עוגת שוקולד ביסקוויטים ללא אפייה
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
עוגת שוקולד ביסקוויטים ללא אפיה - מתכון לעוגת שוקולד קלאסית שכולנו אוהבים. עוגה שלא מצריכה אפיה, ללא טכניקות בישול מיוחדות וקלה להכנה.
מתכון כתוב מלא:
www.thecookingfoodie.co.il/re...
עוגות נוספות קלות להכנה:
עוגת שוקולד מ3 מצרכים בלבד: • עוגת שוקולד מ3 מצרכים ...
עוגת שוקולד מ2 מצרכים: • עוגת שוקולד מ2 מצרכים ...
עוגת שוקולד טבעונית: • מתכון לעוגת שוקולד פרו...
עוגת תפוחים וסולת קלה להכנה: • עוגת תפוחים וסולת קלה ...
קישור לחנות שלי: www.amazon.com/shop/thecookin...
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
אתר אינטרנט: www.thecookingfoodie.com/
מצרכים:
לעוגה:
500 גרם ביסקוויטים/פתי בר
150 גרם אגוזי מלך/אגוזי לוז/שקדים, קלויים (אופציונלי)
3/4 כוס סוכר (150 גרם)
150 גרם חמאה
1/2 כוס אבקת קקאו (50 גרם)
1 כוס (240 מ"ל) קפה/מים
לגנאש:
120 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס שמנת מתוקה (120 מ"ל)
הוראות הכנה:
1. מרסקים את הביסקוויטים לחתיכות קטנות. מניחים בקערה גדולה. אם אתם משתמשים באגוזים, קוצצים אותם ומוסיפים לקערה. מניחים בצד.
2. בסיר מניחים סוכר, חמאה, אבקת קקאו ומים/קפה. מחממים על אש בינונית ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 5-6 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד.
3. יוצקים את הסירופ שוקולד על הביסקוויטים ומערבבים עד שהכל מצופה.
4. מעבירים את התערובת לתבנית קפיצית 24 ס"מ. מהדקים בחוזקה כדי לשטח את העוגה. מכניסים למקרר תוך כדי הכנת הגנאש.
5. הכנת גנאש השוקולד: קוצצים את השוקולד ומניחים בקערה חסינת חום. בסיר קטן מחממים את השמנת, כאשר מתחיל לרתוח מורידים מהאש ויוצקים על השוקולד. נותנים לעמוד במשך 1-2 דקות ומערבבים עד להמסה וקבלת מרקם חלק.
6. יוצקים את הגנאש על העוגה ומעבירים למקרר למשך 2-3 שעות לפחות לפני ההגשה.
מוזמנים להצטרף למועדון החברים האקסקלוסיבי של The Cooking Foodie:
/ @thecookingfoodieisrael
פודיז שנרשמים למועדון החברים מקבלים גישה לתמונות וסרטונים מאחורי הקלעים, מתכונים לפי בקשתכם, הקדשות אישיות, הנחנות ומבצעים לחנות וטעימות ממנות שאני מכין!!!
Пікірлер: 30
מעולה 👍👍.
אני עשיתי עד עכשיו ולא יצה לי כלום ביגלל שבידיוק באמצה ראיתי שצריך לעשות את זה אם להדליק אש אז סתם עשיתי איזה סרטון גרואה😮
ניראה מהמם כל הכבוד לך ❤
אפשר גם נייר אפיה רגיל. פשוט ובלי בזבוז כסף מיותר. . תודה 🌹
משהו מיוחד תודה
וואי זה נראה טעים..אבל את יכולה להראות איך מכינים כדורי שוקולד ללא אפיה עם פחות מצרכים ממה שהיה בסרטון הזה..???
עוגה מדהימה ומעולה🌟🏆🌟🏆🌟🏆🌟🏆🌟🏆יבורכו ידייך❤🙏❤ שאלה אפשר שמן בימקום חמאה וכמה לשים בכוס ? אשמח לתשובה❤🥰❤
@TheCookingFoodieIsrael
2 жыл бұрын
במתכון הזה לא ניתן להחליף בשמן.
@SaraMenashe
2 жыл бұрын
אני גם הכנתי את העוגה הזאת ורציתי שתהיה קינוח אחרי ארוחה בשרית, אז במקום חמאה שמתי שמן חמניות (בערך 120 ג', כי בשמן יש יותר שומן מחמאה) וחצי שקית פודינג שוקולד כדי להסמיך את השמן ובפעם השניה שהכנתי את העוגה שמתי שמן קוקוס עם פודינג שוקולד (גם חצי עד 2/3 שקית פודינג). אפשר אולי לשים במקום הפודינג קורנפלור או לקנות ולהשתמש בעמילן נטו. בציפוי שמתי קרם קוקוס במקום השמנת המתוקה. כל מי שאכל השתגע על זה- במיוחד בפעם השניה עם שמן הקוקוס. תודה לכם על המתכון המהמם!
הכנתי אתמואל לכבוד שבת קודש טעיםםםםם וקללללל
@TheCookingFoodieIsrael
11 ай бұрын
איזה כיף, שבת שלום ❤
אם רוצה להכין באינגליש ולא ב24 עגולה- איך לשנות כמויות במתכון? תודה 🙏🏻
פעם היו מכינים את זה בצורת גליל . אחלה מתכון .🙏🏼😊
@simaashkenaziovadya6566
2 жыл бұрын
נכון, זכור לי מהילדות אפשר לשחק עם המתכון הזה גם עם קצפת
@kobi-.d1098
2 жыл бұрын
@@simaashkenaziovadya6566 הבעייה שיש עכשיו זה עם חומר הגלם ,שוקולד .
@simaashkenaziovadya6566
2 жыл бұрын
@@kobi-.d1098 אפשר חברות אחרות
@kobi-.d1098
2 жыл бұрын
@@simaashkenaziovadya6566 צודקת !!
@malca1945
2 жыл бұрын
גם היום .
אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס כדי שיהיה טבעוני?
@TheCookingFoodieIsrael
2 жыл бұрын
לא, זה לא יתן את אותה התוצאה.
מטורף 🤣
למה צריך את השקף? מה יקרה בלעדיו?
@TheCookingFoodieIsrael
2 жыл бұрын
השוליים יצאו חלקות, אפשר גם לוותר
מאיפה נביא שוקולד עכשיו
@TheCookingFoodieIsrael
2 жыл бұрын
למזלנו יש עוד חברות חוץ מעלית 😊
@user-tn8db7hq7q
2 жыл бұрын
חחחח גדול
המחצבה של אודי, מתכון וותיק, שאני מכירה מהילדות... 🤔
לא הבנתי למה הפלסטיק הזה ששמתם?
למה צריך שקף?
@TheCookingFoodieIsrael
5 ай бұрын
כדי לתת מראה אסתטי ולשחרר את העוגה בקלות אבל זה לא הכרחי בכלל. ניתן לוותר.