Каши не Варят в эмалированной посуде, она обязательно подгорит. Варят каши в алюминиевой, нержавейка, чугунная посуда, ещё стеклянных хорошо получается. Такие каши мы можем готовить. Совет: Все крупы промывают и замачивают 5-6 часов, тогда можно быстро сварить. Гречневую крупу замочить, если она пересохшая на 15 мин.

@user-ut8hm7lb7b

2 жыл бұрын

Ххх00

@user-ty5yn6tl9t

2 жыл бұрын

Это верно !Не в эмалированной

@user-rl9ih2wi3b

Жыл бұрын

Я ещё вначале крупу немного подсушиваю на сковороде,потом высыпаю в кастрюлю и так же варю,каша получается рассыпчатая.

Лучше в мультиварки или в духовке, будет супер и не пригорит, и сразу добавить 2 ст.л подсолнечного или другого масла, один раз промыть и на 1 стакан - 3 стакана воды. А в духовке, как закипит, делаем температуру маленькую.и томим минут 20, не помешиваем, масла сколько душе угодно, а потом выключает духовку и даем постоять минут 15 и каша будет супер, рассыпчатая и вкусная, масла не жалейте. Есть поговорка, кашу маслом не испортишь.

И так можно попробовать.Люблю пшеничную кашу.

@annazan685

2 жыл бұрын

Два стакана воды на стакан крупы да ещё пшеничной никогда каша не будет готовой.она будет сырая.

@user-is3lt4cp1m

2 жыл бұрын

@@annazan685 закрыть и настоять.Горячее сырым не бывает😄

Обжарить ячневую крупу на сухой сковороде до золотистого цвета. залить кипятком и варить до готовности с добавлением сливочного масла.

Я варю долго кашу, после закипания включаю медленный огонь, перемешиваю несколько раз, и помимо тех пропорций, один к двум, добавляю понемногу кипящую воду, и томится каша больше часа.

А не проще будет промыть крупу проточной водой

Люди! Пшеничная и пшенная каши - это две абсолютно разные каши! Пшеничная из дробленой пшеницы, а пшенная - из обработанного проса!

Процесс промывания каши завораживает! А почему бы не показать, как кипит каша, хотя бы минут 5? А вот процесс соления кашки- не для слабонервных , без этой мельницы и каша не каша за 12 минут!

@user-vi9cs9se9o

6 ай бұрын

Это же промывают крупу,зачем доводить до ки пения

@xiaomiredminote761

6 ай бұрын

Причем моют все и показывают мытьё все))

А я эту крупу добавляю в уху, когда варю ее. Вкусно.

За 12 минут пшеничную не сваришь, и можно просто написать, что надо крупу промыть несколько раз, а не показывать этот процесс. И не трещать солью, а просто посолить солью в ложке.

@user-li7xj2hr1g

2 жыл бұрын

👍

@user-fh2fi1dh4i

Жыл бұрын

Можно уснуть

Хорошо варить любую кашу в керамической кастрюле, до полуготовности и потом оставить дойти на 20 минут. И не пригорит никогда, и следить не нужно, мешать ее постоянно.

Пшеничная крупа делится по крупности помола - #1, #2, #3. Еще есть пшеничная крупа "Полтавская"

@user-pi2om8gl5c

2 жыл бұрын

Полтавская по моему мнению, самая вкусная, всегда именно её покупаю.

@user-op9vo

2 жыл бұрын

@@user-pi2om8gl5c это почти булгур .

@svetlanatim7673

2 жыл бұрын

Пшеничная крупа сорт 1, Полтавская и Артек самая мелкая.

Пшеничная крупа очень разная .Поэтому и вкус разный ,как бы ты не готовил .Мне вот посчастливилось купить пшеничную крупу ,Артек " Сквырянка" ,производится в Киевской области .Она совершенно отличается от других сортов .Чистая ,желтоватая .Нежный вкус и запах очень приятный .Никаких хитростей в приготовлении. Даже если и масло не добавлять ,все равно вкусная . Еще была марка АРО , тоже по-моему Киев ,очень хорошая .А остальные ,конечно ,совсем отличаются .

Варить каши проще в медленноварке 👍

Огромное Спасибо,что научили готовить эту кашу.Если честно,я ее никогда не готовила, мои родители поросят кормили кашами.А теперь война и приходиться давиться,но есть ибо больше нечего.

@user-jv2pp9wj7y

5 ай бұрын

Валя ты что голодаешь, что то я не заметила что у нас голод. Да и если бы и был голод ты бы ни какой крупы не готовила бы.

Попробуйте мою кашу.В принципе всё почти так же.Промыть кашу 3 раза; Высыпать в кастрюлю,залить 1/2 холодной водой; поставить на огонь,как только закипит,огонь уменьшить на минимум( НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ КАШУ НЕ МЕШАТЬ!);пока каша варится 15минут,приготовить зажарку из лука; после 15 минут варки каши добавить кусочек сливочного масла,зажарку,посолить и варить ещё 10минут(ни в коем случае не мешать);выключить огонь,перемешать тщательно и укутать в теплые полотенца; через 15 минут каша готова.

@Ostrovskiy88

8 ай бұрын

Она у вас не пригорает?

@user-iy1zj1gf3v

8 ай бұрын

@@Ostrovskiy88 готовлю в алюминевой кастрюльке,ещё не разу не подгорела. Вся суть того что бы каша не подгорела,после засыпания и закипания,саму кашу не трогать не в коем случае,иначе точно подгорит.Пшеничную кашу варю 1к2,ячневую 1к2+1 воды.

@Ostrovskiy88

8 ай бұрын

@@user-iy1zj1gf3v я варю 1к3 и то иногда прилипает. Хотя я варю где-то полчаса и иногда помешивая. Как вы готовите ещё не пробовал.

@user-iy1zj1gf3v

8 ай бұрын

@@Ostrovskiy88 1) из главных.Пшеничная каша не любит много воды.2)Пшеничная каша,если переваривается,выделяет много мучки,так говорила моя бабушка,да и промывают её тщательно перед засыпкой, что бы убрать ту самую мучку,а не мусор.Ну и 3)не перемешивать кашу и вообще не трогать до снятия с плиты.Обязательно как минимум на пол часа очень хорошо утеплять,тогда каша хорошо разбухает.Поэтому хорошо промываю(тщательно),заливаю 1:2; 10 минут варю,солю,засыпаю поджарку из лука(по желанию),ещё варю10минут,снимаю укутываю в тёплую курточку.И через час ем.Приятного аппетита.

@Ostrovskiy88

8 ай бұрын

@@user-iy1zj1gf3v у меня знакомый рис так варил. Не промывал и не мешал его, чтобы не смыть вот эту самую муку. И якобы рис у него не пригорает, лично я так не пробовал и рис всегда промываю🤷‍♂️

за такое время пшеничная крупа не сварится и каша будет жёсткая

@user-li7xj2hr1g

2 жыл бұрын

Совершенно верно!

@ninaboyko9402

8 күн бұрын

Хорошо,что я не одна,у которой каша не получается хоть за 12' хоть за 20'.Никогда она не сварится за такое время,хоть укутывай ее потом. А булгур варится за 20'.

...все каши готовлю. в пароварке, включил таймер, выставил время и никаких танцев с бубном. Ничего не пригорает, ничего не выкипает...

Как хорошо подан материал , ничего лишнего , продолжай , подпишусь !

А меня научила повар с советских времён,каша получается очень вкусная-промыть крупу и просушить на сковороде,затем добавить два сырых яйца и немного слив.масла и жарить,пока не зарумянится,переложить в кастрюльку,посолить,залить кипятком и варить до готовности.Ну очень вкусно!Приятного аппетита всем!

@user-qr7px5go8d

Жыл бұрын

Да, наверное, ваш рецепт мне подойдёт лучше, помню бабушка долго с нею возилась, что жарила и через час (час!?) только каша была чудо, до сих пор помню её вкус, и нашла у вас, полезно иногда читать комментарии, и спасибо вам.

@ninaboyko9402

8 күн бұрын

Вот за час каша точно будет готова

Не проще в мультиварке сварить? Я варю себе. Вкусно получается

Не обратно, а снова заливаем

@user-li7xj2hr1g

2 жыл бұрын

С языка сняли.👍

А просто промыть её хорошо под краном не проще?😃😃😃

Чем он правильный и что в нем нового промыть хорошо залить кипятком и варить все так делают

Это рецепт как мыть кашу?

1:01 приготовление каши лучше знать от повара советую

А что значит выражение обратно заливаем,это как? Может просто заливаем? Сложно залить обратно!

ОБРАТНО заливаем водой. Это как? Научите.

@user-hf3dx9ij7q

2 жыл бұрын

😁 А это так же, как « обратно покойника несут»

А с чего вы взяли, что так правильно? Заливаю крупу холодным молоком на пополам с водой и варится в мультиварке. И ничего не пригорает. Может мой способ правильный?

@user-mi1rp4qc2f

2 жыл бұрын

Все способы правильные!😆

@user-rb6nf5uk8d

2 жыл бұрын

Может и будет правильным, если есть мультиварка

А я сколько смотрела рецептов, все варят пшеничную кашу 15 минут, но по мне так она сырая, и есть её не возможно. Так что, субъективно- не правильный ваш рецепт))

что такое чашка крупы? что это за мера?

В эмали каши не варят .Тоже мне ХОЗЯЙКА Бредятина уже незнают чем заняться

Плита чистая и на том спасибо,а остальное каламбур!

пшеничку надо заливать на ночь

Много лет варю все каши на воде и молоке только в эмалированной посуде,и молоко кипячу,ничего не пригорает,смотреть за нагреванием надо...

Сливочным маслом ничего не испортишь.😂😂😂

Кто варит в эмалированной кастрюле????

А жаренный лук? Каша без лука? Это не заливная риба!

Плохо вижу, а что нужно делать не говорится....

@ya_05lin88

2 жыл бұрын

Лучше не смотреть! 🤣Там пшеничная вместо пшенной, "обратно" вместо "снова", кипяченная вместо кипятка,.. 🙄🤣

Невже неможна просто промити а непоказувпти півчасове непутя всі вміють варити каші головне правильна пропорція води

Абсолютно безграмотный ролик во всех отношениях!

Это не пшено,а дробленый ячмень,т.е. ячневая каша.Не вводите людей в заблуждение.

@useralser5072

2 жыл бұрын

😁😁😁 это пшеничная каша, т.е.из дробленой пшеницы. А пшенная каша (пшено) из обработанного проса

@ya_05lin88

2 жыл бұрын

@@useralser5072 Пшеничная каша, которая готова через 12 минут?🙄🤷🏻‍♀️

@useralser5072

2 жыл бұрын

@@ya_05lin88 нет, это не манка. Напоминает по дроблению ячневую крупу, варится, как указано в ролике. Очень вкусная!

@user-rm9bc7dc5u

2 жыл бұрын

Вы,наверное,имеете ввиду пшенную кашу?

@user-ql8lc7il7t

9 ай бұрын

Не вводите в заблуждение вы, народ. Это не пшено. Это пшеничная крупа! А ячневая крупа из ячменя!

что то она тёмная как ржаная..

Х

Простите, но вы не умеете варить кашу правильно.

Как нудно и долго ....Можно было рассказать за 1 мин

Кошмар

, это не пшеная каша, а скорее ячневая. Дураков нет. Что это пшено у вас серое?

@user-gc1pe4nk8m

2 жыл бұрын

Пшеничная, а не пшонная

@useralser5072

2 жыл бұрын

😁😁😁 пшенична и пшеннная каши - это разные каши: одна из дробленой пшеницы, другая из обработанного проса. Просто для информации

@user-wk9lc5sm3r

2 жыл бұрын

@@user-gc1pe4nk8m не в лоб, так по лбу

@user-qq1if1mg5u

Жыл бұрын

У нас на Алтае продаются разные крупы: и ячневая, и пшеничная, и пшеная. В видеоролик именно пшеничная крупа.

Это ужас варю с костями для бездомных собак. Втдимо скоро и самим будет в радость.

@dmitrykorneev7423

2 жыл бұрын

Какую глупость пишите, варите собакам и варите, зачем такой акцент переносите на людей.

@ya_05lin88

2 жыл бұрын

Тут спор о кашах, так какую варите: пшеничную, пшеную или ячневую?😂 К слову о собаках, все три👆вроде бы не полезные, даже вредные для них. Ветеринары советуют рисовую или гречу🙃

@Chesiha

2 жыл бұрын

@@ya_05lin88 вот сейчас только гречневую с рисовой собакам...... Нашей четвертый год,выросла и постоянно варим пшеничную,и слава Богу.

@ya_05lin88

2 жыл бұрын

@@Chesiha пшеничную собаки разве переваривают?, может всетаки пшенную? Моей уже 13)

@user-rm9bc7dc5u

2 жыл бұрын

А я обожаю такую кашу.

ЭТО РАСЕЯ ? Рецепт не правильный !

Долго ужас и сырая

Нудно.... медлено... трагично.....🤣

че дуришь народ пишешь пару кусочков масла а добавила 3 кусочка