Wie du den leckersten Käsekuchen ohne Boden machst! - einfach und in wenigen Minuten zubereitet
Cremiger Käsekuchen mit minimalem Aufwand ganz einfach zusammenrühren. Durch den Quark schmeckt er super leicht und frisch. Macht ihn unbedingt nach und abonniert meinen Kanal jetzt kostenlos, damit ihr nichts mehr verpasst ❤️
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▶️ Schwierigkeitsgrad:Sehr einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 10 Minuten zzgl. 1h Backzeit
▶️ Portionen: 14
▶️ Durchmesser: 24 cm
▶️ Z U T A T E N
500 g Quark, Magerstufe
500 g Quark 20%
4 Eier (Größe M)
100 g Mehl
400 ml Sahne
220 g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
Abrieb einer Bio-Zitrone
Spritzer (1 TL) Zitronensaft
1 TL Backpulver (7g)
1 TL Butter zum Einpinseln der Form
🔥 180 Grad
🕘 55-60 Minuten
▶️ Nährwerte pro Portion:
281 kcal / 1176 kJ
26 g Kohlenhydrate
11 g Eiweiß
12 g Fett
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Пікірлер: 235
Liebe Kiki: vielen herzlichen Dank, das es Dich und Deinen Kanal gibt. Ich und meine Tochter 11 gucken alle Rezepte von Dir und haben so viel schon gebacken und gekocht. Diesen Käsekuchen müssen wir auf alle Fälle auch in den nächsten Tagen Backen. Respekt auch wie Du so Schlank bist trotz der Leckeren Gerichte. Du und Hamza seid einfach Super Sympathische Menschen und herzlich und sehr Humorvoll. 🤲💕
Liebe Rezepte mit schneller Zubereitungszeit, das passt perfekt 🙌🏼❤️
Kikiiii, ich habe ihn soeben gebacken und es hat einfach nur 10 Minuten gedauert! Der Tipp mit der BIOZitrone ist mega geil, gibt dem ganzen einen richtig schönen Duft und aromatischen Geschmack, besonders mit der Vanille dazu 😍 Perfekt für den Sonntag! Bon Appetit😋😋😋
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept 🥰🥰
Omg das Rezept kommt wie gerufen bin auf der Suche nach einen neuen Käsekuchen Rezept und dann kommt deins zum richtigen Zeitpunkt danke dir meine liebe Kiki 😘 Jedes Rezept was du machst meine liebe Kiki muss ich Trends Liste!!! Komm gesund durch die neue Woche und Hamza und bleibt gesund ❤ Deine Dani
Ich liebe Käsekuchen 🤤 deine Rezepte sind eh immer die besten ❤️👌
Lecker 😋 Danke für das schöne Video und Rezept 😘😘
Lecker 😋ich liebe Käsekuchen den werde ich am Wochenende backen. Danke liebe Kiki💕
Ihr seit Klasse durch eure Videos lerne ich nicht nur habe auch ein schönen Tag ihr zwei verbreitet einfach Freude 😍❤️
Oh Käsekuchen geht doch immer. Und dann noch sp ein blitzrezept. 😍❤
Ich liebe deine Videos ❤ und die Rezepte sind einfach Dnkaeschön
Käsekuchen geht immer 😍 in so vielen Varianten gibts den auf deinem Kanal, Hammer🥰
Boaaahhhh meggggaaaa den mache ich definitiv nach!Danke fürs Rezept liebe Kiki🤩 👍
Mmmhhh...sehr einfach und feinnn👌😋😋😋😋😋😋. Bravissima Kiki👏👏👏👏💋❤
So so lecker!! Super gelungen!! Merci!
Lecker lecker lecker , ich liebe käsekuchen aber bin kein Fan vom Boden . Somit perfekt für mich. Danke liebe Kiki
Lecker!Ich liebe Käsekuchen ❤️
Danke kiki, bin ihn gerade am nachbacken. Rezept kommt wie gerufen. Super
Tolles Rezept 👍
Tolles Rezept und Käsekuchen ist einfach immer gut 😍🥮
Ich habe dein Rezept heute gesehen und mein Käsekuchen ist jetzt schon im Ofen. Habe aber nur die halbe Menge gemacht. Bin mal gespannt wie er schmeckt. Mal schauen ob ich auch ein Bild rein stellen kann wenn er fertig ist. Habe schon einige Rezepte von dir gemacht und alles war mega lecker. Danke schön und macht weiter so 👍❤️
Oh man, da krieg ich schon wieder soooo hunger 🤤🤤🤤 da hätt ich jetzt voll bock drauf 🙈
Meiner ist gerade noch im backofen, bin mega gespannt 😍
Sieht lecker aus und toll gemacht. Das werde ich nach machen 😍
Ganz genauso hab ich den am Wochenende gemacht, nur weniger Zucker, schönes schnelles leckeres Rezept
Lecker ,ich ❤️ Käsekuchen 😍
uhhhhhhhh wie lecker ❤️❤️❤️
Wow.. really like the recipe 🤤🤤👍, very tasty, clear, easy and inspiring for dessert.. 😋😍👍👏💯💯
Sehr, sehr lecker,danke dir❤
Wird morgen gemacht danke kiki😍
tolles Rezept👍👍🤗habs probiert.
Dankeschön für die tolle Rezepte morgen gibt es bei mir . Schöne Grüße aus kulmbach
Sieht wie immer sehr lecker 😋 aus Danke für dein Rezept Kiki🌹❤ liebe Grüße Flori
Lecker🤤❤️
Ein Vanillekipferl- Käsekuchen wäre auch eine tolle Käsekuchenidee 😍
Einfach klasse der Kuchen. Habe ihn bereits mehrmals gebacken. Super schnell und man hat fast alles immer zuhause. Danke dir KIKI.😊
@KikisKitchen
6 ай бұрын
Ein Klassiker 🤌🏻 der geht echt immer
Käsekuchen Loverrrrrr😍😍😍
Ein Käsekuchen ohne Boden ist immer meeeega lecker! Danke für die leckere Idee. VG Silke
Ganz herzlichen Dank für den Löffektrick ich habe meinen Käsekuchen immer bei 180 Grad gebacken und werde es reduzieren! ohja... das Dingen mit den Schüssel auslecken 😆 Finde die Art wie Du das Video gedreht hast toll den ganz genau 😉 Finger wird kurz abgeleckt (wenn man nicht für fremde kocht/backt) DANKE, da hat man Erinnerungen 💕
Erst letzte Woche nach einem Rezept gesucht und gebacken... war lecker, aber deins ist bestimmt besser 😋
Sowas suche ich schon lange ❤
Heyyyy Kiki ich folge dir noch nicht so lange aber trotzdem das sieht so lecker aus 😀😀 Käsekuchen ist einfach der beste Kuchen... Man schaut dir gerne zu bei deinen leckeren Videos
Leeeeecker 😍
Hallo, also ich backe meinen Käsekuchen immer ohne Boden, den kann man sich sparen. Diesen Käsekuchen werde ich definitiv ausprobieren. Ich nehme sonst weniger Zutaten. Danke fürs Rezept 🤗
Hab’s gestern ausprobiert. Alle fanden den Kuchen super lecker und mein Verlobter begeistert! Kann ich nur empfehlen 👌🏻
@KikisKitchen
8 ай бұрын
Uhh, dann musst du unbedingt mal den San Sebastián probieren. Der wird euch definitiv noch mehr überzeugen. ❤️
Der sieht einfach aus wie gemalt 😍
Wow 😍
@shafiqaghiasi2953
2 жыл бұрын
So lecker
Ich habe ausprobiert ❤️😊
Selam aleikum! War super lecker und super einfach... mmmmh.!..ich danke euch lieben..p.s. ihr seit so sympathisch zusammen 💞 !
Ich ♥️ Käsekuchen!!!!
Ich liebe Käsekuchen 🤤🤤🤤🤤😍😍😍😍😍👍👍👍
Perfektes basic Rezept
Lecker 🍰
Hammer!! Darein noch abgetropfte Mandarinen oder Pfirsiche aus der Dose - passt super!
Hey liebe Kiki bin süchtig nach dem Käsekuchen backe ihn bei jeder Gelegenheit oder Anlass super nach Danke schmeckt leckerrrrrrrr🙃Gruß aus Frankfurt ✨️ ❤️ ✨️ ❤️ ✨️
GENAU SO EINEN WOLLTE ICH 😍 ACH ICH LIEBE DICH❤️
Hey Kiki könnt ich genau dieses Rezept und einfach dazu Butterkeksboden machen ? :)
Wenn du den riss vermeiden möchtet, dann lass den Kuchen komplett im Ofen auskühlen.. Nach der Backzeit einfach den Ofen aus und den Kuchen drin lassen und komplett auskühlen Lassen.. So entsteht kein riss
@jennifercoffari7395
2 жыл бұрын
Ich stelle eine Schüssel mit Wasser in den Ofen mit dann entsteht auch kein Riss
Ich backe seit über 40 Jahren einen Käsekuchen nach dem Rezept einer Kundin. Daher heißt er bei uns FRAU PETZOLDS BODENLOSER. Statt Mehl kommt Speisestärke rein., Sahnequark - aber keine Sahne. 6 getrennte Eier, d.h., die Eiweiße werden als Schnee untergehoben. Köstlich.....
Es gibt schon einige käsekuchenrezepte auf Kikis Kanal , alle mega ;)
@KikisKitchen
2 жыл бұрын
Oh ich danke dir 🥰 Bin auch ein richtiger Käsekuchenfreak, könnte ich jeden Tag essen ❤️
Liebe Kiki🤗 Das Rezept ist ja super schnell und einfach 👍🏻 Super lecker sehen beide Kuchen aus.😋🥰 Ich habe auch sehr oft das Problem mit dem Riss bei solch einem Kuchen. Da gehts nicht nur die so😂 Eine Frage habe ich an dich, könnte man aus diesem Kuchen auch die Käsekuchen am Stiel machen?🙋🏼♀️🥰 LG Diana
Wer braucht denn bitte beim Käsekuchen den Boden? 😉 das Rezept ist schon abgespeichert und findet sicher den Platz im Familienbackbuch, wie meisten Rezepte von dir 😍🥰
Klasse, der klassischste Käsekuchen 😅
Hallo Kiki Danke für deine tollen Videos Kannst du bitte ein vegane Käsekuchen backen?? Ich danke und wünsche dir weiterhin viel Erfolg usw. Bleibt gesund 😘😘😘
Boah Käsekuchen geht immer 🙌
Team Käsekuchen ohne Boden😍👍🏼👍🏼
Den muss ich unbedingt nachmachen🤤 ich könnte mein ganzes leben lang nur noch von käsekuchen leben #Käsekuchen4life Eine Schöne Woche dir und Hamza🤗
❤️❤️
Sieht der lecker aus 😋 Backst oder kochst du lieber liebe Kiki ? 😊
Habe ich gestern gebacken. Beim nächsten Mal mache ich weniger Zucker dran. Sonst ganz ok. Schönes Rezept.
Du sagst es das Aufwendigste an einem Käsekuchen ist der Mürbeteig gemeinsam mit der Warte-&Zubereitungszeit daher entscheide ich mich meistens dagegen 😅 Daher finde ich dieses Rezept wie gerufen, bei mir muss der Käsekuchen statt Zitrone Limette haben, finde das sooo so lecker, ihr müsst das unbedingt mal ausprobieren 🙉💚🙈
@renatemetzler360
2 жыл бұрын
Käsekuchen ist super gut geworden! Könnte man eventuell auch Sauerkirschen dazugeben?
Hi kikki, lecker dein Kuchen. Kann man sie Sahne auch ersetzen? Hab grad keine da 😢Deine Rezepte sind echt gut, weiter so.. Lg janin
Liebe Kiki, ich habe den Käsekuchen heute gebacken... MEGA LECKER!! 🤤 Ich könnte mich reinlegen! Was ich mir noch gut dazu vorstellen könnte sind Sauerkirschen aus dem Glas. Könnte ich die einfach so unter die Masse mischen oder muss ich da was beachten? Weil er doch kein Boden hat. 🤔 Aber ohne Boden ist es genial denn der Boden bleibt bei mir beim Essen sowieso immer übrig. 😅
Der ist mega lecker und einfach zu machen ….meine Kollegen und meine beste Freundin lieben ihn und ich muss ihn zum Geburtstag von meiner Freundin machen wieder
Mega könnte man auch ein Keks Boden machen wenn man es grade da hat?
Cheesecake + Kiki-Rezept = LOVE! 🤩🥰 liieeebe deine Rezepte und cheesecake. Bei Rewe gibt es wohl Spekulatius cheesecake aber da sei Alk enthalten. Kannst du uns auch so eine Variante backen? 😩
@Lena.248
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/eomWrciOm9rJmtY.html Wie wäre es damit?
😋😋😋
Ich liebe dein Rezept mit dem San Sebastian Cheesecake 🤤🤤🤤🤤
Liebe Kiki die Rührschüssel die du benutzt,was für ein Fassungsvermögen hat die und was kostet sie.
Liebe Kiki, könnte man das Mehl durch Maisstärke ersetzen und wenn ja zu welchem Verhältnis?
♥️♥️♥️♥️
🤤🤤🤤🤤Ich liebe Käsekuchen, aber am liebsten NY Cheesecake
@nikamuller9139
2 жыл бұрын
Geht mir genauso
Eine Frage: Könnte man das Weizenmehl auch durch Buchweizenmehl ersetzen?
Liebe Kiki, ich danke dir so sehr für dieses Rezept mit relativ wenig Kalorien habe unten gesehen das du Nährwerte angegeben hast. Wie toll ist das denn? Ich gehe davon aus das du Proportion die 14 Stück meinst, die du oben angegeben hast als Stückzahl. Ich danke dir aus ganzem Herzen für die Nährwerte und die protionszahl Mengen Angabe
Hallo kiki Hab schon einige Rezepte von dir nachgebacken,waren alle sehr lecker und leichte Rezeptur, am besten aber kommen deine nussecken an.
Liebe Kiki, wäre es ein Problen wenn ich eine Springform mit dem Durchmesser 26 nehmen würde?
Kann man den Zucker durch erythrit ersetzen ? Und Mehl durch Dinkel oder Vollkornmehl ersetzen? Das Rezept sieht sehr lecker aus voreinigen wenn man Käsekuchen liebt😋
@Sarahwithacamera
2 жыл бұрын
ja bestimmt mache ich auch ☺️
❤
Hi kiki kannst du nächstes mal Käsekuchen in muffin förmchen machen bitte 😊
meint ihr die Trilece Karamellsoße passt als Topping dazu?
So extra kommentiert ✌️
😋😋😋😋😋👍🏼
Huhu muss ich für ein Käsekuchen Blech , das Rezept doppelt nehmen ? Wie lange muss er in den Ofen ? Muss ich den dann auch rausholen und wieder rein in den Backofen ?
Hey Kiki, kannst du in die Rezeptangabe auch reinschreiben, welche Ofeneinstellung du verwendet hast, also Ober-/Unterhitze oder Umluft. Ich backe zum Beispiel ungern mit Umluft und suche mir dann in KZread ein passendes Video sowie Rezept raus. Bei dir fehlt leider häufig diese Angabe, weswegen ich mir dann alle Videos von neu anschauen muss, um zu ermitteln, ob es Umluft gewesen ist oder nicht.
Kannst du beim nächsten mal einen mit Boden machen? 🥰
@ummuhanozkan4368
2 жыл бұрын
kannst als boden auch einfach butterkekse klein machen und mit geschmolzener butter mischen und auf den boden drücken 😋
@pummelicoco
2 жыл бұрын
Es gibt glaub ich genug mit 🤣
@karinsautner3157
2 жыл бұрын
Da gibt's den superleckeren New York Cheesecake von Kiki 😊😋😍
@Sarahwithacamera
2 жыл бұрын
oder der apple crumble cheesecake 😍😍 der ist auch anders
@maxfle815
2 жыл бұрын
Oder einfach ein Mürbeteig darunter
Hey Kiki eine Frage, im Video sagst du, du benutzt eine 24cm Form, in der Beschreibung steht 26cm, ändert sich was an der Backzeit? ❤🙈
@pummelicoco
2 жыл бұрын
Klar. Die Zeit verkürzt sich weil die Form ja großer ist .
👍👌👏
👌♥️
Kiki im Video hast du eine Form mit 24 cm in der Infobox steht 26 cm.Ändern sich da die Mengenangaben bzw. die Backzeit ? Welches ist Richtige Form
@KikisKitchen
2 жыл бұрын
24 cm ist richtig, ergänze es in der Infobox❤️
Wo muss man den Kuchen auskühlen? Erst bei Zimmertemperatur dann in Kühlschrank?