま美味しいよね。 ひと手間加えるとまた違った楽しみ方あるし。 「今日料理すんのめんどくさ…」って時に食べると体に染み渡る。 種類も豊富だから飽きないしね。

@user-wt9lb9ub4m

3 жыл бұрын

味というよりコストの問題を遠回しに批判しているのではないかと。 「高い金払ってお前の店の料理食う位なら、デパ地下の惣菜買うわ」みたいな。

@user-nd3fd3jq2e

3 жыл бұрын

ライターは川越の人気に乗って金もうけしたかっただけですね。 無責任に発言をして、注目を集めて記事を読ませれば成功。

@Link-pf1zz

2 жыл бұрын

ライターの味覚が、デパ地下の総菜以上の美味しさを感知出来ないバカ舌だっただけ説。

@MUGI.11

2 жыл бұрын

何度も店に足を運んだが洗練された味だったw

積み上げるのは難しく壊すのは一瞬とはよくいったもの

水道水でも充分美味しく飲める日本だからね 川越シェフ負けずにいろんなビジネス続けててすごいよ。頑張って欲しい

@sy-kp5xj

2 жыл бұрын

まぁその水道水に負けたんやけどな(笑)

やっぱりテレビに出演するとろくなことがない。

@user-mt7nc9ur9h

3 жыл бұрын

テレビ的には人気があっても炎上してもどっちも視聴率的に美味しいからな

@sasakitakehiko

3 жыл бұрын

だから大黒摩季もメディアに露出したがらないのか。

@zakishin

3 жыл бұрын

でも川越はテレビに出なかったら料理の世界で注目すらされてないと思う まあ性格に問題ある人がテレビに出るとどこかでボロが出て炎上するってだけかと

@sasakitakehiko

3 жыл бұрын

@@zakishin 性格に問題がない人が、いるなら、会ってみたいものだ。 十人十色で価値観が違うのだから、水800円で納得しなかった人がSNSで騒ぎ立て、それにマスコミが便乗したんじゃないか？ 基本、週刊誌は社会のクズだから、それに踊らされる私たち民衆にも、責任はあると思う。

@zakishin

2 жыл бұрын

@@sasakitakehiko さん マスコミに利用されたのはちょっと可哀想だとは思う(シェフなのに離婚歴とか公表される意味も分からんし)、川越もマスコミを利用してタレントみたいな売れ方したから文句は言わないだろうけど ただ水の件で開き直ったのは問題、日本で飲食店やってて価格の提示義務は知らないわけ無いのに棚上げして低所得者を見下した反論、商売で自分にも落ち度があるのに非を認めず相手の問題にするのはありえない

ひもじいから雑草を手当り次第食べたせいか苦味や酸味を繊細に感じられるようになったとインタビューで答えてましたね。

@user-hk7ki1rl3v

3 жыл бұрын

壮絶だ😭

@mtukasa

3 жыл бұрын

いやはや… でも世の中、自分の人生で何がプラスになるかわからない物だね

いい話で有意義な時間だった。ありがとう。

世間に勝手に持ち上げられて世間に勝手に叩き落された人だよね。 その後の事は知らなかったけど芸能界とかにしがみつかないで自分らしく生きてるのは好印象

@user-cm5fc5kh8j

2 жыл бұрын

いや。。初めから合ってなかったよ。 癖が本当に強かったし。見た目も何処が？って感じで片寄っていたし。 気持ち悪いとしか思わなかったし大嫌いだった。川越スマイル？気持ち悪いと思っていた。 居なくなって清々したもん。。

どや顔のオリジナルと言っても差し支え無い

発言も問題だったけど、そもそもの問題は値段を提示せずに高額を取ってたことで 1000円、1500円取る店だってあるって言うけど、そういった店は金額を提示してるよ

「年収が～」「貧乏人が～」みたいに言って総スカンを食らってしまったのって割と聞くやつだな。

グルメ番組は廃れないだろうしTVで稼ぎたいなら「素材や味付けを批評できる美食家」みたいな方向で売るのも悪くなかったかもね 一般人を相手にするのは今のSNS時代だとハイリスクだと思うわ

川越シェフを題材にしたホラーゲームがあったことを僕は忘れない。

@void_be_one_dark

3 жыл бұрын

そのゲーム知らないけど、多分最後は川越シェフが出てきて、次の料理は貴方様でございますって言って終わるんだろうな

@ww8325

3 жыл бұрын

なにそれ、むっちゃ気になるw

@Midnight00919

3 жыл бұрын

@@ww8325 「青越」で検索してみてくださいw

@ww8325

2 жыл бұрын

@@Midnight00919 教えてくれてありがとう！笑

1:16 切り替え早すぎてわらったｗ

ン十年前に結婚のプレゼントととして、新宿のフランス料理のディナー券を貰った。 で、ワイン（１番安いのが6000円）を別に注文し少し酔ったので「お水下さい」と言ったら、炭酸水と水どちらにしますか？と言われ「水」と言うと「エビアン」が運ばれて来た。食べ終わって料金を払いレシート？を見るとエビアン350mlが1500円だった。 知り合いに聞くと「知らなかったの？」と言われた（笑） 「…知らんがな。😥」庶民にはびっくりだよね。（笑）

最後にフォローが入っていてとても良い構成の動画でした。

デパ地下の惣菜ってどっちみち庶民には高級品で美味やんけ

@user-pk7oy1ud4c

2 жыл бұрын

デパ地下の物なんか食ったことねぇ…

でもこの謙虚さがあるだけマシでしょう 裏でお客様の悪口言ってる神戸のミシュラン2つ星の料理屋植むらみたいな外道もいますよ

弟死んで驚いて即最初の料理聞くのこわ

@milano6440

2 жыл бұрын

弟のことなんか興味ねーんだよ

@user-rc1vj8ef1n

2 жыл бұрын

サイコパス魔理沙ホントすこ

世界ではその日の食べ物どころかきれいな水で命に関わる争いがある中、日本って平和だな

しくじり先生に出る人は、たいていが「天狗になったこと」で失敗してる。謙虚で居続けることは難しいね。

@inumaru0918

2 жыл бұрын

上手く行ってると足元見えなくなるんですよね、仕事も運が大きいじゃないですか、大した事してなくてもたまたま居合わせた時期が良くて儲かったり、それを自分の実力だと勘違いし始めてからおかしくなる。。。

やりたかった店と支持してた客層のズレが大きな原因なのね。

魔理沙さんと霊夢さんのコメントが思いやりがあって的確でとても良かったです。 かけあいも面白かった。

マスゴミに「時代の寵児（笑）」扱いされると大体身の丈を忘れて破滅しますよね。

実際食べログはくだらなかったｗ

マスメディア等が使うイケメンや美人て（顔も含めて）他に褒めるところがない人に使う言葉だよな 映画「Carrie」のような陰湿さを感じる

@akikoYY

3 жыл бұрын

@@user-uk1pk1rb5l 同感です。 店名やサイト名にタツヤカワゴエと自身の名前をつけるのがどうも気に入らない。(^^;) イケメンだ！とも思うほどいい顔立ちでもなかったです。 DCブランドかよ！です。

ちょうど川越シェフについて気になっていたので助かりました

テレビが誰かを高く持ち上げたなら、いずれ落として笑いもんにするのが目的。

@user-ug5rh5ew7d

2 жыл бұрын

恩恵もほどほどにして出演を控えればよいだけの話。 稼げるうちに限界まで稼ごうとして退き際を見誤り、最後はメディアのオモチャにされただけ。

1:10〜魔理沙がお悔やみ申し上げます的なこと言うと思ったら全く関係ないこと言ってて草

@evans9mile479

3 жыл бұрын

あの流れから最初に作った料理！？

@user-dt7ne8hf3v

3 жыл бұрын

食チャンネルだから弟＜料理なんでしょ

@11118083

3 жыл бұрын

そもそもその文脈なら弟のくだり必要あるのか？と、これはおかしいと普通は思うよ サイコパスとかソシオパスとか性格的なものが作者にあればこれを普通と思うのかもしれない

@megeton

3 жыл бұрын

確かにどういう流れだって思ったｗ

@user-zo6ny7ik1h

3 жыл бұрын

せめて一拍置くかしたらねぇ

当時、その謙虚な発言とは裏腹に凄い強気な雰囲気だったから元ヤンかと思ってたけど、ハングリー精神の塊だったわけね。これからも頑張って欲しいな。

イタリア料理のシェフ()なのに本場で修行してないわ、テレビで披露したレシピはあんまり美味しそうに見えない、キムチとかわけわかんないもののプロデュースしたりとかしてたからもともと胡散臭く思われていた。 それプラス飽きられ始めたところでの水事件で一気にヘイトが噴出して炎上して消されたイメージ。

昔は昔 今は今 悪い事をした訳ではないので ポジティブで偉い方ですね ご家族も出来 見守ってあげたいですね

自分のコラで面白いって言えるの心広すぎだろ釈迦かよ

ご本人、ご家族が平穏に幸せに暮らしてるなら そっとしてあげるべきですね。

まだ8年しか経っていないのかという印象。

顔面崩壊はしらんかった･･･

イケメンシェフと紹介する画像に例のあの画像を使わなかった辺り、優しさを感じる😏

食べてる時のスマイルは口の中を見せないで美味しいを表す為だと記憶してます。

「顔が取れたかと思った」という発言には、思わず笑ってしまった。本来、前向きで、感性が豊かなのかな。華やかだった時代のご自身も、今の幸せにたどり着く為に必要だっただろうから、いつか受け入れられるだろうと思います。末永くお幸せに✨

丁寧に事実を掘り下げ視聴者の疑問を解消する良い動画と思いました。楽しく拝見しました。 川越シェフの生い立ちや、上昇志向についても背景を中立的に解説していてとても参考になりました。 これからも色々な動画を期待しています！

今の彼が元気ならそれでいい 家族と幸せに(*‘ω‘ *)

イタリアもフランスも行った事ないのに 他のイタリアンやフレンチの批評ボロクソしてた 「現地に行かなくても美味しいものを作れる」って断言してた ヤバい奴がもてはやされてるなと当時思っていました

12:04 どう見てもガラス扉に激突して出来るケガじゃなかったんだよなぁ… そういうのも含めてメディアでの露出が怖くなった部分もあったろうね

@nishi0510

3 жыл бұрын

お金絡みで揉めて…なんでしょうかね？

@YuYu-wf1jd

3 жыл бұрын

殴られちゃったんですかね いずれにしろ、人々の恨みが関係していそうな気がします。

@user-tx9nt5zo1q

2 жыл бұрын

眼鏡をしてて顔面を強打として、目の回りがあんなに赤黒くて、鼻は何ともなかったのかな？

@user-qg2qj3wx8m

2 жыл бұрын

メガネで似たような怪我をしたオバさんが通りますよ/　´_ゝ`） 鼻当てっていうのかな？ずり落ちて来ないようにするアレ。 あれが目頭と眼球の間にニュッて食い込んでそれはそれはもうｵﾓｲﾀﾞｼﾀｸﾓﾅｲ

@mlattel

2 жыл бұрын

ガラス戸に気づかないで勢いよくぶつかった先生が頭パックり割れて縫ったから 当たり方によってはなると思う

なんか最後のほっこりに全部持ってかれた。 今が幸せなら良かった(*´ω｀*)

からあげくんの親子丼味も美味しかった。。 あえて衣をふんわり、親子丼の卵みたいな食感にしてあった。。

どんなに良い人でもただ1回の失言で人生が狂ってしまう・・・　 大金持ちになっても謙虚な心は忘れないようにしたいね。 まあ大金持ちになれない自分には関係無い話だけどｗ

食の雑学なのになんで人のことが挙げられるのだろうと思ったら思ったより懐かしかった

生い立ちも大変だったのに、やっぱり華やかな世界に行って、流れるお金・手にするお金の桁が変わってくると庶民の感覚が無くなってくるんだね きっかけは水800円クレームだったかもしれないけれど、今の生活が幸せならターニングポイントでもあったのかもしれない とはいえ当時何かの番組で、良い白菜の見分け方で思いっきり間違ってたの見て、現場（厨房）にあまり出て無いんだなって事は分かったので、シェフとしての評価は期待してません

まえ掲示板で「川越シェフが料理している写真をください」っていう人に対して 「そんな写真あるわけないだろ」「冒涜だぞ」みたいな書き込みで溢れてて笑った

@hellojohn-taro4180

2 жыл бұрын

2(5)ちゃん・vipの様式美ですなぁ

彼は立派な人物だと思うよ。失敗から多くを学び、人生に生かそうとしているから。多くの人は失敗はするけど、そこから先へはなかなか行けないんだよ。

一生懸命に働いても年収300万400万の人はたくさんいるのに、上から目線でもの申したのはやっぱりよくない。

マスコミに引っ張りだこでも、道場六三郎さんみたいな立派な料理人もいる。最終的には、地道な努力と傲る事のない人柄なんじゃないかな。

@user-pb2fh3wb2w

3 жыл бұрын

道場さんなんか別に立派じゃねぇからwww

@mebiusu1000

3 жыл бұрын

父親は道場さんも酒にはまって鉄人出来なくなったんだろうと言ってましたが 確かに戦歴はピカイチでしたね

@sunsun2181

3 жыл бұрын

道場先生の動画KZreadにあるから、見るといいですよ。わー、そこに気を使うんだーとか、御弟子さんに技術教えたりするのをみると、感動しますよ。90歳なのに・・・。90歳すぎてもチャレンジするし、日本のよさもわかってるし、食べる人のことをものすごく考えているし。

実力ある人の本当の力の発揮できるのは40代から。それこそ料理人の世界は年齢と経験がものをいう職業。川越シェフにはもっと頑張って欲しいと言いたい。

誰だって金を持ち始めると歯車が狂い始めるよね

自分も外国人のウェイターさんが「この水ﾒﾁｬｵｲｼヨ」って持ってきてくれた水が１L 1500円くらいして水だけで6000円くらいかかったことある。だから高級レストランでは割とよくあることだと思ってる

@user-zy8vz7mc9u

2 жыл бұрын

海外じゃ安心して飲める水ってだけで価値がありますからね

@blanche4481

2 жыл бұрын

グラスワイン頼んだ方が安いなw

@cho5late38

2 жыл бұрын

@@user-zy8vz7mc9u ところがどっこい日本国内の出来事なんすわ

@user-zy8vz7mc9u

2 жыл бұрын

@@cho5late38 せやからこれはどっちも悪いと思うんよな。 川越は強要せず客に選ばせたらええのにと思うし、ミネラルウォーターがお金がかかるとか知ってた客側もまぁこういう店ではよくあることと気にしなかったら良かったと思うわ。

水以外は特に問題ある行動してないと思うし、またロッテリアかモスバーガーあたりでコラボバーガーだしてほしいもんだ ムサシバーガーよりはマシなものをだしてくれそう

水800円よりもっと酷いことを言ってる人が多いのが今の時代

@user-uy6kb3oj3q

2 жыл бұрын

本当にそうですよね!!!

@tomoniyoakewo

2 жыл бұрын

水800円自体には何も問題ないしね

デパ地下の惣菜って美味しいと思う。 俺にとってはごちそうです。

短期ではあるがジャンプのトリコのアニメのミニコーナーにもレギュラー出演してて吹いてた思い出(;^_^A

川越シェフってレモンステーキと水800円で消えたイメージが…

@user-zc2ij6wd7j

3 жыл бұрын

レモンステーキになにがあったの(๑• . •๑)??

@user-rn3ld3gz8i

3 жыл бұрын

@@user-zc2ij6wd7j 私の記憶違いかもしれませんが、お願いランキングか何かの番組でこれは家の家庭料理、お店で頂く味ではないってファミレスのレモンステーキを酷評 その後水800円で消えた覚えがあるんです

当時は色々持て囃されて驕りもあったんだろうなあ。今の謙虚な感じはとても好感持てるよ。頑張ってほしい。

料理とは無縁だったけどコラ画像や動画で楽しませてもらったから今は幸せそうにしてるなら何よりだわ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

@koba91527

3 жыл бұрын

大変なんだよ…400万稼ぐのは…

@user-ng9ee2mt9k

3 жыл бұрын

今が幸せなら、彼の生い立ちから想像するに、じき不幸になりそうだ。

あったね、水800円 その事があってからか メニューにミネラルウォーター○○円って記入されてる飲食店が増えた感じがした。

テレビ番組で、自分の店の従業員への怒り方を見て酷いなと思った。 自分がそこまで厳しい修行をしたならまだしも、 自分はそんな環境から来てはいないはず。 後でその部下をフォローをしたとしても、あんなふうに罵倒されたら普通に部下は納得いかない。

@makoto_nanami

2 жыл бұрын

そんなに酷かったん？

イケメンかどうかは 人によるよね

誰よりも成功したいと望んでいたのに その成功したことが原因で傲慢になって結果 破滅するだなんて皮肉だけど可哀想な人…

@kotetu6812

2 жыл бұрын

それ普通の人間だよね。

川越シェフ監修の冷凍パスタでナポリタンがあったんだけど、あれは個人的にめちゃくちゃ味が好みだったな。 実際監修って言っても何してるか知らんけども、あれだけはホントおいしかった

元居酒屋店主（洋食メイン）です。 当時、料理番組を見て訳わからん提案してセンスの無さにびっくりした。 それを褒め称えたテレビでびっくりした話を知り合いのシェフにすると。。。 ゴメン、後輩なんだよ（辻調）。センス悪いのも知ってる。 うちを出て、最初の就職先がお好み焼き屋のバイトと言う事でわかってもらえるか？ っと言っていたのを思い出した。

最初の印象がテレビ他店の料理にケチつける嫌な奴だと思っていた頃、龍が如くの金網デスマッチの動画に川越シェフ相手にボコボコにする動画が溢れていて笑ったなー。

水についてカワゴエ氏が言っていたことはそうまちがってはいないと思います。 海外で詰めて輸入した費用とか、ミネラルバランスとか違うのは確かで。 でもそんな違いは素人にはまずわからない。 それを自分を支持してくれていた層をバカにするような言い方がまずかった。

@sepa3435

3 жыл бұрын

まあ、それ以前に無断で出した事だなｗ レカンでもマキシムでも、トゥール・ダルジャンでも、こんなメディアが作った似非じゃない、 ガチの一流フレンチ・レストランでも「無断で有料の水をだす」なんてやらんからなｗ

@toshihisaichimasa2315

2 жыл бұрын

@@sepa3435 それな。 まぁ、その後の対応もおかしかったけどね。 客的には800円の水が高いのではなく、無断で出された水に800円を支払う事がおかしいと言ってた風だった。 なのに800円程度を払うのを渋るの(笑)　みたいな感じだったもんね。 クレームの内容に対する認識がズレてたんだなぁ。 まあ、ノリにノッてた時期でもあるし、調子に乗ってたという部分はあるかもね。 精算の中身なんて全く気にもしない人達も来てただろうから、そもそも水800円が入ってた事に気づかんかった人もいるやろ。

@user-rd4cd3it7p

2 жыл бұрын

食べログのきっかけになった元々の書き込みは有料なことに文句つけたんじゃなくて勝手にもってきて勝手に課金したことに文句つけてるのを川越シェフが論点ずらしたわけなんだけど。 元の書き込みは料理について細かく書いてるから食べなれてる人だよね。ニンニク使わないイタリアンのカンビアーノと比較したり 高い店のレビューいろいろかいてるし。 テーブル担当が毎回変わることや、フォークナイフの使い回しダメ出ししまくってる。

これまた懐かしい人をｗ 料理よりコラ画像が有名な人ｗ

でもこの時代は平和だったなあ😘😘😘😘😘😘

@TSMFTX_NaoyaFPS

3 жыл бұрын

今はみんなネットでいがみ合って殺伐とした時代になりましたね、、

@CltwEntpO

3 жыл бұрын

当時の方がリアルの治安は悪かったし、ネットも無法地帯だったよ…

@TSMFTX_NaoyaFPS

3 жыл бұрын

@@CltwEntpO 昔はシンプルにやばいって感じだったけどなんだろう、今は性格わりいなって感じ

@user-kk5ki6ek9q

3 жыл бұрын

@@TSMFTX_NaoyaFPS 昔のやばさは小学生の喧嘩みたいな可愛いようなやばさ。 今のやばさは普通に陰湿さを感じるやばさ

@user-xn7ov1hf8y

3 жыл бұрын

今も当時も匿名の民度、やってることなんか変わんないよ。ただの思い出補正

川越シェフ好きでした^ ^ 今幸せそうで良かったです♡

イケメンと言うか … こんな感じのおばちゃんが居てる

@makoto_nanami

2 жыл бұрын

普通にオバサン顔だと思う。

水事件の前にテレビの取材で確か部下に対してメモ取るなとか言ってたのは覚えてる、あとは自分の食事はカップ麺食べてた記憶がある

てっきりフランスとかで修行した事あると思ってた

絶対味覚や創造性があっても基本的に美味い料理食べてその味を知るところから始めないとダメなんだな。でもこれって料理だけの事じゃないよなあ🤔

@user-sh9qv2yh9s

3 жыл бұрын

音楽と一緒ですね

@user-dd3zm6wk3m

2 жыл бұрын

何事もいい物を知るのが大切

家族に美味しい料理作って幸せに暮らしていたら嬉しい

知人のシェフが言っていたけど、あの人は全料理人、飲食店経営者が思っていたことを代弁してくれただけだって言っていたな、

川越さんとは違うレストランだけど、５００円のお水を頼んで水道水臭いのが出てきたから 「これ水道水ですよ」って言ったら間違えましたって言われた 何も言わなかったら、そのままだったと思うと腹が立つ 都内の某ホテル内の某フレンチですけどね・・・

お願いランキングで他の2人は低くて川越シェフだけ高得点の時があったな

水800円の価格設定に対する文句ではなく 「有料である」という前置きをしないから 利用客は問題提起したんだね 彼自身が苦労人だった筈なのに プロだからこそ初心忘るべからず、だな

なんか、客への対応がいきなりステーキの社長と通ずるところがある。

そもそも水で高額ってのが理解できないんだよなぁ。山とかで取れた水でもせいぜい200円ぐらいだし他の店でもやってるからって言ってじゃあ他の店もやってるから君も真似するの？そうじゃないだろ水もちゃんとした値段をつけるべきで高額にするべきじゃないでしょ？ってなるんだよなぁ料理の場合は飾り包丁とかで技術でお金を稼ぐのはわかるけど山の水は問題がなければいくらでも取れるものなんだからちゃんとした価格設定をしようって思うんだよなぁ