재료 : 열무1kg 얼갈이1kg (총2kg) 절임 : 천일염 반컵 (수저 7큰술) 밀가루풀 : 물 500ml, 밀가루 5t 믹서기재료 : 배1, 무1/2(초록부분만), 마늘10톨, 생강2톨, 새우젓3t, 굵은고춧가루8t, 생수500ml 물양념 : 생수3L, 천일염2/3컵, 매실액 2/3컵, 까나리액젓 1/3컵, 소주1컵, 홍초7개, 청양고추7개, 양파2개 1. 열무와 얼갈이를 깨끗하게 손질해주세요. (열무는 칼로 뿌리쪽 살살 흙을 긁어내어 반으로 갈라내고, 얼갈이는 밑둥을 제거한 후에 깨끗히 씻어준다) 2. 대야에 물3L와 천일염 반컵을 넣고 소금물을 만들어준 뒤 얼갈이와 열무를 넣고 1시간 절여주세요. 3. 절여진 얼갈이와 열무를 2~3회 물에 헹궈서 채에 받쳐주세요. 4. 밀가루 풀 만들기 : 물 250ml는 끓이고, 물 250ml는 밀가루5t를 넣어 풀고, 물이 끓으면 밀가루 물을 넣어 보글보글 끓기 시작하면 바로 불을 꺼줘 식혀주세요. 5. 믹서기에 배1개, 무1/4, 마늘10톨, 생강2톨, 새우젓3t, 굵은고춧가루8t, 생수500ml를 넣고 갈아준 뒤, 채망에 받쳐 수분만 받아주세요. 6. 큰 볼에 생수3L, 천일염2/3컵, 매실액2/3컵, 까나리액젓 1/3컵, 소주1컵, 믹서기 양념물, 밀가루풀을 넣어주세요. 7. 홍초 7개, 청양고추 7개, 양파 2개를 먹기좋게 썰어주세요. 8. 김치통에 열무 얼갈이 홍초 청양 양파를 반복적으로 넣어준 뒤 만든 양념물을 붓고 냉장고에 넣어주세요 열무물김치로 무더운 여름 시원하게 보내세요~ ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzread.info/dron/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w.htmljoin 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

@subinjeong1386

Жыл бұрын

혹시 열무김치 동영상 있나요?

@dragonrain

Жыл бұрын

@@subinjeong1386 아직열무김치는없어요^^

@user-fl5vn2gp9o

Жыл бұрын

좋아요

@user-gx2iu5pb2c

Жыл бұрын

😊

@user-cq4tr6vh2x

Жыл бұрын

ㄴㄴ

비룡쌤.. 짱~~♡ 지금 시작합니다.. 고고씽~~

여름내내 잘 활용할 듯 해요 벌써 입만 다시고 있어요 추릅~

이방송보고 정말 맛있게담았어요 배가너무비싸 뺏는데 그래도ㅇ삿나요~♡

간단하게 쉽게 요리~넘 맘에들어요 감사해요 ❤

안그래도 일산열무1단 얼갈이1단 사왔는데 바로 보면서 담았어요~~~감사합니다^^ㅎ

텃밭에서 딴 얼갈이배추와 열무로 만들고 싶었는데 ~ 맛있는 레시피 감사합니다

와!! 열무김치 진짜 좋아하는데 감사합니다!!^^ 저번에 꽁치조림도 맛나게 먹었어요^^

잘,배우고,갑니다,감사해요❤❤❤

이렇게 따라해봤더니 정말정말 맛이 시원하고 싱싱한맛이 먹는사람들 모두 칭찬이 자자했답니다 감사해요

날씨 더워져서 물김치가 먹고 싶어졌는데 마침 영상이 딱 올라오네요. 😃

감사합니다 정말 시원하겠네요 고맙습니댜.

열무김치 따라 해 봤는데 엄청 시원하고 맛있어요. 감사해요.❤

선생님 좋은말씀 감사드립니다

항상느끼지만 대단하세요 👍 👍 👍

넘 쉽게 알려주셔서 감사드려요 ^^

물풀 만드는거 정말 좋은 팁입니다. 감사합니다.

안그래도 비룡씨 알려준대로 담았는데 너무 맛있어서 벌써 두번이나 담아 먹었어요. 설명도 깔끔하게 맛나게 말하셔서 넘 귀엽고 먹는 모습도 넘나 복스럽네요. 사랑합니다. 열심히 하는 모습 정말 보기 좋아요

잘보고가용

열무김치 열심히 한번따라담아보겠읍니다 감사합니다

소금이 상처를 내는군요! 오오오❣️다양하게 응용될 꿀팁이네요❤

❤❤❤ 감사해요 👍👍👍

시키는대로만 했는데....대박났어요. 너무 맛있다고 난리난리😊 비룡님이 오늘부터 제 요리사부십니다🙏

알타리김치와 열무물김치 까지 그대로 따라해서 성공했어요 설명 자세하게 해주셔서 이해도 잘되고 쉽게 담게 되는거 같아요 이러다가 김치박사 될까봐 걱정 이예요^^

열무얼갈이 물김치 나도 도전! ㅎㅎ

잘봤어요^^한번따라해보고 싶어요^^

아....담아봐야겠습니다!!!!!첫도전!

소금절이기에서 늘 실패했었는데 꼼꼼히 가르켜 주셔서 도전해보려구요..그러나 자주 해먹기엔 간단하지가 않아서 머뭇거려지네요 우째건 한번은 도전~!!!

왕비룡님👍👍 열무김치랑부추김치도알려주세요 감사합니다^^

비룡님 !! ㅎㅎ 구독자 Q & A 한번 해주세용 !! 떡류탄도 가끔 그리워요…😮 항상 많이 보고 배우고 있어요 감사합니다 !!! 1등👍🏻

얼갈이 열무도 해볼게요~

비룡 선생님 요리 감동적입니다

밀가루 뿐인데 다행이네요 감사!

오늘 아침 정국이 라이브중에 꾹이가 유튭 보관중인 요리방송 얘기하는데 ㅋㅋ 제가 아는 비룡님 유튭도 본다고 해서 깜짝 ㅎㅎ 나도 구독중인데 너무 방가웠다는요 😂

비룡님.넘 알찬영상에 감동입니다.설명도 어쩜 귀에속속 잘 들어오게 설명해주셔서..최고👍 매번 맛깔난 음식에도 감동 비룡님 항상 응원합니다.👍👍👍

잘배우갑니다

잘보잊습니다팔십할머니가 배울게많잊네요 최고입니다셰프님 하ㅡ이팅❤😂🎉😢😮😅

요리왕비룡님 안녕하세요 정국이가 보는 요리채널이라고 해서 왔어요 저 열무물김치 할때 여름에도 찹쌀 풀 썼는데 밀가루 풀을 써야되는군요 좋은 정보 감사하고 구독하고 갑니다!🥰👍

@user-pl6zu8yt9n

Жыл бұрын

감자도 맛이 있다는데 밀가루풀이 더 맛있을까요,,?

이형 조회수 비례해서 댓글 너무 없네.. 떡으로 수류탄 한 번 보여줘야하나

녜 감사합니다

감사합니다 😊

@user-xc5ur6hq5g

11 ай бұрын

잘봐습니다감사합니다

감사요

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ㅋㅋㅋㅋ흙 긁어내는거 오래 걸리게따 생각 하고 있었는데 뜨끔.. 팩폭 맞았당.. 흐아 김치는 어려울꺼 같네유..

@briangilbert3723

Жыл бұрын

만들어보면 생각보다 어렵지 않아요. 쉽습니다.다..저도 이번에 처음 만들었는네 너무 맛있더라구요. 열무물김치 한번 도전해보세요.

열무 물김치 맛이 있을것 같아요 건더기 넣어야 맛이 더 있을것 같은데요

열무얼갈이 김치 담그는 법도 언제 알려 주십시오! 정확한 레시피가 없으니 매번 맛이 달라지네요😅

안녕하세요~항상 잘보고있어요 하얀국물로 먹고싶으면 저기서 고춧가루만 빼고 똑같은 레시피로 하면 될까요?

😊😊😊😊😊

Number,,ONE,,,,,

김치 잘 담구는 남자 만나고싶다

@dragonrain

Жыл бұрын

,전 키작고 못생겨서 안대영

@user-qd7gb9eo3w

Жыл бұрын

작고 못 생기셨다구요? 누가용?

요리영상 감사히 잘보고 있습니다 ^^ 근데 돼지고기 수육 만드는 영상은 안보이네요? 맛있게 찌는 방법 좀 알려주세요

@dragonrain

Жыл бұрын

네^^_

소주 넣었는데 애들 먹어도 되나요?

밀가루풀이죠

키로보다는 단으로하심좋을것같네요 한단두단 요

안녕하세요 ~~ 무늬있고뚜껑있는 세라믹설탕그릇어디서사셨나요?

@dragonrain

Жыл бұрын

이 영상에서 나오나요??

냉장고에 바로 넣나요?^^

@user-wl7jh4sl6i

Жыл бұрын

바로넣어면 풋네나요 저는 담아 하루뒤 냉장고 넣어요

열무물김치에물이너무적으면 일반생수넣어도되나요?

@dragonrain

Жыл бұрын

간이약해져서 액젓이나 소금 더 타셔요 생수에

@user-od6zf9sr3c

Жыл бұрын

감사합니다.

비룡님~~ 믹서기 모델 무엇인가요?

@dragonrain

Жыл бұрын

테팔거인데 7만원주고산거같어요^^

똑소리나네요

보리밥은 요 ᆢ

술냄새는없어지나요

@dragonrain

2 ай бұрын

네,

엄마는 감자 응깨서 하던데~

거기에 국수말아먹고 싶다. 술한잔 은 반주지

열무.다듬는거.모르는 사람있을까요? 다 알고있다우요

네물김치가 물렁.물렁 물러짐니다 버렿엉

@user-we1os7kf9k

4 ай бұрын

물러어 다버렸요

식당가서 저런 물김치 많이 나오는데 국물 한숟가락만 먹어봐도 알지 달고 액젓맛나고 익지도 않운 상태로

물김치를 왜 달게 하는지 이해가 안가내

열무김치를 담았는데 왜 쓰나요?

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