🍮焦糖布丁燒 Caramel Pudding Cake
一啖食落去 有3層豐富口感~😚
可以同時食到焦糖、雞蛋布丁同埋日式輕芝士蛋糕!
🤎雞蛋布丁好綿密細膩 蛋糕非常鬆軟濕潤
食落好幸福~🥹
~焦糖 / Caramel~
砂糖 / Sugar 80g
水 / Water 40g
熱水 / Hot Water 40g
~布丁 / Pudding~
雞蛋 / Egg 3隻
砂糖 / Sugar 45g
牛奶 / Milk 280g
淡忌廉 / Whipping Cream 150g
雲呢拿香油 / Vanilla Extract 1g
~ 日式輕芝士蛋糕 / Japanese Cheesecake ~
忌廉芝士 / Cream Cheese 120g
牛奶 / Milk 30g
淡忌廉 / Whipping Cream 30g
無鹽牛油 / Unsalted Butter 15g
低筋麵粉 / Cake Flour 22g
粟粉 / Corn Starch 10g
雞蛋 / Egg 2隻
砂糖 / Sugar 25g
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