วิธีทำฉู่ฉี่ปลาทูกินเองที่บ้านง่ายๆ สูตรนี้ทำขายได้เลย Mackerel in Thai Red Curry Recipe
ฉู่ฉีปลาทูสูตรนี่้เป็นวิธีทำฉู่ฉี่ปลาทูสดนะครับ เป็นสูตรง่ายๆแต่รับรองงว่าอร่อยปลาไม่คาวสามารถนำไปปรับอัตราส่วนเพิ่มปริมาณเพื่อทำขายได้เลยครับลองชมดูครับ
ส่วนผสม-ingredients
ปลาทูสด 2pcs Mackerel
พริกแกงเผ็ด 1 ½ tbsp Red curry paste
น้ำปลา 1 ½ tbsp Fish sauce
น้ำตาลปี๊บ ½ tbsp Palm Sugar
กะทิ 200ml coconut milk
พริกแดง 1tbsp Red Chili
ใบมะกรูด 1tbsp Kaffir Lime Leaves
ขอบคุณครับ
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
Пікірлер: 206
สวยงาม เครื่องแกงข้นค่ะขอข้าวสวยค้าบ
เก่งมากจริงๆค่ะยายติดตามทุกเมนู
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำตามแล้วไม่ยากเลย จะติดตามต่อไปนะคะ
ขอบคุณค่า ของโปรดเลยเมนูนี้
น่าทานมากๆๆๆ เก่งที่สุดเลยค่ะ
เด่วพรุ่งนี้ลองทำขอบคุณนะคะ
น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ
ชอบเมนูนี้มากๆ
กะทิพร้าวหอมค่ะ หอมมัน อร่อย
สวยงามน่าทานขอบคุณค่ะ
ดีมาก น่าอร่อย
กะทิอร่อยดี ใช้ดีกลิ่นหอมมัน
จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ
ผมจะลองทำให้คุณแม่ทาน ปกติคุณแม่ท่านเกษียณแล้วทำให้ผมทาน แต่ยังไม่เคยทำปลาทูฉู่ฉี่ให้ผมทานเลย ขอบคุณนะคะที่สื่อออกมาดีๆ
ของโปรดค่ะสุดยอด
@TomJokeFoodtv
6 жыл бұрын
+หน่อง โมจิ ขอบคุณครับ ^^
น่าทาน น่าทำมากคะ จะพยายามหัดทำนะคะ ขอบคุณมากคะ
สวยงามมากค่ะ. น่าทานค่ะ
น่ากินมากทำตามเลย
ทำตามตลอดหลายเมนูเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะขอบชอบคะ
@TomJokeFoodtv
6 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
หิวข้าว
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยจ้า.เชฟกะทะเหล็ก.สอนให้เราทำ.อาหารให้ฝรั่ง.ทานได้หลาย.เมนูเลย.ตั้งแต่ดูคุณ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะทึ่มอบสิ่งดีดี
ขอบคุนคะ
น่าทานมากเลยครับผม
ส่วนตัวชอบใช้กะทิชาวเกาะจ้า ก็โอเคอยู่
หิวเหมือนกัน
ขอบคูณครับ ดูเสร็จก็จะทำกินเลยครับ🥰🥰🥰🥰
ฉู่ฉี่ที่ถูกต้อง พริกแกงต้องมีส่วนผสมของรากผักชีครับ มันจะมีกลิ่นหอมที่แตกต่างจากแกงแดงทั่วไป ถ้าไม่ได้ใส่รากผักชีในพริกแกงแดง ไม่ใช่ฉู่ฉี่ครับ มันคือแกงเผ็ดปลาน้ำขลุกขลิกเฉยๆ
น่าทานค่ะ
อยากกิน
สุดยอด ไว้จะทำให้ครอบครัวกินพรุ่งนี้นะ มองหาเมนูอยู่เจอพอดี ขอบคุณน๊า
ชอบมากจัาจะทำทานแลัวคะ่
ดูน่ากินจัง
น่าอร่อยค่ะ.สีสันสวยงาม.จะลองทำดูค่ะ (แต่ปลาไม่สด.ปลาแช่แข็ง.) หาปลาสดยากอยู่ ปรากค่ะ
@TomJokeFoodtv
6 жыл бұрын
ลองดูครับ
@user-zq6be5vf6y
6 жыл бұрын
Nattakan Van Der Waals
เก่งมากคะ ทำไมเป็นผู้ชายถึงทำกับข้าวเก่งจังคะ
น่าอร่อย
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตร น่ากินมากค่ะ จะลองทำตามสูตรดูนะคะ
@TomJokeFoodtv
6 жыл бұрын
+RaY Chanakarn Wongthong ลองดูครับผม^^
@kthtv8570
4 жыл бұрын
@@TomJokeFoodtv Ìxçm,kjhdfaĹkmmķcAa o0s 66^
@satsansinghakaeo4929
2 жыл бұрын
ช
@satsansinghakaeo4929
2 жыл бұрын
@@TomJokeFoodtv ลลฃลง
@satsansinghakaeo4929
2 жыл бұрын
@ปาริฉัตร,2000000 ไผ่แก้ว ลชใจชาบบวชบ้างถูกใจดู
ร้องแล้วคะ ใช้ปลาเนื้ออ่อนคะอล่อยคะ ขอบคุณนะคะ
กะทิกล่อง ถ้าอยากให้แตกมัน ต้องตัดฝากล่องแล้วนำไปนึงก่อนครับ หรือตอนเคี่ยวกะทิ ให้เติมน้ำสักนิดก่อน ถึงจะแตกมันครับ เพราะกะทิกล่องผ่านการพาสเจอร์ไรซ์(ดูดน้ำความชื้นออก) ต้องเติมน้ำลงไปครับถึงจะแตกมัน
@user-mc4wg5be9j
9 ай бұрын
ลลล่
@KunyananPokapanich-bo8mr
6 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
@sekasura
2 ай бұрын
อ้าว...ได้ความรู้เพิ่มอีกแล้ว ทำอาหารมาครึ่งชีวิตเพิ่งรู้เคล็ดลับ😂
@user-gp2tz3jv6x
2 күн бұрын
เติมน้ามใช้ครับ
ขอบคุณมากค่ะ..ได้ความรุ้ไปทำเองแล้วค่ะ
ขอบคุณมากครับ
น่ากินจังฉูฉี่ปลาทู
จะทำมั่ง เพิ่งซื้อปลาทูสดมา
ว้าวววง่าย😍
ชอบค่ะเมนุนี้ เต่าไฟฟ้าเหรอค่ะ
เข้ามาดูครั้งแรกคลิปแรก ติดตามเลยจ้า55
ชอบกะทิชาวเกาะ
ขอบคุณมากค่ะ
ตอ้งลองทำละ
ทำเลยต้องอร่อย...😋
จะอร่อย ทีเด็ดอยู่ที่พริกแกงใช่ไหมครับ
ขอบคุณครับ...เดี๋ยวลองทำดูครับ
@user-ep3dd3mz5q
6 жыл бұрын
Pramok Dulnee กระทิสดยี่ห้อ อัมพวาจ้าดีเลิศเลย
@user-nk2li6gs9d
6 жыл бұрын
สุวรรณี ศรีตุ้มทอง ช
ยายอายุ70upแต่เพิ่งหัดทำกับข้าวจ้า
เรียวไทยค่ะดีค่อนข้างเหมือนกะทิสด
พริกแกงนี้ ใช่พริกแกงที่ทำผัดเผ็ดใช่ไหมค่ะ
สุด
@user-zq9pj3cr6f
6 жыл бұрын
Uten Suno อาหารพื้นบ้านน้ากินแกงจืดด้วยนะข้าวร้อนๆ
เราก็ใช้แต่กะทิ ยีห้อนี้ เคี้ยวกะแตกมันดีมากนะคะ แค่กะทิสดแตกมันเร็วกว่าแค่นั้นเองค่ะ ลองเคี้ยวไปสักพักกะแตกมันแล้วใช้เวลานิดนึง
@user-qv2oy7lr8i
4 жыл бұрын
ฅ
สอบถามค่ะพริกแกงเผ็ด กับพริกแกงแดงแบบสำเร็จรูปเหมือนกันไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอแนะนำให้คุณใส่น้ำมันพืชสักนิดหน่อยลองดูยายทำมาแล้วค่ะม้นจะแตกมันทันที
คงเป้นที่ไช้กะทะไฟฟ้าไม่เหมือนแก้สจะค่อยข้างยากค่ะกว่าไฟจะได้ที่
ฉู่ฉี่เขาเน้นเผ็ดหวานมัน
ไม่น่ามาดูตอนนี้เลย T T หิววว
@user-lx4to4nc7p
5 жыл бұрын
พริกแกงใต้ใช้ไมค่ะสีสันน่าทานมากค่ะ
จัดเลยเย็นนี้พอดีมีปลาทู
ขอบคุญมากๆนะคะทีแบ่งบันความรู้ให้ทุกๆๆคนไดัทำอาหารอหร่อยกินกัน
เครื่องแกงมีส่วนผสมรัยบ้างคะ
เจ้าของช่อง มี 3 ช่องรึเป่าค่ะ กินได้อร่อยพุง ครัวนายต้มโจ๊ก อีกอันจำไม่ได้
ต้องใช้ปลาทูสดหรอคะ ปลาทูที่ใส่เข่งขายได้ไหม
Yum
อยากให้ใช้เกลือแทนน้ำปลามากกว่านะครับ
เมนูน่าสนใจค่ะ
@TomJokeFoodtv
6 жыл бұрын
+kanokporn naruepai ลองทำทานดูครับ
กะทิกล่องเคี่ยวให้นานขึ้น แตกมันเหมือนกันนะคะ
@mcwcl5408
4 жыл бұрын
ใช่ครับ เพราะผมก็ทำทุกกล่อง แตกมันทุกกล่อง
ผช.ทำอาหารมีเสน่ห์นะค่ะพี่ อยากให้แฟนนู๋รู้จักทำอะไรให้กินบ้างจัง - -
@user-jq5sy5uy9w
5 жыл бұрын
มาเป็นเมียพี่ซิจ๊ะ พี่ชอบทำกับข้าว
@jajah_youtube1724
5 жыл бұрын
@@user-jq5sy5uy9w ไม่ได้ค่ะ ผัวเริ่มทำกับข้าวเป็นแล้ว มีผัวได้ทีละคน Sorry
@u-thaihomklin5596
Жыл бұрын
มาเป็นแฟนผมก็ได้นะครับผมชอบทำอาหาร
อาหารโปรดของผมคับ
@user-xf2rb5ug1d
6 жыл бұрын
ชัชฎา นพรัตน์ อาหารชอบคนส่วนมากค่ะ
@ananluangnalumitchai6624
6 жыл бұрын
ชัชฎา นพรัตน์ hb
ไม่มีปลาทูสดทำปลาทูนึ่งแทนได้ไหมค้ะ
แนะนำกะทิอร่อยดีเคี่ยวแตกมันหอมมากค่ะ
ท้องร้องเลยเห็นแล้วอยากทานเลยพรุ่งนี้ทำเลย
น่าจะวางไว้แล้วอธิบายเลยไม่ต้องยกมาอธิบายที่ละอย่าง เยิ่นเย้อ
เป็นคลิบที่ดูแล้วน่าเบื่อกับการอธิบายมาก
ชอบๆๆเเต่ยังไม่เคยทำเดี่ยวทำตามค่ะ
กะทิอร่อยดีดีที่สุด
@user-jq8nu3ks4g
4 жыл бұрын
ไช่ค่ะที่บ้านไช้กะทิอร่อยดีทำอาหารหวานคาวอร่อยดี
กะทิสดปริมาณมันจะเยอะกว่า 200 มิล สงสารปลาจัง
ปลาทูนึ่งได้ไหมค่ะ
ถ้าใช้กะทิสดใช้หัวอย่างเดียวหรือหางด้วยคะ
วันนี้จะทำเมนูนี้ ขอบคุณสำหรับสูตร นะครับ
ชาวเกาะแตกมันดี
บีบมะนาวได้ไหมครับ
เปิดเงือกดึงใส่ออกแค่นี้ก็เรียบร้อย
เคยใช้กะทิยี่ห้ออร่อยดีเคี่ยวไปสักพักก็แตกมันอยู่นะคะ เมื่อก่อนเคยใช้ยี่ห้อ ช.ก.แต่รู้สึกว่าไม่หอม เอามาทำขนมรสชาติก็ไม่อร่อยเลยเปลี่ยนมาใช้ยี่ห้ออร่อยดีหลังจากนั้นก็ไม่เปลี่ยนไปใช้ยี่ห้ออื่นอีกเลยค่ะ
Ok
น้ำตาลครึ่งช้อนชานี่หวานแล้วเหรอค่ะ😅
แล้วปลาทูเข่ง ต้มใส่เลย หรือต้องทอดก่อนคะ
ใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลปี๊บได้มั้ยค่ะ
@user-zq3gv4ml4k
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ
อยากให้ทำกุ้งอบเนยค่ะ
ถ้าทอดปลามันจะดีเนอะกรอบๆๆดี
เครื่องแกงใส่กะปิหรือเปล่า
ใช้ปลาทูสดรึนึ่งคะะ