【ゆっくり解説】何故こんなに違うのか?東日本と西日本の「違い」10選を解説/その理由と背景が面白い件
【ゆっくり解説】何故こんなに違うのか?東日本と西日本の「違い」10選を解説/その理由と背景が面白い件。
同じ日本なのに何故こんなに違う?
日々の暮らしや食文化における東日本と西日本の違いを、背景とともに紹介します。
他にもたくさんあると思いますので、是非コメントで教えていただけると幸いです。
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Пікірлер: 654
西日本生まれだからポリタンクは青色。でも赤色もホームセンターでは売っていた。
関西ではうどん屋がそばを出しているけど 関東では蕎麦屋がうどんをだしてるイメージ持ってます
@user-pn4kr8ff1v
2 жыл бұрын
東海道線で旅をすると、静岡駅では「そば・うどん」と表記、豊橋駅では「うどん・そば」と表記、間の浜松駅では「そば・うどん」だが「うどん」の方が大書されてます(笑)。
エスカレーターって業者さんは「真ん中に乗って立ってください。階段のような使用はしないでください」って言っているんだよね
蕎麦は茹でると湯に栄養が溶け出してしまうのでそば湯には栄養がいっぱいだから飲みましょうって習ったね。
@user-zm4np4kh7x
Жыл бұрын
関西圏です。うどんより蕎麦が好きですがそば湯は飲んだことないです (^^;) 蕎麦好きとして飲んだほうがいいかもですね!
@Minaduki-yuu
Жыл бұрын
@@user-zm4np4kh7x そのままだと美味しくもなんともないので、ざる蕎麦のおつゆを蕎麦湯で伸ばして飲むという方もいますね。
@user-zm4np4kh7x
Жыл бұрын
@@Minaduki-yuu 様 教えていただいてありがとうございます m(*_ _)m 今度試してみます!
聞いた話だと、エスカレーターは片側に寄って載る仕様に作られてないそうです。
ポリタンクの青が関西で赤が東日本か…知らんかった…赤のポリタンクなんか見た事ないわな。
エスカレーターについてですが、さいたま市には片側通行禁止条例があります。 罰則はありません
エスカレーターの立ち位置は大阪近辺だけです。
@muc1218
Жыл бұрын
世界標準
関東住み うどんは讃岐うどんの出汁とうどんのコシは流石だと しかし、関西や九州の柔いうどんはダメだ 関東だと武蔵野うどんの肉汁の付けつゆは黒い汁が良い 蕎麦は関東風以外考えられない それも藪の辛いくらいの(もり、ざる、せいろ)
エスカレーターは一部の地域以外は気にしてないですね。利用者の数にもよると思うけど、そこそこ人がいてもどっちかによせてる地域はやはり一部だと思いますね。
かつて平成初期にヒットしたキャラクターのひとつ「たれぱんだ」の好物として設定されたお菓子が「すあま」。 私を含め西日本人は「すあまって何?」とフリーズしたものでした。
@koukipp
Жыл бұрын
埼玉出身だけどすあまって見たことも聞いたこともないや。
名古屋 エスカレーター:左側(東) ポリタンク:青色(西) 周波数:60Hz(西) いなり寿司:形は両方あるが甘辛で白飯 肉じゃが:牛肉(西) 餅:四角(東)
@user-ps4tq1dh6l
Жыл бұрын
つまり名古屋のいなり寿司は、形は東西両方あるが、中身はガッツリ東と。
丸餅の反対語(?)としては、のし餅と呼んでいました。それを切ったものが切り餅。でも角餅って最近は呼ぶこともあるのね。
@100EIZO
2 жыл бұрын
ひょっとすると角餅って、(のし餅、切り餅を知らない)西日本の人が作った表現かもね
お餅は形だけじゃなくてお雑煮なら焼くか焼かないかってのもあるらしい。 そして、昔関西に住んでいた頃8枚切りが売ってなくて6枚で我慢するかコミケなどで都内に来た時に8枚切りを買ってた事を思い出した。
個人的に、蕎麦湯は蕎麦を楽しむためというよりそばつゆを楽しむためにあると思う。
@user-jh8sl2rb6z
2 жыл бұрын
確かに!飲むとほっとしますよね!
@nais5866
Жыл бұрын
滋賀在住です。蕎麦湯はザルや盛りのイメージですね。そばそのものも。
かつお出汁は東でしょう‼️ 西は昆布ですよ👌
赤色のポリタンクはガソリン用って認識だったから灯油用も赤でびっくりした覚えがある(今は規制強化で金属限定になったけど)
@racing_high
2 жыл бұрын
面白いですよね、地域によって違うのって。 うちの実家近所はガソリンは昔から携行缶、赤のポリタンクは灯油、青や白いポリは水。
@user-gh2vj9iu5q
2 жыл бұрын
ポリタンクにガソリン入れると腐食して漏れるらしいからポリタンクにガソリンを入れたらイカン。
@TheBikkuri
Жыл бұрын
@@user-gh2vj9iu5q 気化しやすく、内圧が高くなりがちだからじゃないでしょうか?ガソリンでポリは腐食しません。ヤフーで溶けると回答している人も居ますが都市伝説の類いです。金属缶にしても同様で開口するまえにガス抜きをしないと福知山花火大会事故のようなこととなり、ポリタンだとさらに酷いことになります。
岐阜ですが、生活に関しては東寄り、食べ物に関しては西寄りだなぁと感じました!面白いです☺️
うなぎも東と西で違いがありますね。 東は背開きの蒸してから焼くのと 西は腹開きからの焼きですよね。
@kooyamato9317
2 жыл бұрын
元は西の焼きが基本で、東はそれを改良して背開きと蒸して焼くようになったようです。
@user-jy3zj5nb7c
Жыл бұрын
白焼きの後に蒸す工程が入るのが関東で、蒸さずにたれをつけて蒲焼きにするのが関西ですよね。私は関東育ちなんで柔らかい関東式の方が好きですね。
@muc1218
Жыл бұрын
改良というか、焼きの前に蒸しが有るか無いかですね。カットして蒸して焼く→背開き 蒸さずに焼く→腹開き
広島県在住ですが、以前は確かにポリタンクは青色でしたが、近年は赤色のポリタンクも増えてきています。 また、いなり寿司についても、以前は確かに三角形が当たり前でしたが、近年は俵形も増えてきています。 ただ、肉じゃがについては、やはり牛肉がいいですね!カレーも当然、牛肉です。
私は神奈川県ですが、結婚して大阪に行きました。 大阪の食べ物に合わなくて、すごい元旦那は文句言ってきました😞 けど、元旦那は何でも味を出して、本当にそれが私は耐えられなかった。 ましてや、サラダ巻きに甘だれつけて食べてるのは、本当にキモくて、それを無理無理子供に食べさせた時は、殺意が出た💢 あと思ったのは、西の方の香典袋の熨斗が、黄色の水引になってるのはびっくりでしたね。
関西の稲荷寿司はお供え物にしたりもするから具は「お精進」で肉は入れないです。椎茸、にんじん、ひじき、刻んだ干瓢など。昔は炒った麻の実もよく入ってました。あと関西の銭湯の入り方は、まず湯船のお湯を桶で何度かすくっては体にかけ、お湯の温度を馴染ませ、陰部などを綺麗にしてから湯船に入ります。で、温まったら洗い場で洗髪や体洗い、垢すり。もう一度湯船に浸かるので、銭湯で小一時過ごすことになります。
@TheBikkuri
2 жыл бұрын
関西は湯の温度が低い目なので「風呂は温めで入りましょう」などという健康上の注意は無意味である。関西人が東京で銭湯に入ろうとすると
西日本というかエスカレータで右側に立つのは関西だけのようですね。 これは、昔に京阪神を結ぶ阪急電車でエスカレータは右側に立ちましょうと広めたことが起源となっているといわれています。
電気の周波数については、東日本にある60Hz地帯、西日本にある50Hz地帯という飛地が北海道や九州にあります。
@gorotame1425
2 жыл бұрын
王子製紙苫小牧工場から給電される地域は60Hzですね! 支笏湖温泉がそうでした。
@user-cg6eb3gp7d
2 жыл бұрын
佐渡島は60Hzですな。(・ε・` )
@bookmt.2747
2 жыл бұрын
静岡県は、富士川を挟んで50Hzと60Hzに分かれるので、昔は引っ越しするにも大変でしたねw
@makotoishizuka6479
2 жыл бұрын
@@bookmt.2747 現在は殆どの家電品がヘルツフリー化。電源コンセントにプラグを繋ぐと周波数が自動的にカウントされて切り替わる。
@manmanchan69
2 жыл бұрын
東海道新幹線も東京駅含め全区間60Hz
ビフカツ、焼き飯 食いてえ。 今は知らんけどうどんの「たぬき」も関東人の知ってるそれではなかった。懐かしいわー
気軽に旅行できない今、こういう文化の違いを知るだけで楽しくなってくるな〜
実見したことはありませんが、神田の有名そば店のご主人が「うどんの抜き湯」という本を上梓されていると何所かで読みました。昔、喫茶店でバイトしていた時、マスターがスパゲッティのゆで汁も美味しい。だから、ソースに使うだろ。中華麺は鹹水が入っているから別だけど。と言っていたのを思い出しました。但し、薄くてもうまくないが讃岐のドロドロのゆで湯は呑む気になりませんが。
生まれてこの方関西人だけど、風呂は動画で東日本スタイル?しか見たことないなあ…近隣の銭湯行ってもみんな先に体洗うし
蕎麦湯ですが江戸時代は製粉技術が未発達で、殻が含まれていた蕎麦を食べる事でお腹を壊しやすかったそうです。 ところが信州では蕎麦湯を飲むことでお腹を壊しにくくなる事を経験上体得していた、それが江戸に広まったということのようです。
エスカレータについては、大阪は阪急が決めたようなものでしょう。当時阪急では「お急ぎの方のために、左側をお空け願います」って放送で促していましたからね。東京は平成に入ってからだと思いますが、読売新聞の気流欄で紹介された英国(ロンドン)の習慣がきっかけだったと思います。
@user-wy1ww6ex4d
2 жыл бұрын
私も、ロンドンの地下鉄由来で阪急電車がそっくりそれを導入と理解してます。東京は遅れて、本来の日本での右側通行に則したのでしょうね。
@user-qw5iy4nl3s
Жыл бұрын
そのアナウンスも最近は言わなくなりましたね。阪急。
ざるそばでいうと、西日本ではそばつゆが東日本より薄いです。 西日本ではそばつゆにそば全体沈めて食べていたからです。いわゆるぶっかけスタイルです。
自分は愛知県出身だけど、名古屋にある専門学校に通ってた時、四日市から通ってた友達が関西弁?で、すごい不思議だった。 ハッキリ言えば、大阪という本物の?関西弁じゃないらしいといってたけど、四日市なんて隣って感じなのに・・・
@user-ec7eb3nw9e
2 жыл бұрын
まあ、三重県は戦前は近畿地方扱いで戦後は東海地方扱いやからその名残もあると思います。
@nurunuru357
2 жыл бұрын
三重県内を近鉄の急行に乗って移動していると、車内での会話の方言が移り変わっていって面白いですよ
@JKLNW-s1j
Жыл бұрын
桑名の関西弁は大阪人でもビックリする
西日本に本社を置く大手のスーパーのチェーン店では角餅取り扱ってますよ
そういえばうちの近所にあった銭湯は、男湯と女湯の壁を中心に湯舟があったなぁ。 字にすれば「Φ」みたいな感じ。
@user-uf2nt2ls6f
2 жыл бұрын
そして水面下で壁に穴があってつながってる。
@drgensan
2 жыл бұрын
@@user-uf2nt2ls6f それ。 なんで知ってるのん? とはいっても、腕が一本入る程度の隙間で、胸までつかるくらいの深さの場所の一番底なんだけどね。
エスカレーターできた時代に刀持ってる人いないような
弁当の工場で働いているけど、俵型も三角形のお稲荷さん両方つくりますが、中身は両方共白い酢飯です(笑)
うどんの茹で汁はうどん打つときの塩分が溶け出して身体に悪いから飲まないんやで
「どん兵衛」の西味、東味の両方を買える(?)ということで、静岡県をうらやましく思っていた時期があった。
出張で新大阪駅の地下鉄のエスカレーターで、ああ、大阪に来たなあと、感じますね。
@monsan-yz7rw
2 жыл бұрын
同じように、東京駅に着いてエスカレーターでさり気なく右に立って、慌てて「あ、ここ東京やわ」と左側に立ち直します。
@kameko_swallows
2 жыл бұрын
新大阪でも新幹線は左に立ってる人が多い気がします
近所のホームセンターでは、青いポリタンクは18リットル、赤いポリタンクは20リットルとして容量違いで両方売られています。
カレーの豚肉と牛肉、青ネギと白ネギの境界線は関ヶ原の辺りって聞いた事があるな、、、
西日本ではタンメンを知らない人が多いのも最近知った
@ninguru
2 жыл бұрын
タンメンは野菜出汁を活かした物なので関西ではできないのかも。
@muc1218
Жыл бұрын
バーミヤンのメニューで違和感無い
@JKLNW-s1j
Жыл бұрын
@@ninguru 関西では出来ない理由とデータは?
@ninguru
Жыл бұрын
@@JKLNW-s1j 関西人がタンメンを知らないことが根拠。 つまり野菜出汁になるような良質な野菜が無いことも証明している。
@JKLNW-s1j
Жыл бұрын
@ninguru あとで追加コメした形跡「〜知らないのかも」知ってるよ。だから野菜が新鮮でないデータは?
エスカレーターで右に立つのは右利きの人が多くしっかり手すりを握れる為、からだと思っていた…
14:20西日本で蕎麦湯飲む人の割合が意外に高い。昨今の「健康食ブーム」の影響かな🤔
味噌煮込みうどん「解せぬ」
@user-lj1pr1jn4g
2 жыл бұрын
きしめん。
よくよく考えてみたら、家で作る食事用に牛肉を買うのって、3ヶ月に一回くらいだわ。いつも豚肉か鶏肉だ。
小学校高学年までは大分県でしたがポリタンクは赤でした そのあと福岡県ですがやっぱり赤 知り合いの福岡市民にも聞いてみましたがやっぱり赤でした 九州は赤と青が混在している様ですね
関西では『肉』と言えば牛肉の事で、豚肉は『豚』、鶏肉は『鶏』もしくは『かしわ』と言います。 なので関西では『肉まん』とは言わず『豚まん』と言います。
@user-pm6kd6kr4x
Жыл бұрын
関東には牛肉至上主義がない!というのが言いすぎかもだけど関西ほど牛肉を特別視してない。肉じゃがに豚肉いれるのも価格のことだけとは思えないし(今どきの豚肉は高いから節約にならないけど)カレーにいれる肉が豚が多いのもカレーの主役はカレーそのものだと思うから
そうや!いなり寿司で思い出したんやけど! 大分県竹田市にある神社で扇森稲荷神社っていう神社があっていなり寿司くうたんびに何度か狐のおいなりさんって話きいたわ
天津飯が出るかワクワクしてたけど出てこなかった… いつか西日本の天津飯を食べてみたい
@user-jd3dx2dt6r
2 жыл бұрын
天津飯 まだ無知だった頃で 東京で注文して出来上がりみて ビビりました 西日本とは確かに違うけど どっちもおいしい
@jahqoo9356
2 жыл бұрын
さりーさんのコメントを見てググって、東西で違いがあることを初めて知りました。 東日本へは高校の修学旅行で初めて行って以来、旅行で数回しか行ったことがないからか。(修学旅行で初めて納豆が出て食べれなかった思い出。)
エスカレーターは京都はどっちでもない 前の人が立ってるよほうに立つ
関西のつゆの色が薄いのは薄口しょうゆだからで使う量が少ないからではないよ
@rse071891
2 жыл бұрын
薄口しょうゆの方が塩分が濃ゆいので、量が少ないのも 色が薄いっ原因でしょうね。 熊本では本来、色が濃ゆくて甘辛いつゆです。 讃岐うどんの影響で、最近は色の薄いつゆが多くなっています。
@user-ps4tq1dh6l
Жыл бұрын
うどんの汁を飲み干す習慣のせいで、塩分過多になりやすいのは関西のほう。
@JKLNW-s1j
Жыл бұрын
うどんの汁を飲み干す習慣? 知らないな 出典は? 人それぞれやろ
長野出身のパートナーはいつも穏やかで、ほとんど文句など聞きません。 でも関西に旅行したとき、蕎麦店の人にわざわざ「そば湯ないんですか?」と、頼んでいました。 理由を尋ねると、「刺し身にワサビがなかったり、おでんにカラシがなかったりしたら、お店の人に言うでしょ」って、真顔で話していたのでビックリしましたね。 習慣の違い、恐るべしです。
着物👘は左前ですが… 西日本のうどん等のツユは色は薄い色だけど、塩分濃度が濃い事がありますよね…。
アホとバカの違いがありますねえ。 関西では、アホやなあと言っても笑ってすみますがバカ!と言われたら喧嘩になる事があります 関東は、反対でおバカといわれても喧嘩になりませんが、アホと行ったら喧嘩になる事があります。
@ponponpanda1
Жыл бұрын
アホは今は標準語、全国で使われてます。単に関西お笑い芸人が全国区で活躍してるからだろうけど。
東日本のこと知らなかったのでいろいろ驚きました 楽しかったです♪
料理の基本は関西が昆布出汁+薄口醤油、関東は鰹出汁+濃口醤油ですぜ。
エスカレーターでは、安全上の理由から、原則として、歩いたり 走ったりしてはいけない。 そこははっきりと視聴者に伝えなければならない。
@user-cg6eb3gp7d
2 жыл бұрын
立ち位置は真ん中が原則ですな。
@user-bc9ow2lw4l
10 ай бұрын
関東では一人幅エスカレータに置き変わりつつあります。 どうせ片側明けするなら安く済む一人幅エスカレータにしています。
@rse071891
10 ай бұрын
@@user-bc9ow2lw4lさん。 二人幅の方が安全で、 一段毎に左右交互に 乗れば ドミノ倒し現象も起きないと 思われます。
@user-bc9ow2lw4l
10 ай бұрын
@@rse071891 理屈ではそうだが、どうせ皆は実行できない。 一人幅なら左右の手摺で掴めるのでドミノ倒しは発生しにくい。
三重は角餅で青のポリタンク。カレーは豚肉。海苔は焼海苔。薄口。
私の住む三重県でも北部と南部で違います。 北部は関西と名古屋に近いのですが、南部(和歌山の白浜辺り)は江戸時代に千葉から移民させた経緯から関東に近いモノが多いです。 揚げ、餅など。でも味噌は白味噌が好まれてます。 魚は腹開きだったけど・・・
エスカレーターはあくまで大阪近辺の関西周辺での週間であって西日本全部ではないの です。
蕎麦湯を飲むが、うどん湯飲まないのは、蕎麦湯には栄養があるからでは?
@ToraDejiko
Жыл бұрын
うどん湯は塩分が多い。
エスカレーターって以前TV番組で境はどこか?で関ヶ原とかあったな 大垣と米原で違ってたって でも仙台行ったら左側歩きだったしなんだろ
北海道は移民(開拓者)が西日本の方が多いのか、灯油タンクは青、桜餅は道明寺。。。と正直困惑していたことはあった
JR名古屋駅の『きしめん』スタンドは、ホームによって、だし汁の味が、若干異なります。(22‐06‐23)
私の地元は中部地方ですが、今回、東日本として紹介されていたものだったり、西日本として紹介されていたものだったり、ものによってバラバラでした。 やはり、中部地方は東日本とも西日本とも言えない地域ですね。
@kakkazan2008
2 жыл бұрын
中部地方…言い得て妙ですね。
@ViViEgKK2121
2 жыл бұрын
うどん屋も、丸亀製麺などのチェーン店が進出して来て少なくなりましたが個人経営の小さな店だと、関西風味と関東風味が入り組んでいる地域です。 つまりお店によって違うんだけど、どっちなのかは入ってみなければわからないと言う。
@koukipp
Жыл бұрын
@@kakkazan2008 言い得て妙の意味知ってんのか?
@kakkazan2008
Жыл бұрын
@@koukipp 言い得て妙=巧みな表現で的確に言い当てていること。 近類ネット用語「だれうま」等。 だからどうしたと❓️
@koukipp
Жыл бұрын
@@kakkazan2008 中部地方って元々ある名称ですがどこが言い得て妙なのかと思いまして……
アセチレンや炭酸ガスのボンベの口も東と西で違いますね。雄ネジと雌ネジ
35歳の時にエスカレーターのルールを知った! 全く意識していなかった。 名古屋だけど、たまたま左利きだから左に寄ってた。
確かに蕎麦湯はビックリした。 コレどうするの?って思ったww
兵庫住みだけど、食パンは10枚切り、もしくは12枚切りが個人的に重宝してる。 サンドウィッチにもそのまま流用できるし。
@user-fw1og6fz4v
2 жыл бұрын
イギリスでは薄いトーストが一般的というし、こちら(薄切り)の方がパン食文化が入ってきた当時の姿に近いのでは。
広島に行ったことがあるけどエスカレーターの急ぐ方は関東と同じだった
愛知県のコンビニで買ったいなり寿司が、ほんのり味噌味だったのに驚いた記憶がある。
うちの地域ではポリタンクは青が18L、赤が20Lと容量で区別されてますね。
桜餅も違いますね。
ポリタンク、ウチの地域(岐阜県)では、無色20L→青18Lだった気が。無色が色付きになったのは、日光による劣化を防ぐためもあります。
エスカレーターは西か東かではなく、関西とそれ以外ですね。関西でも大阪近辺のみ。
@pckd
2 жыл бұрын
そう。最初っから間違っていて、それ以降は見る気しなくなった。
@colocalo100
2 жыл бұрын
そうですね。エスカレーターにかんしては、始まった期間もハッキリしています。 1960年代に、阪急がエスカレーターを設置。その際に欧州式を真似て『急ぐ人の為に、右側を空けて下さい』とアナウンスしたのが最初。(1970年の大阪万博対策で、エスカレーターや自動改札の導入を進めた) それが、1980年代前半には他社にも広がった。 その後事故防止のために、『エスカレーターでは歩かないで下さい』とのアナウンスに変ったが、習慣は残った。 今は、過去の死亡事故を受けて『エスカレーターは歩かない。片側に寄らない』と推奨されている。
@kooyamato9317
2 жыл бұрын
最近はエスカレーターを新機導入する際は一人幅タイプが増えているので 片側開けという悪習慣は無くなるでしょう。
最近知って驚いたのが、火葬後のお骨の扱いの違いです。東日本ではすべての骨を骨壷に収めます(全収骨)が、西日本では主要な骨のみ(部分収骨)なのだそうです。ですので、骨壷のサイズも随分違うようです。
@Minaduki-yuu
2 жыл бұрын
実父が愛知で義父が北海道でそういう状況で不思議に思っていました。東西の違いだったんですね。ちなみに北海道の義父は壺じゃなくて木箱でした。骨壷ケチったのかなあ?とにかく量が多くて全部入れる気???って不安になったんです。
@Jjwhg
2 жыл бұрын
全部拾うんですか?うちは喉仏だけでした。
@user-fw1og6fz4v
2 жыл бұрын
灰も残さずかき集めます。
@mshi479
2 жыл бұрын
あ、やっぱり西の方は全部拾わないんですね。 九州のお墓に行った時に骨壺がずいぶんコンパクトでびっくりした覚えがあります。
@Jjwhg
2 жыл бұрын
@@mshi479 なんか骨を他の人のとまとめて捨てる井戸みたいなんがあります。あとうちの地域は49日に山におにぎりを投げる風習があります。
関西のうどんだしは 鰹だしではなく 昆布だしと思います 東にいくと水が変わるために 昆布で出汁が出にくいらしく鰹ベースの出汁になるようです あと 関西で私の経験上 青色のポリタンク には灯油を 赤色ポリタンクにはガソリンを入れるという概念があります
@user-cg6eb3gp7d
2 жыл бұрын
ポリタンクにガソリンは厳禁ですよ!( `Д´)/
@user-eb4hy3qs7y
Жыл бұрын
うどんは出汁もだけど、醤油が薄口か濃口かの違いがデカい
東京から大阪に嫁いできた友達が、大阪には8枚切りのパンが売ってない!」とびっくりしていて、私は逆に、「え?8枚切りなんて売ってるの?!」とびっくりしました。探せばあるのかもしれませんが、少なくとも私が住んでる地域では8枚切りは置いておらず、4枚、5枚が一番メジャーです。6枚切りもあります。
@user-xl9qs3no3f
2 жыл бұрын
サンドウィッチ用たな、8枚切り
@user-cp2pe1er2b
Жыл бұрын
埼玉県だけれども4、5、6、8枚 全部あり・・・あ、10枚は無いかも?
@RA-kr8sd
Жыл бұрын
普通にスーパーに8枚切りもあります。私が買うときはサンドイッチ用で購入してましたが 関西在住○十年 その後、関東から東海まで在住です いなりは具入りが普通でした 関東で具がないいなりが通常でなんか物足りなく思ってました! 肉じゃがというか肉=牛肉
関東から関西に越して驚いた事はポリ容器の色、いなり寿司の形、エスカレーターの立ち位置、お風呂で体を洗うのが先か後か。
九州でも習慣は北東部旧豊前豊後(山口県西部の周防)と旧肥前 肥後 宮崎鹿児島で 違いますね。 九州の醤油は濃口で甘いのでそのまま刺身などにつかえます。 肉じゃがの肉が鶏なのが煮染め(博多はがめ煮つゆだく)
@user-cg6eb3gp7d
2 жыл бұрын
九州南部だと、鳥刺しとかも普通に食べますよね。(*´・∀・)
蕎麦湯を飲んでなかったけど、試しに飲んだらうまい蕎麦屋は必然的に蕎麦湯も美味しかったから、そばが美味しかったら飲んでる
エスカレーターで片方開けるのは、原則でもなんでもないよ。 メーカーが耐荷重オーバーで危険だから、エスカレーター上では歩くな走るな、と警告してる。
@kooyamato9317
2 жыл бұрын
本当は片側開けをせずに二人並んだ方が輸送効率が上がり エスカレータ前で渋滞しないから急ぐ人も早く行けるそうです。 全く 急ぐ人のために片側開けしましょうなんて愚かな考えです。
@yurikolapin5283
2 жыл бұрын
確かにJR大阪駅のエスカレーターも外国人観光客向けに"Don't walk"って書いてたような…😅
外国人に、東日本と西日本の文化とか食べ物をそれぞれのちがいを見せたり食べさせてみたりしてどっちがいいですかと聞いてみるのも面白いかもしれませんね。
エスカレーターってホントは歩いたらダメだよね
@user-nn4ec9xs1v
8 ай бұрын
わざわざコメントすることでもないがな笑
西日本のお雑煮は丸餅だけど、うどん県はあんこ餅なんだよね…。 おでんも西日本だと牛スジ入れたりしますね、ちなみにちくわぶは関東にしか存在しないとか?
三重県と岐阜県のセブンイレブンで買った肉じゃがが、豚肉やったのはショックでした。両県とも普通に食堂や知人宅で食うと牛肉なのに・・
@user-ps4tq1dh6l
Жыл бұрын
コスト計算のなせるわざかと。 牛肉の肉じゃがだと地理的に関西に近すぎるので薄味のレシピしか対応してないのかも知れない。安く作るにはロット数を増やすしかないので、それを濃い味軸で採って関東方面に付けるか、具材軸で薄い味のまま関西方面に付けるかの二択だと思う。
畳のサイズも各地方で違う。大雑把に言えば関西地方が長辺6尺3寸、中京地方は6尺、関東地方は5尺8寸。ただしウチは多分5尺6寸。「団地」方なので。
楽器はヘルツ数が多いほうが音が良いというミュージシャンが少なからず居る アルバム作るのにわざわざ西日本に来て録音するらしい。 音の違いはわからないけど 東日本行ったら電球や蛍光灯がチラついて見えるので夜は嫌いだった。
@user-mi1wk3ms1z
2 жыл бұрын
目が良いと数十Hzの振動なんて見えてしまいますからね。
@ponponpanda1
Жыл бұрын
ただし、60ヘルツは威力があるけど電気代がかかる。50はその逆です。いやアクアリスト'(観賞魚飼育舎)ならだれでも知ってる事だけど。 水槽のろ過機の電気代や威力でわかります。
東日本と西日本の文化が混じってる名古屋などの中部地方
@bookmt.2747
2 жыл бұрын
それに習う、静岡県民w
食べ物なら蒲焼きも大きく違っていますね。
@user-mi1wk3ms1z
2 жыл бұрын
背開きの東京と腹開きの関西ですね。
@koba9945
2 жыл бұрын
@@user-mi1wk3ms1z 東は焼く前に蒸す、西は最初から焼くってのもありますね。
@kooyamato9317
2 жыл бұрын
蒲焼きは、西が先で 東は西の改良です。
@muc1218
Жыл бұрын
江戸前鰻はぶつ切りで焼く町民食文化。大坂は蒸さず一本もので焼く。東京はぶつ切りから半身蒸しが入った。
エスカレーターは阪急電車が最初に右側で立ち止まれとアナウンスしたからという説がある。
東日本と西日本っていうより東京と大阪だなこれ、福岡県民からするとこの動画の西日本勢に入るには違う部分が多すぎる
@fuduki003dash5
2 жыл бұрын
ちなみに冒頭であったうどんの話だけど、最近は地域差も減ってきたらしいが上に乗っけるネギは緑色?それとも白色? 自分は山口県出身だが○十年前は緑の葉葱を使うのが普通だった、今はどうなんだろう?
@mag289-2
2 жыл бұрын
@@fuduki003dash5 刻んだ葉ネギが主流だから緑色かなー
@fuduki003dash5
2 жыл бұрын
@@mag289-2 今アーカイブ見られなくなってると思うけど、むかし、久留米出身の 日経の野瀬さんて記者さんが東海道歩いて食べ比べみたいなのやってて (関東では主流の)白ネギ入れてるのが、どのあたりから青ネギに切り替わるのかとか自分で調べてた あれ面白かったなあ…w
@mag289-2
2 жыл бұрын
@@fuduki003dash5 東海道通るのか日本海側行くのかでもだいぶ変わりそうで興味深そうですなー
@rse071891
2 жыл бұрын
@@mag289-2 さん。 九州は西日本と云うより関西圏とは違う様な気がしますね。
エスカレーターの右側乗りは何かあった時に利き手で反応が早く力の強い右手で手摺を掴む為。
@bookmt.2747
2 жыл бұрын
エスカレーターの、乗り方に「ベルトに掴まって…」と有るのを知らないのかな? なので、ベルトに掴まって乗るなら、右でも左でも同じ事です。
さすがに桜餅(長命寺と道明寺)のことは言わなかったな
エスカレーターの習慣は今現在では、急ぐ人は階段を使いましょう。と言うのが正しい。それは、とある事故が原因で昔からメーカーではエスカレーターでは歩いてはならないとされていたが、誰も聞く事無く事故が起き、事故にあった人達がメーカーを訴えたが裁判でメーカーが元々、仕様書にエスカレーターでは歩いてはならないと記載されていた事で勝訴。この事から今現在では左右どちらを開けていても意味ないとされています。蕎麦湯に関して言えば化学的に栄養はないとされています。なので、大半の蕎麦屋では蕎麦湯の入れ物に少量の蕎麦粉を入れて出してます。なので、ただの茹で汁ではないです。
雑煮の餅は焼いて入れるかそのまま入れるかは東西に分かれますかねぇ❓ 私は東日本人で焼いて入れる派です。
東日本で育ったけど、関東に出てきて、そば湯が出てきて何に使うか疑問だったが飲むためのものだったのか。
山形住んでましたけど、お餅は角丸両方スーパーに売ってましたね
久しく関西に住んでいるので忘れていましたが、郷里の鹿児島ではそば湯をいただいていました。 お餅も角型が主流でした。そういう理由があったんですね。 でもお蕎麦やうどんのつゆは出汁のきいた関西風でした。地域や家庭によって、東日本西日本の文化の取り入れ方が違っていることもありそうですね。
@rse071891
2 жыл бұрын
薩摩藩はスパイが入り込まないように、他の九州地区とは 言葉や習慣をわざと変えている傾向にある様です。 そのため、最近ではオレオレ詐欺がやりにくい県に挙げられています。 言葉に関しては、部落単位や家族単位で違う場合も見受けられるようですね。