แอบตกใจ บีบครีมติดกันมากๆ เลย ฮ่าๆๆๆ

ใช้ฟอยลองได้มั้ยคะ

ทำเเล้วมันไม่มีรูเป็นเพราะไส่เเป้งเยอะหรอค่ะข้างในมีเเต่เเป็งมันไม่บางไม่มีรู

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

ปกติตัวแป้งเค้าจะขึ้นฟู และมีรูนะคะ ลองทบทวนดีๆ ค่ะ บางทีเราอาจพลาดขั่นตอนไหนไปหรือเปล่า ทำให้แป้งไม่ขึ้นฟู

ใช้นํ้ามันแทนเนยได้มั้ยคะ

ตอนเอาแป้งลงไปผสมปิดแก๊สแล้วคนจนแป้งร่อนใช่มั้ยคะ

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

ถ้าใช้ไข่ไก่ฟองเดียวได้มั้ยค่ะ

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ ลดสัดส่วนตามสูตรลงครึ่งนึงนะคะ

ต้องวอมเตามั้ยคะรึอบได้เลย

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

วอร์มก่อนสัก 5 นาทีค่ะ

กล่องนึงใส่กี่ชิ้นค่ะ ถ้ามาตอบ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😊

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

6-7 ชิ้นค่ะ

ตัวแป้งใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ?

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ

จำเป็นต้องใส่กระดาษรองอบไมค่ะ

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

จำเป็นค่ะ เพราะเค้าจะติดถาดค่ะ

สามารถเอาสูตรนี้ไปอบได้ไหมคะ

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

ได้ค่ะ

ผงคัสตาดไม่ใส่ได้ไหมค่ะ รสชาติจะokไหมค่ะ หาซื้อยากค่ะ

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

ไม่ใส่ก็ไม่เป็นไรค่ะ รสชาติไม่แตกต่างกันมากค่ะ

ขนมติดกับกระดาษไขทำไงค่ะ

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

ปกติแล้วเค้าจะไม่ติดนะคะ ทาน้ำมันที่กระดาษไขรองดูค่ะ

ถ้า

สรูตนี้หวานมากไหมคะ

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

ไม่ค่ะ

เตาอบ ไฟเท่าไหร่ค่ะ

ทำไมอบเสร็จแล้วมันแฟบคะ เกิดจากสาเหตุอะไร รบกวนนะคะ

@newneweatfood78

2 жыл бұрын

อบแล้วแฟบ แสดงว่าแป้งข้าวในยังไม่สุกค่ะ

นึ่งแทนได้ไหมคะ

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

ไม่แนะนำค่ะ

ใช้เนยเค็มใด้มั้ยค้ะมันจะเค้มมั้ย

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

ไม่ค่ะ ใช้ได้เหมือนกันค่ะ

เก็นในตู้เย็นแป้งจะแข็งไหมคะ

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

ไม่แน่ใจค่ะ เพราะตอนทำเสร็จเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องค่ะ 1-2 วันค่ะ

แป้งเค็กครึ่งถ้วยตวง. 34. บาทเลยเหรอคะ ใช้แบรน์อะไรขอถามเป็นความรู้หน่อยค่ะ

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

ตอนทำซื้อแป้งเค้กยี่ห้อมงกุฏม่วงในห้างค่ะ 1 ถุง ขนาด 1,000 กรัม 84 บาทค่ะ แต่มาเจอเค้าขายที่ร้านขายอุปกรณ์บเกอรี่ขายแค่ 40 บาทค่ะ

เนยเทียมได้มั้ย

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

แทนได้ แต่เนยสดจะหอมกว่าค่ะ

ใช้นมแลคตาซอยได้ไหมคะรึต้องนมจืดจากนมวัว ใช้เนยที่ทำขนมเบเกอรี่ถุง/หย่ๆ30-40บาทแทนได้ไหม

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

ทำได้ค่ะ

เนยเค็มได้มั้ย

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

ทำได้ค่ะ

@sasitronann2055

3 жыл бұрын

สีออกมาเป็นเนยสีส้มเรย

ทำไมอบเเล้วเเป้งเเข็งคะ

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

แสดงว่าตอนตอกไข่ลงไป แป้งเค้ายังร้อนอยู่หรือเปล่าทำให้ไข่เค้าสุก แล้วพอไปอบเค้าเลยไม่ขึ้นฟูค่ะ

ทำไมทำตามแปะๆแล้วมันแข็งค่ะ ด้านบนแข็งด้านล่างไม่สุข

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

ตอนเราผสมไข่ไก่ลงไป แป้งต้องอุ่นๆ ไม่ร้อนไปหรือเย็นไป ถ้าร้อนไปไข่สุกเวลาอบก็จะไม่ขึ้นฟูค่ะ

อบบนตะแกรงหรือป่าวคะ อันสั้นหรือยาว

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

อบบนตะแกรงล่างค่ะ อันสั้นค่ะ

@mome5998

4 жыл бұрын

@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะ ถึงว่ารู้สึกมันไหม้ๆ

เนยเเบบนั้นซื้อที่ไหนคะ

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

เนยสดมีขายตามห้างทั่วไปเลยค่ะ

ขนมอยู่กี่วันค่ะ

@newneweatfood78

3 жыл бұрын

1-2 วันค่ะ

สูตรนี้ได้ประมาณกี่ลูกคะ

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

ตอนทำไม่ได้นับค่ะ ขอโทษทีค่ะ

ถ้าหม้ออบแต่ละบ้านความแรงไม่เท่ากันเราจะปรับเวลาในการอบหรือสังเกตุอย่างไรว่าขนมเราสุกแล้วคะ

@newneweatfood78

4 жыл бұрын

เอาที่สีขนมค่ะ ถ้าได้สีที่ต้องการแล้ว เอาออกมาเช็คดูว่าสุกหรือยังค่ะ