Wie du den leckersten Käsekuchen ohne Boden machst! - einfach und in wenigen Minuten zubereitet

Cremiger Käsekuchen mit minimalem Aufwand ganz einfach zusammenrühren. Durch den Quark schmeckt er super leicht und frisch. Macht ihn unbedingt nach und abonniert meinen Kanal jetzt kostenlos, damit ihr nichts mehr verpasst ❤️
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▶️ Schwierigkeitsgrad:Sehr einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 10 Minuten zzgl. 1h Backzeit
▶️ Portionen: 14
▶️ Durchmesser: 24 cm
▶️ Z U T A T E N
500 g Quark, Magerstufe
500 g Quark 20%
4 Eier (Größe M)
100 g Mehl
400 ml Sahne
220 g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
Abrieb einer Bio-Zitrone
Spritzer (1 TL) Zitronensaft
1 TL Backpulver (7g)
1 TL Butter zum Einpinseln der Form
🔥 180 Grad
🕘 55-60 Minuten
▶️ Nährwerte pro Portion:
281 kcal / 1176 kJ
26 g Kohlenhydrate
11 g Eiweiß
12 g Fett
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Пікірлер: 235

  • @kerstinshakjiri9755
    @kerstinshakjiri97552 жыл бұрын

    Liebe Kiki: vielen herzlichen Dank, das es Dich und Deinen Kanal gibt. Ich und meine Tochter 11 gucken alle Rezepte von Dir und haben so viel schon gebacken und gekocht. Diesen Käsekuchen müssen wir auf alle Fälle auch in den nächsten Tagen Backen. Respekt auch wie Du so Schlank bist trotz der Leckeren Gerichte. Du und Hamza seid einfach Super Sympathische Menschen und herzlich und sehr Humorvoll. 🤲💕

  • @buka4944
    @buka49442 жыл бұрын

    Liebe Rezepte mit schneller Zubereitungszeit, das passt perfekt 🙌🏼❤️

  • @Crustycrab420
    @Crustycrab4202 жыл бұрын

    Kikiiii, ich habe ihn soeben gebacken und es hat einfach nur 10 Minuten gedauert! Der Tipp mit der BIOZitrone ist mega geil, gibt dem ganzen einen richtig schönen Duft und aromatischen Geschmack, besonders mit der Vanille dazu 😍 Perfekt für den Sonntag! Bon Appetit😋😋😋

  • @siglindevo5367
    @siglindevo53672 жыл бұрын

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept 🥰🥰

  • @danielapflaum3809
    @danielapflaum38092 жыл бұрын

    Omg das Rezept kommt wie gerufen bin auf der Suche nach einen neuen Käsekuchen Rezept und dann kommt deins zum richtigen Zeitpunkt danke dir meine liebe Kiki 😘 Jedes Rezept was du machst meine liebe Kiki muss ich Trends Liste!!! Komm gesund durch die neue Woche und Hamza und bleibt gesund ❤ Deine Dani

  • @havaunturk
    @havaunturk2 жыл бұрын

    Ich liebe Käsekuchen 🤤 deine Rezepte sind eh immer die besten ❤️👌

  • @christianewoelk4011
    @christianewoelk40112 жыл бұрын

    Lecker 😋 Danke für das schöne Video und Rezept 😘😘

  • @ursulaengbers2526
    @ursulaengbers25262 жыл бұрын

    Lecker 😋ich liebe Käsekuchen den werde ich am Wochenende backen. Danke liebe Kiki💕

  • @rabiaray4644
    @rabiaray46442 жыл бұрын

    Ihr seit Klasse durch eure Videos lerne ich nicht nur habe auch ein schönen Tag ihr zwei verbreitet einfach Freude 😍❤️

  • @bienchen326
    @bienchen3262 жыл бұрын

    Oh Käsekuchen geht doch immer. Und dann noch sp ein blitzrezept. 😍❤

  • @blinkjennie4692
    @blinkjennie46922 жыл бұрын

    Ich liebe deine Videos ❤ und die Rezepte sind einfach Dnkaeschön

  • @hananisi2810
    @hananisi28102 жыл бұрын

    Käsekuchen geht immer 😍 in so vielen Varianten gibts den auf deinem Kanal, Hammer🥰

  • @xaja_diy_
    @xaja_diy_2 жыл бұрын

    Boaaahhhh meggggaaaa den mache ich definitiv nach!Danke fürs Rezept liebe Kiki🤩 👍

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro4082 жыл бұрын

    Mmmhhh...sehr einfach und feinnn👌😋😋😋😋😋😋. Bravissima Kiki👏👏👏👏💋❤

  • @AnaS-bm2gb
    @AnaS-bm2gb2 жыл бұрын

    So so lecker!! Super gelungen!! Merci!

  • @vanessaociepka2148
    @vanessaociepka21482 жыл бұрын

    Lecker lecker lecker , ich liebe käsekuchen aber bin kein Fan vom Boden . Somit perfekt für mich. Danke liebe Kiki

  • @antonellagenova1493
    @antonellagenova14932 жыл бұрын

    Lecker!Ich liebe Käsekuchen ❤️

  • @najlach85
    @najlach852 жыл бұрын

    Danke kiki, bin ihn gerade am nachbacken. Rezept kommt wie gerufen. Super

  • @gul8917
    @gul89172 жыл бұрын

    Tolles Rezept 👍

  • @cookingsisters9247
    @cookingsisters92472 жыл бұрын

    Tolles Rezept und Käsekuchen ist einfach immer gut 😍🥮

  • @monikad1528
    @monikad1528 Жыл бұрын

    Ich habe dein Rezept heute gesehen und mein Käsekuchen ist jetzt schon im Ofen. Habe aber nur die halbe Menge gemacht. Bin mal gespannt wie er schmeckt. Mal schauen ob ich auch ein Bild rein stellen kann wenn er fertig ist. Habe schon einige Rezepte von dir gemacht und alles war mega lecker. Danke schön und macht weiter so 👍❤️

  • @m4rym4usp22
    @m4rym4usp222 жыл бұрын

    Oh man, da krieg ich schon wieder soooo hunger 🤤🤤🤤 da hätt ich jetzt voll bock drauf 🙈

  • @marinaschwanke9889
    @marinaschwanke98892 жыл бұрын

    Meiner ist gerade noch im backofen, bin mega gespannt 😍

  • @backenkochenchannel
    @backenkochenchannel2 жыл бұрын

    Sieht lecker aus und toll gemacht. Das werde ich nach machen 😍

  • @petrahoppe1635
    @petrahoppe16352 жыл бұрын

    Ganz genauso hab ich den am Wochenende gemacht, nur weniger Zucker, schönes schnelles leckeres Rezept

  • @isabellahinz7877
    @isabellahinz78772 жыл бұрын

    Lecker ,ich ❤️ Käsekuchen 😍

  • @skul5288
    @skul52882 жыл бұрын

    uhhhhhhhh wie lecker ❤️❤️❤️

  • @meowww596
    @meowww596 Жыл бұрын

    Wow.. really like the recipe 🤤🤤👍, very tasty, clear, easy and inspiring for dessert.. 😋😍👍👏💯💯

  • @elisabethklunk5531
    @elisabethklunk5531 Жыл бұрын

    Sehr, sehr lecker,danke dir❤

  • @simgeirem2292
    @simgeirem22922 жыл бұрын

    Wird morgen gemacht danke kiki😍

  • @cornelialauchtno2530
    @cornelialauchtno2530 Жыл бұрын

    tolles Rezept👍👍🤗habs probiert.

  • @ysmeldarevan7269
    @ysmeldarevan72692 жыл бұрын

    Dankeschön für die tolle Rezepte morgen gibt es bei mir . Schöne Grüße aus kulmbach

  • @floria.v.4249
    @floria.v.42492 жыл бұрын

    Sieht wie immer sehr lecker 😋 aus Danke für dein Rezept Kiki🌹❤ liebe Grüße Flori

  • @doughykitchen
    @doughykitchen2 жыл бұрын

    Lecker🤤❤️

  • @leaproschka4523
    @leaproschka45232 жыл бұрын

    Ein Vanillekipferl- Käsekuchen wäre auch eine tolle Käsekuchenidee 😍

  • @sigridschramm2780
    @sigridschramm27806 ай бұрын

    Einfach klasse der Kuchen. Habe ihn bereits mehrmals gebacken. Super schnell und man hat fast alles immer zuhause. Danke dir KIKI.😊

  • @KikisKitchen

    @KikisKitchen

    6 ай бұрын

    Ein Klassiker 🤌🏻 der geht echt immer

  • @h.r5775
    @h.r57752 жыл бұрын

    Käsekuchen Loverrrrrr😍😍😍

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt2 жыл бұрын

    Ein Käsekuchen ohne Boden ist immer meeeega lecker! Danke für die leckere Idee. VG Silke

  • @stefaniereimann7885
    @stefaniereimann7885 Жыл бұрын

    Ganz herzlichen Dank für den Löffektrick ich habe meinen Käsekuchen immer bei 180 Grad gebacken und werde es reduzieren! ohja... das Dingen mit den Schüssel auslecken 😆 Finde die Art wie Du das Video gedreht hast toll den ganz genau 😉 Finger wird kurz abgeleckt (wenn man nicht für fremde kocht/backt) DANKE, da hat man Erinnerungen 💕

  • @romihohmann6738
    @romihohmann67382 жыл бұрын

    Erst letzte Woche nach einem Rezept gesucht und gebacken... war lecker, aber deins ist bestimmt besser 😋

  • @fatimaarandess3367
    @fatimaarandess33672 жыл бұрын

    Sowas suche ich schon lange ❤

  • @mrslaurene3602
    @mrslaurene36022 жыл бұрын

    Heyyyy Kiki ich folge dir noch nicht so lange aber trotzdem das sieht so lecker aus 😀😀 Käsekuchen ist einfach der beste Kuchen... Man schaut dir gerne zu bei deinen leckeren Videos

  • @handgemacht_backblog5381
    @handgemacht_backblog53812 жыл бұрын

    Leeeeecker 😍

  • @gundulastahl4650
    @gundulastahl46502 жыл бұрын

    Hallo, also ich backe meinen Käsekuchen immer ohne Boden, den kann man sich sparen. Diesen Käsekuchen werde ich definitiv ausprobieren. Ich nehme sonst weniger Zutaten. Danke fürs Rezept 🤗

  • @Derya_nurseryteacher
    @Derya_nurseryteacher8 ай бұрын

    Hab’s gestern ausprobiert. Alle fanden den Kuchen super lecker und mein Verlobter begeistert! Kann ich nur empfehlen 👌🏻

  • @KikisKitchen

    @KikisKitchen

    8 ай бұрын

    Uhh, dann musst du unbedingt mal den San Sebastián probieren. Der wird euch definitiv noch mehr überzeugen. ❤️

  • @handgemacht_backblog5381
    @handgemacht_backblog53812 жыл бұрын

    Der sieht einfach aus wie gemalt 😍

  • @mamokunduru9706
    @mamokunduru97062 жыл бұрын

    Wow 😍

  • @shafiqaghiasi2953

    @shafiqaghiasi2953

    2 жыл бұрын

    So lecker

  • @daniyaborhan8933
    @daniyaborhan8933 Жыл бұрын

    Ich habe ausprobiert ❤️😊

  • @wollkneulertnuss4942
    @wollkneulertnuss4942 Жыл бұрын

    Selam aleikum! War super lecker und super einfach... mmmmh.!..ich danke euch lieben..p.s. ihr seit so sympathisch zusammen 💞 !

  • @Sunshine-zr9ci
    @Sunshine-zr9ci2 жыл бұрын

    Ich ♥️ Käsekuchen!!!!

  • @backmama5364
    @backmama53642 жыл бұрын

    Ich liebe Käsekuchen 🤤🤤🤤🤤😍😍😍😍😍👍👍👍

  • @lina6822
    @lina68222 жыл бұрын

    Perfektes basic Rezept

  • @luciekozelkova7160
    @luciekozelkova71602 жыл бұрын

    Lecker 🍰

  • @pilala3279
    @pilala32792 жыл бұрын

    Hammer!! Darein noch abgetropfte Mandarinen oder Pfirsiche aus der Dose - passt super!

  • @bati6153
    @bati6153 Жыл бұрын

    Hey liebe Kiki bin süchtig nach dem Käsekuchen backe ihn bei jeder Gelegenheit oder Anlass super nach Danke schmeckt leckerrrrrrrr🙃Gruß aus Frankfurt ✨️ ❤️ ✨️ ❤️ ✨️

  • @RY-cl4rk
    @RY-cl4rk2 жыл бұрын

    GENAU SO EINEN WOLLTE ICH 😍 ACH ICH LIEBE DICH❤️

  • @googlebenutzer200
    @googlebenutzer2002 жыл бұрын

    Hey Kiki könnt ich genau dieses Rezept und einfach dazu Butterkeksboden machen ? :)

  • @ummjamal1613
    @ummjamal16132 жыл бұрын

    Wenn du den riss vermeiden möchtet, dann lass den Kuchen komplett im Ofen auskühlen.. Nach der Backzeit einfach den Ofen aus und den Kuchen drin lassen und komplett auskühlen Lassen.. So entsteht kein riss

  • @jennifercoffari7395

    @jennifercoffari7395

    2 жыл бұрын

    Ich stelle eine Schüssel mit Wasser in den Ofen mit dann entsteht auch kein Riss

  • @angelikagross8744
    @angelikagross87442 жыл бұрын

    Ich backe seit über 40 Jahren einen Käsekuchen nach dem Rezept einer Kundin. Daher heißt er bei uns FRAU PETZOLDS BODENLOSER. Statt Mehl kommt Speisestärke rein., Sahnequark - aber keine Sahne. 6 getrennte Eier, d.h., die Eiweiße werden als Schnee untergehoben. Köstlich.....

  • @milanomi3641
    @milanomi36412 жыл бұрын

    Es gibt schon einige käsekuchenrezepte auf Kikis Kanal , alle mega ;)

  • @KikisKitchen

    @KikisKitchen

    2 жыл бұрын

    Oh ich danke dir 🥰 Bin auch ein richtiger Käsekuchenfreak, könnte ich jeden Tag essen ❤️

  • @dianchen2873
    @dianchen28732 жыл бұрын

    Liebe Kiki🤗 Das Rezept ist ja super schnell und einfach 👍🏻 Super lecker sehen beide Kuchen aus.😋🥰 Ich habe auch sehr oft das Problem mit dem Riss bei solch einem Kuchen. Da gehts nicht nur die so😂 Eine Frage habe ich an dich, könnte man aus diesem Kuchen auch die Käsekuchen am Stiel machen?🙋🏼‍♀️🥰 LG Diana

  • @sabinereiss8560
    @sabinereiss85602 жыл бұрын

    Wer braucht denn bitte beim Käsekuchen den Boden? 😉 das Rezept ist schon abgespeichert und findet sicher den Platz im Familienbackbuch, wie meisten Rezepte von dir 😍🥰

  • @lazarmarkovic30
    @lazarmarkovic307 ай бұрын

    Klasse, der klassischste Käsekuchen 😅

  • @zamarod6495
    @zamarod64952 жыл бұрын

    Hallo Kiki Danke für deine tollen Videos Kannst du bitte ein vegane Käsekuchen backen?? Ich danke und wünsche dir weiterhin viel Erfolg usw. Bleibt gesund 😘😘😘

  • @handgemacht_backblog5381
    @handgemacht_backblog53812 жыл бұрын

    Boah Käsekuchen geht immer 🙌

  • @leylaleyla1496
    @leylaleyla14962 жыл бұрын

    Team Käsekuchen ohne Boden😍👍🏼👍🏼

  • @dieeinzigwaaahre9733
    @dieeinzigwaaahre97332 жыл бұрын

    Den muss ich unbedingt nachmachen🤤 ich könnte mein ganzes leben lang nur noch von käsekuchen leben #Käsekuchen4life Eine Schöne Woche dir und Hamza🤗

  • @zainab_25______73
    @zainab_25______732 жыл бұрын

    ❤️❤️

  • @jnx462
    @jnx4622 жыл бұрын

    Sieht der lecker aus 😋 Backst oder kochst du lieber liebe Kiki ? 😊

  • @konzueladieerste8155
    @konzueladieerste81552 жыл бұрын

    Habe ich gestern gebacken. Beim nächsten Mal mache ich weniger Zucker dran. Sonst ganz ok. Schönes Rezept.

  • @ummcookie
    @ummcookie2 жыл бұрын

    Du sagst es das Aufwendigste an einem Käsekuchen ist der Mürbeteig gemeinsam mit der Warte-&Zubereitungszeit daher entscheide ich mich meistens dagegen 😅 Daher finde ich dieses Rezept wie gerufen, bei mir muss der Käsekuchen statt Zitrone Limette haben, finde das sooo so lecker, ihr müsst das unbedingt mal ausprobieren 🙉💚🙈

  • @renatemetzler360

    @renatemetzler360

    2 жыл бұрын

    Käsekuchen ist super gut geworden! Könnte man eventuell auch Sauerkirschen dazugeben?

  • @janinamrochen307
    @janinamrochen307 Жыл бұрын

    Hi kikki, lecker dein Kuchen. Kann man sie Sahne auch ersetzen? Hab grad keine da 😢Deine Rezepte sind echt gut, weiter so.. Lg janin

  • @chrissifee8566
    @chrissifee85662 жыл бұрын

    Liebe Kiki, ich habe den Käsekuchen heute gebacken... MEGA LECKER!! 🤤 Ich könnte mich reinlegen! Was ich mir noch gut dazu vorstellen könnte sind Sauerkirschen aus dem Glas. Könnte ich die einfach so unter die Masse mischen oder muss ich da was beachten? Weil er doch kein Boden hat. 🤔 Aber ohne Boden ist es genial denn der Boden bleibt bei mir beim Essen sowieso immer übrig. 😅

  • @peggystehlik4209
    @peggystehlik4209 Жыл бұрын

    Der ist mega lecker und einfach zu machen ….meine Kollegen und meine beste Freundin lieben ihn und ich muss ihn zum Geburtstag von meiner Freundin machen wieder

  • @sonjanawabi8662
    @sonjanawabi86622 жыл бұрын

    Mega könnte man auch ein Keks Boden machen wenn man es grade da hat?

  • @simay_14
    @simay_142 жыл бұрын

    Cheesecake + Kiki-Rezept = LOVE! 🤩🥰 liieeebe deine Rezepte und cheesecake. Bei Rewe gibt es wohl Spekulatius cheesecake aber da sei Alk enthalten. Kannst du uns auch so eine Variante backen? 😩

  • @Lena.248

    @Lena.248

    2 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/eomWrciOm9rJmtY.html Wie wäre es damit?

  • @nesrinince4876
    @nesrinince48762 жыл бұрын

    😋😋😋

  • @claudiabokel6782
    @claudiabokel67822 жыл бұрын

    Ich liebe dein Rezept mit dem San Sebastian Cheesecake 🤤🤤🤤🤤

  • @karinafechtner195
    @karinafechtner1952 жыл бұрын

    Liebe Kiki die Rührschüssel die du benutzt,was für ein Fassungsvermögen hat die und was kostet sie.

  • @juliaschadrin8806
    @juliaschadrin88065 ай бұрын

    Liebe Kiki, könnte man das Mehl durch Maisstärke ersetzen und wenn ja zu welchem Verhältnis?

  • @amals.9933
    @amals.99332 жыл бұрын

    ♥️♥️♥️♥️

  • @marissa7867
    @marissa78672 жыл бұрын

    🤤🤤🤤🤤Ich liebe Käsekuchen, aber am liebsten NY Cheesecake

  • @nikamuller9139

    @nikamuller9139

    2 жыл бұрын

    Geht mir genauso

  • @HappyChild2020
    @HappyChild20202 жыл бұрын

    Eine Frage: Könnte man das Weizenmehl auch durch Buchweizenmehl ersetzen?

  • @bakelove00bakelove8
    @bakelove00bakelove8 Жыл бұрын

    Liebe Kiki, ich danke dir so sehr für dieses Rezept mit relativ wenig Kalorien habe unten gesehen das du Nährwerte angegeben hast. Wie toll ist das denn? Ich gehe davon aus das du Proportion die 14 Stück meinst, die du oben angegeben hast als Stückzahl. Ich danke dir aus ganzem Herzen für die Nährwerte und die protionszahl Mengen Angabe

  • @lydiahaag4787
    @lydiahaag47872 жыл бұрын

    Hallo kiki Hab schon einige Rezepte von dir nachgebacken,waren alle sehr lecker und leichte Rezeptur, am besten aber kommen deine nussecken an.

  • @michellezimmer9084
    @michellezimmer9084 Жыл бұрын

    Liebe Kiki, wäre es ein Problen wenn ich eine Springform mit dem Durchmesser 26 nehmen würde?

  • @alinamelchert4782
    @alinamelchert47822 жыл бұрын

    Kann man den Zucker durch erythrit ersetzen ? Und Mehl durch Dinkel oder Vollkornmehl ersetzen? Das Rezept sieht sehr lecker aus voreinigen wenn man Käsekuchen liebt😋

  • @Sarahwithacamera

    @Sarahwithacamera

    2 жыл бұрын

    ja bestimmt mache ich auch ☺️

  • @luciarocco608
    @luciarocco6089 ай бұрын

  • @jasooo6910
    @jasooo69102 жыл бұрын

    Hi kiki kannst du nächstes mal Käsekuchen in muffin förmchen machen bitte 😊

  • @karynapenner3258
    @karynapenner32582 жыл бұрын

    meint ihr die Trilece Karamellsoße passt als Topping dazu?

  • @saraht.3921
    @saraht.3921 Жыл бұрын

    So extra kommentiert ✌️

  • @roswithaihama1256
    @roswithaihama12562 жыл бұрын

    😋😋😋😋😋👍🏼

  • @gloriAz.
    @gloriAz. Жыл бұрын

    Huhu muss ich für ein Käsekuchen Blech , das Rezept doppelt nehmen ? Wie lange muss er in den Ofen ? Muss ich den dann auch rausholen und wieder rein in den Backofen ?

  • @nesones5205
    @nesones52052 жыл бұрын

    Hey Kiki, kannst du in die Rezeptangabe auch reinschreiben, welche Ofeneinstellung du verwendet hast, also Ober-/Unterhitze oder Umluft. Ich backe zum Beispiel ungern mit Umluft und suche mir dann in KZread ein passendes Video sowie Rezept raus. Bei dir fehlt leider häufig diese Angabe, weswegen ich mir dann alle Videos von neu anschauen muss, um zu ermitteln, ob es Umluft gewesen ist oder nicht.

  • @happyweekend.
    @happyweekend.2 жыл бұрын

    Kannst du beim nächsten mal einen mit Boden machen? 🥰

  • @ummuhanozkan4368

    @ummuhanozkan4368

    2 жыл бұрын

    kannst als boden auch einfach butterkekse klein machen und mit geschmolzener butter mischen und auf den boden drücken 😋

  • @pummelicoco

    @pummelicoco

    2 жыл бұрын

    Es gibt glaub ich genug mit 🤣

  • @karinsautner3157

    @karinsautner3157

    2 жыл бұрын

    Da gibt's den superleckeren New York Cheesecake von Kiki 😊😋😍

  • @Sarahwithacamera

    @Sarahwithacamera

    2 жыл бұрын

    oder der apple crumble cheesecake 😍😍 der ist auch anders

  • @maxfle815

    @maxfle815

    2 жыл бұрын

    Oder einfach ein Mürbeteig darunter

  • @any_028
    @any_0282 жыл бұрын

    Hey Kiki eine Frage, im Video sagst du, du benutzt eine 24cm Form, in der Beschreibung steht 26cm, ändert sich was an der Backzeit? ❤🙈

  • @pummelicoco

    @pummelicoco

    2 жыл бұрын

    Klar. Die Zeit verkürzt sich weil die Form ja großer ist .

  • @selvikamberi3866
    @selvikamberi38662 жыл бұрын

    👍👌👏

  • @aneta.s6055
    @aneta.s60552 жыл бұрын

    👌♥️

  • @aslifatma19
    @aslifatma192 жыл бұрын

    Kiki im Video hast du eine Form mit 24 cm in der Infobox steht 26 cm.Ändern sich da die Mengenangaben bzw. die Backzeit ? Welches ist Richtige Form

  • @KikisKitchen

    @KikisKitchen

    2 жыл бұрын

    24 cm ist richtig, ergänze es in der Infobox❤️

  • @marjans1884
    @marjans1884 Жыл бұрын

    Wo muss man den Kuchen auskühlen? Erst bei Zimmertemperatur dann in Kühlschrank?