(ゆっくり解説)ファミレス王者はガスト!?サイゼリヤが追いつけないその理由とは?
Ойын-сауық
今回は「ガストVSサイゼリヤ なぜ王者はガストなのか?」を紹介します。
私は以前サイゼリヤでアルバイトをしていたことから、
解説が少々サイゼリヤ寄りの解説になっているかもしれません。
ご理解いただけますと幸いです…。
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【目次】
0:00 霊夢の学生時代
0:52 今回は「ガストVSサイゼリヤ なぜ王者はガストなのか?」
1:44 「ガストとサイゼリヤ」の歴史
3:24 「ガストとサイゼリヤ」のデータ
8:51 なぜ王者はガストなのか?
13:09 エンディング
【プレイリスト】
国別料理
• (ゆっくり解説)本当にマズいの!?世界一料理...
全動画が一気見できるプレイリスト
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Пікірлер: 323
ガストは税抜き価格表示で安さを錯覚させる商法だからあまり好きじゃないかな。あと料も少ないし。 私的には安く食べて呑めるサイゼリヤかな
@DMC-12
3 жыл бұрын
そして不味いらしい
@koom2173
3 жыл бұрын
分かる、税抜き表示やめて欲しい
@fie_47mon
3 жыл бұрын
サイゼリアは税込みで安いのも嬉しいけど、 税込みで「切りがいい」ようにしてくれてるのがなによりも嬉しい 個人的には安さとかよりCoCo壱番推したい屋
@nesiddo
3 жыл бұрын
@@fie_47mon サイゼリヤはちゃんと1円値上げしてキリのいい数字にしてくれたら普通に払いやすいし、そこがガストとかよりも楽というか好印象
価格を抑える為のサイゼリヤさんの企業努力には本当に頭が下がります。 それに比べて、いき〇りステーキときたら…。
@user-jk7nt5wr5g
3 жыл бұрын
もう伏せ字の〇消していきりステーキ呼びでいいよ(辛辣)
@halkalay2023
3 жыл бұрын
行き止まりステーキ。(≧∇≦)b
@user-rw9bh5xl5l
3 жыл бұрын
@@halkalay2023 行き詰まりステーキでもいけるっすねw
@-ke5wp4fb2k
3 жыл бұрын
@@user-jk7nt5wr5g 私もいきりステーキと呼んでいます
@sinnji0512
3 жыл бұрын
なりゆきステーキ
いや、正直に言わせてもらうと最近ファミレスはサイゼリアにしか行っていない。
@yamadesu.
3 жыл бұрын
@テリーの頭頂部 ですよねぇ〜
@dhhhhhhhhhhhh
3 жыл бұрын
そもそもガストあんまり見ないない? サイゼリアしかみない
@user-gt2gt2hh1w
3 жыл бұрын
パエリアが600円は(;^ω^)安すぎる
@yamadesu.
3 жыл бұрын
@@user-gt2gt2hh1w 美味いのに安い最高…
ガストとサイゼリヤ、店舗数にそんなに大きな差は無いのに驚いた。ガストの方が目につく率が圧倒的に多い気がするから、ガストの方が流通の多い使いやすい場所に多くあるのかなと思う。
@user-hp5wg1hp5k
3 жыл бұрын
サイゼリヤは小さなお店も多いことも要因の1つだと思います
サイゼリアは高校生が多いイメージ、ガストはおじいちゃんおばあちゃんが多いイメージ これを日本の人口比率で見たら・・・そりゃ時間にも余裕のあるジジババの圧勝だわな
@yuito8761
3 жыл бұрын
家族連れもガストの方が多く取り込めてるでしょう
@dionedione9460
3 жыл бұрын
キッズがどんだけいようとも金落とさない件
@yuito8761
3 жыл бұрын
@@dionedione9460 確かに中高生の頃サイゼに行きまくってたが、1000円超えた事なんて全くないなw 一品+ドリンクバーで友人と永遠たむろしてんのが基本だった。 そもそも地元のサイゼ混んでるの一度も見たことないんだよね 真隣にあるココスはしょっちゅう満席だったのに
@hor9184
3 жыл бұрын
@@yuito8761 サイゼは回転率がすごいから混んでないように見えるだけもある
@neo-universe
3 жыл бұрын
マックとサイゼリアは学生の溜まり場のイメージ
サイゼリアがコスパ良すぎだから なんだよなあ、結局のところ...
サイゼリアは郊外より街中のビル中テナントが多い印象 ガストは街中より郊外の店舗が多い印象
バイトだけどサイゼリヤ店員としてこんなにコメント欄で褒めてもらって嬉しい。 俺は4割の値段で食べれるんだけど、サイゼの味がほんとに好きすぎてよく食べてる。何より飽きない。オリジナルの組み合わせとかも考えたらすごい楽しめる。
サイゼに悪い噂って本当に聞かないもんな。首脳陣が有能なのが分かる
田舎の地元にサイゼリヤがないのでそういうことだと思います
@user-mo2mp2yf4q
3 жыл бұрын
私の市にもサイゼリア無いですね… 色々評判だから行ってみたい…
@user-dw2qz6fl8s
3 жыл бұрын
うちも1つ県跨がないとサイゼリヤ無いもんなぁ
@user-fx8rg5mb6u
3 жыл бұрын
ガストはグループ企業の一企業。サイゼリヤはすかいらーくグループを相手にする必要がある。
元ガスト店員の目線から顧客率の話を考察しますと 和洋中揃っていることが子供とお年寄りが一緒に食事をとる時に選択されやすい その強みを生かすためあえて地方や郊外に店舗を作り、駐車場などを確保できるようにしている 季節のメニューなど、定期的に新メニューとして打ち出しておりメニューに飽きが来ないようにしている 辺りがあげられると思います。 ただ注文がタッチパネル式になったためお年寄りなどには使いづらく、顧客離れが起きると予想されます
ガストディナー時間帯に行くと高くてビックリする 学生時代早起きしてガストで朝ごはん食べながら勉強してたからなぁ ドリンクバーとスープバーついて500円以内で食べられるのはでかかった
サイゼリヤは中学までは行ってたなーって感じ。ガストは和洋中あるのが強いし期間限定とかも多い印象ですね
学生だとサイゼのほうが行きやすいけど、大人になるとガストの方が雰囲気的にも入りやすいんよな
どっちの株主優待も持ってるからどっちも末永く元気でいて欲しい
やっぱサイゼリヤだね☺️ ワインに合う料理多いし、安いし、イタリアンに特化してるところがいいんだよね🎵 ガストは微妙に値段が高い。
1000円の予算で食べるならサイゼリヤですね。幸福度と満腹度が違う。 ガストで1000円分食べるなら、かつやで梅かつ丼2回食べます。
すかいらーくの直営店は和食 中華 洋食の3種類あるためにライバルに負けない力はある。あと、テイクアウトと宅配の実施しているので強みがある。
やはりメニューのバリエーションの差なのか ガストは幅広いが、サイゼリアはイタリアを主にした洋食しかない。カード払い対応か不対応かの差もあるけど。
サイゼリアが高コスパなのは確かだが、イタリア縛りなので、食べたいと思うものが少ない。イタリアメインでもいいから、ご飯メニューも広げてほしいね。
ガストでカルピス全種混ぜるとかいう迷惑にしかならないことやったなぁ…
和洋季節によっては中もいけるガストがやっぱり良いのよね
高知県にはサイゼリアがないので、ガストがジョイフル行くことになるんですよ。四国全体でもサイゼリアなかったかも?
サイゼリアのおひざ元なのでそこら中にある。でもほかの地方に行ったらてっきりサイゼリア見かけない… コンビニもデイリー総本山の周りはデイリーだらけだけど、最近はファミマとローソンに押されてる感は否めないな…
俺、ファミレスはもうサイゼリアにしか行ってないや。だって、ガストの注文方法面倒くさすぎるし、何より操作しづらい。じいちゃんばあちゃんと一緒に行ったけど、頼み方分からないからもう行かないって言ってたし、そこからもやっぱり悪化してるなって思ってる。1位は素晴らしいと思うけどね。サイゼリアは最近少し値上がりして〇99円だったのが〇00円になったからそこがとても嬉しい。小銭わざわざ出さなくて良くなる。
@futonchan9393
3 жыл бұрын
ゆうたつ サイゼとか不味すぎてさすがに食えない
@user-ie4pw3qw9r
3 жыл бұрын
@@futonchan9393 自分はガストよりサイゼのが美味しいと思うわ。 美味しいメニュー食べてないだけじゃね?
@yuito8761
3 жыл бұрын
おじいちゃんおばあちゃんにお前が教えてやれよ!!
@user-wc7xw4xm9b
3 жыл бұрын
@@yuito8761 教えてあげたよ!!
@user-bz2cj8vv7v
3 жыл бұрын
ガストのタッチパネル方式の注文そんなに難しいですかね クーポンで注文する時に迷って聞いたときぐらいです 後使い方知りたいってタッチパネルで操作できたような気がする サイゼリヤはタッチパネル早く導入して欲しい コロナ対策と言うが注文用紙に記入して書いた内容を読み上げてと言う作業意味無いと思う
ハンバーグの付け合わせでポテトグラタンみたいなやつが大好きでした 今はハッシュドポテトでしたっけ
ガストは宅配でちょくちょく利用してます。ランチタイムは弁当が割引されるので良いですね。
絶対にサイゼリヤ サイゼリヤなくしてイタリアン無し
ササッと食べたい時はサイゼで長居したい時はガストかな…ガストのカフェラテとサイゼのほうれん草グラタンが好き
青森県民ですが、そもそも県内でサイゼリヤ見たことないので、ガストとビックリドンキーしか選択できん
サイゼリヤは洋風居酒屋やちょい飲みに利用すると便利なのだが、ワイン文化が日本にまだ定着していないのでその辺が苦しいところかな。グラス100円のハウスワインは本当におすすめ。ほかの店でも100円ワインを出すところが増えたがブドウジュースで割っていたり,味がひどかったり。サイゼリヤの一部の店はワインリストを置いている。そこのワインはとてもお徳で、イタリアの絶品ワインがやすく手に入るぞ。飲みきれなければ持ち帰れる。
サイゼ好きなんだけど近くのお店閉店してしまった…
エスカルゴのオーブン焼きとフォッカチオがあるからサイゼリヤの勝ち
ガストには系列の会社の売り上げも含まれてるのでは? ディリークィーンはもうない
ファミレスにはサイゼを年に数回行った程度
店舗数多いことが利益でガストが上回っている理由ってされてるけど、当たり前すぎてどうしようも無い…。 店舗経営の上手さで重要なのは利益率の方。サイゼリアは徹底的なコストカットですかいらーくグループを凌駕している。
ほとんどのチェーンでキャッシュレス対応するようになってからサイゼには滅多に行かなくなったわ…
平日のランチタイム以降に行くと理由がわかる。ガストは主婦がカフェ的な使いかたをしているが、サイゼリヤはその時間帯にアピールできるメニューが少ない。冷凍のカチカチティラミスじゃ客は呼べない。夜のサイゼリヤは大盛況だが、なまじ安くて旨いワインとツマミを提供しているぶん客の回転が悪い。
サイゼは前より味落ちたから最近全く行ってないなぁ
チェーン系ラーメン店は化学調味料の味わい、ファミレス系は工場生産とセントラルキッチンの味わい
近くにあればサイゼ行くんだけどなぁ ガストのチーズインハンバーグのハンバーグ変わってからめちゃ不味くなったし(´・ω・`) 前のに戻してホシィ…
ロイヤルホストとジョナサンはこの動画見るまで知らなかったです
ウチの住んでる県はジョイフルが多いんだけど全国区のファミレスじゃなかったのか
うちの近くのサイゼリヤ、久しぶりに行ったらキャッシュレス対応(クレカ・交通系)されててびっくりでした。
サイゼいってクレジットカードでいこうと思ったら、現金のみです!っていわれて 現金あんまり持ち歩いてなくて危なかった
ピザ系は他で食べるよりもコスパいいよね
サイゼリアは飯食いに行く!って感じではないのよね。近くの商業施設併設店舗はほとんど家族連れを見かけない。
サイゼリア好きだけど、カードや電子マネー使えないのがねぇ。 決済方法増えたらもっと通うかも。
ガストは美味しくないのに対して値段が高いから好きじゃない
サイゼはクレジットカードが使えない、現金のみってところが痛いなぁ。メニューは充実、ワインも安くて好きなんだけれどね。
決算資料を見て、利益率等の細かいところも比較してほしい
ガストのハッピーアワー🍺最高!平日のみだが千ベロ出来るファミレスだわ!🤣
ゆっくりさん、こんばんは! 昨日 ランチでサイゼリヤへ行ったよ。安くて美味しいね!イタリアンレストランだぜ🥰
ガストの方が好き おはしガストに行きまくってた。 昔仕事の昼休みにSガストにも行ってた
客の入りのいいところにしか建てられないのに勝ち目があるわけがない
サイゼはまじですごい。 値段、コスパどれでも最高。 新商品もいいのが多いですしね。
えっっ...サイゼの圧勝じゃないの...?私のまわりではガストとサイゼ味変わらんし、安くて店舗あるサイゼのが人気だけどなぁ
@yuito8761
3 жыл бұрын
自宅から半径1km以内にガストとサイゼありますけど、サイゼの方が客入りは少ないですね笑 自分もサイゼの方がやや美味しいとは思いますけど
イタリアンっぽいメニューがほとんどな事もあるけど ガストが資本力で良い場所に大きな店舗作ってる事の方がデカいと思う ネットで話してたら サイゼ行きたいのに店がどこにも無い って人がめちゃめちゃ多い アンケートも、そもそも店が無きゃ好きになりようも無いし だからこの動画見てサイゼの店舗数がこんなにある事に一番驚いた
学生の頃ガストのチーズインハンバーグ無料クーポン使って毎日タダ飯食わせてもらってたから頭上がらない。
ガストは出前館でランチメニューがお得なのでよく使う
前に一人でサイゼいったら若い女性が多くて入ってすぐは少し肩身が狭かったです。
ガストはすかいらーくの廉価版。自ら負けを認めたってことも言えるのでは?
サイゼリヤは客層がなあ 深夜行っても騒がしい中高生ばっかであまりゆっくりできない
サイゼはミラノ風ドリア2つ食べるのが至高
@kanonange5069
3 жыл бұрын
サイゼリアってイタリアン?
@maritsu729
3 жыл бұрын
@@kanonange5069 そうだよ(便乗)
@fie_47mon
3 жыл бұрын
ピザのチーズ少なくなったりピザ自体小さくなっててちょっと悲しい ダブルチーズのチーズ感すきなのになぁ でも値上げもないし美味しいのでOKです
@dionedione9460
3 жыл бұрын
@@kanonange5069 え、今更?
@user-kj7rr9cu1t
3 жыл бұрын
@@dionedione9460さん 普通にネタでしょ?
サイゼのエスカルゴンすき
@pinkmr.2061
3 жыл бұрын
ワイはパエリア
近所のサイゼでクレカ使えるのはイレギュラーなのかな? 息子がピザ好きで幼稚園のお迎え時によく行きます。
@laughyouth
3 жыл бұрын
駅ビルなどのテナント店ではデベロッパーの方針でクレジットだったり交通系IC使えますね
@user-bg2ky9js2w
3 жыл бұрын
@@laughyouth さん そうなんですね、解答ありがとうございます。一軒は近所の区役所に併設された複合ビルで、もう一軒は隣駅のショッピングモール内です。 クレカまで使えて自分は幸せ者ですね。お店の手数料バカにならないですからね。
サイゼリヤコスパいいし、赤字って聞いてから友達と赤字を救う会とかいう名目で毎月行ってたりします。 ガストは私の県だとジョイフルより下みたいな感じの扱い受けてて、同じ時間帯でも圧倒的にジョイフルが賑わってますね。サイゼリヤも同上。
私は今でもサイゼ最強だと思って好んで使ってる。 ただ、学生がわんさかいて、混んでて割り勘食らうのキツイが。
サイゼのハンバーグよりガストのハンバーグの方が好きやけど パスタはコスパいいからサイゼ派やな
ガストが近くに無いってのもあるけど、スパゲティが好きだからサイゼリアに行ってるなぁ。ラーメンとか他の料理は別の店に行くし。
バーミヤンの一号店が町田市と聞いて調べたら。 よく行く店舗が一号店でした。うれぴーーーーーーーーーー
一人辺りの単価が上がらない理由→クレジットカード使えない→手持ちの中で済ます。ふらっと入った大人は以外に現金持ってない(別の目的用に残しておきたい)から。そして次入るのに躊躇する(キッズが多くて嫌になる)
サイゼは焼肉とハンバーグの盛合せが好きだったので、無くなって残念です
ガストにはたまに行くけど、サイゼリアには一度も行ったことない・・・ 4:31 いきなり捨てー忌のことかな?
サイゼリヤはパスタをお腹いっぱい食べたい時に行ってます。 リーズナブルな値段で大盛が食べれるのが個人的に良いと思っています。
地方だとサイゼないんですよね
住んでる地域にサイゼリアがないんだよなあ
サイゼリアの旨辛チキンだっけ? アレがめっちゃ美味しかった記憶がある
すかいらーくの由来も1号店がひばりヶ丘にあったから付いた名前らしいね(ひばりは英語でらーく)
ステーキガストは結構利用してた
自分はガスト派かな サイゼリアは少し離れた所に店舗ありますけど利用した事ない。
サイゼはものによっては狂ったように安い値段設定になってるものもあるので庶民としてはかなりありがたい
ガストもサイゼリヤもあるけど良く行くのはガストかなぁ
近所どころかちょっと遠くの駅まわりにもガスト見つからずにサイゼリアよくみるからなぁ よくわからん
ガストは料金が高くなったから売上高は上がって当然 今は昔のすかいらーくと昔のガストの中間の料金だな
ガストより🍛🍝サイゼリヤのほうが🍝好きだな~学生の頃良く食べたな💖大好き~美味しい😋
メニュー数に関してはモーニングの差もあるんじゃない
サイゼリヤのデザートだんだん小さくなってんのゆるさんからな
サイゼリヤはその他に比べると家族連れで行く人はあまりいないからでしょう、家族でランチディナー食べに行くって感じではない 1日の1店舗あたりの売り上げも大手ファミレスチェーンの中では最下位ですし、恐らく客単価も低い 更に言えばガストの原価率は大手ファミレスチェーンで最も低いです、サイゼは低価格路線ですから原価率が高くなるのは宿命ですね。 ビジネスモデルがそうなのでガストを抜くのはほぼ有り得ないと言えます。
@yuito8761
3 жыл бұрын
あとテイクアウトと宅配をやっているのも差があるでしょうね、コロナ禍で利用が増えたと思う
@pinkmr.2061
3 жыл бұрын
ガストさん、お弁当とか宅配やってるからね
サイゼリヤの時給制度は今大きく変わって、土日出勤率が高かったり多店舗で働けたりすると、時給1200円位になる
サイゼリアはキッズが多くて だめだね 飯がまずくなるんだ
@user-pq2ue3ek9x
3 жыл бұрын
じゃあファミレス行くなよ
@pinkmr.2061
3 жыл бұрын
ファミリーレストランだから家族連れも来るでしょ 部活帰りにメンバーで食べに行くとかさぁ
@user-gt2gt2hh1w
3 жыл бұрын
ガストもアンパンマン効果で多いしな
ガストは飯食うよりスイーツ食べるカフェ利用がメインになってる
この前ガスト行ったけど、すごく残念だった。 タッチパネルはエラー起こししてて注文できないし、いざ注文したら出てきたハンバーグもチキンもウィンナーも全部ぬるいし、味もそれほどおいしいわけじゃないのに高いし。 自分から行くことはもう二度とないと思う。 サイゼリヤのほうが絶対にいい。
@yamadesu.
3 жыл бұрын
個人的にガストはステーキとかがぬるいとゆうか、あんまり暖かくない
サイゼリヤの方が好きだけど周りにガストとジョイフルしかなくて行く機会が滅多にないんですよね...
サイゼリヤの創業のやり方が蒙古タンメン中本と被っている。中本も元々個人経営のラーメン屋を閉店後に現在の店主が受け継いでチェーン展開した。
コストの問題だろうな。毎回行ったとしても余り金使わないというか、使わない人しか行かないというか
サイゼリア行きたいけどなかなか近くにないのがね....まぁガストは値段が高くて行く気にもならないわけだけど 気になって九州の店舗調べてみたら九州の下半分にサイゼリア一切無くて笑ってしまった
ガスト、サイゼリヤで比較がまず間違いです! 私は実はサイゼリヤに十数年前まで20年間働いておりましたが 当時(恐らく今も)会社としてファミレスという括りになるのが違うと思っていると思います。 サイゼリヤはあくまでもリストランテ ガストはそもそもすかいらーくグループの1つの業態ですので 当時台頭してきたサイゼリヤをパクって出来た業態です。 しかしガストにドリンクバーが導入されて直ぐに後追いでサイゼリヤにドリンクバーが導入されました。 すかいらーくグループは ガストやバーミヤン、夢庵など多種多様な業態にいつでも店を変えられるのでファミレスとしての王者はすかーらーくグループ! サイゼリヤはリストランテとしての王者! ですので比較対象では無いことになります。
ガストのグリル系の料理は味は悪くないと思うけど、 軒並み油ギトギトで苦手なんだよね。 サイゼのデザートは冷凍なだけあってカチカチの多いけど、 ティラミスクラシコはふわっとしてておいしいから結構リピートしてます。
@user-bz2cj8vv7v
3 жыл бұрын
ファミリーサイズのティラミスは冷凍してるから解凍しないと無理だと言われた ティラミス冷凍って大丈夫なんですかね
ウチの地元にガストしかないです😢 地方進出にも原因があるような?😆😓