Super Video Ralph. Ich nutze immer die Pflegepaste von Petromax. Da richt nichts und die wird nicht ranzig. Mein Topf mit Pflegepaste hält jetzt schon über ein Jahr und ich habe einige Töpfe, die immer wieder eine Abreibung bekommen! ;-) Liebe Grüße Sven

@hcPrediger87

6 жыл бұрын

Habe mir auch vor geraumer Zeit besagte Pflegepaste zugelegt. Nach häufiger Verwendung hatte ich irgendwann den Eindruck dass mein Gericht den Geschmack der Paste angenommen hat. Is das einzige was ich mir vorstellen kann, woher der wirklich komische Geschmack kommen konnte. Vielleicht schon diesbezüglich irgendwelche Erfahrungen gemacht?

@jurtenland

6 жыл бұрын

Eigentlich schmeckt die Paste nach nix. Selbst nehme ich nach wie vor immer Olivenöl.

um die Gemütlichkeit in Deiner Jurte beneide ich Dich Ralph:-)!!! LG Taro

@jurtenland

7 жыл бұрын

Dankeschön, darfst ja jederzeit vorbeikommen und dir ein Feuerchen in der Jurte machen :-)

@Taromovies

7 жыл бұрын

Danke Ralph!!!

Hi Ralph - war das Olivenöl? Welches Öl ist geeignet und welches nicht? Danke.

@jurtenland

7 жыл бұрын

Eigentlich kannst du jedes Speiseöl verwenden. In dem Fall hatte ich ein einfaches Bio-Bratöl zur Hand. Olivenöl hat den Vorteil, dass es nicht ranzig wird. Kann aber einen seinen Geschmack an das nächste Gericht abgeben (vielleicht wird es ja ein Kuchen).

@pgrueger

7 жыл бұрын

Outdoorfriends net oliven öl wird bei dem hohen temperaturen auf grund des niedrigen rauchpunktes 'verbrennen'. Nimm lieber walnussöl, sonnenblumenöl, rapsöl oder kokosfett. Die haben alle gute rauchpunkte. Kokosfett wird zum fritieren genutzt, ist im regelfall etwas fester, was ich zum einfetten ganz angenehm finde.

Ha, da hab ich unsere Rover zu verdonnert, nachdem sie einen Riesenfettbrand drin veranstaltet, Kartoffelsuppe drin gemacht und danach haben rumstehen lassen. Schimmel raus und dann hab ich ihnen das Video hier zur Anleitung gegeben. Hattense sogar Spaß bei und nen Grund nach der Gruppenstunde noch Feuer zu machen.

Tolle Videos! Hab meinen Dopf auch letztens vergessen. So ein Mist. Was ist das für eine Topfbürste? Aus Messing? Grüße aus Duisburg, Thomas

@jurtenland

7 жыл бұрын

Thomas Baumarkt Qualität. Aufgehübschter Stahl

Danke für das Video :-) Ist es eigentlich normal, wenn man den Topf aus- bzw. einreibt, dass der Lappen dann immer schwarz ist? Liebe Grüsse aus der verregneten Schweiz Tina

@jurtenland

6 жыл бұрын

+Reiki-Feeling das hängt davon ab, wie reinlich du mit deinem Topf sein magst. Bei mir ist auch oft alles schwarz.

Danke für dein interessantes Video. Nur noch eine Frage. Sollte man den Deckel nicht herunternehmen wenn man den Oven neu einbrennt oder soll der Deckel drauf bleiben ?

@jurtenland

3 жыл бұрын

Das spielt aus meiner Sicht keine Rolle

@googlenutzer6594

3 жыл бұрын

@@jurtenland danke

@Drome10

2 жыл бұрын

Gem. Petromax runternehmen.

Hallo zusammen. Ich bin noch ein Dutch-Neuling und daher meine Frage: in sämtlichen Videos hört man, dass man nicht mit Metall(Löffel-,Besteck-,....) in den Dopf darf, weil er sonst zerkratzt und die Patina kaputt geht. Aber jetzt soll ich mit einer Drahtbürste da rein gehen???? Macht das dann nicht auch den Dutch kaputt? Danke für eure Hilfe

@jurtenland

Жыл бұрын

Mt der Drahtbürste holst du die Patina raus. Aber die wird ja wieder, wenn du weiter drinnen kochst. Und nimm die Patina nicht so heilig. Du darfst da gerne richtig drin schrubben beim Kochen oder Putzen. Auch mit Metall!

Bist du auch schon mal erschrocken, als dein Dutch Oven Rost angesetzt hatte?

Selbes prozedre wenn der Rost etwas aggresiver war/ist?

@jurtenland

2 жыл бұрын

Solange er nicht durchgerostet ist... :-)

viel zu viel öl, das gibt ölschmier an den stellen wo es zusammenläuft....