85.【葱油花卷】Steamed twisted rolls 不用提前发面，简单易做，一看就会，浓郁的葱香味松软好吃
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
【材料】
面粉300克，糖5克，酵母3克，水165克（根据面粉的吸水性适当调整），植物油10克
葱花，花椒粉，盐，植物油适量
【Material】
300g flour, 5g sugar, 3g yeast, 165g water (adjusted according to the water absorption of flour), 10g vegetable oil
Chopped green onion, Sichuan peppercorn powder, salt, vegetable oil
#花卷#葱油花卷#中式面点
Пікірлер: 120
谢谢分享。想问一下，一次发酵，蒸碗闷五分钟，不会塌陷吗？
@CookwithBin
3 жыл бұрын
不会塌陷
@yingcao6399
3 жыл бұрын
谢谢，明天试一试！
@yingcao6399
3 жыл бұрын
今天试做，非常成功，多谢
哇，講解得好清楚，尤其是揉麵和如何擀成長方形的部分，是我看過的各家中講得最仔細的了。
@user-iw8wn7dz8h
2 жыл бұрын
有同感欸
这个真是我看过最清楚最简单适合新手的花卷教程了，马上试做起来。谢谢老师教程。
@CookwithBin
Жыл бұрын
谢谢夸奖
好美的蔥油花捲✨感謝細心分享每個步驟👍🏻
整个Recipe 都很棒，今天跟着步骤去做，简单易操作，真的很好吃，小孩子抢着吃，再次谢谢分享
小巧可爱的花卷，真好看
兩個蔥捲疊一起壓到底拉長圈緊，對於不熟麵食的我來說是超實用的技法，今天試做了超成功，感謝分享！
蔥油花捲，看起來真美味！謝謝分享，讚+1😊👍
😍 看起來非常好吃！🙏👍💯 It looks so yummy！超級廚藝！💥🔥💥 Big like！👍👍👍 Thank you for sharing！🙏 🌺 🙏🌹🙏🌷🙏 💝
喜歡吃花卷👍哈哈～就是要像你這樣撕著吃，才有家的味道，謝謝分享🙏🙏👍😇😇💕💕😍😘
蒸的漂亮，赞！
这样的花卷，啥时候都喜欢！👍👍👍😍😍😍
讲解非常清楚😘😘
干净整洁，看着就想吃😋
哇！传统美食！真棒👍学习了！看满赞👍
这个样子就是最正宗的，想念👍
這是我看過的第一個講解非常清楚到味的視頻！謝謝您的分享，已收藏訂閱！👍👍👍💯
一次发酵省时省力。你的揉面方法特别赞👍🏻下次用起来
我的最爱看着就好吃
真的看起来很好吃诶，看着都肚子饿了哦！！
太漂亮了❤
很容易上手，謝謝你❤❤❤
Love the way u show us step by step with clear explanation 🙏🏽🙏🏽🙏🏽👍🏽👍🏽👍🏽💝💝💝so beautiful!😍😍😍
👍🏻17.对我胃口。多谢分享
谢谢分享，学会了👍
看起來好好吃喔！
地瓜餅好吃妳做好吃
做得好整齐，好蓬松，手捏了立马回弹，喜欢撕着吃，好香，喜欢家的味道，赞11
Great recipe my friend ...looks amazing!!!👍👍👍👌👌👌
很美味
来了，看满支持，好棒啊 😍
看似簡單, 來試做看看 謝謝分享
不錯!厨艺,创新，🎉🎉🎉❤👏👏👍🏻
great recipe! thank you.
Looked yummy 😋and very impressed with your easy method and I will surely be making it soon.
这个和稀饭是绝配！ 太好吃了！
@tanglir
3 жыл бұрын
👍👍👍😍🌹
@lienmusicbox1973
2 жыл бұрын
花卷是澱粉類，稀飯也是澱粉類。配稀飯不如配蛋白質類的豆漿，營養比較均衡。
生平第一次做蔥花捲。自己吃了很滿意。給洋女婿和三個男孫試吃、大家都喜歡。感謝🙏您的講解清楚易懂。已經訂閱了。
Simple but beautiful ....I will try this flower
謝謝你
星期一，祝健康快樂🤗🙂
一看就好吃~like36
Спасибо !!! Вы просто мастер класс !!! Москва
好久没来了，我又来串门了，很棒的视频，赞#111
👍 16。 嗨！感谢好友的分享哦💖🌹祝您和家人幸福快乐安康💖💖🙏🙏
so yummy and very good my friend .
Fantastic!!!
我也想学一学在家做做糕点👍
这音乐是我店里每天放的，听着舒服
多謝呱呱好友分享食物 🌈🌈🌈🌈🥳🥳🥳🥳
好👍，马上按订阅了🤗
這個蔥油包做的很有型很鬆應該很好吃！
明天就做
漂亮！葱里加点小苏打，好办法，一次醒发，省时。谢谢分享。看满关注了。
Super 👌👌
Булочки, просто шедевр!!! Большое спасибо за такое видео. Очень понравилось. Всех благ и процветания каналу. 👍👍👍😋😋😋😋
@CookwithBin
Жыл бұрын
thank you!
晚上好
멋지세요 최고세요
好久没有联系了，老粉丝来串门，颜值好高的花卷，味美健康，谢谢分享。满赞86
來加油滿贊！
@user-sj4mo8pr3d
3 жыл бұрын
歡迎來串門子
good nigth Bin
Türkiye den sevgiler ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık
wow
看起來像大廚做的
❤❤
👍👍👍😍😍😍
Hi love your channel ! Is this flour all purpose flour ? Or bread flour ? Thanks !
@CookwithBin
2 жыл бұрын
All purpose flour
@dontreadmyname3904
2 жыл бұрын
@@CookwithBin 謝謝老師。麵包在蒸的時候膨脹，原因是什麼呢？
谢谢分享，请问如果要做多一倍的份量 酵母需要加到6克吗？
@CookwithBin
2 жыл бұрын
一般说来是这样。谢谢
Спасибо, сделайте русские субтитры
包子和也馒头可以加工成型以后一次醒发吗？
@CookwithBin
Жыл бұрын
Yes
订阅点赞！！！！
您好 請問可以塗豬油嗎 🙏
@CookwithBin
2 жыл бұрын
可以的
These look yummy. Have you tried making these rolls using other flours?
@CookwithBin
3 жыл бұрын
Do you mean whole wheat flour?
@cjdaily2558
3 жыл бұрын
@@CookwithBin can we use whole wheat flour?
@CookwithBin
3 жыл бұрын
@@cjdaily2558 yes, you can, but the taste will be different. It will take longer for whole wheat flour to rise than regular flour. Suggest you can mix them half half.
@cjdaily2558
3 жыл бұрын
@@CookwithBin thank you for you're tips 🙂
请问，使用温水搅拌是吗？
@CookwithBin
2 жыл бұрын
用室温下的水。谢谢
请问可以用厨师机来揉面嘛？ 谢谢
@CookwithBin
2 жыл бұрын
当然可以
是用大火蒸嗎?
@CookwithBin
3 жыл бұрын
大火水烧开后蒸
焖五分钟为什么？
@CookwithBin
3 жыл бұрын
蒸好的馒头不会回缩
請問麵粉是中筋或高筋？
@CookwithBin
3 жыл бұрын
中筋面粉就行了
請問是普通白面粉嗎？
@CookwithBin
9 ай бұрын
是
請問您用大火蒸，還是用中火蒸呢？請回覆好嗎？感謝您
@CookwithBin
Жыл бұрын
大火蒸，谢谢
@user-xs8ny6rw8q
Жыл бұрын
@@CookwithBin 感謝您的迅速回覆喔
麵包在蒸的時候膨脹，原因是什麼呢？
@CookwithBin
2 жыл бұрын
当然应该膨胀，因为要把花卷蒸发起来
请问为什么花卷第二天变得很硬..
@CookwithBin
3 жыл бұрын
你是如何保存的?
@fongchan7513
3 жыл бұрын
@@CookwithBin 放桌上,室温!
@CookwithBin
3 жыл бұрын
@@fongchan7513 最好放冰箱速冻保存。
Плохо, что нет субтитра по русски.
☺️👍🏻👍🏻👍🏻👏🫰🏻🌹♥️
Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba @
Loop
NO SALT ??????????
@CookwithBin
2 жыл бұрын
There is salt in the video.
看了许多，觉得做法差不多，就是做的份量不一样。