interesting. but I don't read Japanese so I don't know how it came out!

I watch this as i lay in bed with hazel nut wafers happy. thank you ♥️

やはり燻製は脂の多いものと相性が良いのでしょうね

ドスドスドスドス　　バァン！ 「この寿司を握ったのは誰だ！」

やったことはないけどカツオが合いそう

お醤油も同じやり方で燻製にできそう ガリは厳しそうだけど

これはいわゆる瞬間スモークってやつかな？ 以前はいらないフライパンとかでよくやってたけど、最近は便利なマシーンが売ってて便利ですなぁ でもこういう実験は非常に興味深いですな 個人的にはエビなんか合うんじゃないかな～と思ったり

寿司は香りの比重が多い料理だと思っているので、どうなんだろうな。。香りの付け方が難しそうとイメージです。というか、香りいるかなぁ。そもそも独特な香りの食材もあるので、組み合わせ次第ですかね～

無知だけど、香りが少ないネタならいいのかな？鰆とか？知らんけど