みょうがは田舎に居た時は夏を感じる食材でした。 色合いも良いし重宝しますね😃

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは 辛みのある風味とシャキシャキとした歯ざわりがいいですね😉 麺類や刺し身、冷ややっこなどの薬味として重宝されていますね🎶 甘酢漬けは夏の作り置きにもおすすめです🤗 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

茗荷大好き。 塩もみか薬味に使うしか出来なかったが｢甘酢漬け｣作る。アレンジまであってとても素晴らしい👏

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは 辛みのある風味とシャキシャキとした歯ざわりがいいですね😉 みょうががお好きなのですね🎶 暑い夏にさっぱりと美味しいみょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

みょうが大好きなので、作りました～😊 さっぱりしてとても美味しかったです😋 身体に良いし、アレンジ料理とても助かります。

@daifukukitchen

29 күн бұрын

こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 茗荷の甘酢漬けをお作りいただきましてありがとうございます💕💕 レシピがお役に立てましたら幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

みょうが大好きなので作ります！

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは 辛みのある風味とシャキシャキとした歯ざわりがいいですね😉 麺類や刺し身、冷ややっこなどの薬味として重宝されていますね🎶 みょうががお好きなのですね😄 甘酢漬けは夏の作り置きにもおすすめです🤗 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

楽しく拝見しています。 いつ見ても、どのレシピも素人でも作れる料理の紹介で本当に嬉しい。 スーパーを駆けずり回って難しい材料探しするような、料理はプロに任せればいいので 何処にでも、誰にでも、台所にある用具を使って作れるレシピの紹介が本当に嬉しい。 そして、画像の鮮明差、適格なポイントを、知らせてくれる、これが、YOUチューブの楽しさでしょう。😊

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 炊飯器で楽々調理です😉 豚肉にしっかりと味が入って美味しいですよ～💕💕 余ったら冷凍保存も可能です🎶 我が家では余ることなく即食べてしまいました😅 とっても美味しい肉めしを是非お試しください😊💗 毎日暑いですね🥵 冷房が効いた部屋でも猫ちゃんは猫鍋から出てきません😻

今晩はです。わぁー私ミョウガ大好きなんです。家でもプランターでミョウガ育てて居るんです。作ってみます。

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは 辛みのある風味とシャキシャキとした歯ざわりがいいですね😉 家庭菜園で育てていらっしゃるのですね💕 甘酢漬けは夏の作り置きにもおすすめです🤗 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

北米在住ですが、うちには茗荷の苗があり夏の風味を堪能しています。日系のお店で買うとなんと動画の様な茗荷3個で＄16します。家になかったら食べる事ができなかっただろうと思うと小さな茗荷もありがたく頂いています。こちらのレシピで茗荷を楽しませて頂きます。🥰

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 北米にお住まいなのですね🤗 みょうがは日本で食べられている夏の香味野菜で 夏の食卓には欠かせない食材ですね🎶 3個で16㌦ということは日本円で2,200円😲 高い！　高すぎます‼ こちらのスーパーで3個130円で購入しました ご自宅でみょうがを栽培されて良かったですね😉 みょうが特有のツンとした香りと辛みは食欲をそそりますね😋 みょうがの甘酢漬けをお好みの甘さで是非お試しください😊💗

おいしそっ！👍😊 作ってみますね😋🍀 ねこ鍋ニャンコ　かわい〜🥰❤

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 クーラーが効いている所に猫鍋を置いていますが 毎日暑くて猫ちゃんは猫鍋から出ません😅 モフモフのワンちゃん、猫ちゃんには辛い暑さですね🥵

子どもの頃から茗荷は大好き💕 酢にんじん、酢玉ねぎ 美味しく頂いていますよ😊 茗荷買って来て早速作ってみようと思います❤ ダイソーに容器🫙があるって🎉ありがとうございます😂 シンプルな動画で、すぐ作れるレシピ 本当にありがたいです❤

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 酢にんじん、酢玉ねぎを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです😊💗 みょうががお好きなのですね😉 是非みょうが漬けをお試しください💕💕 ダイソーの保存容器の価格は100円ではないですが、 それでも他に比べるとかなり安く購入出来るので助かります🤗

ありがとうございます✨ 大量売りしてるところがあるので、やってみます👍

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは 辛みのある風味とシャキシャキとした歯ざわりがいいですね😉 麺類や刺し身、冷ややっこなどの薬味として重宝されていますね🎶 甘酢漬けは夏の作り置きにもおすすめです🤗 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

バリエーション凄いですね♪茗荷は万能ですね😮作って、常備菜にしてみよー

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは 辛みのある風味とシャキシャキとした歯ざわりがいいですね😉 麺類や刺し身、冷ややっこなどの薬味として重宝されていますね🎶 甘酢漬けは夏の作り置きにもおすすめです🤗 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

実は今、風邪をひいて食欲もなく無理やり口に流し込む中、この動画を拝見しました。たまたま材料全部あり早速、寿司にしたところペロリと完食。 本当に美味しいです。 チャンネル登録しました。 また楽しみにしています。

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 チャンネルのご登録ありがとうございます🙇 お身体の調子はいかがですか 夏風邪を引かれる方が多いようです💦 無理をなさらず大事にされて下さい みょうがの甘酢漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇 少しでもお役に立てて幸いです😊💗 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😌

@user-ne9kk5gu3w

11 ай бұрын

😊😊😅😊😅

おいなりさんにしても美味しいそう!😊

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 みょうがの甘酢漬けはちらし寿司やおいなりさんに 細かく切って加えても美味しいですね😉 みょうが独特の味がアクセントになりますね😊💗

茗荷大好きなので、作ります😄

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは 辛みのある風味とシャキシャキとした歯ざわりがいいですね😉 麺類や刺し身、冷ややっこなどの薬味として重宝されていますね🎶 甘酢漬けは夏の作り置きにもおすすめです🤗 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

@uta1525

11 ай бұрын

@@daifukukitchen お返事ありがとうございます。 多めに作り夏バテ予防にします😄

こんばんはー😆 ミョウガの甘酢漬け、浮腫みとかに効果があるの初めて知りました！ 今年は雨が多くて我が家のミョウガは大収穫、甘酢漬けと梅干しの紫蘇漬けを作る予定の所にupして頂き早速、甘酢漬けを作りたいと思います❗ ミョウガもお味噌汁や奴の薬味にソーメンのつゆにと夏は大活躍😊ムフ しかし、良く降りましたねぇ 皆さん、お気を付け下さい！

@daifukukitchen

Жыл бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 お～！　ミョウガも栽培されているのですね🤗 夏野菜は育つと大収穫ですね😄 作り置きで色々な料理に活用出来て便利です🤗 みょうがは夏バテ防止や夏風邪予防に効果があるようです🎶 毎日摂りたい野菜ですね😊💗

美味しそう😂❤🎉

@daifukukitchen

Жыл бұрын

こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 みょうがは夏バテや夏風邪の予防に効果があるようです😉 独特の風味と香りが暑い夏にぴったりですね🎶 甘酢に漬けると食べやすくおすすめです🤗 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

ミョウガの甘酢漬けもさっぱりしていいですね。すぐ出来るし。酢でキレイな紅色になって、目でも楽しめますね。冷え性むくみにいいんですね。ありがたいです。 ミョウガのお酢しご飯もいいけど、揚げ物のタルタルソースも絶対いいですよ。 いつも、1つ教えてくれたら、そこから又何品か教えてくださるので、そのヒントを自分でだせるようになりたいです。🫡😊

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは 辛みのある風味とシャキシャキとした歯ざわりがいいですね😉 お酢につけるとみるみるうちに鮮やかな紅色になっていきます🤗 手作りは大変ですが、作るのも食べるのも楽しいですね🎶 甘酢漬けは夏の作り置きにもおすすめです🤗 タルタルソースは玉ねぎの代用に苦みが効いて肉や魚に合います😄 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

参考になりました　早速作りたいと思います　お寿司などにも　ありがとうございます！

@daifukukitchen

9 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 茗荷の甘酢漬けは茗荷のほんのり苦みと甘酢の爽やかな酸味と合って美味しくおすすめです🎶 ごはんやおつまみにお寿司にも合いますね😉 茗荷の甘酢漬けを是非お試しください😊💗

ミョウガ万能じゃないですか😊 刻んで薬味しか利用してなかったですけど　いいですね、 この時期大量にミョウガが採れて処理に困っていたけど これはいいですよ☺️ありがとうございます

@daifukukitchen

11 ай бұрын

おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 みょうがを栽培されているのですね🤗 みょうがは健康に良い効能が沢山あり夏風邪の予防にもつながる万能食品です😉 みょうがの消費にお役にたてれば幸いです🎶 是非お試しください😊💗

茗荷と新生姜のピクルスを大量に作りました😊

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 みょうがと新しょうがのピクルスを作られたのですね😉 夏野菜で風味がよく美味しそうです😋 甘酢漬けと違ってピクルスはハーブを入れて爽やかですね🤗 夏野菜は作り置きすると色々な調理に使えて便利で助かります😊💗

初めまして😊 私も主人もミョウガは大好きです。先日はミョウガの天ぷらを作って食べましたよ😊 酢漬けはやった事が無かったので早速作り置きしてみます😊

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 初夏から秋にかけての間が旬のみょうがは 辛みのある風味とシャキシャキとした歯ざわりがいいですね😉 みょうがの天ぷらは初めて知りました😲 サクサクっシャキシャキっとした食感が美味しそうです🤗 さっそく作ります💕💕 ご主人様もみょうががお好きなのですね😄 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

以前紹介されていた酢にんじん、食べやすくてとても美味しかったです❤ 茗荷も大好きなので作ってみます。 高血圧で通院中の夫のために頑張ります。

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 酢にんじんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです😊💗 みょうがの甘酢漬けは暑い夏にぴったりの1品です😉 ご主人様は高血圧で通院中なのですね‼ ご主人様の為にお役にたてれば幸いです🎶 是非お試しください😊💗

みょうが大好物なんです。その割に食べ方ワンパターンで、何種類も教えて頂けて、早速作ります。

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 みょうががお好きなのですね🤗 私は甘酢漬けやお味噌汁に入れるのも大好きです💕💕 先日天ぷら屋さんでみょうがの天ぷらが販売されていました😲 天ぷらもシャキシャキっとした食感が美味しそうです😊💗

@user-vc5zh8jr7x

11 ай бұрын

@@daifukukitchen 油炒めも別なものになりますよ。 好物はやっぱお吸い物、お新香ですね。素材が生きます!

ミヨウガを、湯出る、の、しりました、ありがとうございます

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 みょうがをさっとお湯にくぐらせる程度にゆでると シャキシャキっとした食感がよく甘酢によく染み込みます🤗 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

お酢はどんなお酢でもいいんでしょうか？ これが1番！みたいなのがあれば、教えてください🙇‍♀️ 茗荷めちゃくちゃ大好きなんですが、レパートリーに悩みまして、こちらの動画にたどり着きました😀 畑でたくさん収穫できます😀

@daifukukitchen

9 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 お酢は米酢、穀物酢とどちらでも美味しくお作りいただけます😉 甘さや酸味はお好みで調整されて下さい🙇 茗荷が沢山出来て羨ましいです💕💕 茗荷の味はクセになる美味しさですね🎶 甘酢漬けを是非お試しください😊💗

私も毎年作ってます、散らし寿司、サラダ、和え物、炒め物などなんでもいいですよ

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 みょうがの甘酢漬けはそのままでも美味しいですが 料理に活用出来て便利ですね🤗 毎年みょうが漬けを作られているのですね😉 炒め物も美味しそうです🎶 暑い夏に肉や魚と炒めるとさっぱりとした美味しさが味わえますね💕

茗荷おいしそうーと拝見していたら…ねこちゃんモチモチでかわいい！😂

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 猫ちゃんは5歳になる男の子です😸💕 モフモフもちもちでクーラーが効く部屋でゴロゴロしています🤗 猫ちゃん共々よろしくお願いします😊💗

初めてコメントします。 いつも容器の消毒に悩みます。熱湯消毒もありますが 耐熱容器が無いので簡単な消毒方法ほかにあれば教えて欲しいです。

@daifukukitchen

11 ай бұрын

おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 こちらは容器の消毒について詳しく説明されているサイトです kajidaikou-hikaku.jp/%E4%BF%9D%E5%AD%98%E5%AE%B9%E5%99%A8%E6%B6%88%E6%AF%92/ 引用元：家事タウン 電子レンジで消毒が出来てお手軽ですね！ 是非お試しください😊💗

すみません、もしよろしかったら教えてください😊 動画に使われているこういうビンの入れ物ってどこのものですか？ こういうのほしくて…😊 煮沸できるフタなのがいいですね❤

@user-qr1oo2me3y

Жыл бұрын

主さんではなくて申し訳ないですが、100円ショップのダイソー、キャンドゥで見かけましたよ！ 100円ではなく550円でしたが… 私も買おうと思ってます。

@x0v0xll

Жыл бұрын

@@user-qr1oo2me3y えっ!!ダイソーやキャンドゥにあるんですね!!ないと思ってた…！ 550円なんだ🤣！！とても参考になりました🌟ありがとうございます😊

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 私も保存容器は100円ショップのダイソーで購入しています😉 100円で購入は出来ませんが、それでも安く購入出来て助かります😌

早速作りました。 ジッパーつき袋が勿体ないので、最初から蓋付き容器で作りました。プラゴミ軽減😊

@daifukukitchen

10 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 みょうがの甘酢漬けを作っていただきましてありがとうございます🤗 始めからふた付き容器でプラスチックゴミの軽減は大変参考になります🙇 プラスチックは海洋汚染や地球温暖化を進めるなどの環境問題の大きな要因となっていますね💦 参考にさせていただきます😊💗 ありがとうございます🤗

はじめまして。 酢は何酢がいいですか? 基本的なことでお恥ずかしいですが教えて下さい。

@daifukukitchen

11 ай бұрын

おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 私は米酢、リンゴ酢を使用しています ポピュラーな穀物酢でも安価で気軽に使えて便利です🤗 穀物酢はクセが少なくしっかりとした酸味です 米酢はほんのりとした甘みと複雑味あるまろやかな酸味が特徴的です リンゴ酢は果物の甘みや酸味が特徴的です お好みのお酢でお作り下さい😉

@user-tm5cg4gl6t

11 ай бұрын

それぞれの特徴を詳しく教えて頂きありがとうございます✨ 作ってみます😊😊

すごく美🎉❤

@daifukukitchen

10 ай бұрын

おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 まだまだ暑い日が続きそうですね🥵 みょうがの甘酢漬けは暑い夏ピッタリです🎶 爽やかな酸味が食欲をそそります💕💕 みょうがの甘酢漬けを是非お試しください😊💗

この量のミョウガを買うと１５００円程かかりますね。 私はこの時期スーパーで売られている訳ありミョウガ、見た目や育ちの問題有りの商品を買います。 同じ値段で４〜５倍の量が有ります。そして甘酢はこの時期売られているらっきょ用の物を使い、二つ割りに切ったミョウガを漬けます。 大きなタッパーにタップリ作って７〜８００円。 ３日くらいで浸かります。

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 みょうがは1パック130円で購入しました💕 12個で500円ちょっとで作っています😉 訳ありみょうがはお得ですね🤗 しかもらっきょ用の甘酢でお手軽です‼ みょうがを2つに割ると食べやすいですね🎶 貴重なご意見ありがとうございます🙇 参考にさせていただきます😊💗

@user-rl2fv9ol9j

11 ай бұрын

@@daifukukitchen さん。 ミョウガ３本パック１３０円は羨ましい。 我が家はミョウガ好きなんですが１パック２００〜２５０円するのでたまに躊躇してしまいます。 なので訳あり品２パックとらっきょ酢合わせて８００円はとっても有り難いんです。 １パックの値段は同じで正規品の５倍位の量が入っています。 ただ常に売っている訳では無いので、見つけるとテンション上がります。

茗荷も猫さんも大好きですが、｢作られて下さい｣はちょっと日本語が変ではないかなあ。｢お作りになってください｣　くらいが聞き良いですねー。

@daifukukitchen

11 ай бұрын

こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 丁寧語を意識しすぎて変な日本語になってしまいました😅 ご指摘ありがとうございます🙇 これから気を付けます😊💗

@user-rk3nd9wm5p

11 ай бұрын

@@daifukukitchen ご丁寧な返信　恐縮しました。 またまた素敵なお料理教えてくださいませ➰😃

動画を見ました。 ミョウガの甘酢漬け。 確かミョウガって物忘れしやすいって聞いた事あります。 これは、ご飯のお供にいけますかね？ もしくは酒のツマミでしょうね。

@daifukukitchen

Жыл бұрын

おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 みょうがの甘酢漬けはご飯のお供というよりも やはりビールですね🍺🍺 みょうが　物忘れ　で検索してみました 面白い検索結果がでました😁 「茗荷（みょうが）を食べると物忘れする」 お釈迦様の弟子である周利槃特（しゅりはんどく）は、物忘れをする名人で、自分の名前も覚えられない人であった。その槃特が亡くなり、墓から生えたのが茗荷であったから、茗荷を食べると物忘れをすると言う俗説が生まれた。 引用元：辻調グループ みょうがにしてみれば迷惑な話ですよね😊💗