【ゆっくり解説】ヒラメとカレイって何が違うの?その生態や不思議に迫る!
Үй жануарлары мен аңдар
一般家庭の食卓にも並ぶことが多いヒラメやカレイ。
どちらも似たような色や形をしていますが、その違いはどこにあるのでしょうか。
また、ヒラメやカレイの平べったい体には、どうやら秘密があるようです。
※動画内で表示する画像または動画に関しては、イメージとして使用しています。
正確な同定等はおこなっておりませんので、ご容赦ください。
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参考文献・サイト
『魚の変態の謎を解く』 日本水産学会(監) 成山堂書店
『ヒラメは、なぜ立って泳がないか』 佐藤 魚水(著) 新人物往来社
『大自然のふしぎ 魚・貝の生態図鑑』 武田 正倫 他(監) 学研教育出版
『小学館の図鑑Z 日本魚類館』 中坊 徹次(編・監) 小学館
引用
Sasuke Tsujita
• ソウハチ Sôhachi, Souhati ...
zyllofmitain
• Flatfish camouflage
Adventures Underwater by Henning Laatsch
• 106 Two Blueeyed Flatf...
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使用ツール・素材
ゆっくりMovieMaker3
manjubox.net/ymm3/
きつねゆっくり様
www.nicotalk.com/ktykroom.html
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BGM
morning
dova-s.jp/bgm/play2452.html
そういえば・・・
dova-s.jp/bgm/play6743.html
soundeffect-lab.info/
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Twitter
/ unsp12hb5gtyrna
Пікірлер: 84
寿司屋で左ヒラメに右カレイだって連れのハデ女に吹聴していた男が、大将に限らないってさとされて所在を無くしていた。大将、あれは大人げなかったと反省していたとか。
@Dr.Kito-
3 жыл бұрын
大将が細かい説明までして男が納得していたら、ハデ女に男の度量を見せられたが、 「そうとは限らないんですよ?」だけで止まられるとなかなかに困るな。出来る男はそこから起死回生のやり取りが出来るんだろうね。 大将は不粋w きっとハデ女が寿司屋なのに香水臭くしてきたとか気に障ることがあったんだろう。
ヌマガレイの視神経のねじれ方がすごいw 体のつくりのルールって意外と融通きかないんですね。
@user-fy5hj6xt9h
3 жыл бұрын
これに地域差が加わるんですから、ますますわけが分からないですよね笑
刺身が美味しくて長持ちするのがヒラメ(釣ってから捌いて冷蔵庫に入れると一週間後でも生で食べれる)。 刺身の味が一ランク下で長持ちしないのがカレイ(刺身は釣ってから3日以内に食べなきゃいけない)。 で、焼きものよりも煮付けが美味しいのがカレイ。 煮ものよりもバター焼き等の焼きものが美味しいのがヒラメ。
カレイの食餌シーンのかわいらしいさまったら(* ´ ▽ ` *) おちょぼ口でもそもそ食っては時々止まって「うん、うまい」みたいに咀嚼の繰り返し。
鰈のエンガワは苦手と言うか、寿司屋で旨いの食べた事ないな~(個人的な好み?)でも、自分で釣ってきて捌いたヒラメのエンガワは旨かった、鰈は唐揚げと煮付けで食べるのが好き!。
でもオヒョウって漢字で書くと大鮃なんだよね
@user-ud9iw2kl6l
3 жыл бұрын
主様そうだったんですね φ(..)メモメモ
@user-vd7wo8rz1x
3 жыл бұрын
矛盾してる笑笑
@user-nw2ob6xv7z
3 жыл бұрын
昔は大きさで分類してたからな
面白いです!ヌマガレイの目の位置の謎、もしその理由を発見したらノーベル賞がもらえるかもですね。
@user-od8ku9ul2u
3 жыл бұрын
イグノーベルとれそう
面白いなぁ…人間の心臓の位置と関連があるということは、 右胸心とも関係がありそうだな…
@user-wo2mr6vt9z
3 жыл бұрын
金玉も右前とか左前とかあるぞ
カリフォルニアの魚屋でアルバイトしていた時に、カレイとヒラメの英語と日本語の訳がややこしいから、目の位置で見分けようにも、それはそれで簡単にできなかったの理由が今になって分かりました。ありがとうございます!
ごく稀に目が右側にあるヒラメもいます。過去二体しかみたことがありませんが。
@user-ns9zz6le2t
3 жыл бұрын
人間にもいるけどそれ反転体ですね。 人間は内臓位置が左右反転してます。
@user-mk2el2ys4p
3 жыл бұрын
アメリカだとヒラメ科のカリフォルニアハリバット(見た目は日本のヒラメをそのまま大きくした感じでそっくり。最大1.5mにまでなる。)が左右半々との事だった。
@user-cc7iq2dj2f
2 жыл бұрын
@@user-ns9zz6le2t 北斗のサウザーみたいな感じ?
回転寿司のエンガワは二皿頼んじゃいます。高い寿司屋で本物のヒラメのエンガワと薄造りを食べてみたいです。
かわいい
北海道では、右向きの沼ガレイがいます。北海道では、トウガレイといいます。
@mc3741
3 жыл бұрын
Google翻訳!?
@user-vt4wj6mv9f
3 жыл бұрын
@@mc3741 北海道の釣り新聞に出ていました。
左右盲な自分にはかなり難解で覚えれなかった。美味いからどっちでもいいや。
@user-mk2el2ys4p
3 жыл бұрын
刺身が美味しくて長持ちするのがヒラメ(釣ってから捌いて冷蔵庫に入れると一週間後でも生で食べれる)。 刺身の味が一ランク下で長持ちしないのがカレイ(刺身は釣ってから3日以内に食べなきゃいけない)。 で、焼きものよりも煮付けが美味しいのがカレイ。 煮ものよりもバター焼き等の焼きものが美味しいのがヒラメ。
ヒラメにも右向き個体がいるんだそうな。たまにチソチソが右向きな奴がいるけどそれと同じかな
「今は異体類って言わないのかなぁ・・」と思ってたらちゃんと紹介されてましたね^^; ”ひらり目=ひらめ” って覚えてましたよ~(笑) 元水産学部学生よりww
わかんないけど右利きと左利きの違いももしかして神経のねじれ? 実に面白いです。
霊夢の、ぬわーっ←可愛い(≧∇≦)b 動画とても面白いです!
視神経の上下は視交叉の前それとも後の話・・? 頭が視神経ばりにこんがらがってきたのでこれからエンガワ食べてくる(*´∇`*)
エンガワ美味しいですよね。代用魚のエンガワなのは知ってたけど美味しいからどうでもいい(おい
@user-fy5hj6xt9h
3 жыл бұрын
寿司行ったら必ず食べます笑
@epico8670
3 жыл бұрын
代用魚とは知らなかった😩
ヒラメとカレイを見分けるときに、左ヒラメの右カレイはよく知られています カレイの中には、左向きのサカサガレイになるものがいるのもよく知られています そして、最近になって右向きのヒラメが発見されたそうです
@user-mk2el2ys4p
3 жыл бұрын
確かカリフォルニアハリバットは、ヒラメ科で見た目も日本のヒラメをそのまま巨大化させた感じ(最大1.5m)だけど、右と左が半々らしい。
左〇〇右〇〇って言われるけど、すぐにどっちか忘れてしまう。
@user-bq7qn6mo4y
3 жыл бұрын
「ひ」だり 「ひ」らめ
@user-eu5wd3yd8d
3 жыл бұрын
例外もあります カレイでも左に目があるものも。
@yahama-tanki
3 жыл бұрын
MR2さん、私もすぐに忘れてしまいます。
@gzunda55
3 жыл бұрын
ついでに御所の前の木も さこん(左近)のさくら (右近の橘) となります。 雛飾りでは正面向かって 右が左近の桜だそうです。 これは京都では御所で北を背にして南を望み、 東が左京区、西が右京区ということからのようです。
僕の住む土地ではクチゾコって魚をよく食べます。アカシタビラメって名前らしいんですがカレイの仲間らしいです。ヒラメなのになんで煮付けが美味いんだろうってずっと疑問でした
えんがわはどの魚にも存在しますよ。 有名なのがカレイとヒラメです。
@user-bm4ur3jp9u
3 жыл бұрын
磯野家にたしかもあったな
@user-bq7qn6mo4y
3 жыл бұрын
@@user-bm4ur3jp9u そのかえし天才だ!!
@user-bm4ur3jp9u
3 жыл бұрын
@@user-bq7qn6mo4y 名前が草 田畑家にもあったなw
カレイカレイって カレーライス食べたくなったわ!
ここの霊夢は香ばしい
見分け方は簡単。 日常生活で見かけるヒラメは1種類しかいません。 つまり、あとはカレイ類なので、 ヒラメだけわかれば、あとはすべてカレイです。
@user-mk2el2ys4p
3 жыл бұрын
確かに釣りやってないとそれで合ってる。 船釣りを趣味でやってるとヒラメ科の魚がヒラメ以外にも釣れるんだよなぁ…。ガンゾウビラメとかダルマガレイとか…。
@hisashi626
3 жыл бұрын
@@user-mk2el2ys4p そこまで知ってる人は間違えないでしょ
舌鮃ってのもおる。 まぁほんまもんに比べれば生焼けやがな…
最近は代用魚のオヒョウも外国との取り合いで品薄とか・・頭きますよ!
@user-jx2rx2ln1x
3 жыл бұрын
二昔前は「日本人は生魚を食べる野蛮人」なんて言ってバカにしてたのに、今じゃ「寿司!ヘルシー最高‼️」なんて、どの口が言ってるんだ‼️てなくらいの変わり身の早さ❕そのせいで水産資源が不足してきた。責任取れよ、✕✕✕✕‼️
@meroppa1
Жыл бұрын
他国に言わせれば自分たちの資源を日本に先に一杯取られてきただけなんだが?
て事はヌマガレイは右目を右脳で、左目を左脳で認識する無交叉的な映像処理をしているんだろうか。
ヒラメの刺身は有るけど、カレイの刺身は無い…? 何故ですか?🐱
口を見れば一目瞭然
ヒラメの中にはダルマガレイなんてのも居るよね🎵 あれ?ウシノシタの目はどっちだっけ?右?左?シタビラメって言うくらいだから左?記憶も左だけど、アレはカレイだよね。なら右かな⁉
小さい頃は可愛い可愛いって言われてジャニーズに書類送らされそうになったけど 急激に激太りして変態したというか変態になったワイはカレイ科だった...?
変体?変態?
右カレイ(ゴカイ)口小さい 左ヒラメ(小魚 海老)口デカ 例外ありかな オヒョウは カレイなの?
@user-yc4ow9tk4t
3 жыл бұрын
オヒョウはカレイだって村田のおいちゃんが言っていた。
変態WW
私の私のカレイは左利き♪だと思ったのに なんで右に目があるんや!
ヒラメは刺し身、カレイは煮付け。
@user-eu5wd3yd8d
3 жыл бұрын
ホシガレイ、マツカワガレイは 刺身で美味です😋
ヒラメとカレイの違いだって? そんなの美味いか美味いかの違いしかないよ (。 ・`ω・´) キラン☆
@karuzuya
3 жыл бұрын
両方 旨い😋
カレイとヒラメは魚の変態!
「左ヒラメに、右カレイ」は、ぼんやりと知ってはいた。 でも、どっちをどう向けて? と、役に立たなかった(笑) お腹をこちらに向けて。 ですよね~(笑)
カレイは、唐揚げが美味しい
人間にも変態するものがいますよ
ややこしい魚............。
左ヒラメに右カレイとは言いますが。 右向きヒラメもたまに混じるとか。 おまけに幼魚のときはあんなに扁平してないなんて。
炙りエンガワめちゃうまだよね
62zz俺の神経もねじれてる?エンガワいいですぬ、だっせんするけど、ミニストップに8カン入555円+ぜいで鮭握り寿司パック新発売おいしいです、
@SRapid-jl4bv
3 жыл бұрын
文章になってない
ヒラメカレイ解放
左ヒラメに右カレイ。
こういう陰キャ魚って何が楽しくて生きてるんだろう…
カレイもヒラメも変な形と思われがちだけど形自体は普通の魚と同じなんだよ。白い方の面の目が黒い方の面に移動するだけ