Weekend Lunch at Terrace｜Relaxed Lunch at the end of Summer [Italy Vlog #42]
0:00 Opening
0:49 Go to a friend's house
8:20 Let's make tuna sauce
Hello, I am Morimi from La Cucinetta. I am Morimi from La Cucinetta.
I live in Milan and search for natural food from Italy.import and introduce them to Japan.
This time, I learned from a friend in Milan his specialty of rice salad and
I learned how to make his specialty, rice salad and tuna sauce with meat.
We had a fun lunch that started with a glass of wine and
We had an enjoyable lunch time starting from the preparation of the dishes together.
We had a relaxing lunch after our vacation on the last weekend in August.
We enjoyed a leisurely lunch while reporting each other's status after the vacation.
Our friend from Paris joined us and we had a nice and relaxing time.
It was a nice and relaxing time.
As a Japanese, I was shocked at the way the rice salad was prepared.
The way the rice was prepared was shocking! It is perfect for the summer table!
Perfect for the summer table! Two dishes of
Please give them a try!
Insalata di Riso
Rice Salad
Ingredients: (Serves about 4 people)
200 g white rice
50 g ham (preferably thick)
Vinegared vegetables
(small onions, mushrooms, cucumbers, cauliflower, carrots, artichokes, etc., as available) 200g
2 eggs
100 g tuna
50 g Emmental cheese
Olive oil to taste
Vitello Tonnato
Meat with tuna sauce
Ingredients for 3~4 persons
200 g thinly sliced veal (in this case roast beef)
200 g tuna
4 anchovy fillets
1 tablespoon salted capers
4 tablespoons mayonnaise
🍀Bag brand of my friend in Paris
www.maisonnhparis.com/
These are my all-time favorite raffia bags!
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/ @lacucinetta
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#Italy #vlog #recipes
![Summer Evening in Milan｜Pasta, Puttanesca whore style, learned at a friend's house｜[Italy vlog] #38](/img/d.gif)
Пікірлер: 17
今回はミラノの友人エマに、彼の得意なお米のサラダと お肉のツナソースを習いました。 ワイングラスを傾けつつ、 一緒に準備するところから始まる楽しいランチタイム。 久しぶりに元気なエマに会えて、おいしいものをご馳走になって とても良い８月最後の週末となりました！ ぜひご覧になってみてください！
お肉のツナソース、夫も大好きです😋 シンクもガス台も、ピカピカに磨き上げられていて、エマさんご本人も清潔感あふれる方ですね。お料理の作り方、とてもわかりやすかったです。 居心地の良さそうなお部屋やお庭、仲の良い皆さんの様子に私もゆったり、幸せな気分になりました😊
@lacucinetta
Жыл бұрын
とっても嬉しいコメント、エマにも伝えさせていただきます！このお家は本当に気持ちが良いのです❤️気持ち良い場所には自然に人が集うものですね。お料理上手なお友達に感謝です😊
@cheasybean05ilikedembeans47
Жыл бұрын
@@lacucinetta お米の調理法、初めて見ると、びっくりしますよね。 「お米、研がないの⁈」って聞いたら、「パスタは洗わないでしょ」… なるほど🥹
@lacucinetta
Жыл бұрын
なるほど〜！！
エマさん素敵
@lacucinetta
Жыл бұрын
とっても優しい友人です🥰
お米の炊き方、流水、かなり衝撃でした😳😳😳 仕上がりとっても美味しそうです♡そして調理道具も、器も、お庭もすべて絵になる美しさですね✨
@lacucinetta
Жыл бұрын
ご覧いただき、感謝いたします！日本人にはこの作り方は衝撃的ですよね、、。味は、とっても美味しくできました！温かいコメント、ありがとうございました！
こんな風に軽やかでお洒落なおもてなしをしてみたいです〜✨
@lacucinetta
Жыл бұрын
ご覧いただき、コメントを頂戴してありがとうございます！ぜひおもてなし、されてみてくださいね〜！嬉しいコメント、ありがとうございました！
エマ先生素敵〜！腕が好みです〜😂。 こういう招待素敵だなと思います。私も友人を招きたいなと思うけど、アラカンのたためか😅, つい古くさい日本のスタイルが頭にあり、お客様におご馳走をたくさん作らなきゃと思うとつい尻込みしてしまいずっと招待してません。この動画を見て私も友人たちを招待したいなて思いました！そして今度はくっちねったさんが、イタリアンのお友達に和食で招待する動画を見てみたいなと思いました〜！
@lacucinetta
Жыл бұрын
ご覧いただき、ありがとうございます！エマは水泳やビーチバレーで鍛えてるのでたしかに腕は💪しっかりしてますね！わたしも気軽に友人を招くことができたらいいなぁと思いますが、なかなか😅まったく同感です〜。もっと気軽にできたら良いですよね〜、はい！和食頑張ります〜いつか😆
アンチョビのツナソースは私もよく作ります。 美味しくて食べすぎちゃうのが困りもの😅 お米のサラダに酢漬けの野菜を入れるとお寿司のような感じになるのかなって思いながら拝見させていただきました。 今回ももりみさんの笑顔と共にほのぼのとした動画をありがとうございました。
@lacucinetta
Жыл бұрын
今回も温かいコメントをありがとうございます！確かにちょとお寿司な感じがします。考えてみたことがなかったです、、興味深い視点に気づかせてくださり感謝します！いつもありがとうございます❤️
Υπέροχοι άνθρωποι!!!! Μας ταξιδέψατε για ακόμη μια φορά με τις υπέροχες γεύσεις της ιταλικής κουζίνας . Πράγματι και στην Ελλάδα το ρύζι το συγκεκριμένο το πλένουμε και μετά αφού βρασει το νερό π.χ. Ένα φλυτζάνι ρύζι? Τρία φλυτζάνια νερό. Βράζει το νερό και βάζουμε το ρύζι στην κατσαρόλα . Μέχρι να πιει το νερό ,το σκεπάζουμε με ένα βαμβακερό ύφασμα να φουσκώσει . Και μετά το σερβίρουμε . Ο απλός τρόπος . Με τον ατμομαγειρα γίνετε διαφορετικά . Θα τον δοκιμάσω και αυτόν τον τρόπο . Την Αγάπη από Ελλάδα!!!!
@lacucinetta
Жыл бұрын
Έτσι τρώνε ρύζι και στην Ελλάδα! Με ενδιαφέρει πολύ πώς χρησιμοποιείται το ρύζι στην ελληνική κουζίνα. Θα ήθελα πολύ να μάθω ελληνική μαγειρική κάποια μέρα! Αγόρασα το βιβλίο, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει πολύ ακόμα. Θα ήθελα να το διαβάσω σιγά σιγά. Σε ευχαριστώ όπως πάντα!