お土産だと日持ちするものしか選べないから、是非日本でお茶と共に堪能してほしいですね

このシリーズの海外の方のコメントは、そこまで褒めてくれるのかと驚くことが多いですが、今回のコメントは黙ってうなずくばかりです。 様々なアイデアと技術で、綺麗で美味しいお菓子を作って下さる和菓子職人さん。 とても凄いですね。

@user-og5zr9df7w

2 жыл бұрын

海外の評価のサイト結構原文で(翻訳も使って)読みにいってるけど基本的にいい記事は褒めるし悪い記事は批判ばっかり集まってるよ。 アジア人とかはいい記事に対して批判的な考えを持ってる人がやって来る場合が結構あるのが残念。 一番韓国がやばい。次に日本その次に中国。みんなでワイワイ盛り上がってる中にわざわざ冷や水ぶっかけに行ってる。

@meqyless4124

2 жыл бұрын

@@user-og5zr9df7w うーん、残念なりアジア人。 良い物を良いと褒めるため、好きな物を褒めちぎるトレーニングをつみたいと思います。

@kbon2491mbon

2 жыл бұрын

細かいけど「頷く(うなずく)」ですよ。

@meqyless4124

2 жыл бұрын

@@kbon2491mbon おぉ…私の知ったかぶりが私の文章に…！ ご指摘感謝いたします。 修正しておきました。

和三盆の干菓子と上生菓子、おいしいし見ても楽しくて大好き。 外国の人にひよこ見せたくなるｗ

和菓子大好き！！見た目も可愛いし、サッパリしてて美味しい🎵 歳を重ねると、熱いお茶と和菓子が神だと感じる。

和菓子の凄い所は 洋モノと組み合わせても美味しくなるところ

和菓子は美味しさだけでなく日本の美しさも表現しているんだね🥰この文化をもっと大切にして行きたいですね😙

和菓子は季節も伝えてることもいいところですよね

@user-uy1xo8eb3m

2 жыл бұрын

和菓子甘いよねでも可愛いやつは食べれない

日本人の食に対するこだわりが改めてすごいと感じた。

私は茶道を初めてから和菓子の美しさにハマりました✨

@user-jq5rf6mz3b

2 жыл бұрын

剰余まんじゅうに、焼印押すのだって、季節で焼印変えてますしね。 練り菓子は、本当に菓子職人の工夫が詰まって美しいですよね。

最近の和菓子と言うとイチゴ大福とかアイス最中とか雪見大福とかかな。雪見大福は海外ではmochiとして知られてるらしい。

大切にしていきたいですね。

自分が特になにかしたわけでもないのに日本のこと褒められるとなんか嬉しいなぁ…

落雁の味が劇的に良くなった。 昔はボソボソの塊が微妙に甘いだけだったけど、最近のは本当においしい。 個人的にはこれが最大進化したお菓子かな。

@mama-kc7ji

2 жыл бұрын

べこもちやうぐいす餅もー。スアマもー。御年越のお口取が昔は食べられたものてはなかったが、今のは食べられる。

@user-jd8eb3nz4p

2 жыл бұрын

進化を続ける食べ物、和菓子。 可能性の菓子。

@hongasukida

2 жыл бұрын

しかも形も色とりどりになりましたから･･･

@user-zo5oi5wb3s

Жыл бұрын

京都の老舗和菓子店の落雁は、茶の湯で使う為の味を守り続けています。　ですから、甘味は強めだと思います。 若しかして、駄菓子の「州浜（すはま）」と混同していませんか？　勿論、高級和菓子として見るべき「州浜」も有ります。

シャンパンゼリー入りのイチゴ大福がくそ美味かった

@user-jq5rf6mz3b

2 жыл бұрын

進化してるなあ。 最近ではラムネ味のアンとか、色々開発されてると言うし、今の人の好みにシフトしてるのかなあ。 昔ながらのお萩も剰余饅頭も、私は好きだけどねえ。

@user-zv7mn8bv6y

2 жыл бұрын

スーパーに売っている黒糖饅頭と、あとはたつの市にちょいと足を伸ばしたときのお土産の醤油饅頭が旨かったわ…

前、名駅に行った時にぴよりんを注文したんだけど、問題点が一つ。 可愛すぎて食べれないんだよおおおおおこんちくしょう

ウサギの形の和菓子を送ったら、子供がこんなかわいいの食べられないと泣いたそうです。

@user-ck5vq5ke1p

2 жыл бұрын

タイ焼きを「頭から食べるか」「尻尾から食べるか」論争もあるらしいです。

仰〜げば〜尊〜し〜♪　和菓子〜の〜恩〜♪

美しいよな、和菓子。生菓子や干菓子、季節やお祭りとも繋がりがあるものもあって本当に色んな種類と味で飽きることが無いに等しい。後、何故かお土産に持参するのも無難だしな。

以前雑誌で和菓子は松江と聞いた。不昧公以来、抹茶と和菓子が今も継続していて、和菓子屋さんが新作を作り続けているらしい。

高校を卒業する頃までは、和菓子(特に羊羹系)は苦手で洋菓子一辺倒であったが、３０歳を過ぎた辺りから食の好みが変わりだし、５０代後半の現在は、和菓子を求めて自ら店に足を運ぶ様になった。小豆製に限らず餡こは偉大だ！

生クリームとか、チョコレートとか、カスタードが入ったやつとか、ビックリするほど、美味しい。お餅や最中と合うとか、初めて食べた時は衝撃的。雪見だいふくは、開発した方、天才過ぎる！って、大はしゃぎしましたね〜。 ちょっと高いけど、フルーツ大福がめっちゃ好きです。とあるお店の、シャインマスカット大福が、とても美味しくて、今時期、高くても、買っちゃいます。一つ、頬張れば、本当に幸せです🥰

昔は砂糖が貴重品だからごく初期から高級な嗜好品として洗練が始まったんだろうね。日本人の凝り性が遺憾無く発揮された結果こんなんなったと。

どんな材料を使っても和菓子に落とし込んで美味しくて和菓子ってわかる形にする職人さんってスゴいな。

鶏をいろんな方法で食べてしまう日本人

「トイレの最中（もなか）」 LIXIL榎戸工場の見学でもらえるお土産だそうです。

芋ようかんとか好きです。

輸出なら打ち菓子が良いな。金花糖ならアラブだな！甘いの大好きだからな。麦落雁じゃ地味かな？

いい店のカステラ食べたのでしょうね 大抵パサパサしとるし

ネオ和菓子の枠にはめるなら宮崎の銘菓「なんじゃこりゃ大福」もネオ和菓子になりそう

そのうちどこぞの部族が和菓子は朝鮮起源とか言いそうだなw

@user-yl5el7pf7q

2 жыл бұрын

言いそう(-∀-;)ww でもあんた達が食べてたのはアンコじゃなくウンコですからー!

@user-ck5vq5ke1p

2 жыл бұрын

ただ、その部族では作ることができない定期。w

伊集院饅頭と茶々饅頭たべたい、、、

個人的には漉し餡の饅頭が至高

あんこにはコーヒーが合うんだぜ☆

どこかの国が「和菓子のルーツはわが国！」と言いそう

@aruaru9155

2 жыл бұрын

K菓子とか草　赤くて辛いのしか無さそう

@Kyouchan0824

2 жыл бұрын

@@aruaru9155 白菜とか入ってそうw

ものによっては食べることに多少の罪悪感を感じる…

『職人』を見下すどっかの国には『伝統の菓子』等と言うものは存在しないんだろうね

え、サムネのカワイイ和菓子の説明を待ってたのに、全く触れないの…

今の時期だと栗きんとん（おせちのじゃない）がオススメだね

あのような美しい和菓子を買うって事は人生を左右するような客が来る場合だな…普段買うなら私は大福止まりです!!!!

饅頭が饅頭の話をしとるｗ、ところで饅頭やモナカなどあんこを使った和菓子なら緑茶がピッタリなのにアンパンだけは飲み物は牛乳一択なんだよな。

和菓子の恩

@user-88vv77keiko

2 жыл бұрын

卒業式の歌w

@user-zv7mn8bv6y

2 жыл бұрын

@@user-88vv77keiko あー、「仰げば尊し」のところを「銭ゲバ弁護士」って歌ってたわ…

これは、日本の食文化ではないだろうか？　見た目もきれい、あじも良し　世界に輸出すべきです..。

@stone_king

2 жыл бұрын

しかしながら、職人が足りません

実はカステラって外国から日本に伝わったから和菓子とは言いづらいんだよね、、、

和菓子は炭水化物の爆弾💣💣💣💣💥

海外伝来の物を魔改造しちゃう日本🤣

こんなん愛らし過ぎて喰われへん(´･ω･`)

サムネにあった黄色いヒヨコのやつ出てこなかったけど？なんで？あれ京都で売ってる「ひよこほうずい」ってお菓子じゃね？まんじゅうってよりマシュマロにアンコはいってるようなやつだよ。

@user-bk6eb1jv7i

2 жыл бұрын

知りたかったから教えてくれてありがとう！ マシュマロだと思うと尚更可愛く思える(・８・)

我が故郷、倉敷の「むらすずめ」「古一、フーマン」、後はお隣の岡山市の吉備団子も宜しくお願いしますだ。

和菓子は名前が風流なんだよな 馴染みや親しみがあるからだろうけど 耳心地がいい

@user-zv7mn8bv6y

2 жыл бұрын

あと、メッセージ性があったりして面白いですよね

@user-bk6eb1jv7i

2 жыл бұрын

水無月は名前の通り６月というのが分かりやすい (食べた事はない)

和菓子にハズレがない 例え 青い 食べ物だとしても 和菓子 ならなぜか 食欲をそそられる

「山吹色のお菓子」が面白い(*´∀`*)

@Joker-vi5lx

2 жыл бұрын

越後屋、そちも中々の悪よのぅ？

@DORAYAKROLL

Жыл бұрын

@@Joker-vi5lx お代官様ほどでも

卵ボーロの製法でヒヨコ饅頭みたいの作ったら受けそうな？

なんでもピンキりがあるからなぁ・・ スーパーのどら焼きでも「あわしま堂」の特上（でも１００円ｗ）と５個１９８円のとではまるでちがうし、「茜丸」は新しいのは美味いが、賞味期限内でも古いのは安物のどら焼きと変わらない。 「ういろう」なんて美味いのがあることは知ってるが実際に出会うのは至難の業だ。

落雁の歴史を知りたい

和菓子…というか菓子パンの「カステラサンド」を海外の人に渡してみたい

そりゃ日本の食文化は視覚、嗅覚、味覚で楽しむだからな。

饅頭は和菓子って認識なかったわ…確かに間違いなく和菓子だ

博麗神社のおもてなしは､お茶と煎餅だけと聞いたが霊夢はお菓子の知識は豊富だね 和菓子の材料の求肥は柔らかく程好い甘さで旨いね､太宰府天満宮の梅ヶ枝餅(白玉粉=餅米の粉)で作る焼き餅で出来立てはパリっとした香ばしい食感で美味しいよ。

ヒヨコのやつ可愛すぎて食べれる自信ないわ

ビニールの小分けになってるものはお土産に最適ですよね

干菓子は特別なイメージがあるから購入したことがないけど、クレヨン🖍の形だったら食べてみたいです😊

@user-shirokano

2 жыл бұрын

クレヨンの形の干菓子ありますよ！自分が知ってるのは「越乃雪本舗大和屋」さんが作ってらっしゃる「おいしいおえかき」ってお菓子です～。 お店は遠いのですが、サイトにはおはじきや積み木の和菓子もあり可愛いです！

@kankan5470

2 жыл бұрын

@@user-shirokano さん、教えて頂きありがとうございます😊

とてもマイナーですが銅銭糖というお菓子が大好きです。

和菓子の甘味は世界に通用する

京都の金閣寺の敷地内にお茶屋さんがあって、和菓子が美味しかった。

織田信長は甘党の下戸て噂ですね 後年の癇癪は虫歯が原因だとか何とか

和菓子の師は和菓子も同然！

面白い歴史。こうやってべちこ焼きは作られたのか。

和菓子は日本人でも全て把握してる人は少ないと思う

和菓子の催事場とかあったら1日そこにいたい

羊羹は保存食としても売っているし夏になると食べたくなるね。

和菓子食べる芸術だよなぁ紙が飛ばないようにする重石とか言われても分からん

ん～あんまり和菓子好きじゃないけど、ぜんざい、きな粉餅は大好き。

日本は何でもかんでも魔改造してるイメージが定着してる件。 UFOを見付けたら魔改造してマクロス作りそう。

和菓子と緑茶(or抹茶) 洋菓子と…紅茶？ ドーナツと牛乳… (о'￢'о)ｼﾞｭﾙﾘ おすすめの組み合わせとかあったら誰か教えてクレメンス

@Kyouchan0824

2 жыл бұрын

甘さ強めのチョコレートと牛乳 羊羹と牛乳　が自分的には好き

エアコンを28度？ だったらエアコン止めろよw

砂糖の国産化は1623年以後ですね

で、また数年内にK国が、和菓子のオリジナルは・・とか言ってくるに100ウォン。

カブトムシの幼虫そっくりの和菓子ww

機械製の量産品じゃなくて、高くても職人が作っているものを買ってください。

2コメ　こういう可愛いデザインの食べ物は日本産だと思ってる

小学生の時に学校でもらった落雁は甘いがそれ以上になんか臭くて不味かったから苦手意識あるんだよなぁ

和菓子は凄いけど気軽に食べるならやっぱり、駄菓子だよな・・・ 最近はあまり見かけなくなってきたけど・・・

私は黒糖まんじゅうが大好きですねぇ。

日本の和菓子を褒めてくれるのは嬉しいけど海外にも飴細工があるよね?日本の飴細工とはまた違うはず。ケーキもリアルな造形物のような物があったり。ただ日本の感覚だと色が凄くて食べる気になれないが…😅 ああいうのを作って目が肥えてる人からするとどんな感想出るのだろう?

サムネがユニラン族系にしか見えない かわいい

中国から伝わった羊羹、もはや原型がないだけに本来の羊羹も食べてみたいなとも思う

餡子とフルーツ・クリームと言った洋菓子の材料との相性が良いんだよね。 実際カステラと餡子ベース（シベリア？ｗ）でクリームとフルーツトッピングのケーキとか在りそうやしなｗ。

長崎銘菓「カスドース」

昔は餡子だけはなかなか特に欧米人はダメかもと言われましたが、結構大丈夫なんですね。 餡子にクリームって凄く合うんですよね。

@user-jq5rf6mz3b

2 жыл бұрын

向こうでは豆は、しょっぱい味が殆どで、甘い餡子にギョッとするそうですね。 でも、口に入れたら意識革命起こすのかもですね。

個人的に世界一のスウィーツは苺大福

鎖国って言葉は、よく考えると変だよね。 他国との貿易は特定の港で行ってるだけで、全く世界との 接点が無かった訳ではなく、寧ろ非常に盛んになってて 資料でも色々な物を輸入してるし、輸出してるから 今でも異国の博物館に、大量の展示物で残ってたり 個人所有のコレクションだったりで、その片鱗がうかがえるよね。 日本に入ってきたのは、医療だったり歯科技術だったりと いっぱいあったけど、エリマキトカゲの標本など 珍しい生き物だったり 妙薬としてミイラも大量に輸入されてたらしいｗｗｗ 一部の権力者だけではなく、庶民にも貿易の品の恩恵に 預かっていたし、商人が普通に商いとして取引していたので 完全な閉塞を表す鎖国は、かなり奇妙だよね。 ペリーが鎖国を辞めさせた的に、今の所語られるけど 実際にはクジラの油を取るために、補給が受けられる 港を開放してほしいと要望しただけらしい。 当然当時はアジア人は舐められてるので、鉄の船と大砲を見せ 半分脅しのような交渉で、日本人は畳に座るのに あっちは椅子を要求して、目線を高く日本人を見下げるの狙ってるようなのを、当時交渉を任された役人が 畳を座敷牢の主のように数枚重ねて、同じ高さにして 交渉に臨んだらしい。 そのお陰で開放する港を、江戸から距離を置くことに 成功して江戸が敵兵に襲われるリスクを軽減出来たらしい。 最近は近い時代の真実が少しづつ漏れて、本当は意外としっかり食べてた農民や、当時の日本人は体格こそ 小さいですが筋力や持続力がずば抜けてて、いまよりも 人口が少ないのに、色々な大規模な建造物が残ってる。

サムネ:｢さあ喰ってみろ～さあ喰ぇってギャwッ止めろツぬツぬwッ‼｣ってどっちやねん(-_-)

サムネのひよこ？が中国アニメの比丟ってキャラにそっくり( °◊° )

薯蕷饅頭❗

そろそろ3Dお菓子プリンターが出来そうだな

和菓子はくどすぎない甘さ・・・・博多の鶏卵そうめん食って言えるかな？砂糖の塊ｗ

ネオ和菓子でネオ麦茶事件思い出したww

カステラは洋菓子だと思っていたけど？

ネオ和菓子には ネオ麦茶がぴったりさ！

@user-yq3zt1hd9g

2 жыл бұрын

…彼は今、どうしているんだろうな…。 ああ、バスジャックした彼のことさ……。

@user-ei8kh7me4q

2 жыл бұрын

ネオ麦茶事件　解説動画 kzread.info/dash/bejne/dpiEzqmvddyuadI.html

味と見た目？！日本料理の全てが両方備えているのが普通なんだが？？？ 外国では、違うの？？？

@user-nz8it3zo3z

2 жыл бұрын

ドイツとかだと料理は保存食だから見た目は二の次、そして菓子はただ甘い。 イギリスとかアメリカとかは1週間を2〜3のメニューで回すからレパートリーは多くない。

@hao4458

2 жыл бұрын

@@user-nz8it3zo3z ひぇ…そうなんね。唯々、甘いとか拷問か？！

@user-zv7mn8bv6y

2 жыл бұрын

ザッハトルテだったかな。本場で食べるものより日本で食べるものの方が甘すぎなくておいしいらしいですよ。