鹹魚 雞粒/鹹魚雞粒豆腐煲/勁惹味/新手 入門/好餸飯/少油免炸簡單 家做//廣東話/中字/tofu recipe

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

鹹魚 雞粒/鹹魚雞粒豆腐煲/勁惹味/好餸飯/少油免炸/廣東話/中字#tofu recipe
300g豆腐/tofu
3 no隻雞腿/chicken legs
2 no 粒蒜頭/garlic
1no粒 乾蔥/shallot
20g 蔥/spring onion
1 tbsp 湯匙蠔油
醃料
1 tsp茶匙 生抽/light soy sauce
1/2 tsp 茶匙胡椒粉/white pepper powder
1 tsp 茶匙 粟粉/con starch
油/oil
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
我的fb主頁
/ kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 3 2200G
SONY CX405
NOKIA 7.2

Пікірлер: 98

  • @laihingng5219
    @laihingng52192 жыл бұрын

    從來不會使網友們失望的大師傅,期待中

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝你一早就等我的菜上 多謝😀

  • @laums9908
    @laums99082 жыл бұрын

    縱是大師傅,但冇扮高深,冇果樣整果樣,實實際際,所以稍為識煮吓飯都可掌握,又有問有答,绝不耍人,抵支持者不断增長,我不識他,祗是由心而發 👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝多謝😃有你長期支持是我的褔氣😀簡簡單單 多些人可以做 多美好呢😉😁

  • @leonachan7661

    @leonachan7661

    2 жыл бұрын

    i agreed. very practical. 唔扮嘢 又有真功夫。我睇啲片都覺得自己好似叻左

  • @janejane1590
    @janejane15902 жыл бұрын

    鹹魚雞粒豆腐煲🐔 新手唔會一鑊泡👏 技巧起肉不用暴😂 各切細粒容易做🔪 少油免炸簡單好😋 煲仔上菜更自豪👍

  • @janejane1590

    @janejane1590

    2 жыл бұрын

    @elaine yip 送飯真係一流😋😋😜😜

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    哈哈哈 '新手唔會一鑊泡' 好詩 這句下次用來做標題😁 多謝多謝

  • @helenleung3524
    @helenleung35242 жыл бұрын

    師傅通常用平價食材,詳各細啲教學,煮出不一樣的美食,對任何階層的人都冇壓力。這個宗旨,造福不少想食平價美食的人群。👍!。 這款豆腐煲,是我至愛之一。

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝你 最重要便宜😁

  • @elaineyip754
    @elaineyip7548 ай бұрын

    天氣涼吃㷛仔菜 有鹹魚好惹味😋無敵 配白飯吃👍起碼2碗啊 多謝kerry 😀😆分享教學

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    8 ай бұрын

    這個好 一煲炒條菜就一餐😃

  • @teresatsang8065
    @teresatsang80652 жыл бұрын

    鹹魚雞粒豆腐煲😋 師傅廚藝確係高👍 營養好共冶一煲😁 惹味香濃又滋補👋 適合大人小寶寶🌞 人人食過身體好✌️

  • @teresatsang8065

    @teresatsang8065

    2 жыл бұрын

    @elaine yip 多謝善心嘅elaine 👍😘🤗🤗

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝贈詩 動物植物的蛋白質有齊 好好食 用匙食最正

  • @teresatsang8065

    @teresatsang8065

    2 жыл бұрын

    @@kerryskitchen 營養餐👍😋😁😁

  • @brendachan3238
    @brendachan32382 жыл бұрын

    Kerry這個餸好正呀👍合味家庭餸,惹味好配飯😋用上㷛仔好靚仔,給你一個贊💪💪

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝多謝 用煲仔保溫 熱食才過癮 凍了就不好食 有點燙口就最正 所以我頻道叫趁熱😬

  • @viviancheung2489
    @viviancheung24892 жыл бұрын

    你教煮食方式跟食物材料講得很詳細,又容易煮, 食材又係好容易买到 , 最重要係我兩個ABC 小朋友好鍾意食 :)

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    是啊 簡單 有時想唔起食乜 就煮這個

  • @user-zp4xh4ph8t
    @user-zp4xh4ph8t2 жыл бұрын

    自家制正呀!🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    當然 足料 靚咸魚

  • @lanle8322
    @lanle83222 жыл бұрын

    Hello Kerry, 我是岫朗越南華僑在美國西雅圖,我非常喜歡看你的視頻,你教煮食方式跟食物材料講得很詳細,聲音也溫柔體貼. I liked it 👍😋 加油吧!支持你。

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    先多謝你 不要客氣 應該的 這裡很多美國和海外網友的 我會繼續努力的😀

  • @teresatsang8065
    @teresatsang80652 жыл бұрын

    這個煲好吸引😁😋✌️

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    少油的 豆腐都沒有煎 在我這裡這個算健康啦😃 本來想唔要雞皮 但還是算 有點油水才香的😆

  • @teresatsang8065

    @teresatsang8065

    2 жыл бұрын

    @@kerryskitchen 同意,有小小皮會香啲🤤😋 多謝你介紹新煑法👋✌️😁

  • @Moma918
    @Moma918 Жыл бұрын

    我係懶人 一定用雞扒 😆 Kerry師傅 你好勤力👏👏👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    Жыл бұрын

    雞扒好方便啊😆我手上冇雞扒

  • @annachanpang4612
    @annachanpang4612 Жыл бұрын

    謝謝分享❤

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    Жыл бұрын

    多謝支持

  • @waiiengng1478
    @waiiengng14782 жыл бұрын

    好好味

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝支持

  • @applaudedrose
    @applaudedrose2 жыл бұрын

    這味餸超級正, 馬交鹹魚夠晒惹味, 配埋雞, 豆腐一鍋煮, 好方便, 這三樣我都鍾意食, 多謝 kerry 好介紹.👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    馬交超香 軟軟地 特別正

  • @27868415
    @278684152 жыл бұрын

    吸引,吸引❤️❤️

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝你 好惹味有咸魚就無敵啦😄

  • @queeniechow1935
    @queeniechow19352 жыл бұрын

    😋😋😋又香又好餸飯,正👍🏻

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    好餸飯用匙一匙匙食更正

  • @mandytam756
    @mandytam7562 жыл бұрын

    流緊口水

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    試試做好惹味

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho36202 жыл бұрын

    好惹味

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    是啊有鹹魚就無敵 特別是梅香馬交

  • @choimei3245
    @choimei32452 жыл бұрын

    好惹味,好餸🍚👍👏🤞

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    對我來說有咸魚清菜就可過活😁

  • @pruneface9714
    @pruneface97142 жыл бұрын

    流口水

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    試試做正

  • @zhimeiyi9105
    @zhimeiyi9105 Жыл бұрын

    明天试下师傅不粘锅的法宝,谢谢啦!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    Жыл бұрын

    好啊試下啦 有用的

  • @yungbeauty1688
    @yungbeauty16882 жыл бұрын

    many thanks. excellent

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    thanks a lot

  • @VetEdithTen
    @VetEdithTen2 жыл бұрын

    仲差少少就到十萬訂閱啦!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    估計半個月 快啦快啦😆

  • @VetEdithTen

    @VetEdithTen

    2 жыл бұрын

    到時會唔會拍Q&A?

  • @leelee5314
    @leelee53142 жыл бұрын

    嘩,冇命, 好食到癲👍😋💓😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    這個好食惹味到暈

  • @chuenholaw8416
    @chuenholaw84162 жыл бұрын

    未做都留定言先啦👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝多謝支持

  • @erictsang9410
    @erictsang94102 жыл бұрын

    一於整番煲食下😄

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    好食 香爆 要用馬交 夠臭才夠香😬

  • @ShellJing
    @ShellJing2 жыл бұрын

    镬底拖雞油係最精彩之處😁

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    哈哈哈多謝多謝

  • @cherylleung3499
    @cherylleung34992 жыл бұрын

    好正r我又學到豆腐可咁上色👍 多謝Kerry🙏😋😋 btw我試整左你教鹹牛肉滑蛋湯同鹹牛肉炒蛋好好味呀O失敗簡直🐄👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    這個菜很香的 不會太鹹送飯一流

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    咸牛肉薯仔餅好簡單零失敗而且香啊

  • @marywong2607
    @marywong26076 ай бұрын

    💯💯👍👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    6 ай бұрын

    多謝你支持

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas23282 жыл бұрын

    😋😋😋👍👍👍!!!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝多謝😄

  • @orangeblue5181
    @orangeblue51812 жыл бұрын

    正👍好鍾意呢個餸, 但一直係加拿大無買過咸魚!.....真係要去華人超市搵揾.....多謝師傅教道😁

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    好啊好食啊勁好味

  • @55applecider
    @55applecider2 жыл бұрын

    攞命!我一定食到幾碗飯😱🤤

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    是好惹味的😬

  • @55applecider

    @55applecider

    2 жыл бұрын

    @@kerryskitchen 忍唔住今晚放工都走去街市買鹹魚同豆腐煮咗嚟食😅 啲豆腐我冇切粒粒反而好似片豆腐花咁嘅形式嚟煮,仲緊加入味🍲😋

  • @alexcheng6301
    @alexcheng63012 жыл бұрын

    🥳

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    😬

  • @jjkk5839
    @jjkk58392 жыл бұрын

    我要整呢個😋😋😋 睇落都簡單,我應該搞得掂😂

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    你一定攪得掂的 一步步來就得

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    加油😄

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung11522 жыл бұрын

    👍👍🌷🌷

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝支持

  • @angus8522
    @angus85222 жыл бұрын

    惹味煲 88

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝你

  • @laihingng5219
    @laihingng52192 жыл бұрын

    加拿大唐人街一定有咸鱼賣

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    是的有華人的地方試有咸魚 😆

  • @janejane1590
    @janejane15902 жыл бұрын

    6😋😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝恭喜排第六 😃

  • @josephleung8802
    @josephleung88022 жыл бұрын

    多謝 Kerry 師父授課。 請問: 1. 咸魚不是馬友?是馬交? 2.落鑊煎鷄肉時,不夠熱會黏鑊,但鑊太熱也一樣黏,很難不黏的(我用的是中式鑊)。

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    是馬交 中式鑊有個問題 熱得唔均勻 所以你先燒熱鑊[不同位置]...然後放油 再燒熱油 有煙 把火調到中火 等一下找放雞 應該冇問題..因為中式鑊太大 熱力會分散 所以燒的時間長....我找次做條片用中式鑊給大家看

  • @josephleung8802

    @josephleung8802

    2 жыл бұрын

    @@kerryskitchen 噢,師父真是太好,不厭其煩,謝甚。

  • @VetEdithTen
    @VetEdithTen2 жыл бұрын

    CLS

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝你

  • @user-tc1ld5ry2b
    @user-tc1ld5ry2b2 жыл бұрын

    咸魚是否可煎一下,因為唔煎的話可能会有腥味

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    可以的 先煎一下然後放雞粒

  • @seemis5254
    @seemis52542 жыл бұрын

    😺🦈🐓🍽️🍺

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    多謝你😆

  • @leonachan7661
    @leonachan76612 жыл бұрын

    笑咗!你就番你個匙羹嚟切

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 жыл бұрын

    哈哈哈哈多謝😬支持

Келесі