想吃鮭魚自己來！香煎、煙燻、炙燒、舒肥，專家通通做給你看 Every Way to Cook Salmon｜療癒廚房｜Vogue Taiwan

Ойын-сауық

#好家在我在家 #宅料理
醃鮭魚、炸鮭魚、舒肥鮭魚、煙燻鮭魚，43種鮭魚料理方法一次告訴你
專家教你切各種魚 ►► smarturl.it/s8z5qa
#鮭魚 #生魚片 #療癒廚房
00:00 Intro
00:29 Sashimi 生魚片
00:56 Ceviche 酸橘汁醃生魚
01:27 Cured 醃製鮭魚
02:03 Pan-Seared 香煎鮭魚
02:44 Cold Pan 冷鍋煎鮭魚
03:17 Pan Fried 熱油煎鮭魚
03:52 Burger 鮭魚漢堡排
04:40 Grill (3-Ways) 火烤鮭魚
04:57 Grilled 火烤鮭魚
05:24 Cedar Plank 杉木烤鮭魚
05:52 Kebab 鮭魚串燒
06:15 Grill Basket 燒烤籃烤鮭魚
06:50 Pickled 醃鮭魚
07:22 Canned 罐頭鮭魚
08:09 Poached 清燉鮭魚
08:41 Coffee Pot 咖啡壺煮鮭魚
09:14 Rillette 鮭魚抹醬
09:45 Ice Cream 鮭魚冰淇淋
11:13 Steamed 蒸鮭魚
11:44 Boiled 水煮鮭魚
12:16 Campfire (3 Ways) 營火料理鮭魚
12:48 Clay Wrapped 陶土烤鮭魚
13:17 Banana Leaf 香蕉葉烤鮭魚
13:39 Moss Covered 苔蘚烤鮭魚
14:11 Deep Fried 油炸鮭魚
14:41 Beer Battered 啤酒糟鮭魚
15:13 Fish Sticks 炸魚條
15:51 Air Fryer 氣炸鮭魚
16:20 Skin Chips 酥炸鮭魚皮
16:47 Sous Vide 舒肥鮭魚
17:26 Jerky 鮭魚肉乾
18:02 Hair Dryer 吹風機烤鮭魚
18:36 Smoker 煙燻鮭魚
19:07 Searzall 炙燒鮭魚
19:46 On A Stick 棍烤鮭魚
20:17 Buried 埋烤鮭魚
21:00 Mailbox 郵箱烤鮭魚
21:33 Hot Tub 熱水池煮鮭魚
22:16 Slow Baked 慢烤鮭魚
22:46 Roasted 烤鮭魚
23:17 Broiled 高溫烘烤鮭魚
23:52 En Papillote 紙包鮭魚
24:22 Salt Crusted 鹽焗鮭魚
【其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► smarturl.it/zf5840
口音、服裝專家拆解經典電影 ► smarturl.it/zcbgmf
---------------------------------------------------------------
【追蹤 VOGUE TAIWAN】
★訂閱VOGUE TAIWAN KZread：smarturl.it/xbtuuy
★VOGUE TAIWAN 官網：www.vogue.com.tw/live/
★VOGUE TAIWAN Facebook： / voguetw
★VOGUE TAIWAN Instagram： / voguetaiwan
★VOGUE TAIWAN LINE：reurl.cc/V66qNn
★美人會不會 FB社團：hyperurl.co/rgfitl
★訂閱GQ TAIWAN KZread：bit.ly/2fBjdcD
★GQ TAIWAN官網：www.gq.com.tw/
★GQ TAIWAN粉絲專頁：smarturl.it/r9gauv
★GQ TAIWAN Instagram：pse.is/JVNES
★GQ TAIWAN LINE：pse.is/FX7T4
▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → smarturl.it/xbtuuy
--------------------------------------------
※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。
--------------------------------------------
※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group，相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用，台灣VOGUE秉持服務網友，讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕，所以在此頻道分享給大家，如果喜歡我們的頻道，請訂閱我們，我們將會持續努力帶來更多優質內容。

Пікірлер: 160

@voguetvtaiwan3 жыл бұрын
這裡也有鮭魚同學嗎？？『療癒廚房系列』 59款蛋料理 >> smarturl.it/xrbyd2 打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz 螃蟹、龍蝦怎麼吃才不浪費？>> smarturl.it/ttdfa3 這樣切水果才專業 >> smarturl.it/9qkoc5 碗邊敲蛋是大錯誤！>> smarturl.it/a159aw 21種海鮮切法 >> smarturl.it/s8z5qa 在家自製高級甜點 >> smarturl.it/ywomtg 平價牛排煎出高級感 >> smarturl.it/d4djcv
@user-ef2dp7bx4n
3 жыл бұрын
為什麼在蛋裏說上次是雞肉
@hsy20303 жыл бұрын
十分應景的鮭魚
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
鮭魚之亂亂一波～～專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@XINLONGCHEN3 жыл бұрын
看完這個影片肚子餓 ✔ 學會鮭魚料理 ✖
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
餓了嗎？不然看看蛋料理可能還可以動手做一下 >> smarturl.it/xrbyd2
@user-fg8bf6lb2v3 жыл бұрын
有沒有鮭魚來這裡看鮭魚料理?
@user-kh2gd5vf1h3 жыл бұрын
張鮭魚之夢
@user-sq2bf4xk4h
3 жыл бұрын
洨核
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
已回不去... 專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@h2od123
3 жыл бұрын
夢成真
@biggestfansofvangogh83283 жыл бұрын
看到第一個生魚片去魚皮的方式我要瘋了
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
冷靜啊！要吃生魚片請先改名！專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@sumin6268
3 жыл бұрын
第一個真的直接瘋掉
@user-hr6lp8qp2o
3 жыл бұрын
我直接發芬！！！
@bobo32591
3 жыл бұрын
真的, 不要的給我 :(
@ianlin8785
3 жыл бұрын
直接用切的……上面還一堆肉啊
@koyukihamster33943 жыл бұрын
我看著影片學到了什麼🤔 我學到了有錢真香
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
沒錢只好改叫鮭魚😭😭 專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@clean_space
3 жыл бұрын
廚具都不便宜
@ginger14113 жыл бұрын
你們真的很棒，用心、潮流、資訊、高質感。真心喜歡你們。加油～
@chihleihuang3 жыл бұрын
感覺有一半的方法有點鬧🤣
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
有點趣味😂😂 專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@rosetyong
3 жыл бұрын
自信點把感覺去掉
@user-wo3wy6de1n3 жыл бұрын
吃生魚片就好了其它感覺都很柴很鹹
@AshZan3 жыл бұрын
09:45 鮭魚冰淇淋……（掩面）
@smallcowpoff3 жыл бұрын
我怎麼看到中間開始覺得有點莫名其妙XDD真的是在教能吃的料理嗎XD
@user-fc5zx8fk9r3 жыл бұрын
鮭魚冰淇淋...🤔🤔🤔 跟香菜蛋糕一樣神秘。
@junding18973 жыл бұрын
该不会他吃不完的鲑鱼都拿来做罐头或者冰淇淋了吧？
@sherlyntehlaylian62733 жыл бұрын
Nice video ❤
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
Thank you!!
@gloomysunday12033 жыл бұрын
Well done 是指全熟，在这里不是烤的不错的意思
@chihlingchang36043 жыл бұрын
做出來的都有吃完嗎😂 有一半看起來很惡搞……不會最後是浪費鮭魚吧emmm
@Candy7808073 жыл бұрын
可惡為了你們這位編輯我訂閱了
@bobo325913 жыл бұрын
天啊...它居然教人用酒店的熱水壺/咖啡壺煮東西......
@MohayChief
3 жыл бұрын
之前就有很多這樣的做法，用咖啡壺煮飯、麵、肉，然後料理用具還包括熨斗跟熱水壺，但好像都沒有提到實際味道究竟如何。
@user-lf6gb3wk8b
3 жыл бұрын
我小時候用飯店的熱水壺煮泡麵算嗎?? (直接丟下去,讓它滾
@user-tj9jn1bf5g
3 жыл бұрын
這都還好，起碼他沒繼續用洗碗機煮鮭魚
@bon_come
Жыл бұрын
還好啦有一個影片創作者拿旅館的冰箱做生醃
@tanghayden36883 жыл бұрын
實至名鲑
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
同鮭魚盡專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@user-xl7kl2ud8e3 жыл бұрын
蒸飯的時候放一片下去一起蒸魚有米香飯有魚油提味
@Guxidy3 жыл бұрын
鮭魚在台灣可能是高價位肉品，但影片中有提到，人家鮭魚多到能做罐頭的，顯然有個369等，這也表示鮭魚沒有想像那麼昂貴
@Guxidy
3 жыл бұрын
鮭魚冰淇淋看起來真的很美味，比起辣冰淇淋來說，不過做成鹹的更好，也沒人說冰淇淋一定是甜點
@I_am_a_capybara
2 жыл бұрын
主要還是運輸也佔蠻大一部分的成本吧，本土的農產品很便宜就能夠達到進口貨的品質，但如過是鮭魚這種台灣本土沒產的就只能靠進口了
@user-zd4wn6nf6n
2 жыл бұрын
@@I_am_a_capybara 本土已經養殖成功了喔
@stupid_banana_3 жыл бұрын
看起來很好吃
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
你能明白看得到吃不到多痛苦嗎專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@user-sb5vs8bn2d3 жыл бұрын
12:50 叫花鮭魚?
@handelhan72643 жыл бұрын
鲑鱼冰淇淋是什么鬼？😳
@wala-09013 жыл бұрын
前面介紹的時候我看到冰淇淋是殺小
@binawanghadi5643 жыл бұрын
殊途同鮭魚盡
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
不如鮭去專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@vforvendetta-4083 жыл бұрын
走上不「鮭」路 XDD
@Will08073 жыл бұрын
有種浪費食物的感覺XD
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
吃掉就不浪費啦～～🍽🍽🍽 專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@rosetyong3 жыл бұрын
13:59 當然啊你都吃到焦苔蘚🌚
@Sniper_the_seal3 жыл бұрын
看來是上次那位調戲蛋的主持人
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
忠實觀眾是你！專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@wizzrard20993 жыл бұрын
8:02 他說canned tuna 吞拿魚中文字幕卻翻譯成罐頭鮭魚
@sleepyclive99663 жыл бұрын
竟然有翻譯雖然沒有也懂啦哈哈哈
@sicger3 жыл бұрын
"its like eating ice cream while feedings your cat"
@goodthing11883 жыл бұрын
冰冻的三文鱼可以这样生吃吗
@lsd193anthon3 жыл бұрын
鮭魚的五十道陰影.
@bluesky38203 жыл бұрын
没有咸鱼干
@motiiec86793 жыл бұрын
試問當中有多少鮭魚受害
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
不計其數... 專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@sj7iv2 жыл бұрын
9:17 鮭魚醬
@apriljoke13573 жыл бұрын
鮭魚\OAO/
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
你這樣叫會有很多人回頭喔！專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@user-ib5yg5em4x3 жыл бұрын
很鬧喔
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
亂一波！專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@maverick_lan11993 жыл бұрын
把名字改成鮭魚就不用學了^^
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
不好意思，活動已結束，麻煩櫃檯結帳專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@meisum96963 жыл бұрын
How many pounds of salmon had been wast?
@GROWITHKIKI3 жыл бұрын
hot tub 太鬧了xd
@user-rq5pt1of2o3 жыл бұрын
0：41 這傢伙拿筷子拿的比20歲前的我還好，或至少超越10%華人
@user-hx3ym7qw4r3 жыл бұрын
三文魚好多種整法
@user-sw6ul9sv6q3 жыл бұрын
這是巧合嗎
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
不管你看到了什麼，純屬巧合專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@user-ro3vw5kt1x3 жыл бұрын
封面的冰淇淋？？？
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
鮭魚冰淇淋，實至名鮭專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@user-ye5mf6ic2o3 жыл бұрын
還沒看完先來留個言開場我是不是看到冰淇淋?????
@hongq78963 жыл бұрын
没钱买鲑鱼
@blackca.3 жыл бұрын
Inside out
@_bibilina_56003 жыл бұрын
20:50 有螞蟻
@xastol76163 жыл бұрын
why pull out r2d2 when you can just cook it in a pan XD
@user-sh7gp1rp8x3 жыл бұрын
好的我對鮭魚的要求比較簡單生吃就好
@yu_studio3 жыл бұрын
中後半段開始玩食物了....那個根本不能吃吧....
@tsumiki_772 жыл бұрын
等一下，怎麼越看越不對勁😂
@RYANmin673 жыл бұрын
切生魚片的方式用鋸的看得真崩潰
@user-ok6eb3fk3x3 жыл бұрын
忍：哦～我知道了～這就去煮個富岡先生吃！
@just65253 жыл бұрын
Free.Salmon(弗利.賽門）
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
這名字有點高級感專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@slavic_vodkacat41923 жыл бұрын
我把名字改成鲑鱼能免费吃吗？（x
@FeatherVia3 жыл бұрын
說好的鮭魚汁呢🤣
@user-xw8ke4pm1z3 жыл бұрын
看完影片學會料理鮭魚(X）改名去吃鮭魚(O）
@george_hui3 жыл бұрын
Err...He is say seminal ...or salmon . I hope it's not what I heard wrong....
@user-ic8tr3jr8o3 жыл бұрын
那被吃了一口就丟旁邊的魚最後怎麼了🤔
@helenax56313 жыл бұрын
非洲：饿死美国：苔藓烤鮭魚
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
台灣：改名吃免錢鮭魚專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@lexa41723 жыл бұрын
可能沒被戈登打過吧……
@caitlin24523 жыл бұрын
他感覺不太像專家內
@rmonline2 Жыл бұрын
02:30 這鮭魚他媽的有夠生
@user-py8oo6bh5m3 жыл бұрын
鮭魚之亂..
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
跟著亂一波專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@Yukuko_Kumo3 жыл бұрын
三進三出，可見魚味多可怕
@cindia79904333 жыл бұрын
第一個，我直接起肖那個刀法實在是....＝＝＋
@iui-iui_333 жыл бұрын
ㄜ……冰淇淋😰
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
不要輕易嘗試的好專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@SE-sg2wb3 жыл бұрын
只有生魚片跟第二個類似散壽司其他都不好吃
@easyrecipesanddeliciousfoo29543 жыл бұрын
㊗️㊗️
@user-nk3ew9dz5q Жыл бұрын
What the haaaaack you do to the fishhhhhhh???
@user-pb5ez9cy3u3 жыл бұрын
看完只想大喊不要玩食物一一
@godchubat3 жыл бұрын
過半不推薦說怎樣e
@user-zn5tr5bi2r3 жыл бұрын
所以愛吃鮭魚自己買來料理就好了，幹嘛去改名😂😂😂
@anjel50427
3 жыл бұрын
不只可以吃到鮭魚啊，全品項欸，全部買回來會破產
@user-zn5tr5bi2r
3 жыл бұрын
@@anjel50427 買鮭魚五條好了，就可以料理很多口味，這樣會破產？🤔
@anjel50427
3 жыл бұрын
@@user-zn5tr5bi2r 不是啦，現場有很多品項（鮭魚、鮪魚、旗魚、甜蝦、海膽、干貝......包括麵甜點啤酒等）全部買回來會破產而且你冷凍庫也太大可以放五條鮭魚🤣
@user-zn5tr5bi2r
3 жыл бұрын
@@anjel50427 海鮮吃到飽哦，哈哈哈😄划算冷凍庫放不下五條，鮭魚雖然中型魚，但也很大隻😂
@tarzanli02133 жыл бұрын
一半以上的方法煮不熟
@Xeniel6233 жыл бұрын
等等，火烤鮭魚是他自己失敗的吧⋯⋯
@user-vk5wq6bw7q3 жыл бұрын
我很驚訝沒有煙燻生鮭魚
@jfcbkjvvb
3 жыл бұрын
明明有,自己眼睛有問題
@user-vk5wq6bw7q
3 жыл бұрын
@@jfcbkjvvb 歐，不好意思
@kithey74473 жыл бұрын
戈登就一拳下去
@hinrei19862 ай бұрын
Don't play or waste your food.
@pi22aa3 жыл бұрын
鮭一點，別太衝!
@taylorli19893 жыл бұрын
馬麻說：不要玩食物😐
@user-kp7ls7ml1h3 жыл бұрын
好浪費錢
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
通通吃掉專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@bobohsieh3 жыл бұрын
這男人一邊做料理一邊吐槽自己
@ginohsu35243 жыл бұрын
我覺得有點浪費食物？
@user-fv6lc1vd2d3 жыл бұрын
鮭魚除了生魚片其他都是浪費食材
@Hojy
3 жыл бұрын
又一個只吃生魚片的
@iamboringful3 жыл бұрын
我只能說這影片係勒幹膩
@voguetvtaiwan
3 жыл бұрын
認真你就輸了！專業切魚看這邊 >> smarturl.it/s8z5qa
@iamboringful
3 жыл бұрын
認真覺得專家改成小丑我就ok
@p_c.Tindalos3 жыл бұрын
反指標教材
@user-xk7rw6yf1v3 жыл бұрын
such a waste！
@user-xj1ed2bq4b3 жыл бұрын
專家什麼的真有點鬧ww到後面根本和廚藝無關
@esthercheng1333 жыл бұрын
根本沒有廚藝可言玩食物超浪費沒想到vogue還這樣幫他推廣影片
@rmonline2 Жыл бұрын
這部的做菜技巧也太差了吧我自己不是非常完美但不會大部分的菜都沒熟
@yurongzhang1273 жыл бұрын
不行，实际上过来过去就那几种变化，忙乎了25分钟也没有什么特别的做法，出来的东西都是清一色的鲑鱼原来的颜色，样子和味道。老外做这些不行，中华料理能把这鲑鱼做出更多太多口味和变化
@papyrus5703 жыл бұрын
一邊吃一邊解說，還一直晃動餐具，讓人覺得沒有修養和家教。不能餐具放著再說話嗎？？
@sandy5545
3 жыл бұрын
我相信那是後期配音
@Sniper_the_seal
3 жыл бұрын
每個民族風情不同
@tll462
3 жыл бұрын
很...很明顯是後期配音吧...