【削除覚悟】カプリチョーザのトマトとニンニクをイタリア料理人とワインソムリエの最強兄弟が９９%再現しました【保存版】
主に兄が。
どうも、きださいじです。
いつもご視聴ありがとうございます。
今日6月30日の15時31分。
チャンネル登録者数が20,000人いくことができました。
本当に、皆様のおかげです。
くぅーーーーーーーーー！！！！！！
小さな大声で２秒間だけ
彼方に向け吠えさせていただきました。
失礼いたしました。
いつも温かいコメント、グットボカン
ありがとうございます。
一歩一歩。
本日はたくさんのリクエストを頂いていた有名チェーン店の再現レシピのご紹介いたします。
試行錯誤の末に辿り着いたカプリチョーザの名物の大再現レシピです。
材料も少なく、とても簡単なので、
美味すぎるアリアニコと合わせて
ぜひ一度作って食べてみて下さい。
さすがアニキ。
やはり彼は天才。
１%
また近づけるようにがんばります。
ご馳走様でした！
0:00 オープニング
2:10 レッツクッキングスタート
6:12 出番を探す男
7:43 大変お待たせいたしました
▪︎ペアリングワイン
ディ・マーヨ・ノランテ
アリアーニコ コンタド・リセルヴァ
産地 イタリア モリーぜ州
品種 アリアニコ
味わい 辛口
価格 ¥2,376
酸味が穏やかで口当たりがまろやかなアリアニコ。
チョコレートやすみれ、黒コショウの香り。
合いすぎます。
🍝
カプリチョーザ トマトとニンニク
材料
にんにく（中） 4〜5片
鷹爪（イタリア産）2本
ホールトマト 250g
玉ねぎ（みじん切り） 30g
塩 3g
黒コショウ 1g
うま味調味料 1g
オレガノ 2振り
オリーブ油 20〜30g
スパゲッティーニ 80〜90g
✍️ポイント
ニンニクと鷹の爪は弱火でじっくりと時間をかけて香りと辛味を抽出し色付くまで火を入れる。
カプリチョーザのトマトとニンニクのパスタは黒コショウがかなり効いててエッジが出てるのでしっかりと黒コショウのパンチを効かす。
オレガノは効かせすぎない様にする。
もし味をみてホールトマトの酸味が強い場合はニンニクが焦げないように気をつけ、オイルの温度を少し高めにしてからホールトマトを加えるとトマトの酸味が飛びます。
▪︎兄弟のお店
フィオーレジャルディーノ
兵庫県西宮市羽衣町5−12夙川プレイスビル6F
【Instagram】
www.instagram....
【TikTok】
www.tiktok.com...
ご連絡はこちら。
saijikida@gmail.com
#レシピ #兄弟 #料理
Пікірлер: 195
シェフの兄です♪ 今回もご視聴頂き本当にありがとうございます😊 皆様が少しでも再現してみようと作るきっかけになる動画になってると嬉しく思います 食レポとは違う感じの動画にはなり新たな99%再現という動画ですが，皆様の温かいお言葉にやって良かったと思っております。 これからもよろしくお願いします。 髪型も切って良かったと思いました。 ありがとうございます😊
玉ねぎズッパの再現もお待ちしてますw
@kidasaiji
Ай бұрын
玉ねぎズッパですよね✍️🔥
よく考えたらなぜイタリアンのプロがカプリチョーザ再現しようとしてんのか謎だけど美味しそうだから良し👍
お兄様のヘアスタイル… めちゃめちゃQOOです👍
削除覚悟なのか保存版なのかどっちやねん！ｗ
仕事着二人ともカッコ良すぎる・・・シェフのお兄さん、ソムリエールの弟さん、普段の仕事している姿もめちゃくちゃ気になる
概要欄、恐らくグッドボタンと言いたいであろう所がグットボカンになっててかわいい💥
かっこいい鍋さばきに見とれてたら、不意打ちの「チェケド」に爆笑してしまいました。 再現レシピシリーズも楽しみにしてます！ 絶対作ります！
兄貴！ニューヘアカッコいいっす👍✨
最高兄弟の料理番組始まったってホンマですか😮⁉️
こういうレシピ動画も嬉しい🥹 絶対ニーズあるやん
こちらのチャンネルを夫と楽しく見てます！影響されてサイゼリヤに行ったり、この再現パスタを夫が作ってくれました。 めちゃくちゃおいすぃー！です。トマト感しっかりあって、あの味を出来立てで家で食べれて嬉しいです。 ありがとうございます✨
お兄ちゃん、髪型👌
お兄ちゃんの髪型が自然すぎて これまでの髪型がわからなくなり 過去動画見返してしまいました😂笑 ＝ とても似合ってます◎✂️
初めて見る、お兄さまの料理風景。素敵ですねー！
早速作ってみましたが、トマトの優しさがありながらも、にんにくと黒こしょうのパンチが強くてめちゃめちゃおいすい！ インスタではストーリーズへの追加とメッセージありがとうございました！次は玉ねぎズッパお待ちしております笑
お兄さんが爽やかになられて、より美味しそうで楽しいです！ 弟さん、各Ⅱやくら寿司,マックのようなテイクアウト回もとても面白かったです。 是非また見てみたいです、応援してます...！
2万人おめでとうございます！ お二人が動画で紹介されてるお店やワインで、週末一人飲みするのがマイブームです✨ ソムリエのさいじさん、イケメンすぎ！
仕事してはるところカッコいいですね😆
美味しそうだし、癒されるし、何よりお二人ともかっこいいし… 今回も真似したくなるレシピでした🙏 これからも楽しみにしてます！！！！！！
お二人共、今回はお仕事モードな正装な感じでカッコ良です✨←お兄様のNEWヘア素敵✨✨！とてもお似合いです✨ カプリチョーザの再現を、手に入るもので作って下さってて嬉しすぎます🎉 早速、チャレンジしてみます✌
お兄ちゃんどんぐりみたいでかわいい✨ プロならではのお料理コーナーたのしみー！！
お兄ちゃんの新ヘアスタイルもいいし、料理してるところも素敵だし♡ サイジさんのカメラ目線も素敵です笑 再現されるのは大変かと思いますが、作ってみたシリーズ楽しみにしています
OPとEDがグダグダ過ぎて愛らしいです😂😊
お兄さんの黒コショウの右肩だけ上がってる感じって言い回し好きすぎる笑 これからも応援してます！
気づいたら2万人だ！おめでとうございます🎉
マジで美味そうでヨダレ止まりませんw 今回だけじゃなくまた色んな料理試して見て欲しいです！！
ずっと陽気なお兄さんと思ってたけどちゃんと料理人だった❤
お兄ちゃん髪切ってイケおじなったなw
わー。ほんと、シェフとソムリエだぁ。 かっこいい🤩！ こういう動画も、すごくいいですぅ🥹。。
おにいさん！！まってた！！たまにくるぐだぐだが最高！笑
元カプリチョーザスタッフのレシピで作った時は全然再現できなかったので、このレシピでまたチャレンジします！
2万人おめでとうございます‼️ 兄のヘアスタイルすごい若返ってgoodです😊 クッキング動画待ってましたー！ 簡単ドルチェも知りたいでーす。
やっぱりプロの仕事は見ていて惚れ惚れしてしまいますね！ このシリーズも今後楽しみにさせていただこうと思います
出遅れたぜ‼️ お兄ちゃん髪が‼️いい‼️かっこいい‼️ 二人が、ずーっと合わないキャイ〜ンみたいだった😂
ついにお兄ちゃんが料理を！ 本気出してきた
再現レシピとかやってくれないかなと思ってた所に…最高です✨️今度お休みの日に作ってみます🍅
そーだ。町に一人はいる、おもしろおっちゃんじゃなかった。シェフだった
素敵なお店ですね。是非、お店の紹介もお願いします。 それと、カルボナーラのレシピも見たいです！
キッチンのシェフ、かっこいいです🎉
お兄様、髪型似合ってて素敵です！👍
お兄ちゃんかっこよ！です！！ 髪型似合いますね😊 味の素使ってくださってるのが庶民としては嬉しかったです😋 用意できんよこんな材料！！ってならない配慮がうれしいです。 、、ちりばめられてる小ボケが地味に1番楽しみで😂負担にならない程度にお待ちしてます笑
これがアップロードされると、日曜日の夜だなって気持ちになる 寝る前に見るのがいいんだ
兄様の髪型かっこいい！
フライパンを振る姿とワインを開ける姿が最高にかっこいいですね
めちゃめちゃおいしすぅ〜 レシピ公開は嬉しい〜 お兄様髪型似合ってる〜
お二人ともピシっとした仕事の格好してると、やっぱりこの人達ちゃんとプロなんだなと再認識させてくれて普段の動画とギャップ感すごい
仲良し❤ お店も行ってみたい
たかふみシェフの再現レシピ動画キター！！！！！！！ 普段のフランクな雰囲気もいいけど、シェフとソムリエのカッチリした装いがさらにかっこよい！！！！
今日作ってみました！ 味の素がなかったので、ちょっと自己流になってしまいましたがとてもおいしかったです！😊❤
アニキ〜‼️ イケてる❤ さいじー‼️ ちゃんと目立ってるよ🍷✨ やっぱ働く男たちはかっこいい〜❤
わーー✨今度作ってみます☺️ さいじさんのソロ動画も好きですけどやっぱお兄ちゃんとの動画が2人ともイキイキしてて好きです😊よき兄弟ですね😌💕
サイゼ飲みからチャンネル登録し最近の癒しです 弟さんの声が大好き❤ 声優さんみたい😂 夙川のお店にも行ってみたいですお料理とワインのマリアージュお願いします。
🍙お兄ちゃんがイケメンすぎてビビりました。カプチョよりもお兄ちゃんのパスタの方が美味しそうな気がする😎
2万人おめでとうございます‼️ 応援してまーす😆
お二人のお仕事姿、素敵です❤ 二子山部屋の小滝山さん&相馬さんとむず舌イタリアンブラザーズさまはmyイチオシご兄弟❣️ 仲良しなご様子はとってもほっこりします。
今回もグッドボカン👍 キダ兄弟の才能に嫉妬！！ とりあえず、アルミのフライパン買ってきます！！
お二人ともプロフェッショナルで素敵です
2万人登録おめでとうございます！ 幸せになれる動画、いつもありがとうございます。
味の素に忌避感がある人は昆布水とか使うと良いかもね。結局おんなじことなんだけどねｗ
今すぐスーパー行って材料買ってきます！！美味しそうすぎる！！
いつもみてます〜素敵な兄弟と素敵な内容〜 ファンです！
兄上、美味しい物作ってくれそうなボディに目がいきがちですが、実はかなり男前ですね。 黒コックコートと新ヘアスタイル似合ってる。
1:14 材料メモ
早く見れた！！パスタ好きなのでまた作ってみます！
本業のお二人男前や〜！ 普段は可愛いお二人が今回はめっちゃカッコいい❤ 美味しそう！真似できそう！
お兄さんの髪型、めっちゃ素敵です！！ 前から思ってましたが、お二人の黒服姿が大好きです🥰 ほんとに似合いますね☺️🫶🏻 また楽しい動画、楽しみにしています😚
美味しそうです〜☺️❤️ お兄さん髪型似合ってます！素敵です🎉
大好き兄弟の料理動画でしかも再現レシピ！最高過ぎるー😍
待ってました～！ 新しいヘアスタイルも作られてる姿もカッコいいです～ 作ってみます！！
最高🎉再現動画🎉🎉お兄さんが、ホントに料理人だと認識出来ましたぁ😂髪型も最高❤
カプリチョーザめちゃくちゃ好きなんで作るしかないっすね！飲み物はQooの白ぶどう準備します😂
再現レシピ最高ですね！ 機会があればシェフが好きなペペロンチーノを作ってるのが見てみたいです！ ニンニクの火入れ、パスタの和え方など人それぞれなので日々模索してます。
登録者２万人突破おめでとうございます🎉 御兄様のヘアスタイル夏バージョン、爽やかでお似合いです👍✄ トマトソースパスタ🍝🍅＆にんにく🧄Loverには、堪りません😋 今日は白のTakun🍾を、独りで40分程で飲んでしまいました😂
やった！再現！と思ったけど、家から徒歩圏内……カプリチョーザあるんだ……。ソース作って…パスタ茹でて……より食べに行った方が早いんだぁ〜😂
最近ほんとにハマってます！ 再現レシピシリーズもっと見てみたいです！！
いつも楽しく拝見しています。お二人とも制服？の本来の格好でお仕事されている姿はとっても素敵カッコ良さ倍増しです。
めちゃくちゃ食べたい！ 今度作ります🤤
お兄さんコバケンみたいです👏 さっそく真似してパスタ作ってみます！アリアニコとのペアリングも楽しみです！
これは激アツ〜〜
短髪カッコイイっす！シェフ！
再現待ってましたー！
うわっ❤推し兄弟が料理番組はじめてるぅぅぅ🫶✨ 最高！！
あかん、兄貴のこの夏いっちゃん美味いアーリオオーリオ教えてほしなる…
お兄さん、髪型お似合いですね！かっこいい😎 リクエストですが、ポポラマーマの動画もぜひ見てみたい。それとニョッキの再現レシピも知りたいです。
めちゃくちゃ見てて楽しいしレシピ載せていただいてるから動画見ながら今度作ろうと思います！
行けない距離じゃないしいつかお店行ってみたいなー
家にあるもので作れそう😍 あおり方や茹で方にきっと更なる技が要るとは思うけど、 やってみまーす😆🤚🏻
アニキ噛み切った方かっこいいね！いけおじ！
２万人おめでとうございます🎉といってるうちにどんどん増えてってるぅー🎉🎉🎉
肉と玉子のいりつけの再現もお願いします！
兄貴もっと綺麗になってる・・・
ぜーったいつくる！！！
料理動画嬉しい！
すぎょーーーーい🐟パスタ食べてみたいです！
もう、このチャンネルの新しい動画を待ちに待っています😂
もうキダ タカプリさんとサイゼさんに改名してほしいです、これからも楽しみに観てます
カプリチョーザデオフタリガ絶賛していた温野菜のバターソースの再現を是非して欲しいです！
今日も素敵な動画でした！カンポグランデ以外を使う場合のお二人のトマト缶の具体的なおすすめをお聞きしてみたいです！
お店行ってみたいので、おすすめや料金帯など動画にして欲しいです！！！