我用了30年的配方从没有失望过，简单快速的葱花蒸卷 好吃又松软 Quick & easy steamed rolls recipe Fluffy & Delicious ▏佳宝妈美食
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
每周视频更新，开启通知小铃铛，以免错过新更新的视频~
Don't forget to "SUBSCRIBE" to my channel for my new recipes and turn on the "RING" (🔔) for notifications ❤️🙏🏻
我用了30年的配方从没有失望过，简单快速的葱花蒸卷 好吃又松软
Quick & easy steamed rolls recipe Fluffy & Delicious
配方 Ingredients:
酵母5克（0.5汤匙)
Instant dry yeast 5 g (1/2 tbsp)
室温的凉水330毫升
Room temperature water 330 ml
中筋或通用面粉500克 （3.6 杯）
Plain or all-purpose flour 500 g (3.6 cup)
盐3克 ( 1/2茶匙)
Salt 3 g (1/2 tsp)
葱70克
Green onion 70 g
一撮苏打粉
A pinch of baking soda
植物油
Vegetable oil
🔴 Subtitles of all languages are available in the video. Don't forget to turn on subtitles!!
✅ Friends, please watch the videos until the end to avoid missing the details
👈 Please leave a LIKE and SHARE this video
【SUBSCRIBE】my KZread Channel for more videos and clicked the bell so you don't miss any of my videos
Thanks for your support ！
每周视频更新，开启通知小铃铛，以免错过新更新的视频~
喜欢我做的视频，请点赞、订阅、留言和分享！
感谢大家的支持和鼓励！
#佳宝妈美食#Gabaomomcuisine#佳寶媽美食#佳宝妈馒头#
Пікірлер: 87
我看了这么多视频都没学会，只有看了你的视频之后我现在做了两次不同的面包都成功了，今天又做了花卷，现在我的朋友都问我到哪看了，我现在已经帮你分享出去了，希望他们也能够成功，非常感谢你是最棒的！
哇～😍😋 真不錯👍
非常喜愛您的食譜，簡單好操作，讓我們作的更有信心，感謝❤️
我在德国南部，很喜欢你温馨声音，做法简单明了，不啰嗦，适合职业妈妈。
想搬到您家旁邊住 那就可以 每天吃到美食了 ! 謝謝您的技藝分享。
好棒👍
佳寶媽，您這個食譜超棒，我已經做好幾次了，家人都很愛吃。現在是我家冰箱必備的食品了，真是謝謝您！💕
謝謝佳寶媽分享…🎉❤已經著手做了
感谢佳宝妈妈的分享❤❤❤
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
不客气~
佳寳媽媽妳好 今天我也試做花捲，我做素的，特別Q，特別香，超成功。有妳真好，好幸福享受美食。 非常感謝佳寳媽媽提供麵食做法，讓初學者好上手。
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
妳好，很開心看到妳的留言哦~謝謝對我的支持和鼓勵！🌹🌹🌹❤❤❤
謝謝佳寶媽媽分享蔥花卷，音樂動聽👍😋
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
不客氣~👍👍👍👍👍
好聴的聲音，謝謝分享花捲的食譜🙏
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
謝謝你！🙏
真好，不用排气。谢谢分享💞💞💞
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
不客气~谢谢你！
謝謝妳的食譜 from Sydney NSW
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
不客氣~🙏
謝謝分享，超讚
@gabaomomcuisine
10 ай бұрын
不客氣~~謝謝你！
再次感谢🙏
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
不客气~谢谢你的留言！🥰
看老师做这么容易 看了好好吃
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
很好吃的花卷~
你好佳宝妈!葱花卷做的非常好👍很软，花卷做的漂亮，喜欢，点赞👍支持你的美食
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
你好，谢谢你呀！
感謝佳寶媽媽的分享，花捲真的是中式麵點中非常好吃的主食或點心，幾乎人人都愛吃。
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
不客氣~謝謝你！
你的視頻也沒有讓我失望過
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
哈哈~謝謝你！🙏
我女儿很喜欢花卷，我按你的方法学做起来。谢谢你
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
不客气~ 谢谢你的留言！ 🌹🌹🌹❤❤❤
我最愛花捲了，謝謝老師。👍👍👍
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
不客氣~👍👍👍👍👍
在美國看你美好的視頻 , 感謝您的用心
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
您好，謝謝您的支持！！❤🌸🌸🌸🌸🌸👏😊😊
Watching from UK. Thanks
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
You are most welcome!
Looks delicious 😊🫶🏻💕
喜欢你的视频。你是最棒的教学视频、一起做特别容易学会！谢谢💞💞💞你的频道已经成为我日常面食的宝典～
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
你好，谢谢你！
這個週末一定一定依様畫葫蘆學著做，成功的話可以和朋友、兒孫們一起享用。我雖是南方人卻特喜麵食，総覺得它有一股純純的香味。 感謝製作上傳，辛苦了！
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
希望妳成功！
讚
贊
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
謝謝你！👍👍👍🙏🏼
您好，我在台灣觀看您的視頻，謝謝
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
謝謝你！👍👍👍👌
太诱人了！最喜欢中式面食，却怎么都发不好面。冬季室温，大约22度左右，能在室温发酵成功吗？还是要用什么特别的方法呢？室温不够怎么办呢？
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
你好，冬天天冷，我家室温大约在23度左右，通常和好面团以后，我会加热大烤箱40度左右2分钟，烤箱里面只是温温的，然后把面团和盆一起放入烤箱，这样面团1-1.5小时就发酵好了。 室温22度发酵面团的话，大概需要3个小时左右~
@LaoMaoSpectacularlife
Жыл бұрын
太感谢了，今天就试试去。@@gabaomomcuisine
請問可否做一半份量呢？因為只有兩老吃！謝謝！❤
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
可以的~
👍
蒸架不塗油改用籠底纸（蒸包用那種）可以嗎？
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
可以~
大姐，這麵粉的配方可以用來做包子嗎？
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
如果想做包子，可以減少一點用水量，麵團比這個硬一點就可以了~
我是加州 San Jose 的觀眾
蘇打粉有何作用？不加可以嗎？
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
妳好，它可以起到增香，還有就是起到酸堿中和的作用。如果沒有可以不加，影響不大。謝謝妳的留言和支持！！❤🌸🌸🌸🌸🌸👏😊😊
蘇打粉幾時加入？
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
蔥花的時候
你好！如果蒸好又吃不完，如何储存？下次吃的时候要再蒸吗？
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
你好，等完全凉了以后，放入塑料保鲜袋里面，冷冻保存，吃多少再重新蒸一下，和刚第一次蒸好的一样好吃~ 或冰箱冷藏保存几天，吃前微波一下下，时间不易久。谢谢你的留言和支持！❤🌸🌸🌸🌸🌸👏😊😊
👍❤️
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
🎉❤
自动回放了很多次，切好葱，揉好面，正在醒发中。请问您为啥建议做花卷的面团需要比包子面团更软一些？
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
你好，面团柔软可以方便做造型，口感更松软。
請教一下，吃不完的部分如何保存？
@gabaomomcuisine
10 ай бұрын
涼了以後，放入塑膠保鮮袋裡面可以冷凍1-2個月或冷藏3天
可否用温水和面？
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
可以用不超过40度的温水和面~
@user-kp7ll3zs8f
Жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 明白，谢谢🌷
@user-ih5bt2sw6o
Жыл бұрын
我在臺灣，目前冬天，室溫25度左右，大同電鍋空鍋蒸微微溫暖，再放進去蓋著等發酵，可以縮短一些時間喔！覺得還不錯用
請問最後一步醒發20分鐘後按壓它不反彈是什麼原因？可以直接蒸嗎？
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
按壓不反彈，說明還沒有餳發好，可能室內溫度低，餳發時間需要久一點。或是看到體積比之前的大一點，可以直接蒸。
@swallowwang-ml4ne
Жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 謝謝回覆🙏，我是直接蒸了，好在不難吃🤭
台灣鉄粉
请问这个面的柔软程度，是否还适合蒸包子呀？😊
@gabaomomcuisine
Жыл бұрын
你好，蒸包子的面团软硬度可以和这个差不多，或水量只用到面粉的60%，关键看面粉的吸水性，包子皮太软不容易成型。😊
@user-rg6of5tu3q
Жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 非常感谢👌🥰
Gosto muito das suas receitas e ficaria feliz,se tivesse legendas em português Brasil
感觉和面水放太多了凉了会硬，我的比例是50%。100g一个上汽蒸16分钟以上（根据发酵时间延长）。闷6分钟。
@olivialeung7188
Жыл бұрын
謝謝。妳說完再看就見到😅