震災以降韓国への輸出ができなくなって国内での流通に力を入れているようで近所のスーパーでも割と見かけるようになりました 個人的には好きだからよく買って食べてます 食べるとやはり貝やイカ・タコの軟体動物とは異なる生き物なんだなと納得できる味わい

ホヤは絶対新鮮なのを食うんだ！しなびた奴はやめとけ 出来ればでかくてパンパンなのがいい

生まれたばかりのホヤは、出来立てホヤホヤと…………おっと、海から何か来たようだ……

@user-lt6wp1of3t

2 ай бұрын

あほや

@shinagawa_pierrot

2 ай бұрын

これ以降、中性子星「ハクト」氏からの書き込みは、一切無かった……

昔 防波堤釣りに行った時にホヤを捕まえてカッターナイフでさばいて食べてた人が居た😮オレンジの部分が美味しいと少し分けてもらい恐る恐る食べたら美味しかった。

新鮮なホヤが手に入らないから食べたこと無いですね

@user-us4tw8on8u

2 ай бұрын

塩辛を取り寄せてください

@user-lt6wp1of3t

2 ай бұрын

ホヤ採りたてホヤホヤです。

@user-ve8ss1zi4k

2 ай бұрын

「燻製」や「蒸しホヤ」も美味しいですよ😊

@JK-pl2tl

2 ай бұрын

海のある都道府県なら内陸でも地産のホヤがスーパーで売ってるけど、沿岸地域に行けば確実に売ってるよ

@uncle-monk

Ай бұрын

ホヤと云う食材は足が早く ほんのチョイ･･･くらいでも 渋味が走りましてな。 ところがヤバい小料理屋だと 『その渋味こそがホヤの旨味』 そのくらいの事(嘘?)を言い、 それを真に受ける常連も居て。 20年(以上?)も前の、 南関東(湘南)での話題ですが、 今でも、小料理屋や鮨屋では、 活け造りでもホヤは喰わない。

ホヤは苦手な人も多いけど活きてるホヤは臭くないです 塩辛も美味しいですよ

@bonbiy-jr-return

2 ай бұрын

くいたいよー

@user-us4tw8on8u

2 ай бұрын

取り寄せてください

@user-vi6je5zs6o

2 ай бұрын

鮮度が落ちるとえぐみが酷くなって食えたもんじゃないけどね(^^;)

@user-ri5vx6iw7k

20 күн бұрын

ほやほやのホヤか(^_^;)

@user-us4tw8on8u

20 күн бұрын

塩辛なら瓶詰めのヤツ買えます

脊索動物からはホヤ、節足動物からはフジツボ…… 引きこもり生活に行きたがるのはどの系統の生物でも共通なのか

@nh-hs6yq

2 ай бұрын

プランクトン時代は活発なのは、 なんか自分を見ているようで振り返りがツライですw

宮城のホヤは、カキ養殖の副産物的な立ち位置 カキ棚やカキロープに大量に付着するので、かつては邪魔者扱いだったけど、いつの間にか隠れた人気に 最近では稚ボヤを蒸して、蒸しボヤとして出す居酒屋さんもありますね

@nh-hs6yq

2 ай бұрын

うp主さんもおっしゃっていましたが、 パイナップルっていう別称をつけたことにより、認知させやすいイメージを作りあげたのがイチバンの功績なのではないでしょうか。 味は・・・各々の舌でごろうじろですねw

ホヤは刺身しか食べたことないから、次は蒸して食べたてみたい

昔、三陸で食べたホヤは臭みが全然無くて甘みが強くて美味しかったなぁ。

@JK-pl2tl

2 ай бұрын

関東に住んでる親戚が三陸のホヤは臭くなくて食べれるって言ってたな 何でもそうだけど、豊洲（築地）に集まる時点で時間が経って鮮度落ちてるからね 地産地消なら漁→競り→店頭までの時間ロスが少ないから鮮度がいいんだよね

新鮮なホヤは美味いよねー 剥いて調味料無しで刺身？でそのまま食べるのが美味い

ほやは、ユピックも食すそうですね。 熊手みたいなもので海底をあさるみたいな捕り方は面白いですw サイエンスZEROでもやっていましたが、脊索動物ということで、脊椎動物との一番近い分枝での生き物らしいですね。 そこからさらに深掘りしていくのは流石ですなぁ。。。

ホヤが居酒屋などではあるのですが、普段スーパーに並ぶことは少なく、食べられるものとか意識したことが余りないですね。生物としては関心が持てました。

元ネタのデストロイヤーに関する説明の方が詳細

デストロイヤーの掘り下げが深いねん

定期的に食べたくなるんですよね😳🍍🟠

刺身美味しいですよね 実家からたまに貰えるので楽しみにしてます🤤

仕事柄、必要な知識だったので観てみましたが、やっぱりホヤは謎が多くて魅力的ですね😊 でもやっぱり、ホヤを知らない人に「ホヤってなんですか？」と聞かれると回答に困る… 子供の頃から当たり前にあるから、ホヤはホヤなんです！ってなってしまう(笑)

ホヤもナマコもウニも好きです♬ ヒトデも一度食べてみたいなぁ🤤

@3der264

2 ай бұрын

氏にたいのかよ

@shinagawa_pierrot

2 ай бұрын

何処かの県ではヒトデを捌いて食べると聞いた事があるんで。 テトラポットにへばりついてるフジツボも、味噌汁にするといい出汁出るんですよ♬

@nh-hs6yq

2 ай бұрын

熊本県の天草地方では、 ヒトデの卵巣を食べる文化はあるみたいです。 〇HKの小さな旅だったか(さわやか自然百景ではやらんよね。。。)、ガッテンだったかでも見ましたが興味深いです。身はサポニンが多いとのことで、そちらを危惧なさっているのかもしれませんね。 ふじつぼしかり、亀の手なんかはスペインだと高級食材だそうで、個人の知見ってまだまだせまいものだなと改めて自省しつつ、これからも勉強できるなって楽しくもあります。

@shinagawa_pierrot

2 ай бұрын

@@nh-hs6yq さん ありがとうございます😊 熊本県の天草だったんですね。 ヒトデはウニの仲間だと聞いた事あるんで、きっと美味かろうと思って♬🤤 フジツボはパッと見、貝みたいですが、甲殻類でカニの仲間らしいですね😃

三陸オーシャンという会社さんが「ほやっぴ」というゆるキャラと共に、美味しいホヤレシピを公開していらっしゃるようですね！ 捌く前の見た目はアレだけど、剥き身(？)にしたら貝と似てるんですね！ 食べてみたいです🤤

ほや初めて食べた時、海そのものみたいな味がすると思ってビビった😢

地元では、岩場に自生している天然物(真ホヤ)を、もいで割いてササッと海水で濯いでパクリ、が一番美味い喰い方です。 この喰い方を遣り始めたら｢もぎたて以外｣は受け付けなくなります。 今は如何かは知りませんが、昔は｢漁業権云々｣は云われませんでしたので、晩春～初夏に渡って水温が低い時期でも｢もぎたて｣の為に岩場を潜り捕獲してましたよ。

ホヤで五味をすべて味わうには、内蔵や内臓周りのジェル状の部分が必要。内蔵取り除いた筋肉部分だけだと、うま味と塩味のある貝と変わらん。 内蔵あると東北でしめて東京つく頃にはもう臭いので、生きてるやつをすぐさばいてすぐ食べてほしい

Pyura chilensis はチリでも食べるみたいですね。

ホヤ，酢とにんにくに醬油は美味しいですよね😉

一番最初にホヤを食べた人は、一体どんだけ飢えていたのだろうか、、、

ホヤって光るのですか 赤い中の様子が、見えて凄く興味もわきますね。ホヤは珍味？見たことないかな。すーぱに売ってるんですか？5月って今

脊椎の変化から人間まで進化することを背中を搔きながら 驚いています

ゾフィゾフィゾフィゾフィゾフィ… （若者置いてけぼりなアラフィフネタ）

夏が旬なのは知っていたが、最近は一年を通してスーパーにおいてあるからハウス栽培かなんかとか思ってたわｗ 動物ってのも今知った、ずっと植物だと思ってたからなｗ殻付き一個￥100～200で安いしｗトマトみたいにボロボロとれるもんだと思ってたｗ 鮮度が悪いと臭いからなｗだから加工済み袋入りおススメ。でも新鮮な殻付きのほうがまじ美味いぞ

ホヤとかナマコとか、最初に食べた人の勇気に感心します😅 ホヤが人間に似てるというのと、食べたら旨くて釣り餌としても好評というのを聞くと、ひょっとしたら人間という動物も旨い部類に入るんだろうかって怖い想像をしてしまいました。最近、クマの害のニュースが多いですが、中には狙って人間を襲う人食い熊もいるそうで、珍味と思われてたら嫌だなぁ・・・

@user-du4ej6pu4x

2 ай бұрын

ホヤより牛や豚の方が断然人間に近いし、牛や豚は美味いから人間も美味いというロジックは成り立たない(マジレス)

赤ホヤ大好き！ 人間に近い、とか聞くとちょっと抵抗あるけど。 真ボヤを食べに旅行とか良いかもなぁ。 生きてる状態でさばいて食べないとね。 ウニは大好きだけど食べれなくなりました。 生きたウニをその場で割って、海水で洗って食べると言う味を知ったら、 ミョウバンに漬けられた市販品は食べられなくなりました。

スシローでホヤを食べたことあるけど、独特な臭みがありますよね。 母親はもう食べたくないって言ってるし。

父の友人が好きで、青森から送られてくるのをおすそ分けしてたので 子供の頃おいしいのかと思って食べて見たら苦くて苦くて、それ以来何十年も食ってない

ホヤは、人間から…頭．手足．骨．皮．筋肉を取り去った、内臓メインの生物だと考えればイメージしやすい。

この成りで脊椎あるんだから謎だよなあ

😂😂ポン酢で食べる まぼや 美味しかった 宮城県の物産店舗 アンテナショップで売っている 東京都 亀の手いそぎんちゃく 塩茹で

ホヤていうと企業になるな🤔

@GO-ts1nu

2 ай бұрын

ホーヤって読むんやで

@ytanaka257

2 ай бұрын

保谷という市もあったような

母方の祖父が大好きで毎日ホヤを食べていた。が、血を引いている筈の俺は大の苦手。食えん。

おつまみパック買ってみたけれど食べられなかった どっちだっけ、昭和の真空管テレビの臭い、オゾン臭だったか それとも　　　アンモニア臭だったか　　　もう忘れちゃいました　 近所の人は生葉美味しいって言っていました

🍣ネタだな、しかしスーパーの寿司には無い。 食った事もないな板前が握る店にしかないのか。

おいしいホヤを食べてみたい

@user-ve8ss1zi4k

Ай бұрын

取れたては新鮮で臭みもないし、美味しいですよ😊

ホヤはねぇ～………… 美味しい不味い当りハズレあるから

新鮮なホヤは美味いよね 時間が経ったのは古くなったウニみたいな味で食えたもんじゃない

出来立てホヤホヤって言葉があるけど何か関係あるかな？

うまれたてのほやほや

チニングしてたら毎回くっついてくる

東京で食べたホヤは汁がなかったな。あの汁もおいしいのに。

河豚刺身 河豚の唐揚げ

😂珊瑚の産卵 岩？動物？魚😂

ホヤ好き😂じゅるり←をい

あんなゲテモノみたいな奴を食べる人の気が知れない。

上級者の食べ物

まわりっくどい

あ、ホヤ❤😂🎉