夏はガッツリ中華でしょ!【いろどり青椒肉絲】の作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
【材料】
牛肉 200g
ピーマン(赤、黄) 各1/2個
ピーマン(緑) 2個
タケノコ水煮 120g
タマネギ 1/2個
【合わせたれ】
オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
酢 少々
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#町中華 #まかないメシ #ご飯泥棒 #パプリカ
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チンジャオロース見事な出来栄えで、最高に美味しそうです。 店主のレシピ通りに作ると、同じ物が出来るとは素晴らしいです。材料も筍の細切り水煮さえ手に入れれば作れそうです。 ご飯をよそおってある丼も、おしゃれですね。ランチョンマットにぴったし。ぬか漬けも良いですね。 フライパンにくっつく事をあたると言うんですね。テフロン持ってないので結構苦労したます! 今日もありがとうございました。
作って食べました😊✌️美味しかったでーす😊👍合わせタレの味が抜群👍半分は青椒肉絲丼にして食べました😁毎日、暑いので呉々もご自愛下さいね😊今日も美味しい料理を教えて頂き有り難うございました😊
美味しそうですね🎉 夏野菜を使った簡単に出来るお料理ありがとうございます♥
ピーマンが初めて美味いと思った料理です。 そこからどんどんピーマンが好きになっていきました! 大将の作った青椒肉絲ならさらに美味しそう🤤
いつも美味しそうに食べますねー!👍😁見てるだけで腹が一杯になったぜ😎晩飯を食ったばかりだから😁
昨日青椒肉絲つくっちゃった…🫣 たまに猛烈に食べたくなりますよね!
大将、お疲れ様です。 どんなに豪華なまかない料理でも、大将がまかないと言えばまかないに異議なし。 青椒肉絲は大好きですが、こんな彩り豊かな青椒肉絲も良いですね。 もう、大将の動画は勉強になることばかり。
しっかり美味しそうです!美味しそうです!
作ってみました!今回も食べ盛りの息子に大好評!いつも美味しさとボリュームと栄養バランス完璧なレシピ、大大大感謝です! オープニング、次は「路地裏のマエストロ」でお願いします😆
牛だからこくがあって美味しいでしょう😋 先日のなめ茸作ってご飯にかけてたべました。超おいしかったあ😄
見てるだけで美味しいそう食べたいな~😊
夏に青椒肉絲美味しいですよねー。パプリカいれるのは豪華だなー。牛肉は美味しそうだから値段みて入れてみよう。
美味しそうです。子どもの頃はピーマンが大っ嫌いだった苦いし臭いし。でも今のピーマンは改良されてるから昔ほど苦くないですね。パプリカも食べられるから作ってみますね。
青椒肉絲超好き
美味そう〜腹減ったぁ〜 作って出前して下さい(笑)福岡ですけど…😂 いつも楽しく見てます〜🎉
旨そう。これで夏は乗りきれる👍
お疲れ様😊 食べたいっす🤗
ピーマンたくさん頂いたので作ってみます😆パプリカの彩りで食がすすみますね✨
チンジャオロース❗最高😊 大好きな中華🎉
これ肉餡掛け丼みたいに食べたい🤤
天才大将✨
美味しいけど地味な青椒肉絲も使うピーマンの色を変えればこんなに華やかな料理になるんですね! 味はもちろんのこと、見た目もいいと食べる前からテンション上がります!!
大将 最高だぜ〜👍 大将 天才だぜ〜(笑) チンジャオロースかい😅 しばらく…食べて無いなぁ😭 次はございます夏バージョン❗ 辛いの頼みます🙏
青椒肉絲って、ごはん🍚に合いすぎ~🤤💕大将の天才的調合による合わせ調味料でバッチリ味が決まりますね🙆❤️玉ねぎ🧅入るとボリューム増すし真似します🎵ぬか漬けもポリポリ美味しそ~🤤💕
大将のぬか漬 食べた〰️い🤤
下味の時にいつも飲んじゃってる卵白もって思ってたらやっぱり気が付きましたね。青椒肉絲に卵黄乗せても旨そうですよね、
本日家族3人で河原の天丼初めて食べたけど、最高美味かったです。皆んな大満足で腹一杯になりました。全てに最高でした。今度青椒肉絲作ってみます。😊
@makanai
Жыл бұрын
ありがとうございました😊
青椒肉絲‼️大好きです❗どんぶり御飯おかわり‼️😋
今度私も同じ王に作ってみます!大好きなんです。とろみがないのが好きなのですが、お肉に片栗粉を少なめにしてみようと思います。そう言えばお味噌汁が今回はなかったですね。
青椒肉絲旨いよな~🤤 飯止まらんよね~🤤
メインはもちろん、ぬか漬けがあると相乗効果🎉たまらん。
いや~流石ですね。シンプルに美味そうです。 白飯を爆食しろってメッセージですね。
大将!青椒肉絲待ってました! 鶏むねも美味そうだったけど牛はコクが有りそうですね😂
大将天才🎉
お久しぶりです 今日も手掴み漬物を見に来ました 奇しくも自分も青椒肉絲でした
料理の例えがHUNTER×HUNTERですか(笑) もう最高です✨ めちゃくちゃ美味しそうでした✨
青椒肉絲にパプリカが入ると彩り豊かでいいですよね🙆♀️✨ 玉ねぎも普段は入れませんが、入ったら味のアクセントになって美味しいと思います😋✨ これは作ってみたいですね😁
@user-kf3xw5xk9k
Жыл бұрын
かさ増しにもなりますね
@user-zx3us2hj1r
Жыл бұрын
そこら辺の安い町中華は意外と玉ねぎ入ってますね。
@user-kb3jg4yc3k
Жыл бұрын
コレで苦手だった玉葱が食べられるようになりました😊
肉炒めるとき、あまり硬くならないのが好みです。焼きそばや肉野菜炒めは。焼きそばは、肉野菜炒めを先して一旦皿にあけて、麺に少し焼き目をつけて解したところにまた戻し味付けします。なんか共通点があるので、大将のフライパンの使い方をよく参考にしてます☺️
大将😊これはまたこたえらんねぇ〜👍大将の糠漬けうまそう〜😊
路地裏のファンタジスタꉂ🤣𐤔最高です😊
おでこ好き
肉炒める時 低い温度で炒める。教えていただいてありがとうございます。
暑いのに走ってきてくれて😊
なんとかしてください、笑ってしまいました😂
コモディイイダもオーケースーパーも憧れや‼️ いつかオレも都会的スーパーで買い物してやる 💕
大将の手際みてると何故か自分上手くなった気がするんだよなー 実際やってみると下手くそなんですけど😂
青椒肉絲テリッテリで美味しそ😋 あべさんのお顔も暑くてテリッテリだねw
大将作りましたよ❗いつも市販の青椒肉絲の素を買って作っていたのですが 無くてもこんなに美味しく出来るんですね😳もう市販の素買わなくて済みます 大将の手造りぬか漬け美味しそう~~🤤🤤🤤お店に行って絶対食べたいっ‼
カラフル!
子供のころピーマン嫌いだったけど、今は大好きです。 ご店主はスーパーでメニュー決めるんですね。お店の食材ではバリエーションどうしても和系に偏りぎみになりますからね。でも流石毎回とても独創的なメニューです。
私もピーマンは内側から斬ります🙆
スーパー案件😆
大将の才能に驚いてます‼️和洋中と何でもござれ。凄い❤
青椒肉絲美味しそうさっそく作ります。ぬか漬けのぬか床の作り方教えてください。ぬかが沢山あります。宜しくです。
와쇼쿠 채널 보고왔습니다 영상도 재밌고 음식도 모두 맛있어보입니다 . 영상 정주행 하고 있어요 항상 건강하세요~유쾌한 모습 좋습니다
夏バテ知らずのメシが食えるメニューですね! お肉は相場次第ですからね・・・食肉業界ですがなかなかに厳しい状況が続いております💦
初めてコメントします。 いつも楽しく拝見し、作れそうなものはチャレンジしてます。(ボリボリきゅうり、天津飯、ラーメンなど) まかないチャレンジの料理は手軽さ、味付けが最強だと思ってます。 リクエストをどこに書けば良いか分からなかったのですが、失礼ながらこちらに記載します。 簡単にできる数種類のナムルとキムチが入ったビビンバをして欲しいので、検討して頂きたいです。 これからも楽しい動画楽しみにしています。
これまた夏向きなブラボーな賄いで良いですね^_^あれもこれも食べたくなりやすわ^_^
外干しのある日のメニューは3割美味い
青椒肉丝是用猪肉制成的 青椒肉絲は豚肉で作りますわ🐷😁 我还想加大蒜 ニンニクも入れたいです🧄🤤 吃青椒肉丝熬过炎暑 青椒肉絲を食べて夏バテを乗り切りますわ💪✌😎 谢谢 感謝🙏👶
『餃子の王将』さんでも、青椒肉絲、やってない店、大杉なんよね!(泣) なので先日作りました♪ ま、僕はボンビーなので豚肉で!わら ちゃんと牛肉やし、デラ美味しそう☆☆☆
大将は間違いなく天才👍
@user-qm7we1mc5s
Жыл бұрын
いいね😊素晴らしい😊
いいなぁーー美味しそう(๑•̀ㅂ•́)و✧天才
こんな下町に天才がいたとは、びっくりです
確かにファンタジスター
パプリカちょうど庭先で育ててるから助かる
片栗粉を入れると、この肉をうまく炒めるのが難しいですねー。チンジャオロースーを素人がやる場合のここがネックなんですー。
美味そう 2、3人前を1人で食べちゃうのは大将の塩分摂取量が心配です
その通り 大将が 賄い と言えば 賄い なんですよね🤔
夏は走っちゃう
この日は大将のお店の近くにいましたョお〜😊
確かにマヨネーズという白い悪魔は多用できませんな😭
大将が食べたいように好きに作るのが良いと思いますよ。要望に無理に応える必要はないと思います(*^^*)
これは間違いなくご飯がススム君🎉
お忙しいのは重々承知してますが… 北海道ツーリング編の続き楽しみにしてます^_^
俺がまかないと言えば、まかない。かっこいい。いさぎよい。
オイスターソースの味が青椒肉絲のキモですね。 でも普段は豚肉なので、ステーキ肉でスタミナつけるのも良いですね。
ピーマンは種もおいしいよ!
ピーマンが山のように畑で出来ていたので、市販のたれを参考にしてオイスターソースベースの合わせ調味料を作って、青椒肉絲を著黄土作ったところでした(;'∀') これからピーマンもたくさん撮れるので、大将のレシピで今度作っていようと思いますが・・・肉は豚バラとか豚小間になりそうですね(;'∀')
😋👍
いつも観ています。実際に作り勉強もさせていただいてますm(__)mしかも大将の料理は美味いです❗️😄 でも今回の料理は青椒肉絲(チンジャオロース)では無く牛肉を使用しているので 青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)ではないのですかね❓m(__)m
@makanai
Жыл бұрын
気にしないよん😁
連日の猛暑、強風、大雨洪水で落ち着かない日々が続きますが、大将はお変わりありませんか? この猛暑は高齢の両親には堪えるらしく、素麺料理ばかり食べて身体を冷やしてしまい、ぐったりして食欲不振でした。でも、この動画を見せたら「美味しそうな彩り!久しぶりに野菜も肉もタップリで食べてみたい」と言って、せがまれてしまいました😂 やっぱり、コスパや時短だけではなく、見た目も大事ですねー。この暑さで町中華へ行くにも大変な労力ですから、今日のお昼は大将の青椒肉絲で決まりです!(^▽^)ノ
大将!おつけがねーよ!
全部食っちゃったんすか⁉️
12:35 すごいいい情報
食いたいもの作れば、それはもう、まかないですよ。 フフリ^-^v
アタルってなんですか?
マスター、お疲れ様です、今晩は、最近は暑くなりましたね~、毎週最新の情報を有り難う御座います。突然ですが、今日の料理は、チンジャオロースですね~、で、マスター、私は、チンジャオロースは、ラーメン🍜屋さんに居ました時に、何回か作りましたからね~、😅🤔🌈🍒🥰🍉💓🌺😆🌌😚🍀🧏😊❤💞💞💞💞💞、マスター、美味しくチンジャオロースが出来上がりましたね~、では、此の辺で失礼致します。令和5年、7月(15日😅🤔🥰🌼🌹🏵️🍉☘️💐🎊💓🛹🌴🌺🏔️👨👨👧😆👯🥳🌌🙃🍍😚🎉🧙🍀🌈🌸😁🧏🍒👼😻✌️🙋
来たな!青椒肉絲!大将が放ったまかない中華の麻婆豆腐。昨日は鶏のレバニラは食い倒した。今度は青椒肉絲か!良かろう!勝負してやる👊もちろん肉は豚肉で😅
牛肉を使うとニュールースー🥢👍
素人でも作れる、鳥雑炊をお願い致します。
パプリカは高級なのでピーマンの緑だけになりそうですがすがチャレンジしまーす(^O^)/
レイモンド、レディントン
筍なんですが、この頃茹でるようになりました、なんか、におうんだよね😢
ピーマンに でこピン🤣
青椒肉絲、よく作るけど豚ロースです。
おはようございます! 暑くなってきたので、冷たい麺を、食べましょう! おすすめは、東北地方 宮城県白石市に伝わる、白石う~めん です ( `ー´)ノ この麺は、そうめんよりも、短くて、少し太いのが、特徴です!しかも、夏場以外は、温かい麺で食べます!! 冷たい温麺(う~めん)で、食べましょう!
あれ?今日は、ご飯の茶碗小さいですね 青椒肉絲は、タケノコを入れて欲しかった〜 中華なら、KZread中華一筋の動画が食材の切り方勉強になります。
ah中将oh中将
中華料理なのに、珍しくにんにく入れてない😮 にんにく苦手だから別にいいんだけど。