北の生活水準考えたら伝統料理どころか、それを食べれる生活水準の人が一ツマミしかいないのもあまり伝統料理が伝わらない理由の一つかと。

北朝鮮にもちゃんとした料理は有るけど。 現実の庶民の食べ物は、トウモロコシ粉をお湯で溶いた薄いスープ。

自称北朝鮮料理研究家です。2度の訪朝訪問経験が有ります。約15年程前から　報道を通じて入手した　北の料理を再現試食しています。北の最高指導者は　料理は　科学的で芸術的であれと教えているそうです。去年　北を観光旅行した外国人は　約150万人前後と言われてます。外国観光の楽しみの一つは食事です。北の食事は外国人観光客にも評判が良いと感じてます。基本的に主材、副材、調味料はキロ、グラム表示です。3分クッキング料理のような乗りの料理が多いです。

北朝鮮料理と聞いて真っ先に「蛤のガソリン焼き」が想起され、いつ紹介されるかワクワクしてました(笑)

コンビニで売ってる鶏ガラスープの素とキムチ、ソーメンで 簡易冷麺 具はお好みで (卵とハム千切りを炒めたものがオススメ)

北朝鮮料理のほうが､本物感を感じますね。 高麗人参を贅沢に使っているのが素晴らしい。

@user-uk7yx6ji9u

3 жыл бұрын

高麗人参は血圧が高い人は食べられません。

有名な偉人などが好きだった物、食べていた物など解説してほしいです！

南のご年配の方が北の料理を食べると『懐かしさ』を感じるらしいよ

@user-ts5pf7hk4h

3 жыл бұрын

懐かしさを感じる(美味しいとは言っていない)

@genpo7739

3 жыл бұрын

とうもろこしご飯とか、雑穀(米なし)とか…おかずは大豆製品かキムチ･ナムルで、肉などの動物性タンパクはない 戦前戦中の日本(またはその植民地)と似てますよね。食料や飼料、肥料が輸入出来ない状態だからでしょうか

@user-zw3em5rt5k

2 жыл бұрын

デパートの企画で出されたスイトンを 戦時中のスイトンと違って美味しいって 答えてた人を思い出した。

@user-ns1uj8ne1l

2 жыл бұрын

文大統領も、北朝鮮出身ですから食べたいんじゃ無いのかな。

@user-rf5xf2fm9l

2 жыл бұрын

伊藤四郎さんがおしんの撮影の時大根めしを食べたら子供の頃食べた記憶が蘇ってすごい懐かしかったって言ってたけどそんな感じかな

国民の４割りが栄養不足って…………ヒド過ぎる…………。

@tyingyingsakai4287

3 жыл бұрын

や

@senasakura345

2 жыл бұрын

人肉じゃないの

@ryoco-hu6ux

Ай бұрын

今は4割どころじゃない🥺

語弊を恐れずに言えば、都心部と田舎、沿岸部と山岳部、日本海側と黄海側など、いろんなローカルフードがありそうなので回ってみたいと思う。

@user-dt8tm4lu1q

3 жыл бұрын

行ったが最後帰ってこれなさそうだけどね

@USIsaaan

3 жыл бұрын

旅行者まだ平壌だけなんよなぁ

@user-jw4jo5ts6d

Жыл бұрын

Море не японское а восточное Корейское , тебе лучше не ездить в Северную Корею , можешь не вернуться из за своей невежественности!

あの幻の犬肉料理が出なかったのが意外です。

なんだこの動画…もはや、学術価値があるだろ…ホントよく調べますねぇ。面白かったです！

北の観光料理と言ったら、貝のガソリン焼きじゃないかな？

@yoshihiko3234

3 жыл бұрын

ハマグリです。通称ハマガソ。

各国の南極基地の料理、各国の戦闘糧食の違い、学校給食の違いをレポートシてほしいです。

東京に北朝鮮料理が食べられる店があるが、朝鮮総連系列だからなぁ…

北朝鮮は貧富の差が激しくて、金持ちはきちんと食べれるが、貧乏人はロクサマ食えないとか 毎年餓死者や亡命者が出るし。

@user-fh6lb5rv4y

3 жыл бұрын

雑草しか食べられない人がもうたくさんいて、いつでも餓死寸前。

@user-tq1yn3vp3x

3 жыл бұрын

最近中国側から撮られた国境沿いの北朝鮮の生活がよく上がってるけど、貧富の差はかなりありそうですね…

@gale_straits2695

3 жыл бұрын

＞北朝鮮は貧富の差が激しくて、金持ちはきちんと食べれるが、貧乏人はロクサマ食えないとか それは、北朝鮮が李氏朝鮮の伝統文化を忠実に継承しているからだそうですよ。金一族と僅かの側近からなる支配階級だけが人間であり、国民とは金氏の家畜みたいな扱いなんですよ。そう言った意味では北朝鮮は金氏朝鮮というのが実態でしょう。

@user-fh6lb5rv4y

3 жыл бұрын

@@gale_straits2695 北さんは死んでるかもともっぱらの噂。 韓国さんのムンムンムンちゃんは 側近閣僚支援者含めて全員 市場で晒しクビになって、お気に入りの重機関銃で一族郎等消されてしまうところからですかね。

@gtv556

3 жыл бұрын

んで亡命したとしても待っているのは天国とは限らず。周りから疎まれながら 海に潜る亡命兵士のドキュメンタリー思い出すわ

韓国料理が辛くなったのは割と最近なのか

@onhon8484

3 жыл бұрын

十六世紀半ばの料理本には トウガラシが普及し始めた 情報がうかがえますね。

@user-md5yz4gt2p

2 жыл бұрын

コリアンエア858便事件のキム・ヒョンヒので北のキムチは辛くないと有った。それなりの役人の娘なのに。

韓国よりもこっちの料理の方が日本人にはあいそうだね

いつも楽しみにしてます今回も面白かったです、リクエストしますアカン飯希望

冷麺はすごく美味かった 観光客向けの食事はかなりレベル高いぞ

日本との架け橋となりえたかもしれない正男いなくなっちまったからな 別に国と国じゃなくて人と人なんだからいつか北朝鮮人ですって言っても差別されない世の中になってほしい 自分が生きている間は無理そうだけど

大阪鶴橋付近の 昔ながらのキムチ屋さんで 発酵が進んで酸っぱくなったキムチを 試食させてもらったことがありました。 お店のお婆さん曰く 「日本の人は辛いのが好きやけど 昔ながらのキムチはこういう味で そのまま食べる事もあったけど 大体は調理して食べてたんよ」との事で キムチもあまり赤くありませんでした。 やはり日本で作られてるキムチは 日本人向けのアレンジが なされていたりするんでしょうか？

@user-yq7tv9dp8k

3 жыл бұрын

キムチもですが日本の人の口に合うように調整されてますよ 中華料理とかもそうです。

@yu-yaxnaoe4100

3 жыл бұрын

韓国(北朝鮮料理)や中華料理も含め、日本人の味覚に合うようにアレンジしています。本場の中華料理に無い(あっても一般的ではない)料理に焼き餃子です。本場では 水餃子や揚げ餃子が一般的だそうです。

野獣帝国「グンマー」には 「 朝　鮮　飯　店　」 というチェーン店がありまして… (嘘は言ってない)

@user-zv9ry7zb2f

3 жыл бұрын

なお、ただの焼肉チェーン店の模様。朝鮮と名乗ってはいるけど、北朝鮮要素は皆無です？　なお、埼玉県内にもあります

@emikorocksjapan2011

3 жыл бұрын

朝鮮飯店でメシ食った後にレジでもらえるオリジナル飴が好き

フジパンさんの「スナックサンド」について触れてほしいです😄 山崎製パンさんの「ランチパック」の方が馴染みがありましたが、スナックサンドの方が元祖で、最近フジパンさんが推してる気がします。CMも多くなったみたいだし。

日本で300年前に食ってるものを今も食ってるイメージしかない

面白かったよー！

世界のダンプティングの、それぞれの違いを紹介して欲しいです

ウズベキスタンの料理が気になる。

ハマグリのガソリン焼きやろやっぱり。

@Takahashi_san485

3 жыл бұрын

バスの運転手さん名物だっけ？

@user-hh5bf3ju8c

3 жыл бұрын

臭そう………

@kickjin

3 жыл бұрын

@@user-hh5bf3ju8c 焼くとガソリン臭さが飛んで美味いらしい

@user-eu9zd9ub3g

3 жыл бұрын

車用のガソリンっていろんな添加剤入っていて、身体に悪そう。 使うなら燃料用ベンジン。

@user-bp8km2jv3d

3 жыл бұрын

日本の飲食店がこれやろうとしたら保健所やら消防署やらが黙ってなさそう

北朝鮮の料理一回食べてみたいけど北朝鮮には絶対に行きたくないな。

@shomasuda4675

3 жыл бұрын

私も同じことを考えました😅冷麺は食べてみたいが、行くのは怖いです…

@USIsaaan

3 жыл бұрын

分断前から日本に住んでる人で覚えてる人がいれば作ってもらえるかも

@kai-jh7uk

3 жыл бұрын

北系の味を受け継ぐ平壌冷麺屋さんが神戸にあるので、是非是非。

@user-id6jq3dw2g

3 жыл бұрын

@@kai-jh7uk そっか韓国やわが国で、北朝鮮風の料理つくってるとこあるかぁ🥺 (北朝鮮の思想や体制は一切支持しないけど)いつか食べたいわぁ😋 中央アジアや中国、ロシアとかでも朝鮮民族の方が住んでるらしいのかな？行かないけど

@user-wp8hf8nf3z

3 жыл бұрын

蒲田に平壌冷麺のお店がありますよ

ロシアの料理が知りたいです ボルシチとピロシキしか知らない…

@user-mq4vo5fj3s

3 жыл бұрын

そんなあなたにオクローシカ

@user-md5yz4gt2p

2 жыл бұрын

串焼きのシャシャリクは映画の『007ダイヤモンドは永遠に』で出ます。

@user-uj8wq8hj2x

2 жыл бұрын

ロシア料理うまいよーー。 水餃子も最高ー

東方と関係のない霊夢と魔理沙の出る動画って凄い好き。 かなりあるけど、どれも情報が頭に入り易いし為になる。

フランスの家庭料理が知りたいですねー コース料理しか食べたことがないもので。

@user-dt8tm4lu1q

3 жыл бұрын

カッスーレとリエット、ポトフとかあとブッフ・ブルギニョン

高麗航空の機内食も闇全開だったな…

@user-fh6lb5rv4y

3 жыл бұрын

ゴミですか？

@yomogi1600

3 жыл бұрын

@@user-fh6lb5rv4y ごみです

@user-ln9yq6gf6h

3 жыл бұрын

謎の肉のハンバーガー

@ikinariiwaretemo0987

3 жыл бұрын

@@user-ln9yq6gf6h イヌっしょ

クジラ料理もいいですねー♬ 内臓、肉といろんな部材があって、それぞれの料理比べてみたらいいと思いますようー♬

ミサイルとか色々無茶苦茶な事してるけどこの世に冷麺を生み出してくれた事は感謝してる

あと北朝鮮料理だと「ハマグリのガソリン焼き」(略称：ハマガソ)というのが有名だとか。蛤をガソリンの高温で焼き上げることで旨味を逃さず調理できるらしい。 photrip-guide.com/2017/03/28/hamaguri-gasoline-north-korea/ これは北朝鮮旅行を斡旋している会社が昨今の新型コロナウイルスの問題で入国できないために、日本国内で再現するイベントを開催したほどらしい。

北朝鮮いつか行ってみたいんだよなあ。今は金正日時代に比べてかなり料金が安くなってるらしい。

日本蕎麦🇯🇵も土地土地で違って、特色がある食べ方があるので、調べてみたらどうでしょうー♬

@user-eu9zd9ub3g

3 жыл бұрын

京都とかでは日本蕎麦でも精白して挽くから真っ白な蕎麦出る店も有りますよね。 信州や関東では挽きぐるみって皮ごと挽くのを珍重するから黒っぽく成る。 そばつゆも関東は挽きぐるみの香りに負けない濃いつゆ出る。 会社同僚が東京でつゆにドボンと付けて食べて、滅茶苦茶辛い！って言ってたけど、そもそも関東人はそんなに付けないのだが。

@yu-yaxnaoe4100

3 жыл бұрын

@@user-eu9zd9ub3g そういうので、地域による食べ方等が見えてきますよね。

冷麺おいしそー!!! 笑 朝のルーティン知りたいかも!笑 日本人みたいに、朝早く起きて家族のお弁当だったり作るのかな？って

テポ丼も食べてみたいですw

前にタイにある北朝鮮レストランで食事をしたことがあります。 味は主さんの言うとおりあまり辛くなくてマイルドで素朴な味です。普通に美味しいです。 あと衝撃だった食品は松茸のお酒です…香りと味は完全に松茸。味は蒸留酒系(ハングルで読めませんでした)で結構アルコール度数が強い感じでした。あまり私はあまり好きではなかったです… あのレストランが今もあるかどうかわからないですが、ぜひ海外で見かけたら行ってみてください。取って食われることはないと思いますが監視カメラは結構付いていた記憶があるので気をつけてください…

世界のテーマパーク、遊園地の食べ物が見たいです^_^

広東料理特集ある？素材がカオスらしいからぜひとも見てみたい

動画の最後で紹介なされた、一般人が普段食べている料理が気になります。 国名だけ知ってる国の料理を探ると面白いと思います。 食を知ると歴史も学べる。

ここは、禁断のウィグル料理とかどうですか？　あとは各国で食べられる、お祭りのときの特別料理特集なんかもいいですね。

ヤマザキパンのパン全種類特集やって欲しいわ。 あと思い浮かぶのは私立学校の給食特集とか ベタやけど551特集やイオンのフードコート特集とか あんまええネタのうて堪忍。

すみません、質問なんですが‥ この動画に使われているBGMのタイトル何ですか❓️

タイ・バンコクにあった北朝鮮レストランはどうなってるんだろう❓（出稼ぎのおねーさんたちが素朴だったなぁ　笑）

キムチは、ソウルのキムチ博物館で勉強しました。元々は水キムチという白いキムチで白菜を使ったのは北部で、大根は南部だったかな？ 17-18世紀に南米から唐辛子が伝来して赤いキムチが出来たようです。

盛岡冷麺がカワイすぎる。

ハマグリのガソリン焼きは？ 00年代の雑誌に食べに行ったリポートあったよ

以前ルーツが北朝鮮にあると言う韓国人の御一家が韓国料理屋をやっていて そこの料理は韓国料理程辛くも無く味も濃くなく、薄味でさっぱりしていて美味しかった。 冷麵は確かに美味しかった。あっさりさっぱりで具材も多くて、特に麺の弾力がヤバイのよ。

＞恐らく皆さんの中で北朝鮮に行ったことのある人は少ないと思います。 むしろ、行ったことある方が怖い・・・ 自分が北朝鮮料理を食べられる日が来るのはいつになるだろう・・・

@yoshihiko3234

3 жыл бұрын

中国やロシア、東南アジアなどに北朝鮮料理店は結構あります。国営です。 ショーも観れるレストランもあります。

@user-bv3zh6os7g

3 жыл бұрын

高校の時の社会の先生、「研究者枠」を斡旋してもらい、平壌に何回も旅行したと言ってた。 日本から来た研究者様()は歓待を受けて、ソウルの高級料理店のようなもてなしを受けたんだと。 でも、やはり焼肉の味は韓国に遠く及ばず、焼肉の本場は韓国なのだと痛感させられたのだとか。

@USIsaaan

3 жыл бұрын

普通に飛行機就航しとるで

釜山でスンデ食ったなぁ 食堂でお粥みたいなの頼んだら付け合わせで出てきた気がする。 確かにあまり味はなくて、付け合わせの漬物と一緒に食べたわ

メキシコ料理見たいです

ジャガイモの粉？で作ったマンドゥをワールドグルメ動画で見てから食べてみたいと思っていました！あと奥歯が配るお菓子。

11:43 ちなみに韓国で食べられるスンデ、 写真では塩が添えられてるけど、 釜山では味噌を付けて食べます

平壌でハンバーガーショップが出来たニュースのは。 (ハンバーグを専用のパンを挟まないで)食パンで焼肉を挟んでいたような。

まずは最後のチヂミがおなかいっぱい食べられるようになるのを祈る

日本の浅漬けの白菜漬物に対抗して、 唐辛子入れてキムチ作って 突然それを文化って言うからなアイツらは

@user-zg6if2ld7d

3 жыл бұрын

日本人とキムチのルーツという動画を見て唖然とした、、、

@user-oy6tb2wv7e

3 жыл бұрын

まあ、味全く違うしええんで？

北朝鮮だと平壌冷麺(ネンミョン)はガチでご馳走らしくて｢ネンミョン、ネンミョン、ピョンヤンネンミョン！｣と歌われたりするんだって聞きました

柏木さん泣いちゃう！！！

高麗の都ケソン（開城）名物・ケソンタンバプ（開城湯飯）キターーーーーー！

今里駅の近くにある済州名家も懐かしい韓国の味を生かしたメニューが多かったんですね. 北の食べ物はだいたい味が淡すぎて, かえて今の韓国人の口には合わないが ここは南側の昔のあじなので地味な味が良かったんです.

そのへんの草食ってるって聞いたことあるな

@user-yq7tv9dp8k

3 жыл бұрын

道草食べるなって小学生の頃言われたので俺は生きていけませんね…

@user-xq1ij1nt7n

3 жыл бұрын

食ってたりもするし、売ったりもする。（一掴み2円）

@user-xq1ij1nt7n

3 жыл бұрын

食ってたりもするし、売ったりもする。（一掴み2円）

ありがとうございます知らなかった、北朝鮮には金正恩さんが就任した次の年、六泊で行きました、国交ないから、北京から平壌に飛行機で、機内食はハンバーガーでした、観光コースは決まっていて、一般市民とは話せません、話したらガイドさんも捕まるからやめて言われました、軍人さんは別の団体だからみるな、近寄るな責任持てないと、料理はホテルで定食の中からお願いですワンプレートで、それなり美味しかった、昼御飯に本場平壌冷麺高級店で食べました旨かったですね、後はハンバーガー屋さんが金正恩さんのきも煎りで作られ、リクエストで行きました、旨かったですが素手でなくてビニールの手袋してたべる、素手では食べないお国柄とか、開城には富士山と一緒に世界遺産なり、初めてツアーの中に入りました、王陵の墓とか南大門とか、宿泊は世界遺産認定の旅館に、昔の朝鮮ドラマみたいに中庭のある宿泊施設で、夜は外で七輪で焼き肉言葉わからないから、何の肉かはっきりわからなかった、鴨肉とか牛肉はなかったですが旨かったです、外灯が暗くはっきりわからなかった、あさは宮廷料理の沢山の小鉢出ましたがキムチの由来とか知らなかったから変わったうまいとだけしかわからなかった、多分おもてなしのお料理だったと思います、確かに辛くはなかって口に合いました、後はアリランー北朝鮮歴史マスゲーム、観客5万人の真ん中で、出演者10万人で一子乱れぬ演技とパネルと花火で別料金約2万円値打ちありました、スマホ解禁で変な所撮影以外OKで、日本円使えます指定のお店おつりも硬貨まで日本円で、ドル元ルーブルユーロ使え速見表でおつりその通貨でもらえます、観光客では大歓迎世界中150ヵ国以上承認で、数人でもOKしかし必ずガイドさんが監視の元で行動、カラオケとか飲み屋さんもありましたですね

北朝鮮料理… ある意味ロマンがありますね（）

李氏朝鮮時代が安定した政権と言えば聞こえは良いけど、その中の国民は幸せと言えたのかどうか。

@user-hm1xu4er4y

3 жыл бұрын

安倍政権も安定した政権のように見えますが、どうかね。

@novaman6244

3 жыл бұрын

わずかな両班が大多数の国民を搾取し虐げ、苛烈な派閥抗争が度々周辺国の介入を招いてその被害を被る事を幸せだと思えるなら幸せだったのでしょう 私はゴメンですが

@user-jy9vv2qs5d

3 жыл бұрын

李氏朝鮮時代と安倍政権を比べるとか、なんのギャグかよww 直上のコメント読む前に書いちゃってるけど、社会構造としてこれ以上無いほど救いが無い国と比べてどっちもどっち論に持ってくとか、あり得んわ～

@gogosetuko

3 жыл бұрын

安定した大清属国 それはもうDNAに染み付いてる

@user-yw5mb4cl4l

3 жыл бұрын

李氏朝鮮時代が「安定した政権」ならば 金一族が支配してる北朝鮮政権も「安定した政権」になってしまうねw。

朝鮮料理が知りたければ、今放送中の　大長今　が参考に成ります。 苅田に平壌冷麺を出す料亭があります。 大長今　では冷麺を緑豆で作っていましたから、平壌冷麺は早い話、春雨の酢の物かなと。

冷麺はいつ食べてもウマい…　（ウマすぎて、†AMEN†しかけたｗ　）

@user-fh6lb5rv4y

3 жыл бұрын

盛岡冷麺が旨いですね

@user-oc3ff7jx7w

3 жыл бұрын

ウイスキーぶちこんで燃やしてそう

@user-fh6lb5rv4y

3 жыл бұрын

ミッキーマウス ロシアさんは🇷🇺ウオッカは飲むんですよー♬ 料理なんてつまんないことに使わないですねー♬

@user-oc3ff7jx7w

3 жыл бұрын

@@user-fh6lb5rv4y でもスターリンくんならしてそう

@yu-yaxnaoe4100

3 жыл бұрын

オリジナル(北朝鮮レシピ)の冷麺も食べてみたいですね。

5:28 ちょっと指摘みたいになって申し訳ないんですが、 「ムルレイミョン」と発音されません。 「冷麺」は韓国では「ネンミョン(냉면)」、北朝鮮では「レンミョン(랭면)」と発音され、 水冷麺の意味の물냉면(물랭면)は北・南とも 「ムルレンミョン」と発音されます。 ご参考までに......

開城湯飯を食べたことがありますが、高麗人参の臭いがキツ過ぎでほんの少ししかたべられなかったです。

小麦による麺文化はいかがでしょうか。 山形の麦切り、おっきりこみ等々(ちょっと調べたらあっという間にめんどくさくなった、それくらい奥深い)。ネタに困らないどころか、沼ですよ。足を踏み入れたら死ぬ奴です。 でもよくそれぞれの違いが分からなくて、48人いるアイドルグループぐらいに「君ら一人一人何が違うの？」(おっさんの目)な、問題におちいって地獄に落ちます。

カンネンイトックと言う飼料用トウモロコシの粉を練って作った餅のような食べ物。アフリカのウガリに似ているが呑み込むのに苦労するくらいおいしくない。

@USIsaaan

3 жыл бұрын

ウガリがまず想像つかんけどガチ旅行者が根をあげるんだからスゴそう…

@pakpaan

3 жыл бұрын

@@USIsaaan ウガリというのはトウモロコシの粉を茹でて作るおかゆのようなもの。日本でもコーングリッツという名前でトウモロコシ粉を売っているので簡単に作れる。共和国のカンネンイは馬歯種と呼ばれる実だけはでかくて少し酸味のある飼料用のトウモロコシでそれをお湯で溶いて茹でるか蒸すかしたのがカンネンイトック。苦難の行軍時代はそれくらいしか食べるものがなかった。

@USIsaaan

3 жыл бұрын

@@pakpaan なんとなく想像できた！凄い知識と親切心やな、さすが旅行者！ありがとやで

@user-cc7rf1yj7s

3 жыл бұрын

ウガリはボビー・オロゴンが母国料理としてよく紹介してますね。

辛いのが苦手な俺には北の料理の方がいいな。あと開城湯飯食ってみたい。

エイの刺身か...白身魚みたいな味かな？(もしくはナマコみたいな)

北朝鮮のわかめ闇から仕入れてた銚子の寿司屋で食った事あるけど、刺身よりうまくて驚いた笑 工業発達が出来てないから、海が綺麗でうまいらしい笑

真面目にコメントすれば今グルメの間でアツい「イスラエル料理」を取り上げるといいと思うよ。

冷麺すこすこ

美味そうだな

南米の様々な料理を、解説ねがいます。特に、庶民的なのを。

ハマグリのガソリン焼きも忘れずに

地方の伝統料理や庶民の料理は絶滅していそう。料理だけでなく、祭りなどの伝統行事や慣習も絶えてしまってるんだろうな。

@user-xh5pv4le1p

3 жыл бұрын

そもそも日本と違って李氏朝鮮時代から地方の文化や伝統なんてろくに無かったのでは…？

@mimi-hm2ez

3 жыл бұрын

@@user-xh5pv4le1p 　その昔、金賢姫氏の手記に開城料理とか、郷土料理の話が少し出ていたんですよ。今も北朝鮮の名物料理にハムフン冷麺などがあるし、韓国には北朝鮮各地の郷土料理店があると聞いたこともあります。まあ、どの程度のものかは私も実物を見てないので何ともですが、人の暮らしが続いてきた以上は民俗文化はあるんじゃないかと。

料理がメインだろうから詳しくないのかわからんけど、歴史の解説ツッコミどころ多くて草

平壌冷麺普通に食べたい

あと北奥の料理も

意外と上品な😊 料理が、多いですね😄　でも😞こんな料理食べれるのは ほんの一握りの人たちなんですよね😓

いつ食べても美味しいけれど参鶏湯(サムゲタン)って夏バテ用の栄養ある食べ物だそうです。輸入食料品店のカルディ、ジュピターで980円1280円くらいで売ってます。食料増量計画としてもち米を炊飯器で炊いて、水を加えて煮て食べています。汁が濃いめなのでちょうど良いです。食べる時は骨のかけら破片みたいなものに気をつけてください。私は最初に全部排除しております！邪魔！危険！安全美味しい食の妨げなり！

冷麺や北朝鮮キムチ・プルコギはうまそう。

半島では高麗人参結構安いみたい。全部が全部じゃないだろうけど。

蕎麦アレルギーだと平壌冷麺は食べれなそうだな…🥺

北朝鮮は木の根っ子とか土壁、鼠食べてるイメージしかない

全く辛くない、水キムチとかなかったっけ？ 動画でやってた。よかった。

民間療法的なものはどうですか？全くエビデンスがないのに現地の人達は固く効果があると信じているような食べ物ってあるような気がします。

そんなに辛味無くていいという自分には北朝鮮の料理のほうが韓国料理 より魅力的に見えてくる─と思って見てたらチヂミのとこで衝撃を受けた

日本の（朝鮮風）冷麺はそば粉使ってないんだ…？

@user-lr6cn9mu2x

3 жыл бұрын

最初盛岡冷麺は蕎麦粉使って作られていたけど日本のそばと拮抗して売れず、今の形にしてから人気が出たらしい

南に行けば行くほどっていうか、赤道に近づくほどに見えたのは俺だけ...？

北朝鮮の人工肉もうまい笑 けど世界一うまい冷麺と言われてる平壌冷麺はいつか食ってみたいなー

北朝鮮料理というと、イカを干して、ヤンニョムに付けて食べるイメージがあったが、妄想に過ぎない感じがしております。