新年節日送禮必做 夏威夷豆太妃糖 香濃好吃不黏牙 停不了口
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粟膠60g(玉米糖漿）
糖150g
鹽2g
無鹽牛油80g(無鹽奶油）
淡忌廉130g（動物鮮奶油）
黑糖蜜8g
夏威夷豆170g
杏仁80g
大約可切73塊小塊
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@applecheng3422
2 жыл бұрын
我想問做杏仁曲奇揾唔到你資料，謝謝妳
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/epmHtKSvptCpd8o.html
終於找到沒有放咖啡的，小孩要吃剛剛好
谢谢很棒的食谱 请问黑糖蜜是什么 没有玉米糖浆及黑糖蜜 有什么可以代替？。谢谢 感恩。
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
黑糖蜜網上查一下就知道了 如果沒有 可以加少少濃縮咖啡（Espresso) 玉米糖漿可以用麥芽糖 水麥芽
非常謝謝您的食譜。🙏🙏🙏 請問玉米糖漿有其他的代替品嗎？
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
麥芽糖 水麥芽
@fayanalu7266
2 жыл бұрын
@@user-cp6vv6zo6i 謝謝，謝謝您的回覆。🙏🙏🙏
請問還可以用其他甚麼堅果取代 然後為何糖果要加咖啡液
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
可以啊 加了更加香
請問老師，如果我想要在軟點應該煮到幾度呢？黑糖蜜可以換成黑糖嗎
@user-cp6vv6zo6i
Жыл бұрын
120-125度 可以
甚麼是黑糖蜜？
@user-cp6vv6zo6i
3 ай бұрын
Dark molasses
請問黑糖蜜可用什麼代替
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
可以加少少濃縮咖啡（Espresso) 如果無 可以不加 味道無咁香
@florafan5825
2 жыл бұрын
@@user-cp6vv6zo6i Thanks
請問可以減糖嗎？
@user-cp6vv6zo6i
8 ай бұрын
不建議減糖
呢個溫度應該說是牛軋糖，不屬於太妃糖吧？
@user-cp6vv6zo6i
2 жыл бұрын
對 牛軋糖溫度130-135左右 太妃糖130-150 睇你想食軟定硬身
@Yamual51
Жыл бұрын
呢個顏色，可能連原味牛軋糖都唔算係