วิธีทำ กากหมูกรอบ ทำง่าย กรอบนาน น้ำมันไม่กระเด็น - Pork Cracker [แคบหมูติดมัน] l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- มันหมูแข็งติดหนัง 2,000 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำ 200 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 2,000 g. hard lard with skin
- 1 tsp. salt
- 200 g. water
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#กากหมูกรอบ
#แคบหมูติดมัน
#กากหมูเจียว
Пікірлер: 258
กระทะสแตนเลส : shp.ee/fp459vx เครื่องชั่งดิจิตอล : shope.ee/fv708aS9
@user-mg7dj1om8m
Жыл бұрын
ครั้งหน้าลองเพิ่มต้นหอมทั้งต้นลงไปสัก20บาทนะคะใส่ตั้งแต่ขั้นตอนแรกทั้งกากหมูทั้งน้ำมันจะหอมมากๆ
@user-ik8pz9tb9o
Жыл бұрын
@@user-mg7dj1om8mขอ😢
@user-jm2bb5th3y
9 ай бұрын
😊😊😊
@user-ms5hl6gp8b
7 ай бұрын
เราต้องทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืนแล้วก็เอามา ทอดใหม่
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณสำหรับเคล็ดไม่ลับนะคะ❤❤
สุดยอดเลยน่ากินนนน ขอบคุณวีธีทำค่าา
ดีมากเลยค่ะ ได้กากหมูกินด้วย ได้น้ำมันด้วย ชอบมากเลยค่ะคุณโจ้ก
ขอบคุณมากนะคะ สอนละเอียดดีมากค่ะ
สอนระเแียกมากเลยค่ะขอบคุณมาก
สุดยอดความกรอบ ขอลองเลยครับสูตรนี้❤❤❤❤
สอนละเอียดมาก ขอบคุณแบ่งปันอาชีพให้ขอให้คุณประสบความสำเร็จทุกอย่างเป็นผู้ให้ที่..มีจิตใจดีมากค่ะ
หายไปนานเลยนะคะ รอดูคลิปตลอดเลย
อร่อยยยอีกแล้วจ้า ขอบคุณค่ะเช้ฟ
ชอบมาก คุณทำอาหารเก่งมาก ดูและฟัง อยากทำตามทุกอย่าง
@GinDaiAroiDuay
11 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณค่ะคุณคิวจะลองทำดูคะ
ขอบคุณค่ะคุณคิวน่าทานมากๆ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ
น่าทานมากค่ะ
โอ้ยยยย หิวๆๆ วันนี้ต้องกินก๋วยเตี๋ยวเรือแล้วค่ะ 🤤🤤🤤
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ อย่างฟิน
น่ากินมากค่ะ คลุกข้าวกับน้ำพริกคือเดอะเบส🤤
@duend4713
Жыл бұрын
คงต้องใช้ฝามีรูระบาย จะได้ไม่มีเเรงอัดจนฝากระเด็นนะคะ
ขอบนะคะทีแบ่งปันความรู้คะ
ลองดูแล้วอืมแซบมากเลยค่ะคุณ
ขอบคุณนะคะ จะทำเลย
ขอบคุณคะเซฟ เมนูเซฟแต่ละเมนูน่าทานมากๆคะ ต้องหาคลิปออกกำลังกายเพิ่มด้วยคะ55555
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
555
ขอบคุณมากนะคะ พอดีขายเตี๋วหมูน้ำตกเลยค่ะ
น่ากินค่ะฟังเสียงกรอบจริงๆเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
กรอบฟินสุดๆเลยครับ
สุดยอดค่ะ
ดีมากเลยเอาไปทำอาชีพเสริมในยุคนี้👍
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
เหมาะมากๆครับ ทำส่งขายร้านได้เลย
น่าอร่อยมากค่ะ
ว้าวๆๆๆเหลืองกรอบน่ากินจัง
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
ลองทำแล้วค่ะ กรอบน้อยกว่านิดเพราะหนังบาง แต่อร่อยค่ะ
น่ากินมากค่าาาาาาาา
น่าทำกินค่ะ
สวยงามน่ากินนนนนน
ผัดพริกชิงใส่ถั่วฝักยาวอร่อย
เสียงกรอบน่ากินมากอาจารย์น้อง
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
กรอบฟินมากๆ ครับ
อย่างชอบทเวลาเคี้ยว😊😊
ขอบคุณค่ะ พรุ่งนี้จะทำเลยต้องหาวิธีและว่าจะใช้หมูส่วนไหน
หอมกลิ่นกากหมูทะลุจอเลยค่ะ ชวนหิวมาก 😋
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ เจียวเสร็จหอมฟุ้งทั่วบ้านเลยครับ
😂😂😂น่ากินมากค่ะ
ชอบเสียงอ. และวิธีการอธิบายไม่รีบร้อนดูแล้วมีความสุขคะ่
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ยังทำอะไรอร่อยๆให้ได้ติดตามกันตลอดเลยนะคะ หวังว่าอาการป่วยดีขึ้นแล้วนะคะ fc ค่ะ
เสียงกรอบเรียกน้ำลาย น่าทานสุดๆค่ะ😋😋😋
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบจังเชฟเสียงหล่อมาก
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่า❤
เชฟ อธิบายเข้าใจง่าย สามารถทำได้
@GinDaiAroiDuay
7 ай бұрын
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
@user-nq3zj2cw1w
7 ай бұрын
@@GinDaiAroiDuay ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
Thank you From New Zealand 😊😊😊
หิว เตี๋ยวเรือ เลยจ้ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
เจียวกากหมู เอาไปนั่งร้านเตี๋ยวเรือเลยครับ บุฟเฟ่ต์กากหมูฟินๆ
ขอบคุณครับ
ฟังแค่เสียง คล้ายๆเสียงพี่หนุ่ม กะลาเลยค่ะ😊
ต้องลองแล้วค่ะ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ
ต้องไปลองแล้วครับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
จัดไปครับ
ชอบเสียงเชฟค่ะ ละมุลหูที่สุด😊😊😊
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-fi1vf6vt6f
Жыл бұрын
หล่อไหมเสียงหล่อมากๆ
😊💜สวัสดีค่ะหลานชายคิว ยาย มาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะลูก 💜ขอบคุณมากค่ะ..ที่มีแนะนำถึงวิธีการว่าทำอย่างให้กากหมูกรอบนาน บางครั้งสิ่งเล็กๆน้อยๆ อาจจะมีบางท่านที่ไม่รู้นะคะหลานชายคิว💜สุขสันต์วันเสาร์นะคะ💜💜💜หลานชายคิว🌻🌸🌻
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
สวัสดีครับคุณยาย
ต้องกับแกล้มแล้วล่ะค่ะ❤❤เด็ด
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
เด็ดสุดครับ
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากครับ
@GinDaiAroiDuay
10 ай бұрын
ขอบคุณมากครับ
เสียงเพราะ บอกขั้นตอนละเอียด
❤❤❤ขอบคุณคะ❤❤❤
อร่อยมากๆ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ
ของโปรดเลยค่ะ🤭
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
อยากกินจัง !!
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
วิธีเก็บรักษากากหมูยังไงให้กรอยนานๆ ค่ะ
หายไปนานเลย กลับมาครั้งนี้ได้ดูแคปหมูกรอบมีไอเดียเลยค่ะ
สอนลพเอียดมากเลยจร้าอยู่ต่างประเทศหัดทำกินเอง ขอให้เจริญๆนะค่ะ❤
ไดยินเสียงเคี้ยวกรอบๆๆหิวข้าวกะน้ำพริกเผาเร้ยจร้า
หือหนูพักไว้แล้วกลับมาทอดมันไม่ฟูเลยค่ะเพระอะไรไม่รู้ค่ะเดี๋ยวรอหน้าจะแก้มือค่ะ
พี่ครับสอนทำหมูฝอยหน่อยครับ❤
ขอยคุณค่ะ เห็นแล้วคิดถึง กากหมูผัดพริกแกงเผ็ด เลย ( เราเรียกกากหมูผัดพริกขิง แต่ ไม่รู้ว่าไอ่พริกขิงมันผสมอะไรบ้าง )
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ฟินๆเลยครับ
ถ้าเก็บแช่แข็งเวลาเอามาเจียวต้องรอให้ละลายก่อนไหมะ
สมัยเป็นเด็กจะพักไว้ข้ามคืนยิ่งนานยิ่งพองฟูค่ะ
ชอบอยากกิน
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องลองทำแล้ว ทำไม่ยากครับ
เมื่อก่อนเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็นเลย ทุกวันนี้ทำเป็นเพราะช่องคุณเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ อร่อยทุกเมนูทำตามได้ง่าย เข้าใจทุกขั้นตอน
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ
@user-rj5qr9sh2d
Жыл бұрын
อร่อยมั้ย มาชิมหน่อย
@user-ld3gz3sl4w
Жыл бұрын
@@user-rj5qr9sh2d อร่อยค่ะ ลองทำกินเองนะคะ
ทำไมผมทำแล้วหนังหมูมันติดกันเป็นแผ่นเลยครับ😅
ทิ้งไว้หนึ่งคืนต้องแช่เย็นไหมครับ
กรอบฟูเก่งมากจ้าขอเลยจ้าจานนี้ฟินๆเลย👍👍🥰🥰
น่ากินจังทำทีไรทำไมมันแข็ง
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
สวัสดีครับคุณพี่
ทำให้ดูละเอียดดีทำตามง่ายเข้าใจดีด้วยเยี่ยม
เก่งมากเลยค่ะ..น่าทาน
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ถ้าเอาไปใส่น้ำพริกอ่อง มันจะยังกรอบไหมคะ
กระทะแบบนี้ใช้กับเตาถ่านได้รึป่าวคะ
ไม่ต้งล้างก้นกระทะค่ะ เตรียมผักสดไว้,ผัดน้ำมันหอยค่ะ หอม,อร่อยเหาะเชียว
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
หอมสุดๆครับ
@user-em9mr6oq2h
Жыл бұрын
ใช่ค่ะผ้ดอะไรก็โคตรอร่อยค่ะน้ำมันๆหอมๆน้อ
@bigbrother350
Жыл бұрын
เหาะเลยหรอครับ😮😮
@bueix5911
Жыл бұрын
ข้างสวยร้อนๆไปคลุม ซอยหอมแดง กระเทียม พริกขี้หนูใส่ บีบมะนาว เหยาะน่ำปลา ก็อร่อยครับ
@catzy1639
4 ай бұрын
@@bueix5911พูดซะเห็นภาพเลยค่ะ😊
ลองทำหมูนึ่งตะไค้หน่อยคับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ไว้ลงเพิ่มให้นะครับ
บางเพจเขาใส่น้ำส้มสายชูน้ำมันจะไม่กระเด็นค่ะ
กากหมูเจียวกับแคบหมูติดมันต่างกันยังไงครับ
สวัสดีจ้ากากหมูกรอบน่ากินมากนะค่ะ😋😋😋
เก็บไว้ยังไงให้กรอบนานหรอครับต้องใส่ในอะไรให้ยังคงความกรอบ😊
พี่คะหนังหมูแก่หนาๆทำได้ไหม ตอบด้วยขอบคุณค่ะ
ทำอย่างไรให้หนังหมูขุนพองตัวดีค่ะ
😂😂😂ข้าวสวยร้อนๆ+กากหมูเจียว+น้ำปลาพริกมะนาว❤❤❤น้ำลายไหลละซิ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ฟินมากๆครับ
ขอบคุณมากนะคะสอนละเอืยดดีจังเลยค่ะ
ใส่กระเทียมได้มั่ยค่ะเอาไว้ใส่ก๋วยเตี๋ยว
ขอนอกเรื่องหน่อยนะคะ พอดีพึ่งดูคลิปสอนทำกุ้งผัดผงกะหรี่ของคุณมาค่ะ อยากสอบถามว่า ถ้าทำน้ำปรุงผงกะหรี่เตรียมไว้ข้ามคืนจะได้ไหมคะ จะเสียหรือเปล่าคะ พอดีช่วงเช้ามีเวลาน้อยเลยอยากทำน้ำปรุงเตรียมไว้ตั้งแต่กลางคืนค่ะ สามารถทำเก็บไว้ได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะบอกเคล็ดลับดีๆอร่อยกรอบมากค่ะ
ขอวิธีเก็บหน่อยค่ะ
ถ้าทอดแบบนี้แล้ว เราเอามาทำน้ำพริกกากหมูได้เลยใช่ป่าวค่ะ
มันหมูต้องล้างไหมคะ หรือทำตามคลิปไปเลย
ขอบคุณมากค่ะ แต่เคยเจอเหตุการณ์ทอดแล้วน้ำมันกระจาย ฝาปิดกระเด็นเพราะแรงอัด น้ำมันเต็มพื้นและข้างผนัง เละเลยค่ะ เดี๋ยวต้องลองวิธีนี้ดูค่ะ อยู่ต่างประเทศทำอะไรก็ต้องเกรงใจทุกอย่างค่ะ เพราะว่าคนที่เช่าอีกห้องหนึ่งเป็นมุสลิม อพาร์ทเม้นท์มีสองนอน ห้องน้ำและครัว ห้องนั่งเล่น จะใช้รวมค่ะ ยังไม่ได้ห้องของตัวเองค่ะ
อันนี้ทำข้าวผัดกากหมูได้ไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ..ทำตามแล้ว..แต่ใจร้อนไม่แช่1คืนนะ แค่น้ำมันเย็นแล้วนำมาทอด กรอบพองฟูมากอร่อยจริงค่ะ
@GinDaiAroiDuay
6 ай бұрын
แช่แค่น้ำมันเย็นก็ทอดได้เลยครับ ^^
ตอรเจียวทีแรกติดกระทะมั้ยครัง
ทำทีไรกระเด็นทุกทีค่ะ