本物には及ばないだろうけど、この素晴らしい香りを安価で楽しめる人工香料を開発してくれた人にも感謝

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

人工物だからといって目の敵にするのではなく、経緯や背景をしっかり考えていきたいですね

@dx1760

3 жыл бұрын

ふと思ったんだけど人間はだいたい天然物の星が質も価値も上って思いがちだけど人工の方が質が上って物はないのかな？

@user-zw6fn6lh7i

3 жыл бұрын

@@dx1760 価格を気にしなければこの世の大体のものが人工の方が質が上では？ 例えば服にしたって、綿のだとエベレストみたいな山に登ると冷えて凍死しかねないから。 100パーセント化学繊維のものが使われるし。

@ktom8142

3 жыл бұрын

@@user-zw6fn6lh7i 逆に天然のが上の物として、まさに今回のバニラがあります。天然バニラの香り成分の90%はバニリンだけど残り10%に100以上の香り成分が含まれていて、実際香りが似てはいても全然違う

@akiraabc985

3 жыл бұрын

人工香料ってどうやって作るのか？の方が気になる。

この動画を見る事が無かったら バニラの事を、キチンと知る事もなかったと思う 勉強になりました

ツバメの巣の回の時もそうだったが、こんなに手間の掛かる物を「食材」として発掘した人は凄いな。 バニラの知識も深まった。今回も勉強になる。

ゲームでMODやDLCが入っていない状態をバニラっていうけど、その理由が今回の動画で理解できた ありがとうございます

「うちのアップルパイは本物のバニラを使っています」と初めて行った近所のケーキ屋さんに言われた。ほ〜んって感じで買ったんだけど食ったら、んもぅめっちゃうまかった。 トロトロのりんごの果肉に黒いバニラのつぶつぶ(多分？)が入ってた。

バニラを育て中です。 寒ささえ何とか(気温を15度を切らない)なれば、結構強い植物で温室内に根がはびこります。 ただ、４年育てて根も葉も結構伸び切っていますが、花が咲く気配がしないです。

03:43 解説では「『鞘』を意味するラテン語で vaina（バイナ）と名付けた」とあります。 vaina はスペイン語です。（スペイン人が付けたんですものね） この単語の語源にあたるラテン語は vāgīna（ウァーギーナ）です。 ヴァギナは本来は「鞘」なんですよね。 鞘は剣を入れる穴つき袋…というのが膣を連想させるので婉曲語として使われていたのが、なぜかそっちの方だけ今も残ってるんです。

@macbookpro3098

3 жыл бұрын

1へぇ

@user-tc1em2oe5y

3 жыл бұрын

penis=筆　ああ、鉛筆と筆箱的な考え方やな。差し詰め消しゴムは近藤（ｒｙ　や（´ω｀）

@masuo64

3 жыл бұрын

@@user-tc1em2oe5y 英語 pen「筆」の語源はラテン語 penna（ペンナ）「羽根」です。 「ペン」と言える道具が、昔は羽ペンしかなかったということです。 英語 penis はもちろんラテン語 penis 由来ですが、本来の意味は「尻尾」です。 「股の間からダラ〜ンと垂れてる細長いやつ」という連想で、本来は婉曲語だったものです。 あまりにそっちの意味で使われてしまったので、「尻尾」のつもりで使っても「陰茎」のことだと勘違いされかねず、「尻尾」と言いたいときは別の言葉 cauda（カウダ）しか使われなくなりました。 音楽の記号 coda（コーダ）はこれのちょっと訛った形です。 漢字で訳すと「結尾句」となるそうですが、ちゃんと語源の「尾」を借りた翻訳になってます。 『さよなら絶望先生』で「陰茎」のことをふざけて「前しっぽ」と呼ぶシーンがありましたが、あれは西洋古典の文脈でいうと語源的に正解なのです。

@masuo64

3 жыл бұрын

@@user-tc1em2oe5y あと要らぬ補足ですが、vāgīna 「鞘」に対応するのはgladius（グラディウス）「剣」も婉曲語で「陰茎」の意味でめちゃ用いられていたことも追加しておきます。 長々とごめんなさい。

@tarouyamada4110

3 жыл бұрын

求人広告してるバニラはだからバニラなのかな……

この放送をみて、逆に僕は天然物のバニラを食べたことがあるのだろうか？ 天然物と人口物の味があんまり変わらないのならば、人口物で十分なのかもしれないけど・・・

なんだか久しぶり、待ってました！ ありきたりなバニラといえど知らないことばかりでした。やはり生物雑学は楽しい！

ゆっくりさんが赤いうさみみに見えてほっこりしました

シナモン(桂皮や桂木の違いとか)をやって欲しい。

今回も大変ためになるお話でした。バニラ風味の煙草を吸い、バニラッテを飲んでいた夕方、偶然にしては出来すぎ。 そしてこういう加工過程が大変なものの話を聞くたび、最初にその方法を考えついた人って凄すぎると思うのでした。 それでは、良いお年を。来年もためになる動画、お待ちしています。

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

それは本当に出来過ぎてたかもしれません・・・笑 思いついた人も、古くから栽培していた人たちも本当にすごいです

ガッツリ冷凍庫にバニラアイス入ってます、今回も詳しくてとても参考に為ります。

バニラにチョコリキュールかけて食べるのが好き

「バニラエア」と云う航空会社があったから、てっきり日本の奄美大島で栽培されてるのだと思ってました。 繊細な生態、難易度の高い栽培法、希少性…バニラって、植物の真珠なのですね。

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

植物の真珠とは、良い言葉を聞きました笑

トウモロコシとかもそうだけど、新大陸って不可思議に自然じゃない手間をかけさせる植物が多いのはなぜなんだろう。

@Bloomerschwater

3 жыл бұрын

トウモロコシ、ジャガイモ、サツマイモ、トマト、カボチャ、トウガラシ、タバコ、コカ、ゴム

子供の頃バニラエッセンスの瓶が思ってたのと全然違って笑ったわ

外が雪の時、ぬくぬくとした状態でバニラアイス食べたくなるの本当によく解ります。 やはり、このチャンネル面白いですね！ ここまでバニラ栽培が難しいとはわかりませんでした。 出典や参考図書、補足までキチンと概要に書いていらっしゃるのも嬉しいです。 自分でより詳しく調べたくなったときにとてもありがたいです。

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

結構難解な専門書もあるので根気が要ります笑

@ran12440

3 жыл бұрын

@@user-fy5hj6xt9h そういう専門書もきちんと読んで、視聴者にわかりやすくかみ砕いて説明をできる能力、技術力、知識力、とても尊敬いたします。 出典参考文献も読みたくなりますし、このチャンネルを拝見してからより好奇心が強まりました。 ご無理をなさらないようなペースで動画配信なさってください。 応援しています。そして楽しみにしています。

現在では高級品のスパイスがありきたりな味として 認知されてるって改めて考えると面白い現象ですね(;・∀・)

@yahama-tanki

3 жыл бұрын

だけど日本では天然物バニラビーンズを買うのに苦労してて、外国に買い負けてるそうな。

_バニラ好きが高じて_ _バニラビーンズを噛ったり_ _バニラエッセンスを舐めて_ _甘いどころか予想外の苦さに悶絶した_ _頭の悪すぎる笑うに笑えない_ _遠い過去の記憶が蘇る🤯_

@axisoh-4478

3 жыл бұрын

バニラビーンズかじった仲間がいて草 バニラアイスみたいなの想像してたのに苦さに絶句した

@user-es1xk2jn9y

3 жыл бұрын

判る！ 匂いは死ぬ程甘いんですがね。

バニラビーンズ、アイスクリームで使ったことはありました。収穫後、熟成させるとは見聞きしていましたが栽培から収穫までここまで手間のかかった物だとは知りませんでした。大変参考になりました。

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

熟成以前に栽培のハードルが高いのを今回初めて知りました

@aisouai5795

3 жыл бұрын

私もバニラビーンズは熟成させて初めてあの非常に小さい実が特有の甘い香りを放つ漆黒のバニラビーンズになる事は知ってましたが､開花~結実､そして熟成までにこんな労力と手間が掛るとは知りませんでした｡私も食材として買った事があるのですが確かS&Bの製品で瓶の中に巾×長さが5mm×30mmの黒い小片が一つ入っているだけで700円位して驚いた記憶があります｡アイスを作るのではなく､収穫したブラックベリーのジャム作る際の香り付けに用いました｡でも正直言ってベリー系のジャムには合いませんでした｡甘い食材なら何でも合う訳ではないようです｡

10:10 ゲームの無印タイトルを「バニラ」と呼ぶことがありますが、おそらくここから来ているんですねえ。ほかにも知らないことだらけで勉強になりました。ありがとうございます。

菓子作りにバニラビーンズ買おうと思ったらやたらと高いのは栽培が難しいからか

そこらへんに生えてる特に香りのない雑草でも手間をかけて何か特殊な抽出をすれば、革新的な香料が出来るやもしれんね

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

もしかしたら意外なものが革命を起こしそうですね

子供の頃はバニラが何かよく分からんと食ってたな🍨 今も大して分かってないけど

キュアリングしないと辿り着けないあの香りをどうやって見つけたんだろう？

楽しかったです！ 知らないことばかり(ﾉ´∀｀*) 花言葉は永久不滅やったかな… 昔、花屋の人に勧められてポット苗を買ったけど枯らしたことある…(ﾉ´∀｀*) アイスはバニラが一番💓

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

通販でも苗売ってるの見ますけど、やっぱり難しいんですね笑

最後の説明の派生だが、バニラ＝普遍のイメージからトレーディングカードゲーム界隈でも効果のないキャラクターカードの事をバニラと呼んだりするよね。 それくらいみんなバニラ的なフレーバーを使ってるって事だね。

UPお疲れ様です。今回もためになりました！ バニラに限らないんですけど、こういう希少性の植物って野生種の頃はどうやってサバイバルしていたんだろう？とつい思ってしまいます(環境に上手く適応できたとか天敵がいなかったがとかあるとは思いますが)。 次回も楽しみにしております。

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

自然界は非常に厳しく、よくぞここまで生き延びてきたものですね

パルプフィクション=三文小説とかプラスティックプラン=安っぽい計画・ハムアクター=大根役者みたいな感じでバニラも代表的過ぎてありきたりな意味で使われる言葉なんですね～

@user-zn7ti2qf6x

3 жыл бұрын

カードゲームで効果無しの通常モンスターをバニラって言いますね。

@user-jx2rx2ln1x

3 жыл бұрын

言葉を作ったヤツに生成過程を教えてやって、「バニラ様に詫びろ詫びろ詫びろ～～‼️」って言ってやりたい。

@tatkaw6426

3 жыл бұрын

@@user-jx2rx2ln1x そしてそのときの勢いで4～5mくらい吹き飛ばされてしまい、さらに床に激しく叩きつけられるんですね

バニラって高いですよね。輸入品でマダガスカル産が多いイメージです。

バニラアイスはとても大好きだ。でも本当にものにより差が激しいのも原料の事情でしょうね。

バニリンは牛糞からも抽出できますね！　これもある意味天然ものかな？

@user-jx2rx2ln1x

3 жыл бұрын

コピルアクなんてのもありますしね😅

@macnat2552

3 жыл бұрын

バニリンは、多くの草食動物の糞から抽出可能です。 また…ムスク等も糞由来です。 つまりは…人類は、糞の匂いが好き？

かつては春蘭が山菜として使われていたようです、あと紫蘭が漢方薬になっていたとか。

種かなんかからお気楽に作れると思っていたら違うのか。

メキシコのトトカナ族は、バニラの栽培と加工が難しいのに、 どうやって成し遂げたんだろう？

@user-nq1fn6wq2i

3 жыл бұрын

推測の域から出てないけど偶然の産物で栽培と加工ができたと思う（例黒くなったら匂いが良くなった次からこの手法でしてみようかのノリで）

@kooyamato9317

3 жыл бұрын

@@user-nq1fn6wq2i なるほど、そのような余裕があるほど北米や南米の先住民は高度な文化を持っていたのですね。

アイス食いたくなってきたな・・・ｗ

@hiropo3821

3 жыл бұрын

でも買いに行くの嫌ですね

お菓子の香料つながりでトンカ豆とかもきになりますね

バニラの事何も知らないで（でもお店屋さんは花を付けるのに温室があって5年はかかると説明受けてました😂）買ってから3カ月は経った現在大切に見守りながら育ててますので、今のところ枯らしていないけど、色々検索すると風も大切と言われるので、ペットボトルに入れて保温重視は止めて風も送るようにしました😂 上手く育かなぁ

天然物のバニラってどんななのか、 とても気になりました。

@user-jx2rx2ln1x

3 жыл бұрын

苦いです。

本物のバニラは最近は取り合いになって価格が高騰していると数年前にニュースを見たな。 今も続いているのかな？

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

バニラ戦争とか言われてるやつですね

@user-fy2rs8rd7g

3 жыл бұрын

gあたり銀と等価らしいですね

植物系なのは分かっていたが詳細は知れば知る程…氷山の一角程度しか知らなかったんだなーと。身近な物だけに割と知らない事ってのはあるもんだ(・▽・)+

正にセレブが使う香辛料ですね。

バニラが植物なのは知ってたけど、普段食べているものが人工香料だったとは…！本物のバニラってそんなに高級なんですね！いつも為になる楽しい動画をありがとうございます😄

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

そう言っていただけると嬉しいです！ 一度本物味わってみたいですね笑

「ありきたりな」「陳腐な」、マイクラでModを入れないオリジナル版を「バニラ」といいますね。似たような使い方なのでしょうかね。（バニラフレーバーが基準？基本？）

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

まさか当たり前を通り越して陳腐とまで言われているとは思いませんでした

バニラビーンズを発酵したのを牛乳に入れるのと違うのかな

俺が食ってたのは偽バニラだったのか

いやー面白いなぁ

喫茶店の、お洒落ぽい手書きメニュー。 そのアイスクリームにあった『バニラ』 その文字列の先頭に『レ』の文字を 悪戯書きしたのは ワタシ です(懺悔

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

おお、全然違う食べ物になりますね！ 面白いw

私が食べてきたバニラアイスは、たぶん99％がバニラ風アイスなんだな(´・ω・｀)

どういう原理か知らないけど小麦だと勝手に錯覚してたw

本物のバニラを使ったバニラアイスは本当に美味しい

子供の頃バニラアイスの味を期待してバニラエッセンスを舐めたらバニラアイス味じゃなくてがっかりしました😅

@user-jx2rx2ln1x

3 жыл бұрын

調理実習の時に言われました。舐めても苦いよって😅

バニラエッセンスに使われてるのは本物のバニラなのかな...?

釧路市阿寒町の酪農家直営の某ソフトクリームは｢バニラを使ってない｣がウリです。 牛乳本来のクリーム風味が豊かで、でもバニラ味に近い。 アイスクリームにバニラ味が多いのは、そもそものクリーム風味にバニラが似ているからと想像します。

欄の種がバニラビーンズじゃなかったか　もとネタ同じアイスです(笑)

野生のバニラは象牙と一緒なワシントン条約掲載生物。

ば～にら ばにら♪

@user-ph4nv1dc9g

3 жыл бұрын

求人!!

バニラを上手いこと商業ベースまで日本でできれば…… ♪高・収・入

値段の高いバニラアイスには、本物バニラが使われてるの？ 　本物バニラは、何に使われているの…？

@lovemaster2626

3 жыл бұрын

お高いアイスの注意書きには、中に黒いツブツブが入っていますが、これはバニラの種子によるものです。 という説明が書かれていました...。

バニラが有りならシナモンも・・

作業工程が長すぎる。どうやってバニラの１香料を見つけられたのか不思議です。

アボラスに溶解液吹きかけられて解けたヤツだ！

なぜそこまで繁殖しないよう、しないようとした作りにしてるんやろ

動画ありがとうございます(^^) 今回も、とっても為になり、且つほっこり出来ました☆ 主さん！！いい加減、広告申請しましょうね(・∀・)! 楽しいチャンネルなんだから広告あってもみんな普通に視ますよ☆

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

大丈夫です、近いうちにしますので笑 気にかけてくださってありがとうございます！

( ° ¨¸°)ﾌ-ﾝ これを品種改良で簡単に栽培出来たり収穫量を増やせたり出来ればノーベル賞取れるかもな。

バーニラ♪バニラ・バーニラ求人♪

ビーバーの肛門腺分泌物を使っているとか．．．

動画内でコーヒーの話が出てきたから次はコーヒーだな

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

コーヒーやるとしたら語ること多そうです

@lovemaster2626

3 жыл бұрын

昔、100円ショップで売っていたコーヒーの木を栽培してチェリーを収穫したことがあります。 ただ、冬は枯れない程度に気温を下げないといけないのと、夏は屋外で日陰にした上に水と肥料をバカスカ食っていたようなイメージです。 最終的に大きくなりすぎて、コーヒー屋の友人に譲りました。

MODを入れてないマイクラの事tをバニラっていうのそういうことだったのか

バーニラ、バニラ、バーニラ♪

元々アイスクリームのバニラが全く食べれませんでした。高級レストランに連れて行ってもらった時にホンマモンのバニラを使ったデザートを食べました。一般のアイスとは別のモノでした。未だにコンビニやスーパー、それにデパ地下のアイスでバニラ味は食べる事が出来ません。かと言って高級店に毎度毎度行くだけの稼ぎも無し。どうすればイイでしょうか？

バニラ、らん展で買ったのだが、板の上にとぐろを巻いている姿だった。まあ草姿の似たガガイモ科の珍花の方が面白いし。

ハリナシバチの養蜂しないといけないね。東南アジアでは利用が始まっているから、当地の人は頑張って欲しいね。

芳香を作り出すのに手間かかるのに よく気付いたもんだな

バ～ニラ～♪バ～ニラ～♪バニラで高収入～♪

ああ・・それですっぴんのゲームをバニラっていうのか

ランだったのね。ランなんて見た目以外取り柄無いと思っていたから意外。 幼少気に他人に迷惑(寄生)するのは他のランと一緒か。

昔バニラ＝媚薬からはじまったのよね。

鞘を乾燥させただけじゃあかんねん。熟成もさせてこその香りなんやで・・・　コーヒーやカカオも熟成香なんや・・・（´ω｀）

バーニラバニラふぅふぅ

バニラ　バニラ　高収入　🔉🎶

バーニラバニラバーニア　イエイイエイ♪

バニラよお前もか・・・・by シシャモと山葵

V・A・N・I・L・LA！バニラ！ バ〜ニラバニラバ〜ニラ求人！バ〜ニラバニラで高収入！

ギーバラ、ギバラ高収入～

日本人は アイスクリームの事をアイスと言い テレビゲームの事をゲームと言い 電子メールの事をメールと言う

@user-fy5hj6xt9h

3 жыл бұрын

確かに・・・笑

〇ーニラ、バ〇ラ、バーニ〇♪ ・・・ごめんなさい。

バニリンと言えば牛糞からも採れる事しか知らない。

よく(でもないか)料理番組なんかでバニラビーンズを包丁でしごいて中身を取り出したりしているけど、香りだけを使うのなら、バニラビーンズを香り付けしたい食品の鍋の中に入れ、ちょこっと煮出せばそれで十分。取り出したバニラビーンズは洗って、中のキラキラした結晶が無くなるまで使えます。包丁でゴソッとやる料理人を見るたび、「勿体無い‼️この大バカ者めが～～‼️💢💢💣️💣️💥💥」と悶絶してました😢

ﾗｧｰｧｧｧｧｰｧｰｧｰﾝ

冬のアイスは体内を一気に弱らせるので、イルミが流行らせました。 幹部や上層部は、自分自身は絶対食べません。

バ～ニラ、バニラで高収入♪

『バニラ風味』『バニラエッセンス』は偽物だからね。本物は『バニラ味』『バニラビーンズ』。 それと腹一杯もなにも香り付けなだけで、それをモリモリ食べる、食べられるもんでもないからね。

バニラアイス食べたくなってきたけどあれ食べると一発で太るからな