ขอบคุณมากๆๆค่ะที่แบ่งปันนะคะครุ

ขอบคุณคุุณครูนะคะสำหรับเทคนิคดีๆ

ขอบคุณค่ะ......สอนละเอียดมากค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำแนะนำดีๆที่แบ่งปัน

ขอบคุณมากค่ะครูที่ช่วยแบ่งปันเทคนิคต่างๆของการทำขนม ขอให้ครูมีสุขภาพแข็งแรง ขายดีเป็นเทน้ำเทท่านะค๊า

ชอบมากเลย

กล่องใส่กะหรี่ปั๊บ คุณครูซื้อที่ไหนค่ะ

ครูคะ หนูรบกวนถามหน่อยค่ะ ถ้าเป็นขนมเปี๊ยะ เราสามารถแช่แข็งเอาไว้ได้เหมือนกันไหมคะ? แล้วเวลานำออกมาอบต้องทิ้งให้ละลายก่อนไหมคะ? หนูเป็นมือใหม่น่ะค่ะ. กราบขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

สอบถามค่ะต้องใส่สารกันบูดไหมคะ

ผึ่งไว้แบบไม่โดนพัดลมเหรอคะ

เป็นไอเดียที่ดีมากเลยค่ะ ที่ทำขนมแช่แข็งไว้ มีหลายขนม ไม่ว่าลูกค้าจะสั่งขนมอะไร ก็มีให้หมด ไม่พลาดออเดอร์จริงๆ ค่ะครูกุ้ง ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

@user-lx8up3ve7m

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

สวัสดีคะมารับชมวิธีทำสต๊อกกะหรี้พัฟแซ่เเข็งด้วยคนคะ👍❤️

ถ้าเราทำส่งทางออนไลน์ ให้กะหรี่ปั๊ปไม่เสียทรง แล้วก็ตัวแป้งและไส้อยู่ได้นานควรทำยังไงคะ พอดีว่าอยากหารายได้ทางออนไลน์ ทำแบบให้ลูกค้าไปทอดเองค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยนะคะ😃

ทำกะหรี่ปั๊บแช่ช่องฟรีซ แช่ไว้ 4-5 วัน..ตอนจะทอดเห็นแป้งมีรอยแตก เป็นเพราะอะรไม่รู้จริงๆ ค่ะสาเหตุ เกิดจากอะไรคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

เทคนิคนี้ใช้กับปั้นคลิบได้ไหมคะครุ

ตู้แช่แบบนี้ราคาประมาณเท่าไหร่คะ

ทอดได้โดยไม่ต้องให้ละลายเหรอค่ะตัว ขนมจะคายน้ำออกมาเวลาทอดจะกระเด็นมั้ยค่ะ

เเช่กล่องโฟมสีขาวรึตู้เเช่ผักใหญ่ๆได้รึเปล่าถ้าทำไว้ขายเยอะๆมัน จะเสียรึไม่รึทำจำนวนมากๆรึต้องเเช่ฟิตอย่างเดียวเท่านั้นคะ

ใส่ช่องธรรมดาได้ไหมคะ

เวลาส่งให้ลูกค้าส่งแบบแช่แข็งเลยใช่มั้ยค่ะ และถ้าส่งแบบทอดทำอย่างไรถึงจะกรอบไม่นิ่มคะ

แต้มจุดสีทำยังไงที่เป็นจุดเข้มชัด ไม่เลอะฮะ แถมสีก็กระจายและจางไปอีกฮะ 😅🙏

ครูค่ะแช่แข็งจะอย่ได้กี่วันค่ะอยากทราบค่ะ

@user-lx8up3ve7m

2 жыл бұрын

2-3เดือนถ้าเกินกว่านั้นความอร่อยจะหายไปบ้างคะแต่ก็ทานได้แต่ไม่ควรเกินคะ

แช่ช่องฟรีตู้เย็นได้ไหมคะ

@user-lx8up3ve7m

2 жыл бұрын

ได้ค่ะแต่ต้องปรับมาที่เลข1คะ

ถ้าไม่มีกล่องแช่แข็งอย่างครูจะทำอย่างไงค่ะ

วีธีนี้ทำกัยปั้นขลิบได้มั้ยค่ะได้กี่วัน

@user-lx8up3ve7m

2 жыл бұрын

ครูไม่เคยทำปั้นขลิบนะค่ะแต่ครูคิดว่าทำได้แต่ต้องหาวิธีที่ทำไม่ให้เขาติดกันเวลาแช่แข็งค่ะปั้นขลิบชิ้นเล็กอาจจะต้องหาวิธีประหยัดที่เก็บด้วยนะค่ะ ปกติแล้วแช่แข็งอยู่ได้3เดือนค่ะถ้านานกว่านั้นครูคิดว่ารสชาติเปลี่ยนไปค่ะ

@user-dq9gs5ve8t

2 жыл бұрын

@@user-lx8up3ve7m ฟ

ตอนทอดเอาออกมาให้หายเย็นก่อนมั้ยค่ะ หรือทอดได้เลย

ใส้ไก่เวลาทอดเสร็จแล้ว พักไว้ให้เย็นแล้ว ทำไมแป้งถึงนิ่ม

@saleumxaykeopadapsy7713

9 ай бұрын

ใส้เปียกไปไหนคะ

ยืดเยื้อเกิน