Whipped Ricotta and Zucchini Pasta

This recipe for ricotta and zucchini orecchiette is the perfect summer dinner. The key is finding small zucchini, which have a very sweet and delicious taste. Whipping the ricotta will create a creamy sauce that coats the pasta very well. Try it out and let me know what you think.

Пікірлер: 2

  • @nicdisano7459
    @nicdisano745925 күн бұрын

    0:43 Come prepariamo senza formaggio???

  • @Jacks.Kitchen

    @Jacks.Kitchen

    25 күн бұрын

    Buona domanda. Si mette olio d’oliva e burro nella pedella, poi limone e menta e cucina per un minuto. Aggiunga la pasta e zucchini e mescola bene. Finire con piú olio e pepe nero se vuoi.