อยากรู้ว่าคนอิตาลีเอาแป้งไปคลุกกับผงอะไรสีเหลืองอ่อนหลังจากพักแป้งไว้6ชั่วโมง เห็นในคลิปอิตาลีทำแต่ไม่บอกว่าผงอะไรครับ

น้องคนนี้อนาคตไกลมากๆ สอนดีและสอนละเอียดในทุกขั้นตอน ที่บ้านก็สันบสนุนน้องดีมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรและการทำดีๆนะ เป็นกำลังใจให้นะ

สวยมากเลยครับสำหรับเตาอบบ้าน ดูไม่แห้ง กรอบ และฟูนุ่ม สุดท้ายแล้ว Neapolitan Pizza ต้องการอุณภูมิที่สูงมากแบบ 380-480 ซึ่งเตาอบไฟฟ้าปกติให้ไม่ได้ มากสุดก็ 300 มันก็จะไม่ฟู เบา โปร่งเท่าต้นฉบับอยู่ดี แต่มันอร่อยมากเลยสไตล์นี้ 🥹😭

รบกวนสอบถามเตาอบเปิดไฟแรงเท่าไหร่เหรอคะประมาณกี่องศา แล้วตอนที่เอาพิซซ่าออกมาแต่งหน้ารอบแรกเส็ด เอาเข้าเตารอบที่2นี้อบต่ออีกกี่นาทีเหรอคะ

ใช้แป้งยี่ห้อไทยอะไร ที่ใช้เเทนแป้งยี่ห้ออิตาลีได้บ้างครับ🙏

เตาเปิดไฟบนล่างไหมคะ

แป้งนวดสดทิ้งไว้ได้กี่วันครับ

เคยทำ Napoletana pizza แบบใช้ poolish มั้ยครับ

มีสูตรแบบง่ายของแป้งพิซซ่า​มีอีกไม

หาซื้อแป้งได้ที่ไหนคะ

น่าทานจังเลยค่ะ

ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ

ชอบมาก สอนละเอียด ขอบคุณจ้า

น่ากินค่ะ จะลองทำขอบคุณค่ะ

ได้ความเข้าใจเยอะขึ้นมากค่ะ ชื่นชมนะคะ ขอบคุณมากค่าาา.

น่ากินมากค่ะ กำลังจะทำตามเลย

คลิปละเอียดมากค่ะ น่าอร่อยมากค่ะ

น้องเก่งมากๆค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ ที่บอกเทคนิคการนวดแป้ง หามานานค่ะ สุดยอดค่ะ น่าทานม๊ากค่ะ จะลองหัดทำค่ะ👍👍👍👍👍

สอนละเอียด..ดีมาก😊