阿爺廚房 | 酸菜桂花魚
Ойын-сауық
阿爺廚房5 | 將海鮮與醃菜同煮，有助提升鮮味。「酸菜桂花魚」一般會用醋來增加酸味，但少不免帶有澀味，鼎爺這次改用檸檬代替，還加入紥仔菜、大豆芽取鹹味和甜味。
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Пікірлер: 27
Nyam nyam delicious 👍👍
好味
Very nice food
好好味咁❤️
精细
真係正呀！👍👍👍🥰🥰
果種花椒唔知邊度買呢
多舊魚又檸檬番茄，一定唔好味。唔知以為整羅宋湯。
有無師兄知新鮮既花椒一串串既係邊度買到？
你邊門邊派呀師傅😂😂啲魚鞋到阿媽都唔認得喇😑
深圳好多地方都落檸檬
2:02
👍💪
酸菜魚邊有加番茄檸檬㗎？😑😑😑
@gods5959
3 жыл бұрын
視乎你食咩囉而家有啲蕃茄酸菜魚，有啲酸菜魚加檸檬，但我唔食囉至於好唔好食見仁見智啦
用咩配料 都有權自由配搭 但係魚肉唔用蛋白同生粉撈過 魚肉跟本不會嫩滑 還有泡椒是不可能沒有 最後花椒油也太多 會影響整個湯和魚肉的味道 沒有了鮮味 以上是個人小小意見 可以參考一下
@hadrianlau1721
3 жыл бұрын
看來他並沒有放曬啲花椒油
@JChik-rt3om
Жыл бұрын
每一句後面加上: 失敗😂
好唔鍾意譚玉瑛嗰把聲
为什么跟王刚一样的？你们学王刚吗？
😂 大陆仔：“这能吃吗？”
個菜名要後面加返個「阿爺」，如果唔係又話唔正宗乜乜柒柒
@alicelee3092
3 жыл бұрын
最緊要係好食就得啦😋
@WingYau069
3 жыл бұрын
好唔好食呢啲好主觀既，最怕啲鍵盤人好似啲腦部開發100％，望就知好唔好味
@kimlongx32
Жыл бұрын
就好似不倫不類嘅菜都要加番港式兩字😂
2個加埋都150歲啦，不知所謂，嘩黎嘩去
饭馆的厨师都笑了，汤浑浊、没有锅气，太失败