Mam od kilku dni melite f63-102. Nie miałem wcześniej do czynienia z expresmi. Preferuje łagodne kawy mleczne. Ale dla mnie wszystkie smakuje tak samo. Przestawiłem te ustawienie gotowe bo były za mocne pod kawę trip coffee 100 Arabia. Dla mnie espresso jest kwaśne i gorzkie a ludzie tak się zachwycają tym expresem i kawami. Kupiłem teraz lavazza crema i lavazza oreo na próbę. POTRZEBUJĘ ZLECANYCH SPRAWDZONYCH USTAWIEŃ DLA 4 PODSTAWOWYCH KAW W TYM EXOPRESIE. TO JESLI MOŻNA PROSZĘ O PROPORCJE ILOŚĆ KAWY MOC KAWY ILOŚĆ PIANY TEMPERATUR DO LATE MACHIATO CAOUCINIO CAFE CREMA ESPRESSO.

Ale pozytywni ludzie!!! A wasz lokal o podstawie oktagonu ciekawie wygląda 👍 No i ten zegar musi zwracać uwagę przechodniów. Lubię takie kameralne i przyjazne kawiarnie z ludźmi z pasją. Pozdrawiam i zabieram się za degustację świeżo zmielonej i zaparzonej 🍮 w V60 przy 🌜o 🕓nad ranem, hej!

@monkocoffee

2 жыл бұрын

Dziękujemy bardzo i pozdrawiamy! 🙌🏻😃🤎☕️

Dobre. Przydatne rady. Pozdrawiam

@monkocoffee

Жыл бұрын

Bardzo nas to cieszy! Dziękujemy 🙌🏻

pure power super kawka, polecam :) Miałem przyjemność spróbować w biurze w pracy i to chyba kawa która mi najbardziej smakuje spośród wszystkich które piłem

@monkocoffee

5 ай бұрын

Dzięki wielkie za miły komentarz. Pure Power to zdecydowanie nasz bestseller, bo trafia w bardzo wiele kawowych gustów :)

Mondrego dobrze posłuchać 😍

@monkocoffee

2 жыл бұрын

Po prawdzie prawisz Bartku :D

Cześć, mam pytanie jakie ustawić proporcje w Jura e8 żeby wyszła dobra latte macchiato. Pozdrawiam

@monkocoffee

7 ай бұрын

Cześć! Odpowiedź na to pytanie jest bardzo złożone. Bo po pierwsze należy ustawić odpowiednio młynek, ilość wody i temperaturę parzenia kawy. A to wszystko z kolei zależne jest od ziarna jakie sypiesz do młynka. Następnie istotną kwestią jest filiżanka, szkło w którym przygotowujesz swoje latte macchiato. Rozmiar naczynia determinuje ilość mleka użytego do wypełnienia filiżanki czy szklanej szklanki do latte macchiato. Jura daje możliwość precyzyjnego zaprogramowania ilości czasu pienienia mleka, następnie czasu potrzebnego na rozwarstwienie się mleka od pianki (pauzy) oraz czasu parzenia kawy podawanego do mleka. Spróbuj ustawić czasy tak, aby proporcje były odpowiednie. Pisz śmiało, jeśli jeszcze możemy coś podpowiedzieć. Pozdrowienia! 👋🏻

Witam, potrzebuje pomocy przy wyregulowania Młynka do kawy w ekspresie automatycznym SIEMENS EQ.6 Plus S300. Kawa ziarnista STARBUCKS Espresso Blonde Roast Arabica 6. Jak mam to zrobić by wyszła idealna ?

@PatrykJedryszczak

7 ай бұрын

Przy okazji ile wody mam ustawić na przelanie przez kawę ?

super gościu, porady petarda

@monkocoffee

9 ай бұрын

Przekażemy! 😍

Cześć, zaraz przyjdzie mój DeLonghi ECAM450.55 i zastanawiam się jak ustawić pod pure power lub strong touch. Lubię kawę mocną, wyraźną i czarną. Kawa musi być duża (kubek ma z 300ml lub troszkę więcej, ale że sporo fusów to przyjmijmy 300 :)), gorąca i bez kwasowości. Zatem: jakie mielenie, moc i temperaturę wody rekomendujecie?

@monkocoffee

Жыл бұрын

Cześć! Fajnie, że pytasz. Cieszymy się, że Pure Power i Strong Touch monko. zagości w Twoim DeLonghi ;) Przyjmij na dobry początek następujące ustawienia: 1. Młynek - mielenie pomiędzy drobnym, a średnim. Każdy ekspres ma przedstawioną skalę stopnia mielenia od najdrobniejszego do najgrubszego. Pamiętaj! Kręć pokrętłem tylko podczas uruchomionego młynka - podczas mielenia. 2. Ustaw moc kawy na MOCNA - to tak na prawdę lekko zwiekszona doza kawy, która sprawi, że napar będzie „pełniejszy” w zapachu i smaku. 3. Temperatura ustawiona przy górnej granicy oznaczenia GORĄCA. Traktowanie kawy maksymalną temperaturą może doprowadzić do jej przeparzenia i ucieczkę aromatów ;) Daj znać jak poszło! Wszystkiego kawowego! Pozdrawiamy - Załoga monko.

@czayaa

Жыл бұрын

@@monkocoffee łoo, dzięki za szybką odpowiedź (jesteście szybsi od sklepu i ich wysyłki :D)! Nie wiedziałam, że młynek ustawi się podczas pracy, cenna uwaga :) Jakie ustawienie temperatury rekomendujecie dla Waszych ziaren aby nie zakwasić i nie zabić smaku?

@szymon7423

Жыл бұрын

@@czayaa to już jest metoda prób i błędów, nie każda paczka jest identycznie palona :)

Witam, mam stary ekspres delonghi ESAM2200.S EX:1 VENEZIA. Jeżeli chodzi moc kawy i ilość naparu mam pokrętła, a ustawienie temperatury ma 4 poziomy od niskiej do wysokiej. Jak optymalnie ustawić ten ekspres?

@monkocoffee

9 ай бұрын

Pokrętło pokrętłu nierówne :) Pytanie jak Twój sprzęt reaguje na zmiany ustawienia. Ustaw ilość tak, aby espresso miało pojemność 30-40 ml. Temperatura wysoka lub coś w okolicy 3 w 4-stopniowej skali. Moc kawy ustaw na maksymalną. Pamiętaj jeszcze, że z byle jakiej kawy będzie byle jaki napar. Więc dobre ziarno to podstawa. Nasz Strong Touch to doskonały wybór na dobry początek. Daj znać jak wyszło! 🙌🏻☕️🖤

Ja mam pytanie co do kawy a jeśli jest mieszanka arabiki z robusta ustawić młynek tak po środku? Posiadam Express siemens eq6 plus Serie 700, 19bar a kawa piacetto espresso supremo, jakość esspresso mi z niej średnio smakuje ale cappuccino z podwójnym shoten jest super

@monkocoffee

10 ай бұрын

Sylwia. Dzięki za pytanie. Tak na prawdę zwracaj uwagę na to, czy kawa jest wypalona jasno, czy ciemno. Im ciemniej palona tym grubiej mielimy - wówczas młynek ekspresy ustawiamy na grubsze mielenie. Jeżeli jakość espresso nie smakuje najlepiej, to może wskazywać na samą jakość i walory danej kawy. Słaba baza - jaką jest espresso właśnie - zawsze zgubi się w mleku. Jeśli masz ochotę zachęcamy do wytestowania naszej kawy Pure Power. To kawa stworzona do espresso i świetnie parzy się w ekspresach automatycznych.

Witam. Mam pytanie odnośnie ustawienia dozy w ekspresach automatycznych. Posiadam ekspres: DELONGHI Magnifica S Smart ECAM 250.33.SB i mam na nim pokrętło od min do max, które nic mi nie mówi na temat wagi zmielonej kawy. Gdzie mogę znaleźć takie info? Staram się go ustawić poprawnie pod pojedyncze espresso.

@monkocoffee

2 жыл бұрын

Cześć Krystian! Precyzja i rozpiętość ustawień stopni mielenia w zdecydowanej większości ekspresów automatycznych jest bardzo niewielka. Należy jednak przyjąć podstawową prawidłowość: jasno palone ziarna mielimy na MIN (drobno), natomiast ciemno palone ziarna na MAX (grubiej). Wówczas kawa będzie smakować lepiej. Zużycie kawy do parzenia espresso w ekspresach automatycznych waha się pomiędzy 5 g a 12 g kawy na jedną dozę. W większości ekspresów automatycznych występuje opcja MOC KAWY. Im kawa mocniejsza, tym więcej ziaren ekspres zużyje do zaparzenia espresso. Można przyjąć, że najsłabszej kawie przypadnie 5-6 g kawy, natomiast najmocniejszej 11-12 g kawy. Mamy nadzieję, że pomogliśmy ;) Z kawowym pozdrowieniem - załoga monko. ☕️🤎

Do espresso 35 ml, a do doppio ? ;) Tą najczęściej piję :) Dzięki za filmik! :)

@monkocoffee

2 жыл бұрын

Dziękujemy Paulina! Możesz zdecydowanie podwoić ilość wody. Pamiętaj, że nie ma sztywnych zasad. Eksperymentuj z ilością wody i stopniem mielenia kawy. W razie dodatkowych pytań, pisz do nas śmiało!

Jako, że jestem z Wroclawia to też zadam pytanie. Kupilem 3 ekspresy używane Philips lattego 5400, Jura S8 i Melitta barista f86 - ekspresy mają po kilkaset zrobionych kaw. Chciałem wybrać ten jedyny dla siebie. Mam kawy z palarni niby do ekspresow cisnieniowych, 100% arabica po 100zl za kg, bez nut kwasowych - ze wszystkich trzech ekspresow kawy wychodzą kwasne - niepijalne :/ woda filtrowana, mielenie najdrobniejsze, temp. Normalna, uzysk 40ml, moc tak na 80%. W czym może być jeszcze problem ?? Normalne kawy jak lavazza i costa też wychodza kwasne...

@monkocoffee

2 жыл бұрын

Dziękujemy Marcin za bardzo rozbudowane pytanie. Parametry ekspresu masz bardzo dobrze ustawione. Zdecydowanie masz tu kwestie samych. W metodach ciśnieniowych - w tym automaty, gdzie ciśnienie jest bardzo duże - jednorodne arabiki palone w jaśniejszych i średnich profilach palenia będą dawały napar z wyższą kwasowością. Zdecydowanie polecamy kawy ciemniej palone i single pochodzące z Ameryki Południowej. Niestety kawy powszechnie dostępne w marketach dedykowane do automatów są często palone bardzo mocno a same ziarna są niskiej jakości. Na próżno tam szukać owocowości. My stworzyliśmy blendy skomponowane do ekspresów ciśnieniowych w tym Pure Power, składająca się z ziaren najwyższej jakości - arabiki jakości specialty z domieszką jakościowej robusty. Jest moc, słodycz, goryczka przy znikomej kwasowości. Jeśli masz dodatkowe pytania. Pisz śmiało.

@galagoo

Жыл бұрын

Próbuj ustawić wyzszą temperaturę. To zasada, wyższa temperatura mniejsza kwasowość.

@Przemas79

7 ай бұрын

I na jaki ostatecznie padł wybór i jak okiełznałeś kwas espresso, czy tylko zniana kawa wystarczyła, czy jeszcze jakieś modyfikacje w ustawieniach?

Cześć. Szukam „najlepszego” smaku zwykłej czarnej kawy jaki mogę wydobyć z Jury E80. Do tej pory przetestowane kilkanaście kaw (markety/palarnie) i do tej pory nie do końca jestem zadowolony. Kawa wychodzi za kwaśna. Używam wody przefiltrowanej przez filtr Jura, mielenie bardzo drobne i temperatura wysoka. Reszta ustawień fabrycznych. Szukam smaku zbliżonego do tego jaki znajde w dobrych kawiarniach :D Pomożecie? Pozdrawiam

@monkocoffee

Жыл бұрын

Dzięki za pytanie Łukasz. Wygląda na to, że nie znalazłeś jeszcze TEJ kawy, odpowiedniej dla siebie. Kwasowość w kawie jest rzeczą naturalną. Wybierając jednorodne arabiki średnio i jaśniej palone kwasowość będzie się pojawiać. Im jaśniej palona kawa, tym drobniej należy mielić. Ze swojej strony możemy polecić dwie kawy stworzone przez nas do ekspresów ciśnieniowych. To Pure Power i Strong Touch. Zaparzone w Jurze dają delikatny napar i moc kofeiny, przy znikomej kwasowości. Domieszka wysokogatunkowej, indyjskiej robusty daje właśnie tę moc, kremę i przyjemną goryczkę. Wiemy o tym, że wielu kawoszy oczarowanych magią „100% Arabica”, łykają nierzadko bardzo niskiej jakości marketingową ściemę ;) a na robustę w składzie reagują wysypką :) Jeżeli jesteś otwarty na testy, zapraszamy. Warto próbować różnych opcji, by znaleźć TĘ swoją ulubioną kawę. Polecamy się i czekamy na dalsze wieści! 🙌🏻🤎☕️

@ukaszwojcik9171

Жыл бұрын

@@monkocoffeebardzo dziękuje za szybką odpowiedź. W takim razie spróbuje zamówić na próbę te 2 kawy :) mam tylko prośbę.. czy mógłbym prosić o pomoc w ustawieniu ekspresu pod te kawy? Tak żeby wydobyć z nich jak najlepszy smak :) pozdrawiam serdecznie

@monkocoffee

Жыл бұрын

Pewnie @@ukaszwojcik9171! Z WIELKĄ przyjemnością ☕️☺️ Z pewnością trzeba będzie przestawić młynek na mielenie w okolicy średniego. Temperaturę normalną i wiekszą moc kawy. Jak już wsypiesz kawę monko i spróbujesz tych początkowych ustawień, koniecznie odezwij się. Jesteśmy ciekawi Twoich pierwszych odczuć. Oczywiście może dalej pokombinować, zatem pozostajemy w kontakcie ;)

Ekspres delonghi ecam 370.95t, kawa delonghi kimbo espresso prestige, temp. max, intensywność max, pojedyncze espresso, młynek 3,5/7. Filtr zam. Espresso kwaśne, brak ciastka(papka). Co robię źle?

@monkocoffee

9 ай бұрын

Ustawienia wyglądają poprawnie. Kawa dedykowana espresso z reguły powinna mieć niższą kwasowość jak nasza Pure Power lub brak kwasowości jak w naszej Strong Touch. Ciężko nam wypowiadać się nt kawy Kimbo Espresso Prestige. Nigdy nie parzyliśmy tej kawy. Jeżeli Twój ekspres wcześniej wyrzucał dobrze ściśnięte krążki kawowe a teraz tego nie robi, to być może grupa zaparzająca jest mocno zanieczyszczona lub wymaga przeglądu w autoryzowanym serwisie. Mamy nadzieję, że co nieco podpowiedzieliśmy i pomogliśmy. Pozdrawiamy! Załoga monko.

👌

@monkocoffee

Жыл бұрын

Dziękujemy! 🙌🏻☕️

💪

@monkocoffee

2 жыл бұрын

Dziękujemy Michał!

Witam Jak ustawic express siemens eq700 do kawy jacobs crema gold średnia ? Pozdrawiam

@monkocoffee

6 ай бұрын

Witamy! Niestety nie mamy doświadczeń związanych z tym modelem ekspresu, więc ciężko nam coś zdalnie doradzić. Generalnie bazujemy na kawach z własnej palarni i kawach specialty, także i w przypadku kawy jacobs nie mamy doświadczeń. Jedyne co możemy doradzić, to eksperymentowanie - zreszta polecamy testować ustawiania sprzętu i kawę zawsze i każdemu, ponieważ nie ma jednego idealnego ustawiania, każdy z nas ma inny gust jeśli chodzi o kawę. Może dobrym pomysłem było by zresetowanie urządzenia do ustawień fabrycznych i rozpoczęcie z tego miejsca? Producenci zazwyczaj dobrze ustawiają maszyny i to chyba dobry punkt wyjścia. Co do kawy, to oczywiście polecamy swoje ziarna dedykowane do ekspresów automatycznych i kolbowych - rzuć proszę okiem na kawę monko. Pure Power oraz Strong Touch.

@mareklimanowski687

6 ай бұрын

@@monkocoffee dziękuję za tak obszerną odpowiedź, zdrówka życzę

@monkocoffee

6 ай бұрын

@@mareklimanowski687 nie ma za co, po to jesteśmy. Do usłyszenia!

A nivona 970? Co można poprawić w ustawieniach?

@monkocoffee

Ай бұрын

Akurat z tym modelem nie mamy za bardzo doświadczenia, a coś się dzieje złego z kawą?

@RafiRafi-nj9zu

Ай бұрын

Także mam problem z ustawieniem ekspresu Nivona 791 kawa wodnista w smaku

@monkocoffee

Ай бұрын

​@@RafiRafi-nj9zu Cześć, Jeśli kawa w Twoim ekspresie Nivona 791 jest wodnista w smaku to spróbuj ustawić młynek na drobniejsze mielenie. Możesz także zwiekszyć ilość kawy na porcję oraz sprawdzić temperaturę parzenia. Pamiętaj także o regularnym czyszczeniu ekspresu. No i najważniejsze, nie zapomnij kupić ziaren wysokiej jakości. Zachęcamy do zakupu ziaren z naszej palarni. Kawa dostępna na monkocoffee.pl Michał monko.COFFEE

Jestem czasem we Wrocławiu, jaki adres do Was wpadne na kawe

@monkocoffee

10 ай бұрын

Wpadaj do WAGI monko. na Tęczowej 83B 😃 a w social mediach znajdziesz kawiarnię wpisując @wagamonko. Dzięki za komentarz i chęć odwiedzenia naszego kawowego miejsca.

Ile stopni ma normalna temperatura?

@monkocoffee

Жыл бұрын

W ekspresach ciśnieniowych temperatura powinna być nieco poniżej temperatury wrzenia. Jeżeli temperatura jest zbyt wysoka, kawa będzie miała gorzki smak; jeżeli za niska - smak będzie kwasowy, bezzapachowy i rozwodniony. W zależności od producenta i modelu temperatura ta może być nieco inna, ale zazwyczaj oscyluje w graniach 96*C.

Pacjent Jura ENA 8 touch i odwieczne pytanie -> czy krążki kawowe mają być zawsze zbite? U mnie wychodzą suche, ale się sypią. Zwracać na to uwagę? Kawa to Kimbo Arabica 9/13.

@monkocoffee

10 ай бұрын

Suche krążki to dobry znak i ich "kruchość" to rzecz, która nie powinna niepokoić. Krążki będzie tym bardziej zbite im mocniejszą kawę ustawimy w ekspresie. Wówczas ekspres zużywa nieco więcej ziarna i krążek jest nieco bardziej zbity. Zachęcamy do wytestowana kaw StrongTouch i PurePower z naszej palarni. Świetnie sprawdzają się w ekspresach Jura. Pozdrawiam serdecznie!

@pabl_star

10 ай бұрын

@@monkocoffee Bardzo dziękuję za odpowiedź.

@monkocoffee

10 ай бұрын

Do usług@@pabl_star! ☕🙌🏻

#tylkostrongtouch ❤️❤️❤️

A jak zbiornik na wodę w ekspressie ma filtr wody? Wystarczy?

@monkocoffee

2 жыл бұрын

Pewnie! Pod warunkiem, że jest na bieżąco wymieniany 😉

No nie wiem, chyba kupię kolbowy jednak. Nie jestem przekonana. Moja znajoma miała automat i sprawnie działał tylko chyba z miesiąc a potem się zepsuł. Ładnie wygląda ale wygląd to za mało. 😐

@monkocoffee

2 жыл бұрын

Cieszymy się, że poświęciłaś swój czas, by podzielić się przemyśleniami. Niestety urządzenia mają to do siebie, że potrafią płatać figle. Nowe urządzenia posiadają gwarancję, w ramach której można sprzęt oddać lub naprawić. Prezentowany w filmie ekspres został przetestowany przez nas oraz przez naszych klientów i szczęśliwie nie mieliśmy przykrych doświadczeń. Bardzo ważną kwestią jest również sposób użytkowania ekspresu. To nie tylko utrzymywanie ładnego zewnętrza poprzez odpowiednią pielęgnację, ale przede wszystkim troska o higienę wnętrza. Odpowiednio filtrowana woda, dobrej jakości ziarna kawy, właściwie ustawienia sprzętu. To wszystko na pewno minimalizuje ryzyko wystąpienia awarii. Pracujemy intensywnie na ekspresach kolbowych, parząc niezliczoną ilość kaw. Tak jak w przypadku ekspresów automatycznych, ekspresy kolbowe produkowane przez firmy z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem są praktycznie nie do zdarcia ;) Chętnie pomożemy w doborze i wyborze ekspresu odpowiadającemu zapotrzebowaniu. Wystarczy jeden mail i działamy ;) Pozdrawiamy - załoga monko. 🤎☕️

@GALL_ANONIM_2011

2 жыл бұрын

@@monkocoffee 🖐️😁 Dzięki ale już się zdecydowałam i chcę kolbowy, poza tym zabiera mniej miejsca niż automat. Oczywiście nie wątpię że nowe są ładne i dobrze funkcjonują ale wolałabym nie biegać przez jakieś dobrych kilka lat do serwisu, wszystkiego najlepszego i miłego dnia życzę.

@monkocoffee

2 жыл бұрын

@@GALL_ANONIM_2011 gratulujemy decyzji! 😃 Życzymy zawsze dobrej kawy i bezawaryjnych sprzętów 👍🏻 Do następnego! 👋🏻

@GALL_ANONIM_2011

2 жыл бұрын

@@monkocoffee 😘😁🖐️ Ciao Amigo.

@zaleskirafal

Жыл бұрын

Masz absolutną rację. No chyba że masz kasę na jakąś Jurę.

chłop mówi CO można ustawić ale nie mówi tego co w tytule filmu: JAK ustawić ekspres do kawy...